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Meu pão de ló: • Receita: pão de ló (ma...
Ponto do chantilly: • Batendo chantilly norc...
Coloração preto e vermelho: • Colorindo c/ corantes ...
Bolo creme de alpino
Ingredientes:
400 gr de chocolate meio amargo (utilizei nobre da Nestlé) ou blend, ao leite (de sua preferência).
200 gr de creme de leite
1 lata de doce de leite cozido (ou pronto de sua preferência)
2 colheres (sopa) de cacau em pó
100 ml de chantilly batido (OPCIONAL)
Dica: recomendo sempre chocolate nobre para os recheios por dar um toque todo especial. Mas, fica a critério de cada um. 😉
Ganache de escorrer:
100 gr de chocolate ao leite (nobre)
90 gr de creme de leite
Forma: 20x7
Peso: 2.100 kg
Calda: 450 ml
Chantilly Amélia de chocolate: 500 ml
Massa: • BOLO DE BRIGADEIRO GOU...
Não vendo por kilo. Esse tamanho e sabor vendo partir de 100,00. LEMBRE-SE de calcular conforme seus gastos e região.