Al ristorante Graziani Bistrot oggi cuciniamo, secondo la tradizione napoletana, il coniglio all' ischitana. Venite da noi a provarlo, ci trovate al centro storico di Napoli, a Piazza Dante.
Пікірлер: 28
@fabriziobalzani13782 ай бұрын
Poesia pura e grandissimo chef
@MarinaPirone6 ай бұрын
Sei bravissimo😊
@carlomalinconico65976 ай бұрын
Complimenti è proprio la ricetta originale 💙
@GrazianiBistrot-ricette.napoli6 ай бұрын
Grazie mille! Lei è un intenditore! Complimenti.
@annacalosso88486 ай бұрын
Mia nonna faceva un coniglio in bianco come il suo senza pomodorini pero', mia madre lo rimpiangeva sempre, senza riuscire a ripetere la stessa ricetta con lo stesso gusto. Ora proverò io...seguendo la sua ricetta . DIO LA BENEDICA.
@saba26983 ай бұрын
Comunque bravo Chef, bella ricetta buono fegato e testa per sughetto...❤😊😍
@MarioFerrara-ff9xp6 ай бұрын
Io l'ho mangiato da te ho ancora il sapore in bocca 😊
@robertobeck12 ай бұрын
grande ricetta proverò quanto alla 'a paperna' ottime notizie: si può comprare secca su internet ! Forza Napoli Sempre
@robertobusiello11386 ай бұрын
Ischia meravigliosa ,andavo a vendere il formaggio e le alive . vomunque ti seguo fai delle ricette interessanti . Adesso a Bologna la grassa sono invaso di mortadella e tagliatelle 😂😂
@giovanniferrandino55755 ай бұрын
Perfetto ricetta esatta 👍un saluto da ISCHIA 👍
@giuseppedimeglio86716 ай бұрын
Un ottimo coniglio bollito nell’olio
@6dicuori3406 ай бұрын
Bravo chef
@MarioFerrara-ff9xp6 ай бұрын
Mi sembra di ascoltare mia nonna quando racconti la ricetta 😊
@giovannicuocolo93705 ай бұрын
buonissimo il coniglio alla graziano bistrot
@principeandrea16 ай бұрын
La piperna è una cosa diversa dalla maggiorana che vanno assieme al basilico e prezzemolo a mo' di mazzetto al centro della pentola. Le cosce posteriori debbono essere previo taglietto riempito di odori peperoncino e aglio
@MarioFerrara-ff9xp6 ай бұрын
Sei grande dovresti venderlo d asporto 😊
@adolfomelluso34386 ай бұрын
La piperna non è la maggiorana, è il timo
@susannalombardo97912 күн бұрын
Finalmente,niente aromi inutili! Somiglia a quello di "papà" grazie!
@michelemarrone99526 ай бұрын
ottima ricetta da venire ad assaggiare -musica un po alta
@robertobeck12 ай бұрын
oops... ma le cipolle quando vanno messe?
@cobasimpreseАй бұрын
Un pochino di cipolla da mettere insieme all'aglio, meglio se in camicia, serve sempre a stemperare, con un po' di dolcezza, l'intenso profumo di "selvaggina" che caratterizza il coniglio. Grazie mille per la sua domanda. P.s. La cipolla può anche non essere messa 😂.
@marcellolicchello34916 ай бұрын
Quasi fritto..meglio fallo bollire per circa 15 minuti nel vino bianco successivamente cambiate padella è lo fate come vi pare...con il vino bianco si toglie quel sapore di selvaggina.
@robertobusiello11386 ай бұрын
Abito a Bologna volevo dire
@saba26983 ай бұрын
Fritto no, Chef, va bene rosolare bene, è più sano.
@principeandrea16 ай бұрын
Poi i testicoli....ma forse i reni voleva dire...
@annacalosso88486 ай бұрын
Si un lapsus
@giuseppedimeglio86716 ай бұрын
Basta lavarlo con la soda caustica, toglilo tutto. Ma mi fate il piacere.