안녕하세요! 쿡쿡티비 입니다. 서울 성북구에 위치한 “빛나라 김밥” 입니다. 더 자세한 내용은 영상 밑 제목을 누르면 영상에 대한 설명과 정보가 나옵니다. 시청 감사합니다. hello! This is Cook Cook TV. This is “Binnara Kimbap” located in Seongbuk-gu, Seoul. For more information, click the title below the video to see a description and information about the video. Thank you for watching. 🎬화면 상단에서 화질 설정을 하시면 더 좋은 화질로 영상을 보실수 있습니다. 촬영문의 ✉️E-mail : doc384@naver.com
@jinahlee6050Ай бұрын
혹시 김은 어떤 브랜드를 쓰시는 지 알려주실수 있나요
@아칸더스-t5r19 күн бұрын
장갑하나로 오만걸 다하는 영사우잘 봤습니다
@대박-h4z19 күн бұрын
@@아칸더스-t5r 해보세요 적당히 하긴해야겠지만 매번 장갑빼고 끼고 가능한지 음식점 셰프들도 장갑끼고 온갖거 다합니다 집에서 요리시 장갑 계속 바꾸시나요,?
@블루스맨-s2w17 күн бұрын
@@대박-h4z 당신의 이 대댓은 매우 이상하네요 아니 일반인이 집에서는 설거지나 빨래 할 때는 일반적인 고무장갑 끼지 요즘 식당 종사자들 사이에서 유행하는 저런 식의 장갑은 끼지 않지요 게다가 대부분의 일반인들은 요리할 때는 아무 장갑도 끼지 않는데 무슨 장갑을 매번 바꿔 끼나요 하는 난생 처음 들어보는 이런 뻘소리엔 에휴 한숨만 나오네요 쯧 🫤😑
@oct-s6s17 күн бұрын
@@대박-h4z와 그집도 더럽군요 최소 돈 만질 때랑 박스 같은 더러운 거 만질 때는 다른 장갑 써야죠
@강혜원-t6e2 ай бұрын
시작부터 니트릴장갑끼고 식자재박스 운반 지렸다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@쑤지닝-d5h2 ай бұрын
더럽다.
@건강이최고-k1x9 күн бұрын
저걸로 쌀 씻고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@toseng238 күн бұрын
손 씻어가면서 하겠쥬..
@솜이아빠-f2r2 ай бұрын
교차 오염이 걱정되는 집이네요. 박스 깔때부터 장갑이 눈에 띄더라구요.
@락경-q8x3 ай бұрын
장갑끼는것보다 맨손으로 손 자주 씻으면서 조리하는게 훨씬 위생적이겠네요
@티케-q3r9 күн бұрын
손부르터지면 그게더 비위생적임
@june-zn2qe8 күн бұрын
맨손 자주 씻으면서 요리 1년만 하면 장사 접어야될듯
@미소-d8w7 күн бұрын
손 보호 용이지 위생 장갑은 아닌 듯요
@jennykkk-oz1eo5 күн бұрын
그건아니에요 식품공학과 교수님이 절대손으로 음식하지말랬어요
@박상선-e1vКүн бұрын
@@june-zn2qe 그럼 일식 주방장은 !!!!!ㅋㅋㅋ
@강태광-x8v6 ай бұрын
맛나고 영양도 좋아보이는데, 김밥 싸는 장갑하고 다른작업하는 장갑은 구분했으면 좋겠네요.
@장정선-o4y5 ай бұрын
김밥집 경험많은데거의 대부분 쓰레기 까지 만지고 물로한번 헹구고 아침부터 저녁까지 짯어질때까지 사용하지요 저는 항상 속장갑 하나끼고 설걷이할때 빨간장갑 야채삶을때 식품장갑 김밥쌀때 일회용장갑 사용합니다 속장갑을 꼈기때문에 벋고 끼 기도 편합니다 모든 집이 좀위생을 지켰으연 바랍니다
저도 이런 영상 보면은 장갑을 끼었어도 이것저것 만진 그 상태로 음식 버무리거나 그러면 진짜 안 사 먹어야겠다 생각 들더라고요. 다른 KZbin 영상들 볼 때 음식 위생을 위해서 장갑을 끼는 것이 아니라 본인 손 보호를 위해서 장갑을 끼었나 생각이 드는 경우가 많아요. 음식 하시는 분들 그 장갑 좀 아끼지 말고 자주 갈아 낍시다.
@솔솔라-o6c8 күн бұрын
보통 밥이나 계란지단 다 공급받던데 하나하나 다 만드시는게 대단해보입니다 전 무조건 이렇게 재료하나하나 만드는곳갑니다 맛이달라요 정직하게 하시네요
@BB-hn9zv8 күн бұрын
짐 나르는데 라텍스 장갑을 왜껴 ㅎㅎ저 정도면 내 손 보호용인듯
@김혜주-z1w7 ай бұрын
장갑을 구분해서 껴야 합니다 전처리용 설거지용 조리용 이렇게요 위생의 기본입니다
@몬테조-w9r7 ай бұрын
장갑 한번 벗으면 다시 끼기 어러운데
@레드윙블랙캣356 ай бұрын
뭐가 기본이요?? 저 장갑끼고 힌번 벗으면 손 마를때 까지 다른거 못껴요. 안들어가 물기땜에.. 저 장갑끼고 맨손으로 일하듯 수시로 손씻는 겁니다. 손 보호 용이에요.. 계속 씻고 씻고 또 씻고 얼마나 마니 씻고 씻는데. 안벗는건 이유가 있어요.
@레드윙블랙캣356 ай бұрын
@@fghdl-z7n ㅎㅎ 업장일이 그렇게 돌아가기에 답답해서 적어 논거지 주인장이면 더 말못하지요. 여기다 글적었다 먼 이슈를 만들라고.. 변명한다 욕먹겟지. 지금 처럼 1차원적 생각 하니 하는 말이지. 마녀 사냥 마냥 잘못된 정보가 생겨 장사잘하는집 피해 보는거 아닌가 걱정되서 글썻는데요 오해는 .. ㄴㄴ
@Okdongza6 ай бұрын
@@fghdl-z7n 무슨 경쟁업체 마냥 위생지적질하면서 답글 다는거 진짜 마녀사냥하는거보면 고소한번 당해봐야 정신 차릴듯
@엄지-r9h4 ай бұрын
@@몬테조-w9r바꿔 끼는게 맞습니다 ㅎ
@김미희-n7m6 ай бұрын
계란껍질에 살모넬라균이 있어 만진 후에는 반드시 손 씻어야합니다. 김밥집에서 식중독 생기는 이유는 주로 여기에 있어요
@박희망-i5k5 ай бұрын
계란 세척되어서 나온답니다
@남정선-i4z4 ай бұрын
@@박희망-i5k아니오. 계란껍데기 소독약 뿌려서 안좋아요. 세척불량.
@apple3643Ай бұрын
@@박희망-i5k손씻어야함요
@김혜란-y5vАй бұрын
짐껏 50년을 살면서 계란껍질깐 손으로 멀 먹어도 식중독한번 걸린적이 읎네
@김혜란-y5vАй бұрын
이래도 지랄 저래도 지랄..쥔장 이런 댓글에 신경쓰지말고 열쉼히 파쇼~~~
@커리어우먼-q1l3 ай бұрын
대박집이면 실리콘 주걱좀 사용하세요 플라스틱 주걱 녹고 유래물질 나옵니다
@time05293 ай бұрын
위생에만 조금 더 신경쓰면 좋겠네요. 조리사들이 볼때.
@이모니카-p2s7 ай бұрын
두분 열심히 사는 모습 아름답습니다~번창하세요^^
@KMyo-by8jm7 ай бұрын
아뇨 라텍스 장갑 끼고 맨손 처럼 씁니다. 이것저것 만지지만 요리할때나 재료손질할땐 맨손과 마찬가지로 손을 씻어요!!
@윤꽁냥꽁냥7 ай бұрын
와 재료가 어마무시하네요 근데 김밥 옆구리가 안터지다니 대단한 김이네요 ㅎ 갠적으로 땡초김밥 먹어보고싶어요
식당들 조리기구 죄다 코팅벗겨진 알미늄 후라이팬 사용합니다.스텐은 무거워서 손목나가니까 가벼운 알미늄팬 사용해요.치매환자들 뇌속에 알미늄이 가장 많이 쌓여잇다는 연구결과 봣어요. 식당음식을 먹는다는것 자체가 조미료 재료 조리도구 모든것이 가정에서 조리하는것과는 아예 다른 차원인걸 인정하고 건강한 음식은 포기하고 먹어야 합니다.
@미옥김-k8d6 ай бұрын
오만참견 다 하시네. 김밥이 마진도 얼마나 작은데..
@illliIiIIl24 күн бұрын
@@미옥김-k8d 중국인 마인드네 이새끼ㅋㅋㅋ 마진이 얼마 안남으면 음식 비위생적으로 만들어도 된다는거잖아ㅋㅋㅋ 니같은년은 그럼 중국산 인공계란이나 쳐먹어 마진 존나 남으니까
@나수미-b6n18 күн бұрын
김밥 좋아하는데 장갑 보고 다른 김밥집도 안 갈래요 😢
@luciasilva59045 ай бұрын
울 동네 김밥집 진짜 맛있어요. 이렇게 재료를 손수 다 준비하니 그렇게 맛있는 김밥이 나왔네요
@사라성7 ай бұрын
쌀을 밥통에서 씻으면 좀 있으면 코팅벗겨집니다 다른 그릇에 씻어서 밥통에 넣으세용^^
@arminalex71406 ай бұрын
ㅋㅋ집에서나 그러세요ㅎㅎㅎ
@그리다-f7j3 ай бұрын
외식하지마세요~
@소명-s6l3 ай бұрын
밥솥에 쌀베기처럼 치대는것도아니고 손으로 몇번씩 씻는데 밥솥코팅 벗어지나요? 벗어질때면 장사하는집에 많이 썻다는거니까 밥솥을 바꿀때가 되었지않을까요~
@viva_mini3 ай бұрын
진짜요? 헐 몰랐어요 ㅠㅠ 감사합니다!!
@ahsjjq-221 күн бұрын
@@arminalex7140기본임 저사람들과 너만 모르는거
@jieun범7 ай бұрын
진쨔 장갑끼고 다만지네요
@행복가득-z6wАй бұрын
같은생각ㅋㅋㅋㅋㅋ 이거만지고 저거 만지고
@행운-e3f23 сағат бұрын
그러게요 온갖 다 만지네요 어흐 더럽네요
@웬디-g2r7 ай бұрын
사람들이 장갑 가지고 뭐라고 해서 잔소리들이 많네 했더니 정말 ㅋㅋ 눈에 거슬리긴 하네요 좀 수정하셔야 할듯 김밥은 맛있어보이고 부지런한 부부가 좋아보입니다
@TV-di9ih17 күн бұрын
배달라이더입니다. 검정장갑 위생에 최악입니다. 저 장갑 끼고 뭐든 합니다. 조리하시면서 쓰레기 담고~ ㅠㅠ 맨손이 제일 꺠끗합니다. 자주 씻는것이 제일 깨끗~
장갑을 일일이 바꿔끼는건 불가능이죠 하루 수십개 장갑나와요. 저 장갑은 내 손 처럼 세척해서. 쓰면되고요 요즘은 뭘해도 트집이네요 깨끗하게 잘하는구만
@복여사-i5r16 күн бұрын
플라스틱 조리기구에서 녹아내릴 환경호르몬은 양념소스일까요 ㅋㅋ
@최계숙-b5c2 ай бұрын
요리 장갑은따로 써야죠 모든것을 장갑하나로 쓰시네요 비위가 조금 ~~~
@늘봄-j2oАй бұрын
저도 음식 영상들 볼 때 다른 거 눈에 안 들어오고 그 장갑 한 번도 안 벗고 계속 박스 만지고 음식 버무리고 하는 거 보면 거기에만 온 신경이 집중되더라구요. 장갑 얼마나 한다고 음식 하시는 분들 제발 좀 자주 갈아 끼시길
@변경희-o3p2 ай бұрын
잘보고 갑니다. 열심히 싸시네요. 맛나겠어요 ❤❤
@김병수-o5k7 күн бұрын
워메 뭔 사모님 손이 저리 크실까 어마어마하네요 정말 맛있게 보이네요 우 와~
@rhenasitompul79717 ай бұрын
For sure i will try. Just another 19 days to go for my trip to seoul. Thank you for the video
@박-j6t15 күн бұрын
검은장갑이 만능장갑이네요 안보고 모르면 먹는데...
@블루스맨-s2w25 күн бұрын
아무리 유명세 타는 집이라도 장갑 하나로 모든 것을 다 해결하는 위생을 장담 할 수 없는 집은 저는 반댈세 심지어 촬영하는 거 알면서도 그대로 한다는 건 말 다 한 거 쯧 😢
@이현수-c7o3l28 күн бұрын
장갑 끼는 용도 = 위생 용 아니고 손 보호용
@듀영-f7y5 ай бұрын
장갑은 맨손이나 마찬가지에요 중간중간 물에 손씻으며 작업 할겁니다.
@최마리-h9l19 күн бұрын
저도 이렇게 하는데, 일 일이 손씻는 장면은 편집 했겠지요.
@오냐이것들아7 ай бұрын
위생장갑 끼고하시는건 좋은데 음식만들때만 끼시는게 어떤가요?
@미옥김-k8d6 ай бұрын
손에 물기가 있으면 장갑이 끼워지지 않아요. 손이라 생각하면 됩니다. 계속 씻어가며 작업하는 거예요
@fghdl-z7n6 ай бұрын
@@미옥김-k8d 씻는 다는게 그냥 물로 한번 헹구는 수준이지 비누로 씻나요? 물로 헹구는게 씻는겁니까?
@가화만사솔5 ай бұрын
@@fghdl-z7n나도 집에서 요리할때 니트릴장갑끼고 손세정제로 씻고 해요 걱정마셔쫌 식중독 걸리면 가게 망하는데 어련히 씻고 하실까
@kirooooo68203 ай бұрын
본인은 안사먹으면될것을 오지랖은ㅋ
@오냐이것들아3 ай бұрын
@@kirooooo6820 말하는 꼬락서니가 아주 아름답네요? 그쪽한테 내가피해를줬음 왜발작하고 그러세요??
@수진박-u4s5 ай бұрын
대단 하시고 존경스럽습니다
@mayaaprilia35567 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@gogolbt6 ай бұрын
계란 지단 만드시는 것만 봐도 정성이 보이네요.
@김성환-h2r7 ай бұрын
장갑을 끼면 사용후 바로바로 씻을수 있기때문에 맨손으로할때 매번씻지 못하는 불편을 덜어줍니다. 물론한번끼고 잘씻지 않는다면 의미가 없겠죠..
@user-pj9gr2dp1j5 ай бұрын
달걀 번호 4 김밥은 위생이 제일 중요한 음식이죠~~
@커리어우먼-q1l3 ай бұрын
장갑 하나로 박스 나르고 쌀씻고 김치 담그고 참치 조물락 마지막 김밥싸고 그 장갑으로 돈까지 챙기고 김밥포장 제발 내가 먹는걱처럼 위생적으로 합시다
@토토시시오17 күн бұрын
음식보단 내 손을 보호하기 위한 용도 아닌가 ㅎ 저정도면
@ice1-g6w15 күн бұрын
현실적으로 모든공정에 다 다른장갑을끼고하는건 억지야... 장갑도 씻으면서하겟지
@바람-z2f9 күн бұрын
아무렇지도 안는데 괜히 위생트집 별 참 나 원
@soon78908 күн бұрын
@@ice1-g6w 이건 뭔 개소리
@ice1-g6w8 күн бұрын
@@soon7890 넌뭔개소리
@이리즈-f3l15 күн бұрын
도데체 장갑은 왜 끼는지? 손에 안 묻기 위해서?
@wook70676 күн бұрын
맛있겠다. 근데 내가 왜 참치마요를 좋아하는지 알았네. 마요네즈에 설탕이 저렇게나 많이 들어갈 줄은 ㅜㅜ
@juchae6882Ай бұрын
김밥. 재료에 설탕을 저렇게나 많이 넣다니. 그리고 장갑 너무 비위생적이다. 촬영하는데도 저러면 ..
@수현신-m6u6 ай бұрын
김밥들이 종류별로 다 맛있겠다~👍😊
@김연우-z9r6 ай бұрын
장갑이 계속 거슬려서 내가 너무 예민한가 그랬는데 댓글보니 다 비슷하네요. 그리고 파는 음식이 다 그렇겠지만 밥 포함 모든 재료에 설탕 들어가는거 보고 놀랐는데 이것도 댓글 보니 비슷 ㅋㅋ설탕 안넣어도 집 김밥 맛있는데 ㅠㅜ 조금 줄여줬으면 좋겠지만 결론은 울집 근처에 있었으면 하는 질투 ㅠㅜ먹고프다
@미옥김-k8d6 ай бұрын
직접 만들어드세요
@그레고리-r1y6 ай бұрын
수시로 장랍 씻겠지요..
@Kim-fp8vvАй бұрын
@@미옥김-k8d너나
@김민정-s8h1r6 күн бұрын
김밥 집 일했는데 다 그래요...그 뒤로 집에서 만들어 먹어요 ㅡㅡ
@lunabeatris56967 күн бұрын
참치김밥이젠끝설탕마요네즈폭탄 ‥실망 장갑도 만능으로쓰는게좀아닌듯‥‥
@유리-z1u3b3 ай бұрын
장갑은 본인 손 보호용인가봐요.
@고양이은비7 ай бұрын
속이 엄청 푸짐하네요~ 가격 좀 나가겠네요~ 하지만 그래도 먹고 싶네요~ 😋😋😋😋
@yangjean15825 ай бұрын
니트릴 장갑은 원칙적으로 음식을 만져야 할때만 사용해야 하는 것임. 그리고 작업중 오염된 장갑낀 손을 씻는게 아니라. 장갑을 새것으로 교체해야함. 결론적으로 이분들은 장갑 사용 개념이 전혀 없고요. 물론 몇번 갈아꼈겠지만. 음식 이외에 다른 것을 다 만지는데 어떻게 위생적일 수 있겠음? 참치캔 따고, 마요네즈 뚜껑따고 그 손으로 그대로 참치 버무린거 안보임? 문제 있음.
@eastwide24257 ай бұрын
여기 진짜 jmt입니다ㅠㅠㅠㅠㅠ 저희 동네 최애 맛집인데 유튜브에 나오네요ㅠㅠ
@안규리-o1h6 ай бұрын
사업 번창 대박 나세요~^^
@jhc32367 ай бұрын
김밥 한줄이면 한끼 해결되겠네요.
@이옥녀-y1n15 күн бұрын
오~ 당근볶는거 너무 좋아요 다들걍 삶아서 하는거 맘에 안 들었는데요
@윤주김-p8oАй бұрын
안그래도 보면서 장갑때문에 기겁...
@asdf-kg1zb7 ай бұрын
마요네즈넣고웬설탕을저렇게많이
@금금동3 ай бұрын
재료를 저렇게 많이넣는데 터지는김밥하나 없는거보면 참예술입니다 폭탄계란 맛있겠습니당ㅎ
@오로라-y9i12 күн бұрын
여자분이 손이 재빠르네요 김밥재료준비부터 잘 써시네요~~끝에 바르는건 찹쌀풀인가요?
@apple3643Ай бұрын
자신의 손을 보호하겠다는 강한 의지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 울동네도 저러고 화장실 장갑끼도 가고 그대로 음식 만드는거보고는.다신 안감. 아니,배달도 외식도 거의 안하게됐음.
@user37.urs-9fgvifx12 күн бұрын
뭐 괜챦은데 손을 씻듯이 장갑낀 손을 계속 세척할수 밖에 없는 구조구만 !! 젊은 사람들이 용기내서 시작한 일 ! 꼭 성공하기를 ~~^^🎉
@연기지3 ай бұрын
아침에 낀 장갑으로 김말고 문손잡이 잡고 열고 당근처리하고... 이거 아니겠죠? 아니길 바래요
@attractive77776 күн бұрын
너무 먹고 싶다.... 대박
@みえこ-x8z3 ай бұрын
와~진짜 맛있겠다❤
@마카오킴-l2h4 ай бұрын
저러면 장갑낀게 의미가있나 맨손이 더 깨끗할듯
@여름날저녁노을6 ай бұрын
장갑은 음식만 닿게 해요.조리기구,양푼등 오염된 표면 다 만지면 아 싫다
@roselibueno016 ай бұрын
Chatice as vezes faz pior e reclama dos que estão trabalhando será que você é 100% higiênica mesmo ☹️☹️☹️☹️
@하늘꽃-m9t3 ай бұрын
검정장갑 착용은 별로인듯. 손 깨끗하게 하여 맨손으로 조리하는게 더 위생적일듯 하네요.
@YANGGUBUBU6 ай бұрын
여기 진짜 맛있는데!!! 또 가고싶다..
@ginmrafgvitfbj7 күн бұрын
장갑끼고 카드계산도해 와우ㅋㅋㅋ카드며 포스기며 개더러운건데ㅋㅋㅋㅋ 그것도 김밥집에서 환장한다
@Hansy-l1l3 ай бұрын
뭐 깔끔하게 잘 하시겠지만 장갑 분류하는건 좋을것같네요~
@안율이-u2yАй бұрын
헉 저도 김밥집했는데 참치에 설탕 넣는거보고 기절할뻔
@aronkim100116 күн бұрын
쌀 씻는 용기를 별도로 하시는게 좋아요 밥그릇 코팅 다벗겨져요~~~
@김태훈-t8w3u4 ай бұрын
김밥 예쁘네요
@aquaman3813 күн бұрын
홍당무 볶는데 플라스틱 기구를 사용하시네요. 백종원선생이 발암물질 언급했었는데요. 나무 주걱 추천요.
@김수정-e2i8nАй бұрын
장갑 끼고 물건 받아 정리하고, 쌀 씻고, 그 손으로 뚜껑 닫아 취사버튼 누르고... 재료 손질하고, 코팅팬 국자로 벅벅 긁고... 참치통 만진 손으로 참지 기름짜고... 하아~ 계란 씻어야는데 씻도 않고 그 장갑으로...에서 정점을 찍는구나! 그거 자식 먹이나요? 그럼 인정!
@안규리-o1h2 ай бұрын
부자 되세요❤
@김민정-b8h4p3 ай бұрын
재료를 볶아서 넓은 쟁반에 펴서 식힌 후 보관그릇에 담으면 재료들의 수분을 날릴수 있을듯요.. 속재료들이 물기가 많아 보이네요
@TV-rn6zn19 күн бұрын
장갑은 손 보호용인가요? 어쩌지 ㅠ
@정승희-d4o9v3 ай бұрын
장갑좀 바꿔끼세요 제발 그리고 화장실가실때는 꼭꼭 앞치마/장갑 벗으시고 가세요
@정승희-d4o9v3 ай бұрын
김밥집사장님 찍은 영상 한번보세요 장갑하나로 얼마나 많은 요리를 하시는지.....
@정승희-d4o9v3 ай бұрын
참치버무릴떄도 조리도구쓰시면 될텐데요
@정승희-d4o9v3 ай бұрын
계란겉에 얼마나 많은 세균이 있는데.....
@정승희-d4o9v3 ай бұрын
기본적인 위생부터 점검하세요
@정승희-d4o9v3 ай бұрын
봐봥 계란꺤 장갑으로 지단뒤집고 꺼내고 이래서 김밥/만두 보고는 못먹는다하는군요
@haehyo17 ай бұрын
두 분이 부지런히 준비하시는 모습이 참 보기 좋습니다. 다만 키토김밥에 대해 좀 말씀을 드리자면, 키토김밥에 마요네즈와 설탕이 들어간 참치를 넣으면 진정한 키토김밥이라고 볼 수 없습니다. 레시피를 좀 수정하시면 더 매출이 오르리라 확신합니다! 화이팅!
@오목조목3 ай бұрын
대박!!!!맛있겠어요❤❤❤
@아롱-u7i5 ай бұрын
김밥 말때는 색이 다른 장갑 끼었으면 좋겠네요.
@박희망-i5k5 ай бұрын
아휴 말들도많다요 사먹지말고 만들어잡솨요
@smlee3118Ай бұрын
장갑좀 바꿔 사용했음 좋겠네요ㅜ 비위생적이네요ㅜ
@윤아셈3 ай бұрын
사실은 장갑보다 손으로 하는게 더 위생적이다. 왜냐하면 손으로 하면 자주자주 씻고 장갑을 잘 씻지는 않는다.