Control de Calidad FSSC 22000 Versión 6

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Ibro Food Safety

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Күн бұрын

▶️𝐂𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐬𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐧 𝐜𝐚𝐦𝐛𝐢𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝐥𝐚𝐬 𝐧𝐨𝐫𝐦𝐚𝐬, 𝐞𝐬 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫 𝐥𝐚𝐬 𝐧𝐮𝐞𝐯𝐚𝐬 𝐜𝐥𝐚́𝐮𝐬𝐮𝐥𝐚𝐬 𝐲 𝐬𝐮𝐬 𝐢𝐦𝐩𝐥𝐢𝐜𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬.
Un cambio importante en la actualización de FSSC 22000 versión 6 es la 𝐧𝐮𝐞𝐯𝐚 𝐜𝐥𝐚𝐮𝐬𝐮𝐥𝐚 𝐝𝐞 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝.
Este requerimiento afecta a todas las categorías del Esquema, y se hace extensiva a las cláusulas de la Norma ISO 22000:2018 el enfoque de calidad, reuniendo los siguientes elementos:
❇️Política de la calidad, objetivos de la calidad, establecimiento de controles de calidad, análisis y evaluación del desempeño del plan de calidad, calibración, y otros temas que debes conocer.

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