CONIGLIO ALL'ISCHITANA del "Graziani Bistrot" ristorante Napoli

Al ristorante Graziani Bistrot oggi cuciniamo, secondo la tradizione napoletana, il coniglio all' ischitana. Venite da noi a provarlo, ci trovate al centro storico di Napoli, a Piazza Dante.

[@fabriziobalzani1378]

Poesia pura e grandissimo chef

[@MarinaPirone]

Sei bravissimo😊

[@carlomalinconico6597]

Complimenti è proprio la ricetta originale 💙

[@GrazianiBistrot-ricette.napoli]

Grazie mille! Lei è un intenditore! Complimenti.

[@annacalosso8848]

Mia nonna faceva un coniglio in bianco come il suo senza pomodorini pero', mia madre lo rimpiangeva sempre, senza riuscire a ripetere la stessa ricetta con lo stesso gusto. Ora proverò io...seguendo la sua ricetta . DIO LA BENEDICA.

[@saba2698]

Comunque bravo Chef, bella ricetta buono fegato e testa per sughetto...❤😊😍

[@MarioFerrara-ff9xp]

Io l'ho mangiato da te ho ancora il sapore in bocca 😊

[@robertobeck1]

grande ricetta proverò quanto alla 'a paperna' ottime notizie: si può comprare secca su internet ! Forza Napoli Sempre

[@robertobusiello1138]

Ischia meravigliosa ,andavo a vendere il formaggio e le alive . vomunque ti seguo fai delle ricette interessanti . Adesso a Bologna la grassa sono invaso di mortadella e tagliatelle 😂😂

[@giovanniferrandino5575]

Perfetto ricetta esatta 👍un saluto da ISCHIA 👍

[@giuseppedimeglio8671]

Un ottimo coniglio bollito nell’olio

[@6dicuori340]

Bravo chef

[@MarioFerrara-ff9xp]

Mi sembra di ascoltare mia nonna quando racconti la ricetta 😊

[@giovannicuocolo9370]

buonissimo il coniglio alla graziano bistrot

[@principeandrea1]

La piperna è una cosa diversa dalla maggiorana che vanno assieme al basilico e prezzemolo a mo' di mazzetto al centro della pentola. Le cosce posteriori debbono essere previo taglietto riempito di odori peperoncino e aglio

[@MarioFerrara-ff9xp]

Sei grande dovresti venderlo d asporto 😊

[@adolfomelluso3438]

La piperna non è la maggiorana, è il timo

[@susannalombardo9791]

Finalmente,niente aromi inutili! Somiglia a quello di "papà" grazie!

[@michelemarrone9952]

ottima ricetta da venire ad assaggiare -musica un po alta

[@robertobeck1]

oops... ma le cipolle quando vanno messe?

[@cobasimprese]

Un pochino di cipolla da mettere insieme all'aglio, meglio se in camicia, serve sempre a stemperare, con un po' di dolcezza, l'intenso profumo di "selvaggina" che caratterizza il coniglio. Grazie mille per la sua domanda. P.s. La cipolla può anche non essere messa 😂.

[@marcellolicchello3491]

Quasi fritto..meglio fallo bollire per circa 15 minuti nel vino bianco successivamente cambiate padella è lo fate come vi pare...con il vino bianco si toglie quel sapore di selvaggina.

[@robertobusiello1138]

Abito a Bologna volevo dire

[@saba2698]

Fritto no, Chef, va bene rosolare bene, è più sano.

[@principeandrea1]

Poi i testicoli....ma forse i reni voleva dire...

[@annacalosso8848]

Si un lapsus

[@giuseppedimeglio8671]

Basta lavarlo con la soda caustica, toglilo tutto. Ma mi fate il piacere.

[@Antonio-ys5yy]

Penso troppo olio