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2 confetture da un unico frutto, sto parlando dell'anguria. Un frutto fantastico, piacevolissimo da mangiare ma sappiamo bene che la troviamo solo in estate quindi perché non tenerla in dispensa tutto l'anno sotto forma di confettura!? Ovviamente non sarà la stessa cosa ma vi assicuro che ne vengono due gustose confetture, una con la polpa rossa dell'anguria e l'altra con la buccia bianca. Entrambe si possono utilizzarle per fare dolci e spalmare su fette biscottate, oppure servite con i formaggi. Quella fatta con le bucce d'anguria a mio parere è sorprendente, vi consiglio vivamente di provarla.
* Vai alla ricetta sul Blog 👉 goo.gl/mVhw4G
* vedi anche CONFETTURA DI CILIEGIE 👉 • Marmellata di ciliegie
CONFETTURA DI ANGURIA x 2 vasetti da 250 gr
* 1 kg di polpa rossa di anguria
* 1 mela bio grattugiata con buccia
* il succo di 1/2 limone
* 500 gr di zucchero
CONFETTURA DI BUCCE DI ANGURIA x 2 vasetti da 250 gr + 1 da 150 gr
* 1 kg di buccia bianca di anguria
* 1 mela bio grattugiata con buccia
* il succo di 1/2 limone
* 1 bustina di vanillina
* 500 gr di zucchero
* 2 bicchieri d'acqua
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#confettura #anguria #primadelcaffe
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