Contrafilé com Molho Holandês e Batatinhas Rústicas

[@brunovieira1258]

O carisma pra cozinhar e tudo

[@calistratosantana6134]

Otima receita. Gostei da dancinha.

[@lucianepaniz3342]

Fantástico ☺☺🤔💋💋

[@kalilfares8746]

Sensacional.Primeira vez que vejo receita sua,amei.Gostei mas pelo fato que a receita é passada,com alegria,sorriso etc.Sucessooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[@ChamaRuiva]

😀Muito obrigada, Kalil!!! Abs

[@adautotabosa279]

Olá, ruiva. Mais um inscrito no canal! Amei a dia receita. Abraço.

[@alaidasilva7590]

Amei suas receitas. E vc é linda!

[@ChamaRuiva]

Obrigada, Alai! :)

[@MariaCristina-es8su]

adorei vou fazer

[@thiagobertoni5261]

Excelente!!! Curti a idéia de fazer o molho holandaise no liquidificador, ótima receita!

[@larissacafe9806]

Meu Deussssss maravilhoso,o ponto alto com certeza é o alho assado...PARABÉNS!!

[@ChamaRuiva]

Obrigada, Larissa! :)

[@larissamartins9730]

Amo

[@patriciaroque7536]

Nossa! Fiquei de água na boca. Parabéns!

[@FernandoMZL]

Lindos olhos Ruivinha. Sua receita, bom... o coração ''pira''. Parabéns.

[@ChamaRuiva]

Obrigada!!!

[@fiapofiapo5805]

Nossaaaaaaa q mulher linda, q delicadesa, q calma, quase nem prestei atenção na receita

[@gilbento1985]

Fiz hoje e ficou muito bom. Parabéns pela receita.

[@ChamaRuiva]

gilson bento Que bom, Gilson! Obrigada! Abs.

[@fernandotonolli689]

Ofélia a pioneira, parabéns pela sua dedicação, seus vídeos são incríveis, aqui no sul o forte é comida italiana e em Flores da Cunha existe uma escola ICIF que está divulgando muito essa gastronomia. Grande abraço continue assim.

[@ChamaRuiva]

Fernando Tonolli Obrigada, Fernando!!! Espero que continue sempre assistindo aos meus vídeos, interagindo, dando dicas e sugestões!!! Um abração.

[@canaldatiaerika403]

Amei esse canal, muito bom!

[@ChamaRuiva]

Obrigada, Erika!!! Bjs

[@juliannaminako4131]

Já vai ser a terceira vez que faço, incrementei com um pouco de sopa de cebola e um pouco mais de água do que o recomendado... fica Mara!

[@ysamilk]

Muito bom! Eu podia comer carne com batata todo os dias, amooo!

[@ChamaRuiva]

Eu também, Raysa! Obrigada. Abs

[@hamzalebsir2346]

fiz as batatas rústicas ficou ótimo adorei vai ser agora meu acompanhamento preferido

[@ChamaRuiva]

Hamza Lebsir Que legal!!! Batata é tudo de bom!!! Obrigada, Hamza!

[@saranunes8241]

Eu fiz as batatinhas...ficaram uma delícia

[@Marialonge456]

deve ficar muito bom

[@fernandotonolli689]

Gosto muito de ver vc cozinhar, é um prazer assistir teus vídeos. Abraços.

[@eneidavargas5244]

Achei você e me inscrevi no canal já tinha visto outro prato e perdi ,agora quero fazer seus lindos pratos que devem ser saborosos um abraço 🤗

[@biteriuscambitus1033]

Kkkkk esse molho de nome chick minha mãe fazia na minha infância, chamava maionese, gemas, manteiga, sal, limão e liquidificador.

[@cinhoshair]

Adorei parece ser bem fácil.

[@ChamaRuiva]

Rosemarcio Gomes Se vc fizer, depois me conte! Obrigada!

[@cinhoshair]

Chama Ruiva Olá boa tarde fiz tudo direitinho, ficou uma delícia obrigada.

[@ChamaRuiva]

Rosemarcio Gomes Esse é o melhor retorno possível!!! Obrigada!!!

[@rafaelaugustoneves]

belo canal , parabéns , mais um inscrito.....

[@ChamaRuiva]

Rafael Augusto Neves Que bom! Obrigada, Rafael! Abs

[@thaiscsma]

Ruiva, esse molho pode guardar e esquentar para servir no dia seguinte ou ele talha?

[@CasadasReceitas]

Show de bola, parabéns pelo canal.

[@ChamaRuiva]

+Casa das Receitas Obrigada!!! Abs

[@marialuisavidalle7811]

Ai que delícia! Este molho não me escapa no próximo almoço de família. Beijos.

[@ChamaRuiva]

Maria Luísa Vidalle Se quiser eu ajudo!! Bjs

[@fabioivan3469]

olá gostei muito, gostei de faca.

[@gemagalhaes4018]

Eu fiz ficou maravilhosoooo

[@tipsandtricksbr2838]

boa receita, o ideal mesmo é deixar o contra filé ao ponto pra menos pois se não ele fica bem duro

[@Gilbertoekatia]

Ruiva só vi agora, que delícia, parabéns

[@ChamaRuiva]

Obrigada, Gilberto!:)

[@wagnerjosedasilva6176]

Tudo isso de Mantega😱😱😱😱😱😱

[@amandajoice3380]

Eu fizzzz, ficou maravilhoso!!!!!! Muito obrigada. Amei demais, o olho então, ficou divino. ❤️

[@paulinhacriativa7092]

Pode usar margarina com sal?.

[@ChamaRuiva]

Olá Paulinha, eu nunca tentei, eu não sei. Se fizer me conta. Lembrando que a margarina por ser um alimento ultraprocessado e com gordura trans, é bem mais nociva à saúde do que a manteiga.

[@humbertoavelino5044]

Olá boa noite, parabéns pelo canal muito bom gosto. um dúvida. Esse molho que Vc fez pra acompanhar a carne é o mesmo molho que vai no ovo Benedito? sou de rio das ostras RJ. Não sou cozinheiro mais adoro fazer pratos diversos na minha cozinha para amigos e familiares Abraço.

[@ChamaRuiva]

+Humberto Avelino Oi Humberto, muito obrigada!!! É o mesmo molho sim. Se um dia fizer essa receita depois não deixe de me contar. Abs.

[@luciacarmen7185]

Meu Deus que delícia,eu estava querendo aprenderam este molho,desculpe a pergunta você cozinhou as batatas antes de cortar??

[@NathaliaLambranzi]

Lucia Carmen Não. Cortou e levou direto ao forno :)

[@zipgames7092]

que maravilha

[@ChamaRuiva]

Zip Games Obrigada!

[@MrJERRYCHARLES]

qUATO AS BATATAS, QUAL A TEMPERATURA DO FORNO E QUANTO TEMPO ? ISSO SÃO INFORMAÇÕES FUNDAMENTAIS A LEIGOS ENTÃO POR FAVOR RESPONDA E DORAVANTE INFORME SEMPRE. OBRIGADO

[@ChamaRuiva]

Todas essas informações você encontra na descrição do vídeo.

[@MrJERRYCHARLES]

Verdade, só agora percebi. Obrigado, saúde e sucesso. @@ChamaRuiva

[@adaopedra4916]

Muito bom....

[@ChamaRuiva]

Obrigada, Adao!! Abs

[@marynobre3343]

Você é muito meiga e explica muito bem!

[@johnschias210]

Olá, achei muito bacana sua receita. Gostaria de te pedir 1 video com 2 receitas bem simples, porém todos os outros que eu vi nao me agradaram Vamos lá, será que tem como você ensinar fazer batatas sauté? E também como fazer um belo assado de carne como prato principal?

[@ChamaRuiva]

+João Pedro Schias Olá João, obrigada!!! assim que possivel farei as receitas que vc me pediu. Abs

[@johnschias210]

Aeeeee, Muito Obrigado :D

[@maisasouza6010]

ola pode usar margarina derretida no lugar da manteiga?

[@ChamaRuiva]

maisa souza Olá Maisa, eu nunca fiz com margarina, não sei, pois a margarina tem uma estrutura diferente da manteiga, mas eu acho que pode sim. Faça o teste e depois me diga. Obrigada. Abs

[@Dnunes01]

maisa souza usei margarina. Ficou branco e o sabor muito puxado p margarina não achei q ficou bom

[@tainafurtado1093]

Parece ser uma delicia ! Este molho pra mais pessoas, não fica com odor forte de ovo ?

[@ChamaRuiva]

Tainá Furtado Olá Tainá, não fica com cheiro forte de ovo não, pode fazer! Obrigada.

[@Fatima-sw9iy]

Se ficasse ela não faria moça

[@thiagodavila7826]

Pra evitar o gosto forte do ovo é só retirar a película que recobre a gema. Use uma peneira bem fina e faça uns furos na gema. Deixe escorrer de forma delicada, para que ela não escorra junto.

[@rafabritao]

Seria este o prato Entrecôte de Paris?

[@ChamaRuiva]

Rafa Brito Acho que não, Rafa!☺

[@NathaliaLambranzi]

Rafa Brito É sim!!!

[@MP-hr7sj]

ficou macia essa carne?

[@paulogabriel7171]

obg

[@HinodeeCleudessacramento300]

SHOW

[@ChamaRuiva]

Obrigada!!!😉

[@fernandotonolli689]

Como cozinha tão bem? Fez cursos? onde estudou e onde mora? Abração

[@ChamaRuiva]

Fernando Tonolli Oi Fernando, muito obrigada! Gosto da cozinha desde criança. Aprendi muito a cozinhar assistindo ao programa da Ofélia, sou muito auto-didata e tenho muita influência da minha família (mãe, avós, tias..) Além disso, sou formada em gastronomia pela Unirio. Eu moro no RJ. Abração.

[@paulogabriel7171]

qual a quantidade de manteiga?

[@ChamaRuiva]

+PAULO_ActionGeek #SILVA Olá Paulo, vc vai utilizar 200g de manteiga derretida e quente. Abs.

[@perfeitamenina5212]

Faça mais vídeos!!!

[@ChamaRuiva]

Ok.😉

[@cinhoshair]

Este molho da certo com frango frito ou assado?

[@ChamaRuiva]

Rosemarcio Gomes Dá sim!! Abs

[@cliciarodrigues171]

Pode assar as batatas no forno elétrico tb?

[@ChamaRuiva]

Clicia Rodrigues Pode sim. Abs

[@paulogoncalves5680]

E o lance do alho com casca ficou bom hein...eu gosto de alho mas ele não fica forte .. Grato chef.

[@soutrouxa5713]

Ovo cru nao tem salmonela n ?

[@ChamaRuiva]

Olá Lady, são muito raros os ovos de boa procedência e boas condições de higiene serem contaminados pela salmonela.

[@mandinhails]

Deixar o bife descansando por 10 min nao esfria?

[@fiapofiapo5805]

Amanda, esfria sim, fica dura e sebosa . Eles falam q é para não deixar o suco da carne sair. Pura frescura

[@luciacarmen7185]

Não sei o que está acontecendo nunca mais recebi suas receitas,toquei de novo no sino

[@ChamaRuiva]

Oi Carmem, obrigada por me acompanhar. Muito em breve publicarei novas receitas. Quanto as batatas, e não as cozinhei antes. Um abraço.

[@fernandotonolli689]

Gostaria que ver vc fazer frango ao curry, seria possível? Abração;

[@ChamaRuiva]

Fernando Tonolli Oi Fernando, pode deixar, vou colocar na minha lista de prioridades. Abração.

[@marianamizurini7649]

Ai, que delícia! Eu quero! Pode ser agora, às 9h45 da manhã?

[@ChamaRuiva]

Pode!!! Um beijo

[@PatriciaPereira-sm6ik]

Mariana Mizurini gostei da forma simples e rápida q Vc fez o molho holandaise!

[@Emercilima]

A manteiga e quente para o molho

[@ChamaRuiva]

Olá, Emerci, a manteiga pode ser morna. Abs

[@niltonfonseca10]

Ruiva se eu deixar o filé descansar por 5 ou 10 minutos ele vai esfriar!!! E ai eu devo servir quente ou frio?

[@ChamaRuiva]

Olá, se o dia estiver frio deixe só 5 min, o filé não vai esfriar tanto assim e o resultado compensa. Abs

[@niltonfonseca10]

obrigado !! fiz hoje no almoço e realmente fica muito melhor com esse descano

[@luciacarmen7185]

Ruiva posso fazer mix??e quanto receita😂😂 maravilhosa dispensa comentários 👏👏👏

[@Conscientizando23]

Mdssss sinto até o cheiro daqui pqp

[@gilbertosampaio9493]

As quantidades devem ser ditas no vídeo

[@perfeitamenina5212]

gostei!!!e o canal ainda responde!!!Pacote completo,haha😍😘

[@ChamaRuiva]

Obrigada!😉bjs

[@silviaareismateus5207]

Sempre sinto falta das pessoas falarem se é fogo alto, médio ou baixo. Faz tanta diferença

[@fiapofiapo5805]

Sílvia, vc vai ficar sem saber, já faz um ano e a ruiva não respondeu 😤😤

[@rogeriomonteiro3117]

Quando você vai voltar a gravar chama ruiva?

[@ChamaRuiva]

rogerio monteiro Olá Rogério, logo logo vai ter vídeo novo!!! Por favor, aguarde!!! Um abração.

[@PatriciaSantos-wr1vj]

Será q não fica o cheiro do ovo? Eu não suporto o cheiro

[@ChamaRuiva]

Olá Patricia, não fica não!!! Abs

[@fiapofiapo5805]

Creme holandês inventado na França, é uma brincadeira ou é verdade isso. Kkkkk

[@ChamaRuiva]

É verdade isso! kkkk

[@Obaixodoflea]

francês ou holandês

[@ChamaRuiva]

Lincoln Mendes olá Lincoln, é um molho francês apesar do nome ser holandês. Abs

[@Andrewcoast1]

Graccie

[@rhamonbrito1823]

hummmm

[@ChamaRuiva]

Rhamon Brito Obrigada, Rhamon!

[@paulogabriel7171]

no molho

[@fernandotonolli689]

Quem é a ruiva? Conta um pouco de vc num vídeo ok? Abraço;

[@ChamaRuiva]

Fernando Tonolli Olá Fernando!!!! O que você gostaria de saber? Um abraço.

[@pedrolucena2306]

Só caiu duas gemas ! rsrsr

[@josecurso2008]

Kkkkkkkk muito boa sua observação voltei lá para ver se tinha caído só duas mesmo e vc tem razão kkkkkkkk

[@juniorsilva8812]

Vc fala como se tivesse fumado maconha (amei) não que eu fume, mas gosto desse jeito calmo :)

[@leonardobrunoni1782]

moho holandes= molho frances ksksksksk

[@brunapupo7779]

Eu fiz mas ninguém gostou 😭😭

[@ChamaRuiva]

Poxa, Bruna, que pena!!! Alguma coisa deu errada? Abs