안녕하세요! 쿡쿡티비 입니다. 서울 성북구에 위치한 “빛나라 김밥” 입니다. 더 자세한 내용은 영상 밑 제목을 누르면 영상에 대한 설명과 정보가 나옵니다. 시청 감사합니다. hello! This is Cook Cook TV. This is “Binnara Kimbap” located in Seongbuk-gu, Seoul. For more information, click the title below the video to see a description and information about the video. Thank you for watching. 🎬화면 상단에서 화질 설정을 하시면 더 좋은 화질로 영상을 보실수 있습니다. 촬영문의 ✉️E-mail : doc384@naver.com
@jinahlee60503 ай бұрын
혹시 김은 어떤 브랜드를 쓰시는 지 알려주실수 있나요
@아칸더스-t5rАй бұрын
장갑하나로 오만걸 다하는 영사우잘 봤습니다
@대박-h4zАй бұрын
@@아칸더스-t5r 해보세요 적당히 하긴해야겠지만 매번 장갑빼고 끼고 가능한지 음식점 셰프들도 장갑끼고 온갖거 다합니다 집에서 요리시 장갑 계속 바꾸시나요,?
@블루스맨-s2wАй бұрын
@@대박-h4z 당신의 이 대댓은 매우 이상하네요 아니 일반인이 집에서는 설거지나 빨래 할 때는 일반적인 고무장갑 끼지 요즘 식당 종사자들 사이에서 유행하는 저런 식의 장갑은 끼지 않지요 게다가 대부분의 일반인들은 요리할 때는 아무 장갑도 끼지 않는데 무슨 장갑을 매번 바꿔 끼나요 하는 난생 처음 들어보는 이런 뻘소리엔 에휴 한숨만 나오네요 쯧 🫤😑
@oct-s6sАй бұрын
@@대박-h4z와 그집도 더럽군요 최소 돈 만질 때랑 박스 같은 더러운 거 만질 때는 다른 장갑 써야죠
@잼쿠키-b8m3 ай бұрын
시작부터 니트릴장갑끼고 식자재박스 운반 지렸다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@쑤지닝-d5h3 ай бұрын
더럽다.
@건강이최고-k1xАй бұрын
저걸로 쌀 씻고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@toseng23Ай бұрын
손 씻어가면서 하겠쥬..
@이삐-f2x27 күн бұрын
저도 그 생각함 ㅡㅡ 식당하는 사람들 위생개념 없는거 정떨어짐
@user-selli26 күн бұрын
바꿔서 끼는것도 찍었어야 했나?
@yangjean15826 ай бұрын
니트릴 장갑은 원칙적으로 음식을 만져야 할때만 사용해야 하는 것임. 그리고 작업중 오염된 장갑낀 손을 씻는게 아니라. 장갑을 새것으로 교체해야함. 결론적으로 이분들은 장갑 사용 개념이 전혀 없고요. 물론 몇번 갈아꼈겠지만. 음식 이외에 다른 것을 다 만지는데 어떻게 위생적일 수 있겠음? 참치캔 따고, 마요네즈 뚜껑따고 그 손으로 그대로 참치 버무린거 안보임? 문제 있음.
@TV-di9ihАй бұрын
배달라이더입니다. 검정장갑 위생에 최악입니다. 저 장갑 끼고 뭐든 합니다. 조리하시면서 쓰레기 담고~ ㅠㅠ 맨손이 제일 꺠끗합니다. 자주 씻는것이 제일 깨끗~
@june-zn2qeАй бұрын
맨손으로 하다간 손 아작납니다.
@inwoojang-u2d20 күн бұрын
ㅋ ㅋ.ㅋ.ㅋ
@늘봄-j2o2 ай бұрын
저도 음식 영상들 볼 때 다른 거 눈에 안 들어오고 그 장갑 한 번도 안 벗고 계속 박스 만지고 음식 버무리고 하는 거 보면 거기에만 온 신경이 집중되더라구요. 장갑 얼마나 한다고 음식 하시는 분들 제발 좀 자주 갈아 끼시길
@솜이아빠-f2r3 ай бұрын
교차 오염이 걱정되는 집이네요. 박스 깔때부터 장갑이 눈에 띄더라구요.
@이뿌니-o4y6 ай бұрын
김밥집 경험많은데거의 대부분 쓰레기 까지 만지고 물로한번 헹구고 아침부터 저녁까지 짯어질때까지 사용하지요 저는 항상 속장갑 하나끼고 설걷이할때 빨간장갑 야채삶을때 식품장갑 김밥쌀때 일회용장갑 사용합니다 속장갑을 꼈기때문에 벋고 끼 기도 편합니다 모든 집이 좀위생을 지켰으연 바랍니다
저도 이런 영상 보면은 장갑을 끼었어도 이것저것 만진 그 상태로 음식 버무리거나 그러면 진짜 안 사 먹어야겠다 생각 들더라고요. 다른 KZbin 영상들 볼 때 음식 위생을 위해서 장갑을 끼는 것이 아니라 본인 손 보호를 위해서 장갑을 끼었나 생각이 드는 경우가 많아요. 음식 하시는 분들 그 장갑 좀 아끼지 말고 자주 갈아 낍시다.
@강은희-q1d2 ай бұрын
혹시 엄마x만두인가요?@@라쿤-v1o
@김미희-n7m7 ай бұрын
계란껍질에 살모넬라균이 있어 만진 후에는 반드시 손 씻어야합니다. 김밥집에서 식중독 생기는 이유는 주로 여기에 있어요
@박희망-i5k6 ай бұрын
계란 세척되어서 나온답니다
@남정선-i4z5 ай бұрын
@@박희망-i5k아니오. 계란껍데기 소독약 뿌려서 안좋아요. 세척불량.
@apple36432 ай бұрын
@@박희망-i5k손씻어야함요
@김혜란-y5v2 ай бұрын
짐껏 50년을 살면서 계란껍질깐 손으로 멀 먹어도 식중독한번 걸린적이 읎네
@김혜란-y5v2 ай бұрын
이래도 지랄 저래도 지랄..쥔장 이런 댓글에 신경쓰지말고 열쉼히 파쇼~~~
@BB-hn9zvАй бұрын
짐 나르는데 라텍스 장갑을 왜껴 ㅎㅎ저 정도면 내 손 보호용인듯
@와와tv-v5v6 күн бұрын
고급식당 중국인들 있는데 가보면 기겁할거에요. 위생개념 전혀없어요 ㅋㅋ 행주버릴려고 모아둔 그릇에 씻지도 않고 야채손질하고 또 씻지도 않고 장국에 올라져 나가요.
@강태광-x8v7 ай бұрын
맛나고 영양도 좋아보이는데, 김밥 싸는 장갑하고 다른작업하는 장갑은 구분했으면 좋겠네요.
@락경-q8x4 ай бұрын
장갑끼는것보다 맨손으로 손 자주 씻으면서 조리하는게 훨씬 위생적이겠네요
@티케-q3rАй бұрын
손부르터지면 그게더 비위생적임
@june-zn2qeАй бұрын
맨손 자주 씻으면서 요리 1년만 하면 장사 접어야될듯
@미소-d8wАй бұрын
손 보호 용이지 위생 장갑은 아닌 듯요
@jennykkk-oz1eoАй бұрын
그건아니에요 식품공학과 교수님이 절대손으로 음식하지말랬어요
@박상선-e1vАй бұрын
@@june-zn2qe 그럼 일식 주방장은 !!!!!ㅋㅋㅋ
@커리어우먼-q1l5 ай бұрын
대박집이면 실리콘 주걱좀 사용하세요 플라스틱 주걱 녹고 유래물질 나옵니다
@코딱지-w4vАй бұрын
맛의 비결임
@elee18922 күн бұрын
맞아요. 실리콘이겠지 했는데 긁는소리가 플라스틱이네요 ㅠㅠ
@김혜주-z1w8 ай бұрын
장갑을 구분해서 껴야 합니다 전처리용 설거지용 조리용 이렇게요 위생의 기본입니다
@몬테조-w9r8 ай бұрын
장갑 한번 벗으면 다시 끼기 어러운데
@레드윙블랙캣357 ай бұрын
뭐가 기본이요?? 저 장갑끼고 힌번 벗으면 손 마를때 까지 다른거 못껴요. 안들어가 물기땜에.. 저 장갑끼고 맨손으로 일하듯 수시로 손씻는 겁니다. 손 보호 용이에요.. 계속 씻고 씻고 또 씻고 얼마나 마니 씻고 씻는데. 안벗는건 이유가 있어요.
@레드윙블랙캣357 ай бұрын
@@yfjilmcswa ㅎㅎ 업장일이 그렇게 돌아가기에 답답해서 적어 논거지 주인장이면 더 말못하지요. 여기다 글적었다 먼 이슈를 만들라고.. 변명한다 욕먹겟지. 지금 처럼 1차원적 생각 하니 하는 말이지. 마녀 사냥 마냥 잘못된 정보가 생겨 장사잘하는집 피해 보는거 아닌가 걱정되서 글썻는데요 오해는 .. ㄴㄴ
@Okdongza7 ай бұрын
@@yfjilmcswa 무슨 경쟁업체 마냥 위생지적질하면서 답글 다는거 진짜 마녀사냥하는거보면 고소한번 당해봐야 정신 차릴듯
@엄지-r9h5 ай бұрын
@@몬테조-w9r바꿔 끼는게 맞습니다 ㅎ
@time05294 ай бұрын
위생에만 조금 더 신경쓰면 좋겠네요. 조리사들이 볼때.
@IlilillililllliАй бұрын
저도 음식할때 니트릴장갑끼고 수시로 손 씻어가면서 합니다😅😅 집단 식중독 위험이 있기때문에 엄청 신경써서 수시로 씻어요!!!
@IlilillililllliАй бұрын
@Sssjj224 니트릴 장갑 위에 일회용장갑도 쓰고 있어요 일회용은 당연히 교체하구요 니트릴장갑끼고 뜨거운 물로 손을 자주 씻는게 낫더라구요 맨손은 손을 너무 자주 씻으면 손이 다 벗겨져서요 !
이 영상 보면서 느낀 건데 요즘 조리 종사자들 사이에 대유행하고 있는 이렇게 검은 라텍스 장갑 끼고 있는 모습 이게 이 영상에서도 그렇고 다른 영상에서도 그렇고 사실 라텍스 장갑이란게 벗고 끼기가 만만치 않은 특성과 또 끈적끈적 달라붙는 특성 탓에 잘 씻기지 않는 특성도 있고 그니 이번 화면에서도 그렇고 한 번도 안 벗고 이것저것 온갖 것 다 만지고 다 하는데 그러니 앞으로 조리사가 이렇게 검은장갑 끼고 있는 집은 무조건 걸러야 겠는 쯧 😬🤐
식당들 조리기구 죄다 코팅벗겨진 알미늄 후라이팬 사용합니다.스텐은 무거워서 손목나가니까 가벼운 알미늄팬 사용해요.치매환자들 뇌속에 알미늄이 가장 많이 쌓여잇다는 연구결과 봣어요. 식당음식을 먹는다는것 자체가 조미료 재료 조리도구 모든것이 가정에서 조리하는것과는 아예 다른 차원인걸 인정하고 건강한 음식은 포기하고 먹어야 합니다.
@미옥김-k8d7 ай бұрын
오만참견 다 하시네. 김밥이 마진도 얼마나 작은데..
@illliIiIIl2 ай бұрын
@@미옥김-k8d 중국인 마인드네 이새끼ㅋㅋㅋ 마진이 얼마 안남으면 음식 비위생적으로 만들어도 된다는거잖아ㅋㅋㅋ 니같은년은 그럼 중국산 인공계란이나 쳐먹어 마진 존나 남으니까
@김수정-e2i8n2 ай бұрын
장갑 끼고 물건 받아 정리하고, 쌀 씻고, 그 손으로 뚜껑 닫아 취사버튼 누르고... 재료 손질하고, 코팅팬 국자로 벅벅 긁고... 참치통 만진 손으로 참지 기름짜고... 하아~ 계란 씻어야는데 씻도 않고 그 장갑으로...에서 정점을 찍는구나! 그거 자식 먹이나요? 그럼 인정!
@ginmrafgvitfbjАй бұрын
장갑끼고 카드계산도해 와우ㅋㅋㅋ카드며 포스기며 개더러운건데ㅋㅋㅋㅋ 그것도 김밥집에서 환장한다
@luciasilva59046 ай бұрын
울 동네 김밥집 진짜 맛있어요. 이렇게 재료를 손수 다 준비하니 그렇게 맛있는 김밥이 나왔네요
@leejaelyoung68788 ай бұрын
와~김밥 재료 많이 들어가네요~최고입니다
@여름날저녁노을8 ай бұрын
장갑은 음식만 닿게 해요.조리기구,양푼등 오염된 표면 다 만지면 아 싫다
@roselibueno017 ай бұрын
Chatice as vezes faz pior e reclama dos que estão trabalhando será que você é 100% higiênica mesmo ☹️☹️☹️☹️
@chelsear41925 ай бұрын
젊은부부 대박이네요 힘내세요 ❤❤❤
@블루스맨-s2w2 ай бұрын
아무리 유명세 타는 집이라도 장갑 하나로 모든 것을 다 해결하는 위생을 장담 할 수 없는 집은 저는 반댈세 심지어 촬영하는 거 알면서도 그대로 한다는 건 말 다 한 거 쯧 😢
@한상숙-r7gАй бұрын
장갑은 무조건 끼고 해야 됨~^^ 손에 세균 엄청 많다함~^^😊
@안개구쟁이Ай бұрын
장갑 하나로 하루 종일 낀다. ㅠ 더러워서 못 먹습니다.ㅠ 이것저것 다. 만지고. ㅠ
@knh-jk9wt22 күн бұрын
차라리 장갑안껴야 손이라도자주씻을듯
@이영순-x7nАй бұрын
열심히 사시는 모습 칭찬합니다~
@복여사-i5rАй бұрын
플라스틱 조리기구에서 녹아내릴 환경호르몬은 양념소스일까요 ㅋㅋ
@변경희-o3p3 ай бұрын
잘보고 갑니다. 열심히 싸시네요. 맛나겠어요 ❤❤
@츤기8 ай бұрын
헐 여기나왔네요ㅋㅋㅋ 단골집인데 여기서보니 반갑 ㅋㅋ
@pankis01Ай бұрын
그동안 드셨을 먼지, 세균, 환경호르몬, 벗겨진코팅, 맛소금/설탕 등등이 걱정됩니다...
@user-gj8iw5db8m24 күн бұрын
장갑좀벗으라고 말해주세요...ㅡㅡ;;
@김연우-z9r7 ай бұрын
장갑이 계속 거슬려서 내가 너무 예민한가 그랬는데 댓글보니 다 비슷하네요. 그리고 파는 음식이 다 그렇겠지만 밥 포함 모든 재료에 설탕 들어가는거 보고 놀랐는데 이것도 댓글 보니 비슷 ㅋㅋ설탕 안넣어도 집 김밥 맛있는데 ㅠㅜ 조금 줄여줬으면 좋겠지만 결론은 울집 근처에 있었으면 하는 질투 ㅠㅜ먹고프다
@미옥김-k8d7 ай бұрын
직접 만들어드세요
@그레고리-r1y7 ай бұрын
수시로 장랍 씻겠지요..
@Kim-fp8vv3 ай бұрын
@@미옥김-k8d너나
@김민정-s8h1rАй бұрын
김밥 집 일했는데 다 그래요...그 뒤로 집에서 만들어 먹어요 ㅡㅡ
@달-b5uАй бұрын
기본적으로 엄청 깔끔하신 분 그릇 상태 가스렌지 상태 보세요 응원합니다
@rhenasitompul79718 ай бұрын
For sure i will try. Just another 19 days to go for my trip to seoul. Thank you for the video