confronto delle spighe e delle cariossidi di grano Senatore Cappelli

In questo video poniamo a confronto delle spighe e delle cariossidi di grano Senatore Cappelli di un campo a poca distanza dal nostro e quelle prodotte nel nostro campo, concimato con humus di lombrico🌱.
🌾Come potete notare, oltre alle dimensioni delle spighe, il nostro grano si differenzia da quello prodotto nell'altro campo per lo stato delle cariossidi, che in quest'ultimo si presentano bianconate, mentre nel nostro ciò non si è verificato.
Inoltre è utile notare la salubrità della spiga prodotta nell'altro campo, che già ad un esame visivo si presenta contaminata dall'infezione di funghi, poiché sottoposta a tenori di umidità elevati, dovuti alle piogge di inizio luglio. I funghi in questione potrebbero aver prodotto micotossine, composti secondari a basso peso molecolare con effetti epatotossici, genotossici, teratogeni, ecc. su molti animali, compreso l'uomo, con conseguenti problemi per la salute dei consumatori.
🌾Tutto ciò nel nostro grano non si è verificato sia poiché esso presenta un umidità pari all'8%, incompatibile con lo sviluppo di micorganismi ed insetti, sia perché il nostro humus di lombrico ha consentito di anticipare la raccolta a fine giugno, sfuggendo agli eventi meteorologici a carattere piovoso di inizio luglio.
Buon humus a tutti.