Control de Ingreso de Alimentos, verificación de calidad y almacenaje.

En el presente vídeo mostramos a la comunidad sanmarquina como se da el ingreso de un producto alimenticio, hasta su almacenamiento en las diferentes cámaras frigoríficas en el comedor de ciudad universitaria.

[@jorgeesquivel7846]

Muy bueno chicos...la verdad los felicito son de gran ayuda!! saludos🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@gianinadelgado8816]

MUCHAS GRACIAS! Me fue de mucha utilidad para la realizacion de mi trabajo.

[@himaru9813]

Excelente

[@victor_montenegro1]

Gracias, fue de mucha ayuda 🙏

[@caradechicho266]

Exelente video grasias

[@nubiasalsedo4981]

el manejo de los alimentos es muy importante también de almacenamiento

[@victor_montenegro1]

No se entiende casi la vocalización.

[@carclubcarros7852]

Por ejemplo esa carruaje para movilizar los productos esta mal puesto en ese lugar porq se utiliza mover los productos y sus llantas va expuesto a contaminación, se tiene q colocar fuera del producto y embolsado según por el espacio q tienen ahi

[@ecmiguel]

Sigan adelante¡¡¡

[@gustavoadolfoamadobarboza5689]

BUENAS ,HAY ALGUNA NORMA PARA EL USO DE CAJAS DE PLASTICO PARA LA INDUSTRIA AIMENTICIA? AYUDENME CON ESA INFORMACION POR FAVOR

[@risshoro7985]

Muy bueno

[@octavioguzman3259]

Excelente video. Tengo una duda tambien trabajo en un almacen de verduras y frutas lo que pasó fue que el brocoli tenia una plaga de gusanos el problema fue que yo no me di cuenta hasta que los cocineros lo vieron ya cua do estaban cocidas. Que procederia ahi yo tengo la culpa de eso o el higienista de calidad o los dos?

[@alexandrasanchezdiaz1820]

El supervisor de calidad es el encargado de la condición de las materias primas en las que ingresa, tu acción correctiva seria ver el estado de las verduras y eliminar lo contaminado, igual hacerle llegar al proveedor de la inconveniente, si a la otra, llega en la misma condición, se rechazara el lote.

[@diegozeballos7666]

el que recepciona y firmò por lo entregado por los proovedores

[@emmanuelchan7972]

??? La toma de temperatura. Es dentro del camión no afuera... Así nunca les dará la temperatura 🌡 🤦‍♂️, y luego se guarda en bolsas de platico debidamente etiquetadas e identificadas, ya que la caja al ser corrugado puede traer plaga...

[@nubiasalsedo4981]

es muy importante tomar la temperatura desde que llegué oh sea desde el camión

[@hortensiapalomares4483]

Y aparte cuando están mirando la verdura para ver como esta están manipulado sin guantes

[@santosevergoycocheavargas6604]

segun normativa ningun equipo de descarga debe ser transportado en el interior del vehiculo

[@juanrivas9615]

ESO ES PARTE DE INGENIRIA INDUSTRIAL=

[@antonioruiz4718]

Yomeencutro.en.euu.busco.las.ideas.de.negosios.para.darles.amis.ijos.en.mxc.porque.sin.ideas.nose.quenegosiosdarle.amis.muchacho.aunque.tenga.dinero.sin.ideas.nosepuede

[@victorpereyra976]

DIJERON DEBERÍAN USAR SUS BOTAS ...ALLI HAY GENTE CON ZAPATILLAS ...SIN MEDIAS.....SIN UNIFORME

[@alvaroherber6210]

Por lo que veo también hacen un control de calidad en los menús ..... por lo GORDITOS que están ....