Riz au poulet en marmite - Cuisson unique - Riz jasmin et riz gluant mélangés pour la texture idéale

[@isafamilla1285]

Ce qui me remplie de Joie c est que à chaque fois c est toute une aventure, avec des aliments que j ai vu à Lognes durant mes années de jeune fille, mais que je vois comment tu les utilises, c est une richesse ce savoir faire,Merci de partager ton bonheur de la Vie❤ Le livre je vais me l pffrir ca c est sûr

[@lldavid4816]

Lognes c bien ?

[@isafamilla1285]

​@@lldavid4816 ,en 1993 c était déjà une citée, mais moi j'y ai vécu 3ans et demi sans difficultés....y avait du trafic à la gare du RER A...J habitais à la cité Alain...jamais eu de problème, mais début 1996,il y a eu des règlements de comptes, etc je suis partie,c était mieux...j ai vécu quelques années à Sèvres (92) c'était très différent, mais très sécurisant

[@CookingWithMorgane]

Oh merci beaucoup !

[@isafamilla1285]

@@CookingWithMorgane merci à toi sourtout, si vous passez par là région de Marseille je vous ferai un pistou ou une bouillabaise de bon cœur

[@clairedurand4988]

Ta famille a vraiment de la chance que tu cuisines ainsi! Cela a l'air très appétissant! Merci pour ces bonnes recettes!🤩

[@CookingWithMorgane]

Merci !

[@josianewaechter2111]

Merci pour cette nouvelle recette je me réjouis de pouvoir goûter le croustillant du riz et la douceur de la viande. Merci pour le partage, j'attends votre livre avec impatiente 🙏🙏🙏💖💖💖

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup 😋

[@onigiri3729]

Je vais faire la recette tout de suite 👌

[@CookingWithMorgane]

Génial !

[@katia6613]

Merci Morgane pour cette délicieuse recette en vous la manger en amoureux avec votre mari c'est très mignon😊

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup !

[@Daviddeboisvilliers]

J'ai essayé ta recette ce soir avec mon fils, n'ayant pas de saucisses, j'ai cassé 2 œufs dans la marmite et j'ai remplacé l'alcool de riz par du rhum. C'était divin. Comme tout ce que tu fais. Mille mercis Morgane !

[@CookingWithMorgane]

Bravo pour l'adaptation, c'est ça la cuisine !

[@johnspenle2691]

Le fameux "claypot chicken rice"merci Morgane pour cette recette. 🙏

[@jadepalu7333]

coucou Morgane recette réconfortante ton époux se régale quel délice enjoy

[@ced.cuisine.quotidien]

Merci Morgane, c'est toujours un plaisir de suivre une de tes recettes ! ça donne toujours envie d'essayer à la maison 😋

[@dalilaabdelhouaret9092]

Magnifique cette recette !!!😯😯😋..mais d'abord laissez moi vous féliciter pour votre livre, je ne manquerai surtout pas de me l'offrir ,j'ai hâte !!!!🤗..félicitations 🎉🏆..en ce qui concerne la recette, elle sera faite demain..juste le poulet à décongeler..incroyable, hier je regardais la date sur mon paquet de saucisses et je me disais qu'il fallait que je regarde votre playlist pour les cuisiner 😉..car je fais toujours les même plats avec..cette recette est formidable !!!dès que j'entends "croûte " je salive 😂..le mélange de 2 riz est intéressant..et pour l'alcool de riz j'adore les recettes qui en contiennent, ça apporte beaucoup !!!!un grand merci pour mes lundis (jour où je ne travaille pas 😉)..bises à vous tous 🌹

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, Merci beaucoup pour vos compliments ! Je suis ravie que vous testiez presque chacune de mes recettes ! Je suis également très heureuse d'apprendre que vous avez hâte de lire mon nouveau livre "Cuisines d'Asie". Il sortira le 4 octobre et je suis sûr qu'il vous plaira. Bien à vous !

[@dalilaabdelhouaret9092]

@@CookingWithMorgane c'est avec un grand plaisir sincère 🥰..oh oui j'ai fait un très grand nombre de vos recettes, en sachant que certaines sont devenues incontournables à la maison et donc faites régulièrement ..je suis tellement désolée de ne pouvoir venir vous rencontrer à Paris pour votre "atelier, " je pense que nous allons avoir une vidéo de ce moment 😁..en boulangerie on travaille le week-end 😉..cordialement..Dalila 💐

[@jeannineadn3709]

Magnifique ! Quel bonheur de vous avoir ! Merci à vous.

[@CookingWithMorgane]

Merci infiniment !

[@synaetransmedia6926]

Nouveau livre YES! et ce riz a l'air appétissant !

[@soniaracon2771]

Merci pour cette nouvelle recette ❤

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@sarahfontaine6214]

Oh trop bien cette nouvelle recette hâte de commander ton grimoire magique 😊😅🥰👌👏👏👏 merci bcp Morgane 🎁

[@chantalfondelot938]

Je vous remercie une nouvelle fois, car c'est un vrai délice, merci

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@campspascale8120]

Wouahou ! Je vais vite pre commander le livre ! Merci pour votre savoir, votre compétence et aux cineastes !

[@dalilaabdelhouaret9092]

Recette réalisée et c'est juste une merveille !!!😋..j'ai suivi à la lettre et je peux vous dire qu'il y avait une magnifique croûte grillée au fond ! Pour le reste tout est fondant..le mélange des deux riz top!😁la petite sauce et les ingrédients à ajouter dessus à la fin une tuerie ! A refaire rapidement..un grand merci pour cette découverte 😊..facile à faire en plus..🤗..merci !!

[@CookingWithMorgane]

Génial !

[@erichenriot6256]

Excellent, merci Morgane !

[@tinoutina3384]

Bonjour , ma fille adore la cuisine asiatique ,c'est super que vous ayez écrit un livre ,je vais lui offrir . Merci pour toutes vos recettes .

[@CookingWithMorgane]

Merci 😊

[@cafouyette2376]

Ca a l'air extraordinaire...

[@danielhousset3210]

Holalalalaaaaaaaaaa ... ça semble absolument et exceptionnellement délicieux ! Ce sera bientôt testé ! Merci Morgane !

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@rody9560]

hum ca l air top je vais tester

[@allbatard91]

Super recette comme d habite. Ma femme a adoré 👍👍👍👍

[@Flo94972]

Ce plat semble vraiment délicieux, merci Morgane!

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@vosne8732]

Quel bonheur de vous suivre depuis tant d'années et d'avoir pu cuisiner, voyager au travers de vos recettes et nous régaler grâce à votre travail...vivement le mois d'octobre pour ajouter enfin votre livre aux autres ;). mille merci à vous Morgane ! et encore bravo pour toutes vos recettes magiques.

[@CookingWithMorgane]

Merci infiniment

[@fabiennechauvelin1002]

Miam... miam... merci pour cette délicieuse recette que je vais tester bien sûr... et vivement la parution de votre livre.. dont je ferai l'acquisition bien sûr 😉

[@tamasjoelle6568]

Bonjour Morgane. Ça c'est qu'elle que choses. Tres simple, mais sertainment superbe. Je vais faire bientôt ici a Hongrie. Merci, et gros bisous.

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup 😊 Gros bisous !

[@Maratopa06]

Bonjour et encore Bravos Morgane… Toujours aussi fameux et surprenant délicieux et compatible avec les goûts de la Tribue familiale ❤😂❤

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@laurentlemahieu6775]

C'est un plat qui fait vraiment envie 😋.

[@christinemadoulet5730]

Bonjour merci pour cette recette un régal ça donne vraiment envie de cuisiner 😊

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, je suis ravie !

[@madeleineblavette2976]

Ça a l’air si appétissant qu’on en mangerait au travers de mon iPad. J’ai l’impression de sentir les saveurs, surtout de la saucisse chinoise. Hum………!!! Je crois que je ne vais pas tarder à la réaliser. Merci beaucoup pour vos vidéos.

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous !

[@alassanesogodogo4996]

Vous êtes comme sa👍🏿👍🏼Merçi beaucoup pour la recette🤝🏿🤝🏼😋😊😘😘😊😋😋😊😘😘😊😋😍🤗🤗🤝🏼🤝🏿❤❤

[@sophielegros7360]

Bonjour, waou ça à l'air tellement bon merci pour cette nouvelle recette félicitations pour ce nouveau livre 🌹

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup ! 😋

[@popowraissa7]

Miam-miam merci beaucoup c'est magnifique j'adore et bravo,bonne appétit et à bientôt bisou😃😍🤩😘😋👋

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup 😋

[@marie-thcolin3022]

Chouette je vais réserver ce livre dans les plus bref délai 🥰

[@NiamorH]

Celle-là je pense que je vais l'essayer, même si j'aime pas trop la saucisse chinoise fumée, le reste à l'air excellent

[@dominiquebuyck3788]

Merci pour cette recette Morgane.

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@souprenathalie9781]

bonjour toujours heureuse de vous voir vos recettes sont magnifique bisous a bientot

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@patrick5852]

Merci morgane et merci les filles 👍👍👏👏🙏🙏🙏

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@martinelion3133]

Aujourd'hui, ce sont les filles derrière la caméra du moins pour la dégustation. Bon appétit et merci pour cette nouvelle recette. Bonne journée à tous :)

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous 😊

[@anthonychavez9777]

​​@@CookingWithMorgane Bonjour Morgane merci pour toutes ces belles recettes que vous nous partagez . Je voudrais savoir je cherche la vidéo de la recette du kroeung pour faire les brochettes à la citronnelle citronnelle mais impossible de la retrouver je voulais faire aujourd'hui une préparation.. mais sans votre recette je suis fichue. Où est-ce que je pourrais la retrouver merci à vous ?

[@Stéphane-f4i]

Bonjour ! Vos filles doivent se régaler !!!

[@CookingWithMorgane]

Oui 😊

[@Christian-hs7on]

sa a l aire bon je sent que je vais me faire invité chez vous 🤣🤣😋😋

[@sabrinaquessy5111]

Merci Morgan pour ta nouvelle recette, j'attends ton livre avec impatience gros bisous ❤❤❤

[@CookingWithMorgane]

Avec plaisir 😊

[@morwennafohanno363]

Miam! Ça a l'air de DE-CHI-RER! Comme d'hab! Quel talent!

[@CookingWithMorgane]

Merci beaucoup ! 😋

[@sandrinespecht773]

Bonjour 🤗😊merci pour cette bonne recette 😋🤤👍💋🙏🙏🎉

[@CookingWithMorgane]

Merci à vous ! 😊

[@Razoredge]

Encore une très bonne idée, mais on a l'habitude avec vous, Morgane.

[@CookingWithMorgane]

Merci bien 😊

[@-MEL16-A.O.C]

Merci pour cette petite nouveauté 😉😁 Belle semaine, des bises 😘

[@CookingWithMorgane]

Merci ! Bonne semaine ! Bises.

[@Ben11600]

Bonjour, merci pour ce nouveaux livre il me tarde qu'il sorte :) il va rejoindre celui que je vous avez acheté il y a quelques années :) il me tarde merci pour toutes les recettes du lundi que j 'attend toujours avec impatience :)

[@CookingWithMorgane]

Merci merci merci. C'est grâce à vous toutes et tous que la sortie de ce livre est possible !

[@JohanneBinette]

Oh! Le 4 octobre sera une date importante, toute mes félicitations Morgane et bon succès à ce livre 🫶

[@CookingWithMorgane]

En effet quelle date ! J'ai du mal à réaliser.

[@graziellatiger319]

Bjr peut on rajouter des legumes ce plat ? Merci pr ces chouettes recettes

[@martinec9164]

Bonjour tout d abord un grand merciiiii pour vos recettes ou trouver vos cuillères car je suis novice en cuisine ❤❤❤

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, vous pouvez en trouver chez Auchan, Ikea ou Amazon. Bon week-end !

[@Champa_Flemi]

C'est déjà un régal pour les yeux alors j'imagine pas pour les papilles.

[@brigida4289]

Bonjour vos recettes son trop bien peuvent-elles être adapter pour les diabétique de type 2, quel sauce soja ou autre peut on prendre

[@cadeau1197]

je vais acheter ton livre....Merci

[@CookingWithMorgane]

Un grand merci !

[@scarletteohara5776]

Excellente recette il va juste me manquer la saucisse ! Félicitations pour votre livre , c’est le fruit de votre travail bravo Morgane !

[@CookingWithMorgane]

Vous allez vous régaler, même sans la saucisse. Elle ajoute juste un petit plus sympa et puis c'est la tradition.

[@parisfrenchman1]

Miam ! C'est Monsieur Morgane ? Le veinard , il doit se régaler tous les jours , je suis jaloux ! ahahah lol 555

[@CookingWithMorgane]

Oui, c'est mon mari.

[@parisfrenchman1]

@@CookingWithMorgane Merci pour vos bonnes recettes Morgane

[@princesse523]

Ho là là ❤️❤️❤️❤️

[@lesbonheursdesofie8678]

Il doit être bien apprécié votre invité 😅. Je vais regarder si j’ai des saucisses et l’alcool 🤔dans mon placard 😂. Merci Morgane pour cette bonne recette. Bonne journée à vous 🙏👍👏😘

[@CookingWithMorgane]

Merci ! Belle journée !

[@Nono-vr8fv]

Waouh ... ça sent bon à travers l’écran de l'ordi ! J'ai du riz gluant du Siam, pas rond comme le votre, ça va aller quand même ?

[@CookingWithMorgane]

Oui ça marche avec tout type de riz gluant.

[@MarieBeaumont-d4u]

Bonjour Morgane ❤ça fait longtemps que je n'ai pas mangé de saucisses lap cheong

[@christinemuschiato5895]

si on cuisine sur de l electrique on prend quoi?

[@CookingWithMorgane]

Prenez une casserole classique ou une poêle antiadhésive.

[@gregseyag1869]

bonjour, peut on remplacer la saucisse chinoise par une saucisse de montbéliard ? merci

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, oui vous pouvez. Ça sera aussi délicieux !

[@Claude_MC_Bobaar_AKA_Pecheur]

Holala ça a l'air si bon, j'ai l'impression d'avoir les senteurs chez moi 😅😅😅

[@nathaliebonargent8048]

Bonjour Morgane, cette recette a l'air d'être un délice ! Bonjour à Monsieur qui peut enfin se régaler à vos côtés après toutes ces années à saliver derrière sa caméra ! La rentrée des filles s'est bien déroulée ? En tout cas, merci pour cette vidéo qui donne envie et j'attends avec impatience votre livre ! 😃

[@lldavid4816]

C pas votre ami

[@Claude_MC_Bobaar_AKA_Pecheur]

@@lldavid4816 Vous avez raison, ça fait tellement longtemps qu'elle nous régale avec ses vidéos, qu'on peut dire qu'elle fait un peu partie de la famille !

[@nathaliebonargent8048]

de quoi je me mêle ? @@lldavid4816

[@CookingWithMorgane]

La rentrée impec ! Merci

[@0011-t8g]

Bonjour et merci pour le partage de cette délicieuse recette.. par quoi remplacer cette saucisse de porc lorsqu'on n'en mange pas ? Merci.

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, ce n'est pas grave si vous n'en mettez pas. Bonne journée !

[@mariedesbleds6268]

Bonjour Morgan Merci encore pour cette délicieuse recette que je vais essayer bientot Une question sil vous plaît Je nai jamais pu trouver L'alcool de Riz Shaoxing Fait il l'acheter dans les boutiques spécialisées Meme a Paris je nen trouve pas !!!! Merci pour votre reponse En attendant je vous dis Merci pour toutes vos délicieuse délicieuses recette 🎉🎉🎉🎉🎉

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, vous pouvez le trouver facilement dans les épiceries asiatiques du 13ème arrondissement de Paris. Par exemple chez Tang Frères ou Paris Store.

[@blason9787]

👍 Veinard 🥇👩‍🍳😂

[@kohaGames]

Bonjouuur ! Merci pour cette recette !! Peut-on la faire dans une casserole à induction ? Je n'ai que des feux à induction hélas :(

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, oui vous pouvez réaliser cette recette dans une casserole à induction.

[@cindybartoli3141]

Bonjour pourriez vous me dire que fait on avec les os de poulet merci

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, je les garde pour faire un bouillon.

[@fredfromfrance]

Recette étonnante ! C'est une recette traditionnelle ?

[@CookingWithMorgane]

oui c'est une recette traditionnelle chinoise.

[@fabiennebombled7081]

Génial,la parution d un livre 😊❤.. Est ce le premier ou il y en a d autres. Trop hâte de pouvoir l acquérir . Merci Morgan 😊❤❤

[@CookingWithMorgane]

Cuisines d'Asie" est notre deuxième livre. Le premier s'appelle " La Cuisine du Laos. Merci !

[@fabiennebombled7081]

Merci Morgane pour votre réponse. Effectivement j ai vu ce livre en découvrant vos recettes. J ai chercher à l acquérir sans savoir que vous en étiez l auteur mais sans résultat. Pourriez vous m orienter pour l acquérir également. Un grand merci 😘. Prenez bien soin de vous ainsi que de votre petite famille

[@princesse523]

​@@fabiennebombled7081 FFnac, rakuten momox cdiscount peut-être sinon le plus simple : chez votre libraire

[@MICHELLEMABELLEfirst]

Bonjour Morgane, Merci pour cette recette très appétissante que j'aimerais beaucoup essayer. Malheureusement je n'ai pas le gaz à la maison mais simplement l'induction. Pensez-vous qu'une cocotte en terre ou l'autre noire que vous présentez puissent être posées sur une plaque de transfert en acier ? Bonne soirée 😊

[@CookingWithMorgane]

Bonsoir, je pense que des marmites en terres ne peuvent pas être posées sur une plaque de transfert en acier. Cependant vous pouvez utiliser une marmite classique ou une poêle antiadhésive posée sur votre induction. Bonne soirée !

[@mariasiret5929]

Bonjour Morgane , si mon couvercle de contient pas de trou comment puis je faire ? Laisser le couvercle un peu ouvert ?? Merci pour vos recettes 😉

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, lorsque vous voyez que l'eau de cuisson du riz est en train de déborder, ouvrez un petit peu le couvercle pour laisser une toute petite fente. Bonne journée !

[@sebastiencoisser984]

Bonjour Est-ce possible de faire cela dans un cuiseur de riz ?

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, oui vous pouvez, mais il n'y aura pas de croute de riz au fond de la casserole. Le cuiseur de riz passe en mode "garde chaud" dès que le riz est cuit. Bon week end !

[@goenievre-9434]

Bonjour Morgane, merci pour vos recettes qui sont toutes délicieuses et simple à réaliser. J'ai une famille de 6 personnes, est ce que je dois doubler les doses pour l'assaisonnement et la marinade ?

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, voici les dosages pour 6 personnes : Marinade 4 hauts de cuisse de poulet 2 échalote une pincée de sel 1 c à s de sauce de soja claire ½ c à c de sauce de soja foncée 1 c à s de sauce d’huitre 1 c à s d’alcool de riz shaoxing ½ c à c de poivre moulu 1 c à c de fécule de maïs 1 c à s d’huile de tournesol 1 c à c d’huile de sésame Sauce d’assaisonnement : 2 c à s de sauce de soja foncée 1 c à s de sauce d’huitre 2 c à c de sucre Bon appétit à toute la famille !

[@goenievre-9434]

@@CookingWithMorgane merci!!! C'est vraiment très gentil. Bonne continuation.

[@MarieBeaumont-d4u]

Morgane ❤je vois que vous editez un ou des livres 📚 📚 📚

[@CookingWithMorgane]

Oui un livre sort !

[@thierryolivier]

Est ce que cela serait possible de faire ce plat dans le four? car j'ai des plaques à induction :/

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, pour réaliser cette recette, vous pouvez utiliser une casserole adaptée aux plaques à induction. Au four, ça sera plus difficile à maîtriser la cuisson du riz.

[@akbaranees8461]

Bonjour Morgane, est ce que le riz gluant est obligatoire ?

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, non le riz gluant n'est pas obligatoire. Vous pouvez utiliser du riz long parfumé ou du riz rond. Bonne préparation !

[@akbaranees8461]

Merci Morgane pour votre réponse, continuez à nous apprendre vos bonnes recettes@@CookingWithMorgane

[@adajo2844]

bonjour Morgane , est on oliger de prendre du riz gluant ou peut on simplement pendrre que du riz normal ?? merci :)

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, vous pouvez mettre le riz de votre choix, la texture sera un peu différente, c'est aussi très bon avec du riz rond. Bonne journée !

[@florencenicolau973]

Bonjour Morgane j'ai suivi à la lettre votre recette malheureusement le riz brûle au fond de ma casserole, quand vous dite à feu fort ça équivaut à quoi car je n'utilise pas de gaz j'ai une plaque induction du coup je dois rajouter de l'eau, encore merci pour toute vos superbes recette j'en fait beaucoup et mon fils et moi nous nous réglons à chaque fois ❤

[@StewNWT]

Mme Morgane, avez-vous un version de cette video en Anglais? Mon ami Australien le request

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, vous pouvez regarder mes recettes en anglais sur ma chaine KZbin : Morgane Recipes

[@farida.a8519]

Bonjour Madame merci pour vos belles vidéos s’il vous plaît qu’est-ce que je peux remplacer la saucisse je suis musulmane et la colle avec ce que je peux là je peux mettre du vinaigre merci madame j’attends votre réponse

[@CookingWithMorgane]

Bonjour, vous pouvez mettre d'autres viandes de votre choix. Vous pouvez mettre du vinaigre si vous aimez un peu acidulé.

[@ninilenys4334]

Coucou Morgane Où peut-on trouver la marmite en terre cuite ? Merci 😊

[@CookingWithMorgane]

Coucou, vous pouvez l'acheter dans les épiceries asiatiques.

[@macousine5804]

Bon appétit a vous aussi😂

[@CookingWithMorgane]

merci !

[@galletquentin6137]

ça a l'air excellent mais j'ai très peur de brûler le riz et de rendre le tout immangeable... En tout cas merci encore pour cette recette !

[@MegaAnniemal]

🤤🤤🤤😋😋😋👌👍👏

[@Dibipable]

Malheureuse ! Pour ces marmites, pour les tajines en argile utilisés sur plaque etc il faut y mettre en dessous un ustensile qui atténue la chaleur spécial pour ça qui se nomme «adaptateur de plaque».