CONHEÇA a melhor LIGA NEUTRA para ser usada em GELADINHO GOURMET !!!

CONHEÇA a melhor LIGA NEUTRA para ser usada em GELADINHO GOURMET !!

[@perlabrito8041]

Tenho assistido alguns vídeos e o que mais me chama a atenção é a generosidade em compartilhar conhecimento. #Gratidão

[@PenseGelado]

Todos devem ter a mesma oportunidade 😊​😊​

[@marleneborges6914]

Araguaina. Tocantins Gratidão sempre Não sabia disso. Obg 😘🌹

[@PenseGelado]

😉😉

[@Lucia_anizio]

Vídeo necessário e só temos que agradecer.❤ Comprava essa primeira de 100g , comprei a mesma de 1 k e percebi que tem diferença. Por isso estou aqui nesse vídeo perfeito, pra tentar entender o que aconteceu. Ví uma moça falando que usa a de 100g pois acha mais concentrada que q de 1k.

[@PenseGelado]

.

[@mariatereza3163]

Parabéns pelo seu Trabalho 👏👏👏👏👏

[@PenseGelado]

Muito obrigada !!

[@sueidefranca9685]

até isso ela insina. muita gratidão!

[@PenseGelado]

🤗

[@IsadoraLubase]

Aula muito importante Obg!

[@PenseGelado]

😉 😉

[@elianeeliane4835]

Muito boa a sua dica obrigada Deus abençoe vc muito

[@PenseGelado]

🙏🙏

[@zenildamartins.7964]

Obrigada Iara Deus a abençoe sempre.

[@PenseGelado]

🙏 🙏

[@mariaclaudia6181]

Gratidão por nos ajudar com tanto conhecimento e carinho 💯💯

[@PenseGelado]

Oportunidade para todos que querem aprender de verdade !! Bora fazer acontecer !!

[@gisellepaiva416]

Parabéns!!! Ótima aula!

[@PenseGelado]

Muito obrigada !! 😃

[@ciceramaria4808]

Gratidão por suas dicas 😊😊

[@PenseGelado]

😊😊

[@katiasilva5446]

Mt obrigada pela explicao, estou amando seus videos

[@PenseGelado]

Que bom

[@ingridmachado2785]

Uma aula maravilhosa Gratidão Iara por tanta generosidade💙❤

[@PenseGelado]

🙌🙌

[@analuciagoncalves926]

Muito obrigada 💝💖🙏🏻🦋🍀

[@PenseGelado]

😊😊

[@anagoretaraujo7539]

Vc é maravilhosa !! Nunca vi uma explicação tão perfeita sobre ligas neutras . Gratidão Yara 🙌🏽🙏🏽🙌🏽

[@PenseGelado]

Fico muito feliz que tenha gostado !!

[@juliannenegreiros3664]

Muito obrigada pelos ensinamentos ❤

[@PenseGelado]

😀​🙌​

[@valmiraarcanjo8631]

Maravilhosa.obrigada

[@PenseGelado]

Que bom que gostou

[@ciceramaria4808]

Vamos de gratidão por tudo que Deus abençoe a todos nós 🙌

[@PenseGelado]

🙌

[@elianesantos8977]

gratidão a professora mais honesta e realmente dando o melhor

[@PenseGelado]

Muito obrigada !!

[@jucileiarodriguesdossantos6197]

Que tudooooo ,mostrou até a melhor ,tirei até print pra mim comprar da melhor ,gratidão Iara 👏👏👏👏

[@PenseGelado]

😉​😉​

[@elinecauboi9748]

Nossa foi top. Eu ñ sabia as diferenças entre elas. Muito obrigado que Deus te abençoe sempre.

[@PenseGelado]

🙏

[@joanicesantos8294]

Boa gostei muito da sua esplição 10.0

[@PenseGelado]

Que bom !!

[@ciceramaria4808]

Parabéns felicidades

[@PenseGelado]

😊😊

[@marianilda5720]

Sou nova no canal estou amando e a predendo gratidao por sua vida Deus te abencoi mais e mais.

[@PenseGelado]

🙏🙏

[@rique1515]

Você é muito didática, muito paciente e eficiente nas explicações. Obrigado pelas informações querida, que Deus te der tudo de melhor em dobro.

[@PenseGelado]

🙏 🙏

[@AntonioMarcos-kj1md]

Muito bom esse vídeo. Tinha muitas dúvidas.esclareceu bem

[@PenseGelado]

😃😃

[@AntonioMarcos-kj1md]

Muito obrigada. Deus abençoe sempre vc

[@PenseGelado]

@@AntonioMarcos-kj1md 🙏🙏

[@Mulheresconectadascomcristo1]

Obrigado 👏🏻👏🏻👏🏻

[@PenseGelado]

😊 😊

[@tresdiasemeioasaga3941]

São informações preciosas, passei a entender melhor de gomas, por sua causa, quem estuda aprende. Muitissimo obrigado Iara, forte abraço

[@PenseGelado]

Muito bom saber que está aprendendo .... esse é o melhor caminho !! Eu que agradeço sempre esse teu carinho e a tua vontade de aprender cada dia mais e mais !! Quero que tenha muito sucesso... hoje e sempre !!

[@tresdiasemeioasaga3941]

@@PenseGelado naturalmente essa empatia cresce, quando uma pessoa se pré dispõe a ajudar outras, é sinal de uma bonita evolução, e eu admiro muito pessoas assim, como vc, Deus te abençoe sempre e ilumine seu caminho, bjao

[@PenseGelado]

Amém !!

[@naziraheine7838]

Iara, vc é fantástica! Quanta informação preciosa. Jamais imaginei que um curso igual ao seu, pudesse ser dado com tantas informações importantes. Parabéns pelo desprendimento. Inacreditável 👏🍀🌷

[@PenseGelado]

Muito obrigada !!

[@raphaelsantos3794]

Nem em todos os cursos pagos se tem essas informações que ela deu aqui.

[@naziraheine7838]

@@raphaelsantos3794 ela é clara, precisa. E ensina de uma maneira simples e direta. Já tomei 03 cursos antes, e nenhum chegou perto desse. Só tenho a agradecer

[@munizglm]

Essa mulher enviada de Deus vai mudar minha vida 🙏😍. Deus abençoe grandemente sua vida. Um dia vou em Copacabana vê lá e agradecer pessoalmente

[@PenseGelado]

🙏🙏

[@carlaluna4786]

A minha vida também!!! Yara é iluminada, abençoada por Deus! eu tava desanimada aqui, triste por causa de algumas situações... e tava olhando alguns videos no KZbin e do nada fui parar no canal dela, na verdade não existe “do nada” foi Deus que encaminhou ela na vida de cada pessoa aqui desse canal e também na minha, quando ela vier aqui na minha cidade na Bahia, gostaria muito de poder dar um abraço forte, como forma de gratidão ❤️❤️❤️ 😘

[@lennypessoa426]

Olá bom dia querida 😍

[@PenseGelado]

Bom dia !!

[@raphaelsantos3794]

Gostei muito não ia descobrir nunca isso sozinho.

[@PenseGelado]

Que bom que gostou !!

[@user-nu6kh7qg2p]

Eu em 2024 assistindo todos os seus videos . Agora recentemente comprei essa goma da dorella ainda nao abri estou terminando um pct da selecta laranja quem me vendeu falou que ela é o que tem de melhor no mercado. Paguei 45,00 achei bem caro mas ele me garantiu que posso so usar 2 g por litro de calda e é muito melhor que as outras então daqui uns dias vou testar . Estou assistindo todos os seus videos quero ser sua aluna . Trabalho com picolé espero que em breve vc mostre videos sobre sorvete e picolé. Amo seu trabalho que deus te abençoe e que continue nos ajudando. Dica com deus sou daqui de Belo Horizonte MG.

[@PenseGelado]

​🙏​🙏

[@mariamascarenhasgomes9003]

Maravilhosa

[@PenseGelado]

😉​😉

[@melmacario7340]

ObG professora ameiii, aqui n tem dela. Mais vou pesquisar mercado livre

[@PenseGelado]

Pesquise sim

[@marciahaetinger1683]

Oiii adorei sua explicação..mas gostaria de saber se posso usar essa liga neutra com emulsificante nos picoles de leite e sorvetes..e qual a disagem para cada litro de leite...obg..

[@PenseGelado]

Essa liga neutra pode usar tanto para leite qto para os base água, mesmo pq a qtde de emulsificante é tão insignificante que não irá interferir no resultado final.

[@adrianacristina2279]

Antes de conhecer seu canal Iara conhecer você , tive vergonha de fazer sem saber o que estava fazendo , pior acreditando que estava fazendo o certo Obrigada

[@PenseGelado]

😀​🙌​

[@sueidefranca9685]

eita glória

[@PenseGelado]

🤗

[@rerrusantana6133]

Gostei

[@PenseGelado]

Que bom

[@andrezzacosta1622]

Sou nova no canal, sou de Manaus, obg por dividir, obg pelo conteúdo. Tem algum site q vc recomenda para comprar?

[@PenseGelado]

Loja Pontilhão

[@vaniasemedo3395]

Yara, boa noite! essa última liga neutra no caso tem que usar como na base? qual a quantidade que coloca na base. Amando suas dicas

[@PenseGelado]

05 gramas

[@rosemeri9383]

Tenho uma dúvida se pode me responder, se usa liga neutra não precisa usa emulsificante ?EU faço sacoles só pra cs.Gratidão.

[@PenseGelado]

Deve-se usar liga neutra e também o emulsificante... pois são ingredientes imprescindíveis para a receita e cada um tem sua função dentro da mistura !!

[@micheloliveira7177]

Lara excelente vídeo Uma dúvida ? A liga neutra pode ir ao fogo ???

[@PenseGelado]

Pode sim !!

[@ritaaraujo2714]

Senhor Jesus te ab

[@PenseGelado]

Amém !!

[@claricepagliotto5667]

Boa tarde se eu usar essa liga neutra que vc mostrou que vem com emussificante ainda é preciso colocar o emussificante

[@PenseGelado]

Sim... ainda é preciso usar o emulsificante !!

[@jessicafernandesabreuandra1526]

Tinha medo de comprar essa da selecta industrial,compensa muito mais comprar ela

[@PenseGelado]

Sim

[@evarocha2740]

Iara qual a liga neutra eu uso para fazer sorvete pastorizado

[@PenseGelado]

Escolha a que for melhor para vc

[@DaniloSilva-ut3on]

Uso a liga neutra 2G du porto faz 2 anos na base leite.

[@PenseGelado]

Cada um faz a receita do jeito que quiser, pois eu sempre falo, a escolha é de cada um !!

[@valentinussalgados5995]

Boa noite,qual liga neutra fica melhor pra fazer açaí batido no liquidificador?

[@PenseGelado]

Precisa assistir prestando atenção em minhas explicações, pois só assim irá encontrar as respostas que procura !!

[@rondinellyrezendecosta3269]

Moça onde vc compra esses produtos? Se puder compartilhar gostaria de comprar em grandes quantidades.

[@PenseGelado]

ingredientesonline.com.br e loja Pontilhão

[@LambeLab]

@@PenseGelado nessa loja não tem a liga neutra que vc recomenda. Queria comprar pra minha mãe enviar pois não vivo no Brasil.

[@ciceramaria4808]

Olá 😃

[@PenseGelado]

😃

[@julianamr205]

❤❤❤❤❤

[@PenseGelado]

😉 😉

[@pastoravaldeniabretas8328]

Já vem com emulsificante? Então não precisa acrescentar?

[@PenseGelado]

Precisa acrescentar sim , pois o emulsificante que vem em liga neutra pronta vem misturado com outras coisas e não terá o efeito desejado esperado pq a concentração é muito pouca !!

[@edjalmacristina3136]

Mas o emulsificante não faz com q o geladinho demore mais para congelar e descongela tbm mais rápido???

[@PenseGelado]

Não

[@janaildeaparecida6066]

Fiquei sua fã,me responda Aqua 5 substitui a liga neutra? E o toping serve pra geladinho?

[@PenseGelado]

Aqua 5 substitui a liga neutra sim... O topping não serve para nada, é um péssimo produto !!

[@janaildeaparecida6066]

@@PenseGelado obrigada vc e xou de bola

[@PenseGelado]

😉 😉

[@AntonioMarcos-kj1md]

Eu uso da pro sorvete. Ela é boa?

[@PenseGelado]

Não indico

[@anagoretaraujo7539]

Yara neste caso das duas gomas q já contém emulsificante, a gente não precisa adicionar mais emulsificante nenhum na receita né?

[@PenseGelado]

Precisa sim, pq a qtde é muito pequena e é misturado com outros ingredientes !! Use o emulsificante tb, assim tua mistura ficará muito mais incrível !!

[@anagoretaraujo7539]

@@PenseGelado ainda ñ comprei dessa liga neutra que já contém emulsificante, mas caso eu compre vou segui suas instruções. Obrigada!!

[@PenseGelado]

Disponha !!

[@lucianadelima9147]

Iara, para fazer SORBET de fruta (vou fazer a base de água ou de suco da própria fruta) uso qual liga neutra?

[@PenseGelado]

Use a liga neutra da DOREMUS !! Só que para fazer SORBET a técnica é diferente e eu irei ensinar em breve !!

[@lucianadelima9147]

@@PenseGelado aguardo ansiosa para as receitas de sorbet feita de fruta ou saborizante sei lá...Os geladinhos de frutas são os que eu mais vendo. O verão está chegando e quero muito aprender com você. Obrigada!

[@PenseGelado]

@@lucianadelima9147 Em breve !!

[@raphaelsantos3794]

A gente encontra esses tipos de goma pura?

[@PenseGelado]

Sim

[@nilzamelo6766]

aqui no Rio de Janeiro é difícil encontrar essa liga neutra

[@PenseGelado]

Dê uma verificada no Ceasa que lá tem algumas lojas que vende produtos para sorvetes !!

[@raphaelsantos3794]

Gelatina idrolizada???

[@PenseGelado]

Sim

[@raphaelsantos3794]

Mas qual a marca dessa última liga neutra que a senhora mostrou aí, que a senhora disse que é a melhor?? Não deu pra ver o nome da marca.

[@PenseGelado]

Se vc assistir o vídeo na íntegra conseguirá ver o nome perfeitamente !!

[@raphaelsantos3794]

Eu assisti todo, tirei um print conseguí ver obg!!!!

[@PenseGelado]

@@raphaelsantos3794 Disponha !!

[@janaildeaparecida6066]

Qual o nome dessa liga neutra?

[@PenseGelado]

Doremus

[@aldenizecoelho2692]

Comprei essa primeira liga netra por 22

[@PenseGelado]

Muito bem !!

[@janicebalieiro5326]

eu tenho essa mais cara,mas em compensação uso 3 gramas para um litro de leite ,e não uma colher de sopa.

[@PenseGelado]

Uma colher de sopa não deve ser usada em nenhuma hipótese !!

[@joaodacostalobo2467]

boa noite, se ele já tem o emulsificante, então eu não preciso adicionar o outro emulsificante aquele igual uma pasta nas receitas, é isso ? ou tenho que adicionar o outro também ? desde já muito obrigado

[@PenseGelado]

Tudo vai depender da fonte de gordura que usar em tua receita

[@joaodacostalobo2467]

@@PenseGelado boa noite, entendi obrigado

[@PenseGelado]

🙂​

[@micheleoliveira1013]

Boa noite. Que site posso encontrar essa liga doremux?

[@PenseGelado]

Loja Pontilhão

[@goreteguimaraes3525]

A que vc falou que é a melhor tem a jatai e a xantana que não faz diferença nenhuma, não entendi

[@PenseGelado]

Amanhã disponibilizarei um vídeo só falando dessas 2 marcas de liga neutra... fique tranquila, que irá entender tudo !!

[@goreteguimaraes3525]

Obg😘

[@PenseGelado]

@@goreteguimaraes3525 Disponha !!

[@PenseGelado]

Tua resposta está no vídeo de milho verde !!

[@domingosteodorodesena5824]

Explica muito bem. Só acho que vc deviar ser você mesma mais natural.

[@PenseGelado]

É tudo muito novo para mim, me esforço o máximo para ter desenvoltura, mas pouco a pouco irei melhorando ... o importante é que vcs entendam o que estou tentando ensinar , o resto melhora com o tempo !!

[@lucianadelima9147]

Iara, você se expressa muito bem, é educada, calma, centrada... Vai direto ao assunto, não fica enrolando. É a única que nos ensina de fato como devemos fazer sorvete e gelados. Obrigada!

[@sueidefranca9685]

@@PenseGelado professora muda seu jeito não . estou aprendendo muito desse jeito . vc fala muito claro . essa informação que vc está passando vali ouro!

[@doramantovani4618]

Quer naturalidade c aula de graça? Vai pagar um curso que tenha um professor que te agrade! Sem noção!