Conferencia Magistral: R-EVOLUCIÓN CULINARIA: CIENCIA E INNOVACIÓN CON FERRAN ADRIÀ en FIL Ciencia.

La conferencia tendrá una duración de 60 minutos y pretende inspirar a los asistentes a reflexionar sobre la importancia de la innovación y el pensamiento disruptivo en cualquier campo, mostrando cómo la gastronomía puede ser un laboratorio de ideas aplicables a otras disciplinas. Adrià compartirá su experiencia en elBulli y su visión de la cocina como un espacio de investigación y desarrollo constante.
Embajador mundial de Telefónica desde 2010, de la mano de la cual ha realizado infinidad de proyectos relacionados con la innovación y la educación al máximo nivel:
Más de 700 conferencias alrededor del mundo para ofrecer una reflexión profunda sobre el mundo de la transformación digital y la innovación. Challenges: Ideas4Transformation, Hacking Bullipedia, Talentum, NFTs La teoría de la evolución culinaria…