jangan skip !! penjelasan lengkap pembuatan dodol cengkaruk / kerasikan

🎀 DODOL CENGKARUK🎀
Bahan :
- 1 kg beras ketan/pulut
- 1 liter santan kental ( 4 butir kelapa )
- 700 gr gula merah
-100 gr gula pasir (sesuai selera )
-800 gr air
cara pembuatan lihat di video ya ..
*video kali ini lebih lengkap menjelaskan dari video sebelum nya ..

[@almaidah5020]

Sunguh. Indonesia kaya. Bagei surga menu2nya

[@aquade0523]

Krasikan..ini dodol kesukaanku kalau lagi ke Yogya / Solo. Makasih resepnya ..

[@srikedaton410]

Makasih ya kak ....dijogj 1kg 45rb

[@tutishintawiaty7486]

Terimakasih bunda resep nya. Smoga bunda sehat selalu.

[@Cookingwithqiana]

Aamiin terimakasih bundaa .... doa yg sama untuk bunda nya yaa..

[@YuliAstuti-ht2dk]

Seingat saya ..pernah nenek saya buat raksian..nya pakai bumbu lagi seperti merica dan ketumbar ..Gongseng..rasa nya enak ..tenang gitu lho

[@ruminartiruminarti1897]

Klo di jogja namanya krasik an klo di Garut ladu ketan tiap daerah beda nm, enk bnget itu kue 👍👍

[@hermanelibsb2556]

Kalo di daerah saya Sumbar namanya Aluo , setiap acara hajatan pasti nemu aluo , dan buat antaran ke pihak pengantin lelaki , selain kue jadul yg lainnya seperti Juadah, kue sangko,dodol kalamai ketan,ubik ubik,pinyaram,wajik dan aluo pasti disertakan juga, Aluo kesukaan saya, setiap pulang kampung saya selalu minta dibuatkan oleh² Aluo . Tapi cara buatnya agak berbeda sedikit

[@viaintan7264]

Tapi makasi motipasinya bun.karna saya juga tiap hari mbikin macam macam kue buhat ibu ibu yg jualan..semacam moci dodol putu maya ,ongol,klepon,pastel..

[@mllphn4036]

Ini resep jaman dulu wkt masih ada nenek, khusus untk ada hajatan sunatan

[@antonanton5375]

Mbak maaf yaaa kalau boleh nantinya kalau memasak Apapun jangan menggunakan alat2 dan Wadah yg terbuat dari Plastik untuk tempat atau sebagai Centong untuk mengambil makanan yg lagi Panas dikualinya atau kena minyak yg Panas itu bisa berbahaya Makanannya karena Bahsn Plastik itu jika kena panas akan mengeluarkan Racun Plastik itu yg disebut MetylEtylen yg bisa memicu timbulnya sakit kanker dan merusak perkembangan Hormon tubuh bisa juga mengakibatkan sakit Diabet Dll nya Sudah benar tadinya Pakai Centong kayu itu , atau Centong Stainlis Stil yg tahsn panas semoga kedepannya lebih mantap lagi dan terima kasih sudah berbagi ilmunya untuk banyak orang Terima kasih

[@Cookingwithqiana]

Oke siappp pakkk

[@imassrimulyaningsih9290]

Masya Allah ,,,keren pasti enak rasanya

[@tutyabe6455]

Dodol kesukaan saya, tapi maaf kalau saya bikin, gula merah, gula pasir dan santan langsung dicampur di awal masak air gula, tapi pasti rasanya sama enak koq, terima kasih resepnya

[@ruminartiruminarti1648]

Krasik'an nmanya klo di jogja / ladu ketan klo di garut ,kue jdul tp enk sekali 👍👍

[@ajayupj5033]

Weenak tuh..nyem..nyem banget

[@marthashinta5958]

Enaak sekali ini , krasikan kesukaan ku, terima kasih sdh berbagi resep dan tutorialnya❤

[@RiggyEvi]

9

[@alfipujiastuti1504]

Dodol krasikan kalo di Jawa mbak..mantuuul 👍 terimakasih resepnya

[@Cookingwithqiana]

Sama2 bundd

[@mharniezuyapasbar]

Dodol cengkaruk wenak mbak eee

[@susilowati6197]

Sy paling doyan tuh , nyarinya susah .........😥😥😥😥😥😋😋😋😋 Terima ksh resepnya , adik , kakak , tante , bunda.

[@asmaahmad2622]

Dodol ni saya bisa makan di malaysia.kawasan melaka.segap baget👍👍👍👍

[@maribelajar9912]

Kesukaanku... Alhamdulillah terimaksh resepnya mba

[@simarelviyah5540]

yg lebih praktis wajan di iringkan unt keluarkan minyak, , agar minyak tdk terlalu banyak yg ikut ke dodolnya

[@Cookingwithqiana]

Terima kasih bunda saran nyaa... Terima kasih udah mampirrr. 🤗

[@gweengween4348]

@@Cookingwithqiana ya, free

[@denareyanti406]

Bisa makan ini yg msh fresh klu ke jogja or solo 😃 terima kasih resep cara buat nya 👍💕 sy nyebut nya krasian

[@nurefridawati2243]

Kalau di Sumbar (Padang) namanya Bareh Randang. Ada yang pake gula merah dan ada yang pake gula pasir.

[@denareyanti406]

@@nurefridawati2243 oh ada ya di padang, sy baru tau loh kirain cemilan org jawa 😆 pernah tugas di padang 3th nga pernah tau

[@sulmiatisulmiati227]

Iya klu di padang daerah sumpur nama nya bareh kapa.

[@junainahamin9321]

T kasih sis, kongsi resepi dn cara buatnya sampai sya benar2 faham.

[@Wulanazumi]

Dodol cengkaruk kesukaan ku,klo dimakan ada beras nya kres kres.jdi suka makan nya,brintil brintil klo didalam mulut.😅pokok ny saya suka saya suka

[@anessafernandez6847]

Baru dapat resep buat krasikan yang bagus,terima kasih bunda.

[@Cookingwithqiana]

sama sama bundaa

[@siskathe2042]

800ml air, 700gram gulamerah, sedikit garam aduklah. Saring agar tak ada kotoran. Biarkan sebentar. Giling beras ketan pakai blender. Semuanya diblender. Gunakan kecepatan nomor1.

[@sivaadam7360]

Pgn coba nti klu ada wkt

[@maimunmaidin1880]

@@sivaadam7360 I'm not

[@RiasWidya]

Ya ​

[@TarminaWati-k1t]

Ni kebanyakan org bilang dodol Banjar..enak rasa nya kretek2 tp enak..

[@siskathe2042]

Kalau semua sudah diblender, masaklah air gula merah yang sudah disaring, santankental tanpa air ditambahkan. Bisakah pakai santankara? Berapa mlkah santankara? Saya takut salah. Berapakah ml santankara dan airnya berapa mlkah? Janganlah buru-buru memasukan beras pulutnya karena takut salah. Kecilkan apinya barulah dimasukan beras pulutnya. Pakailah api kecil agar bawahnya tak hangus. Janganlah apinya besar bisa tampias kena kekita. Aduklah terua agar jangan sampai menggumpal. Saya catat agar bisa buat. Aduklah terus sampai tercampur rata. Teruslah mengaduk. Kalau santan kara aku pakai berapalah ml dan berapakah ml air aku tambah? Saya takut salah buat. Kalau jadi, sisi dari pinggiran berminyak.

[@Cookingwithqiana]

Nnti saya buat yg versi santan kara ya kak

[@risdawanti3343]

,

[@bambanghermanto5703]

@@Cookingwithqiana itu kipas anginnya nggak cepat rusak? Merek apa?

[@masakansalmiah4658]

Terima kasih resepnya jadi tidak penasaran lagi

[@dewiati2030]

Wah blm pernah coba ,penasaran

[@sulmiatisulmiati227]

Makin banyak santan makin gampang ngaduk nya tidak berat jaga tidak lengket.

[@linaanyelir9225]

Doyan banget dulu ,kue ini...😃

[@jade8546]

Embak wajan ku jg gosong..gak perlu malu dong..tand kita emK.rajin ke dapo

[@WiwinWiwin-vb5wx]

Trima ksih udh, membagikan ilmu yg bermanfaat

[@rahmaddasuki7261]

Trm kasih resepx

[@rogayahadam4284]

WajiK Sirat😮

[@roslinda2001]

Di Malaysia ...nama dodol nye ...kuih kasirat ....😊

[@linaabdkadir1151]

Kalau N9,namanya kuih sirat,banyak di jual di Kuala Pilah dan Ulu bendul.

[@srisunarsih1993]

Kenapa tidak dikerjakan pakai wajan yg sesuai drngan kebtuhan jadi nggak bolak balik ganti wajan biar nggak makan waktu dan tenaga untuk mencucinya.

[@mutiaraadeaulia5440]

Terima kasih resepnya bunda

[@Cookingwithqiana]

sama sama bundd....

[@yunisari7491]

Kesukaan q wkt kecil

[@DapurMamasatriasabda]

Terimakasih untuk resep dodol cengkurak ,kauaknya enak banget

[@yohanagodblessing2479]

Woooohhhh itu enak, kue kesukaanku,tks resepnya ibu

[@srisugiharti-ve8lz]

itu di kotaku nm nya Trasikan. yg ngetop dari Muntilan Magelang...mknn tradisional..sdh jrg yg mau bikin. .tp msh bnyk yg jual. .afa pengusaha rumahan

[@susilosri1882]

Makasih resepnya kk👍

[@awanrahmadi496]

Harusnya masak gulanya tadi langsung pake santan biar gaa lama nunggu susut air gulanya

[@sriamah6477]

⁶⁶⁶

[@sitijuwariyah7868]

Purak2 selesai biar gak lama kometarnya

[@diaheniyuliati3728]

Enak yang jujur tutorialnya..❤

[@GohoHome]

@@sitijuwariyah7868 my ex

[@arififah2838]

Nenekku dulu suka sekali buat cengkaruk tp kalo nenekku menghaluskan beras ketannya alat nya terbuat dari batu yg d gilas/d putar manual pakai tangan namanya kisar batu

[@NazliNazli-p9p]

Di kampung kami namanya halua dan krasikan

[@ellysuhaeli6593]

kelamaan durasinya.. simplekan saja.biar gak menjenuhkan.

[@aryasatya9169]

Terima kasih resepnya

[@ainiyyahinayah4675]

Makasih resepnya, aku pengen cobain resepnya❤❤❤

[@aqilaalvi2929]

Bak dri td ganti gantk wadah bokya yg pas gaes

[@buita4737]

Mgkin mbaknya blm siap klau mau bikin vidio

[@Cookingwithqiana]

iya maklum bun masih pemula hehehe dibantu doa nya yaa semoga bisa jadi profesional kedepan nyaaa

[@buita4737]

@@Cookingwithqiana ya ndk PP lanjutkan anggap aja itu kritik membangun,udah lumayan bnyk yg komen yg penting semangat anggap aja komen2 itu pil vitamin 😂👍👍

[@Cookingwithqiana]

Iyaa bener bundaaa 😆

[@Ummu737]

Gakpapa karena kan pemula Semangat terus ya semoga sukses terus 👍

[@gudingneo7710]

Kami di Malaysia klo org jawa namanya kerasik'an. Klo org melayu manggilnya wajik sirat, ada juga nama lain mengikut negeri

[@henitanto9657]

Bolak balik ganti wadah ...nambah cucian😁

[@Cookingwithqiana]

Iyaa sok rajin ya Bun hehehe 😁

[@Aishahasna12]

Gemes sma gonta ganti wajanya

[@Cookingwithqiana]

hehe semoga menghibur ya mbaa

[@juriahashari8570]

👍👍👍Terima kasih ye adek♥️nak cuba buat..

[@Cookingwithqiana]

Sile bundaa... Terimakasih sudah mampir...

[@setyaberkah1658]

Bunda lucu selalu ganti2 wadah harus nya sblum digunakan di kira2dulu lah Bun...seberapa tempat yg pas durasi membuat nya juga kelamaan...maaf Bun jenuh brbelit2 TPI mksih Bun resep nya...🙏😊

[@ANDRIANNICOOKINGCHANNEL]

Dodol nya cantik bunda kayak d kasik wijen trimakasih resep nya

[@novelitanolla7070]

klo di tempat sy, namanya ladu bun...

[@tiaraaprilliawulandari7912]

Pingin nyoba bikin nya

[@siskathe2042]

1kg beras pulut dicuci dan ditiriskan. Sangrai dikuali. Pindahkan kewadah yang lain sampai dingin. Susah juga buatnya. Pakailah kipas.

[@mschannel2814]

Terimakasih resepnya, ,tp spy gk ribet knpa dr awal gak pake wajan yg besar aja sesuai kan takaran, ,jd gk repot gnti2 wajan melulu😅

[@sulastriraams4463]

Terimakasih resep nya,sangat jelas

[@Cookingwithqiana]

Sama2 bun

[@fatmawaty9335]

Terima ksh resep dodolx

[@Cookingwithqiana]

Sama2 kak...

[@SriLestari-tl7vz]

Ya aku suka nonton aja

[@ceesku234]

Mantap mba trimakasih yaa 🙏🙏

[@Cookingwithqiana]

sama2 mbaaa ...

[@tutyabe6455]

Ditempat saya namanya dodol sagon 👍

[@Hennathchannel]

Kl didaerah sy pke klapa yg disangrai smpi coklat klr minyak.trs dihluskn .

[@oppo-ub4bb]

Mau nyoba nanti

[@trisyeruslim8055]

Terima ksh

[@hairunandri6760]

😮beras pulut ?kaya suku muarakuang

[@anisumarningsih350]

Klo di solo/ jogya namanya "krasikan"

[@GinaRia-ky4zk]

Mbak kelapa parutnya klo gak d kasi air apa bisa d peres kluar santanya

[@AminahAja-uz7ci]

di tmpat Indramayu itu namanya Rara gudek

[@darmaaji4094]

ma,af mbak klo untuk jualan kira2 brp % nya dr modal mbak kita ambil keuntungan yg sesuai... terimakasih mbak sebelumnya🙏

[@purwasihsaman6692]

Kalo di daerah garut kalo salah ini nama nya kueh ladu

[@anugerahsofa6757]

❤❤❤

[@mookaalmgrbi1913]

Enak yang minkilab ada minyak ya da kriing da bagos

[@bethriswalansendouw8771]

Mantap 😍

[@masyuniagussalim6949]

Itu bukan gula merah ...gula warna coklat (buta warn ) atw bisa juga gula aren... 😊

[@lisyaselviani3610]

kak klu dodol nya kita tiriskan dulu minyak nya semalaman, apakah jd lbih bagus. mohon petunjuk ya

[@Cookingwithqiana]

Takut keras dodol nya kak karna kena angin

[@sariyani1595]

R i b e t !!!

[@akvinnaja3112]

😂sering salah ambil wadah....mksih bljar bikin krasikan

[@Cookingwithqiana]

Hehe maklum Bun masih pemula di KZbin

[@endangpurwayani9385]

Kenapa gk d kurangkn air rebusannya klo di tggu sampai airnya menyusut...

[@nihwatislamet8193]

KIRA2 BERAPA LAMA BISA AWET KAK ? TAKUTNYA NGAK AWET ( G TAHAN LAMA )TOLONG DI JAWAB KAK !

[@sofieprastiyo8488]

Gonta ganti wajan wae ..hahhah

[@Cookingwithqiana]

lagi rajin nyuci piring bund heheehe

[@hokifoodanddrink]

Sudah di sub Sip

[@sriyuniarti9853]

Harusnya airnya dikurangi sehingga boros ke gas kompor dan kelamaan

[@sulismiati1395]

Bertahan sampai brp hari mbk..

[@komariyakomariya6530]

Perhitungan kurang matang sampai bolak-balik pindah wadah

[@febrimei7607]

*_KARUK GIMBAL DI TEMPAT Q..._*

[@dewnana8439]

Sepertinya baru praktek ya bu

[@Cookingwithqiana]

Alhamdulillah udah lebih dari 3 tahun jualan dodol bund dan yg baru adalah memulai youtube jadi masih pemula bgt di youtube

[@lailasafinah5668]

Dimna kita bisa beli mba,,?

[@ariefbonsaikelapa]

Terimakasih sharing dan resep pembuatan dodol cengkaruk

[@nuraida844]

Mbak nya ribet buat nya pemakaian alat2 jg Gonta ganti hrs nya dari awal persiapan hrs matang dan air gula yg bt rebus jgn terlalu banyak nilai ga lama keringkan nya

[@Cookingwithqiana]

Gpp mbak berawal dari kesalahan itulah baru kita bisa menjadi lebih baik ke depan nya... terima kasih udah mampir dan semoga bisa di petik aja ilmu nya yg lebih bermanfaat kalo cara pembuatan mgkn bisa pakai cara mbaknya sendiri yg lebih praktis ... trimakasih ya mba saran nyaa

[@moonasunok3354]

Assalamu alaikum adek.klau Di Johor malaysia.kami org bugis.memang suka buat dodol cengkarok ini.sedap.

[@yuyun_lubis9740]

Keren bgt hasilnya

[@ditasandra4602]

Trmksh sdh share ilmunya ❤

[@almaidah5020]

Ini kue kesukaanku, saat lebaran atau acara2penikahn, sunatn Dan Sukur an. Krasikkan, Namanya dikampungku, Adawajik. Tetel, dan jenang. Jawa dodol jawa. Madumongso., semua lengkp saat lebaran.

[@MayMay-x7x]

Ternyata bikin ne ribet ... ya ....., aku tau ne ...., beli .. terus makan .. 😅 ..., Kalau di Semarang., nama nya.. Rasik, an ...itu ... 👍..

[@dapurnads]

Dodol yang paling aku suka.. dan ditempatku susah banget dapatnya.. akhirnya nemu resep nya 😍😍 makasii ka uda berbagi resep❤❤❤

[@dyaboedi5407]

Ya ampun baru nemu resepnya...kesukaanku bngt...bisa habis 1bungkus klo mkan ini....aku coba resepnya smoga berhasil ,tksh🙏

[@YulianiPriadi]

Itu bahan juga bisa dibuat dari beras bunda...d daerah sy ad yg buat...bahanya beras d sangrai kaya proses bunda ..

[@ImbibitorLunae-pu4fk]

Sy nda fokus sm tutorialny sy lbh fokus sm gonta ganti wadahnya.... Haaaddeeew.... Kok bsa yaaaa.. Hhhhh