【庖丁解牛】全隻牛只有3%極稀有部位？頂級黑安格斯 牛板腱！超強Juicy 油花！比肉眼牛柳更平但係更好味？最容易處理的3個切法：火鍋/BBQ/牛扒示範！Angus Reserve Flat Iron

2年前我示範過點樣將一條牛板腱Flat Iron 去筋，呢個做法係最適合快炒，或者就咁煎。但係假如做BBQ/火鍋嘅話就千其唔好浪費咗條筋。因為條筋係好好食架！今次我哋用一條美國黑安格斯冰鮮牛板腱去示範下點樣處理。比之前示範過嘅更加容易。大家一定做到。
同埋呢個位係非常之稀有，因為呢個部位一隻牛只會有3%，但係味道絕對適合鍾意食牛嘅觀眾。而且仲要平過大家平時見到嘅熱門部位。所以大家見到就好買啦！
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假如大家想睇下點樣去筋，可以睇番我以前嘅呢條片：
• 【安格斯 牛板腱】近年最受歡迎部位之一？簡單...
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[@mayiam7497]

嘩!超正!請問成條點解凍？

[@CookKingRoom]

冰鮮貨，不是急凍貨

[@RAY-tv8mk]

多口問句，呢個牌子唔係澳洲貨？

[@chinwachik9670]

起邊買的？

[@CookKingRoom]

www.oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=757aedff7a68fee6f71a8e307aedfe07&catid=be3461ebdfdb83fd5a71e7f2d4f90fa5

[@Happyangle]

好正呢條你買咗幾多錢😮😮

[@CookKingRoom]

500 www.oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=757aedff7a68fee6f71a8e307aedfe07&catid=be3461ebdfdb83fd5a71e7f2d4f90fa5

[@bifong4425]

呢排係未食得好野多， 塊面肥左😅