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Ingredientes:
- 500g de batatas pequenas
- 500g de cebolas pequenas
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de alecrim
- meia colher de chá de pimenta calabresa
- 1 colher de chá de tempero baiano
- 1 colher de chá de sal
- 15 unidades de azeitonas
- 2 dentes de alho picado
- 1 cebola média picada
- pimenta dedo de moça à gosto
- coentro e cebolinha à gosto
- 200ml de água quente
- 200ml de azeite de oliva
- 200ml de vinagre de álcool ou maçã
- 2 folhas de louro