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Ya conocía esta receta? "Almuercitos de repollo" así los he conocido toda mi vida, son deliciosos y fáciles de preparar, y creo que es una receta que nos representa acá en Costa Rica aunque ya casi no los hacemos.
Cuéntenme que les parece!
🥬10 hojas de repollo aproximadamente
Ingredientes para preparar la carne:
🥩½ Kilo de carne molida
🥩½ cebolla mediana
🫑½ chile mediano
🫑5 cm de apio
🌶1 Rollito de cilantro (culantro)
🌶2 tomates medianos
🥬¼ cucharadita de pimienta negra
🥬1 cucharadita de sazón completo
🧅2 cucharaditas de sal
🧅1 pizca de romero
🍅¼ cucharadita de orégano
Para envolver en huevo aproximadamente necesitará 1 huevo por almuercito y sal al gusto.
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Para los que me han preguntado, las hermosas ollas y platos glaseados que uso los pueden conseguir en Cerámica Artística Salitral, les dejo el enlace acá: / ceramicaartisticasalit...
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