🔴Concentrated, ready-made basil sauce. Use only 1 spoon.

Рет қаралды 8,391

7 ай бұрын

This recipe for basil sauce is a concentrated sauce recipe that makes 12 liters. When used for cooking, use just 1 tablespoon mixed with about 50 ml of water to make 1 plate of stir-fried basil. If you want to stir-fry it as a side dish, use 2 tablespoons.
📌 Raw materials and ingredients
2 kilos of garlic
2 kg of green chili peppers
2 kilograms of red chili peppers
Oil 1,000 ml
Fish sauce 1,000 ml
600 grams of sugar
Seasoning powder 600 grams
Dark soy sauce 250 ml

Пікірлер: 45

@catycat9484 7 ай бұрын

สูตรซอสกะเพราเข้มข้น กระเทียม 2 กิโล พริกแดงจินดา 2 โล พริกเขียวจินดา 2 กิโล น้ำตาลทราย 600 กรัม ผงปรุงรส 600 กรัม น้ำมัน 1 ลิตร น้ำปลา 1 ลิตร ซีอิ้วดำ 250 ml น้ำมันหอย4,000 กรัม

@user-hz7sd5fl4i 7 ай бұрын

เจ้าของร้านมาบอกเองเลยสุดยอดเลยครับ มันเป็นประโยชน์กับผู้ที่ค้าขายทำมาหากิน บุญกุศลจะส่งผลบุญให้คุณและครอบครัวเจริญยิ่งยิ่งขึ้นไปครับ จะติดตามตลอดไปครับ

@Pitt2220 7 ай бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ สูตรนี้เป็นสูตรที่ทางร้านทำขายเองจริงๆ ยินดีแบ่งปันสูตรค่ะ และขอบคุณด้วยนะคะสำหรับการติดตาม 🙏😊💖

@Rung8989 7 ай бұрын

ซอสผัดกระเพราที่เป็นถุงขายทั่วไปแพงจริงๆค่ะ ถ้าทำเองแบบนี้น่าจะประหยัดต้นทุนได้เยอะเลยค่ะ สุดยอดเลยค่ะเจ๊ ขอให้หายไวๆนะคะ

@Pitt2220 7 ай бұрын

ใช่ค่ะศูนย์นี้ประหยัดลงเยอะเลยต้นทุนประมาณ 700-800 บาทค่ะทำได้ 12 ลิตร ผัดได้ประมาณ 400 จานค่ะ😊💖

@nuchnoi6237 7 ай бұрын

❤❤❤ขอบคุณมากค่ะ 😊

@Pitt2220 7 ай бұрын

ยินดีจ้า😊💖

@user-zo2gw4te9t 7 ай бұрын

ขอบคุณจ๊ะกับสูตรน้ำซอสกระเพรา

@Pitt2220 7 ай бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ ฝากเป็นกำลังใจให้ทางช่องด้วยนะคะ 🙏😊💖ถ้าคิดว่าสูตรนี้เยอะไป หารครึ่งสูตรได้นะคะ ตามสูตรนี้เลยค่ะ kzbin.info/www/bejne/o3zQq2uqZ714h8Usi=gJCP_sxpDyuzasoP

@user-qv9bw6ic2b 7 ай бұрын

ผัดได้ 400 จานเลยสุดยอดครับ😮😮

@Pitt2220 7 ай бұрын

ใช่ค่ะสูตรนี้เป็นสูตรเข้มข้น ถ้าทำไม่หมดสามารถเก็บแช่ในตู้เย็นได้นะคะ😊💖

@user-kb6xm7hy4l 2 ай бұрын

อยากได้ซอสกระเพราพริกแห้งแบบ2ลิตถ้าจะกรุณาขอบพระคุณมากๆค่ะ🙏

@Pitt2220 Ай бұрын

สูตรซอสกระเพราพริกแห้งค่ะ👇😊💖 kzbin.info/www/bejne/rYDXiZKhbLCre6Msi=5KImZl1LDbtZGqbg

@user-yn6pn7kq7x 22 күн бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

@Pitt2220 22 күн бұрын

ยินดีค่ะ กดติดตามไว้นะคะมีสูตรทำขายอีกหลายสูตรเลยค่ะ😊💖

@Pitt2220 22 күн бұрын

ด้วยความยินดีค่ะ กดติดตามไว้นะคะมีการทำอาหารอีกหลายสูตรเลยค่ะ😊💖

@PopitPopit-h6r 2 күн бұрын

เนื้อสัตว์ต้องหมักก่อนมั้ยค่ะ

@Pitt2220 Күн бұрын

ไม่ต้องมาก่อนเลยค่ะนำลงไปผัดกับเนื้อสัตว์เลยได้เลย ถ้าทำเยอะๆแนะนำให้รวนก่อนนะคะจะได้สะดวกรวดเร็วในการขายค่ะ😊♥️

@lifeisyourcreation4518 3 ай бұрын

น้ำปลา น้ำมันหอย ในสูตรใช้ของยี่ห้ออะไรคะ.... เพราะแต่ล่ะยี่ห้อความเค็ม รสชาติต่างกัน ค่ะ...

@Pitt2220 3 ай бұрын

ใช้น้ำปลาของทิพรสและน้ำมันหอยของราชารสค่ะ😊💖

@pornphanleuzinger4601 7 ай бұрын

ซอสผัดกระเพรา"มีสูตรที่ทำได้แบบเก็บไว้ได้นาน1ปีโดยไม่เสีย"ไม่ใาสารกันบูดด้วย)มีสูตรมั้ยค๊ะ(อยากรู้)ขอให้ค้าขายร่ำรวยๆตลอดปีดีตลอดไปค้ะสาธุ"ขอบคุณมากค่ะ😊💖💖

@Pitt2220 7 ай бұрын

อย่าเก็บเป็นปีเลยค่ะเพื่อความสดใหม่ สูตรนี้ทำได้ประมาณ 400 จาน ถ้าจะทำน้อยกว่านี้หารสูตรได้เลยค่ะ หรือทำตามคลิปนี้ ก็จะได้ 200 จาน หรือจะหาสูตรอีกลงครึ่งนึงก็ได้นะคะ😊💖 kzbin.info/www/bejne/o3zQq2uqZ714h8Usi=qzo9gRsERtTZQ4ZZ

@user-vo1ht2hz4s Ай бұрын

พี่ครับ ผงปรุงรส หมู หรือ ไก่ ครับ นำ้ปลา ของอะไรครับ

@Pitt2220 Ай бұрын

ใช้ผงปรุงรสของรสดี รสหมูอร่อยค่ะ ส่วนน้ำปลาใช้ทิพรสค่ะ😊💖

@leesaelee4484 7 ай бұрын

ผงปรุงรสใช่รสหมูหรือเปล่าคะ

@Pitt2220 7 ай бұрын

ผงปรุงรสเราจะใช้รสไก่ค่ะเพราะทางร้านเราขายชาวมุสลิมด้วยค่ะ แต่ถ้าเป็นร้านข้างนอกแนะนำให้ใช้รถหมูค่ะจะมีรสชาติอร่อยกว่า😊💖

@natthachainakrab9105 7 ай бұрын

🎉🎉🎉❤🎉🎉🎉

@Pitt2220 7 ай бұрын

🙏🙏😊💖

@user-vo1ht2hz4s Ай бұрын

สูตรนี้มีระยะการเก็บได้กี่เดือน ครับ

@Pitt2220 Ай бұрын

ไม่เคยเก็บนานเลยค่ะใช้ 1 - 2 วันก็หมดแล้วค่ะ ถ้าจะเก็บนานแนะนำให้แบ่งใส่ภาชนะแล้วเก็บแช่ช่องฟรีซนะคะ แช่ช่องเย็นธรรมดาก็อาจจะอยู่ได้เป็นเดือน ลองคำนวณปริมาณที่จะใช้จริงนะคะ หรือลองหารครึ่งสูตรดูค่ะ😊💖

@user-zk8pb7gq9t 7 ай бұрын

เก็บได้นานแค่ไหนครับ ต้องเก็บใส่ตู้เย็นไหม

@Pitt2220 7 ай бұрын

เอาจริงๆเรายังไม่เคยเก็บนานเลยค่ะ เก็บในตู้เย็นช่องปกติได้ 1-2 อาทิตย์ค่ะแต่ถ้าแช่ฟรีซก็จะเก็บได้นานขึ้นนะคะ😊💖

@saintjantharat3634 2 ай бұрын

ถ้าผัดหมูทีละ1 กิโลกรัมต้องใช้น้ำซอสกี่ช้อนครับน้ำเปล่าเท่าไหร่ ไม่ต้องใส่อะไรเพิ่มไหมครับ

@Pitt2220 2 ай бұрын

ผัดหมู 1 กิโลกรัมก็ใส่ไปประมาณ 10-12 ช้อนค่ะ ใส่น้ำพอขลุกขลิก ประมาณ 200 ML ผัดให้หมูสุกค่ะ 😊💖

@saintjantharat3634 2 ай бұрын

ถ้าผัดหมู 1 กิโลใช้น้ำซอสจำนวนเท่าไหร่ครับ

@Pitt2220 2 ай бұрын

เนื้อสัตว์ 1 กิโลใส่ซอสไปประมาณ 10-12 ช้อนแกงค่ะช้อนแกงช้อนสั้นในครัวเรานี่แหละค่ะ😊💖

@user-tg5es5yb3f 7 ай бұрын

แล้วราดข้าว 1 จานใช้หมูเท่าไหร่ครับ

@Pitt2220 7 ай бұрын

ใช้เนื้อสัตว์ประมาณ 1 ขีดค่ะ😊💖

@แช-ฮยองวอน 7 ай бұрын

ราดข้าวใช้หมู1ขีด+ซอส1 ชต+น้ำเปล่า50ml แล้วถ้าทำเป็นกับข้าวขาย ซอส2ชต+น้ำเปล่า50mlต้องใช้หมูกี่ขีดค่ะพี่

@Pitt2220 7 ай бұрын

ถ้าทำเป็นกับข้าวขาย ก็ใส่ประมาณ 1 ขีดครึ่งถึง 2 ขีดค่ะ ใช้ซอส 2 ช้อนกับน้ำ ประมาณ 100 mlจ้า😊💖

@แช-ฮยองวอน 7 ай бұрын

@@Pitt2220 kจ้า🙏จ้า

@user-tg5es5yb3f 7 ай бұрын

ใต้คลิปเขียนไม่มีน้ำมันหอย

@Pitt2220 7 ай бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะที่บอกกัน🙏😊💖 ไปเพิ่มเติมเรียบร้อยแล้วค่ะ

@PElvis123 5 ай бұрын

ใส่ซีอิ๊วดำทำไม กลิ่นมันกลบกลิ่นกระเพราหมด

@Pitt2220 5 ай бұрын

ใส่แค่นิดเดียวให้แค่มีสีสวย ตอนผัดกะเพราออกมาแล้วจะไม่ขาวชืดค่ะ ทำดูนะคะแล้วจะรู้ว่ามันไม่มีกลิ่นซีอิ๊วดำเลยค่ะ😊💖