Corte especial flat bife com coxão mole 2 técnicas pra não cortar a favor da fibra

  Рет қаралды 31,830

Alefy Sousa cortes

Alefy Sousa cortes

Күн бұрын

Пікірлер: 58
@herlanerocha4157
@herlanerocha4157 15 күн бұрын
Adorei 👏🏽 parabéns Alify
@neideca9254
@neideca9254 6 ай бұрын
Vídeo perfeito! Estava procurando informações sobre como cortar bifes e sobre fibras. Mas só achava vídeos cortando o bife sem explicar nada das fibras. Valeu pelas informações! 👏👏
@diegosousa4832
@diegosousa4832 Жыл бұрын
Sensacional Exelente..
@rosildacosta752
@rosildacosta752 4 жыл бұрын
Eu amei o vídeo Obrigado pela dica de como tirar o bife eu estava fazendo errado mas agora não vou errar mais
@alefysousacortes
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Ótimo
@thiagohalley3140
@thiagohalley3140 2 жыл бұрын
Show! Valeu pela dica!
@leudyaraujo2629
@leudyaraujo2629 2 жыл бұрын
Muito bom
@alefysousacortes
@alefysousacortes Жыл бұрын
Tmjs
@silvinaguiar7096
@silvinaguiar7096 5 жыл бұрын
Obrigado pela dica amigo
@alefysousacortes
@alefysousacortes 5 жыл бұрын
Tmjs
@PedroSilva-ln2iy
@PedroSilva-ln2iy 4 жыл бұрын
Esta gostei tom lack ,este nao conhecia, conhećo o Tomahawk
@alefysousacortes
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Tmjs obrigado pelo apoio no canal vlw
@robsonanaquiri1164
@robsonanaquiri1164 5 жыл бұрын
Muito bom irmão.
@alefysousacortes
@alefysousacortes 5 жыл бұрын
Vlw tmjs sucesso pra vc
@murilomcb
@murilomcb 2 жыл бұрын
Ótimo conteúdo
@pagofunck1004
@pagofunck1004 Жыл бұрын
Como você pediu no meu ponto de vista você poderia economizar nas palavras e ir direto pra ação ou seja direto pro corte da carne e já fazendo os cortes você vai explicando pode ser
@renatolborbosa2602
@renatolborbosa2602 4 жыл бұрын
Gostei da dica,parabéns
@alefysousacortes
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Obrigado irmão pelo apoio no canal vlw
@nataliaalves844
@nataliaalves844 2 жыл бұрын
Muito 👍
@alefysousacortes
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Obrigada 😊😊
@calmoura3450
@calmoura3450 3 жыл бұрын
Aprendi !! Obrigada!!!
@Danielcrocodilo
@Danielcrocodilo 3 жыл бұрын
perfeito família,mais um aprendizado para o meu leque.
@alefysousacortes
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Obrigado
@wederlopes9788
@wederlopes9788 4 жыл бұрын
Top
@alefysousacortes
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Vlw tmjs
@calmoura3450
@calmoura3450 3 жыл бұрын
Parabéns pelo canal 🙏
@Danielcrocodilo
@Danielcrocodilo 3 жыл бұрын
Um pedido particular,faça um vídeo para deixar a faca igual a sua,uma navalha.
@alefysousacortes
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Tmjs Vlw
@jeancarloslopes6047
@jeancarloslopes6047 Жыл бұрын
Olá, quais as carnes que possam fazer carne de sol para vender popularmente?
@alefysousacortes
@alefysousacortes Жыл бұрын
Todas
@raimundorodriguesdesousaso6083
@raimundorodriguesdesousaso6083 2 жыл бұрын
Boa noite tudo bem, estou iniciando agora no ramo, gostaria primeiro conhecer as partes das carnes características de cada uma
@alefysousacortes
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Temos vários vídeos do canal q vai lhe ajudar muito mesmo
@wilsonlandim432
@wilsonlandim432 4 жыл бұрын
Faca está Sega kkkkk.. a minha no açougue só uma passada... Kkkkk
@alefysousacortes
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Verdade kkkkkk vlw tmjs
@joseflavio5430
@joseflavio5430 4 жыл бұрын
Boa noite meu amigo, tudo bem. Eu to começando agora e tenho um pouco de dificuldades pra iniciar o corte do coxão mole para os bifes
@alefysousacortes
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Tenho mais vídeos no canal sobre coxão mole vai te ajudar muito vlw
@carlossalas4264
@carlossalas4264 Жыл бұрын
Poderias listar por favor os novos nomes de cortes. Obgd
@FrankSudario
@FrankSudario 25 күн бұрын
Sou iniciante de açougue tenho dificuldade em fazer bifes 😢
@alefysousacortes
@alefysousacortes 25 күн бұрын
Tenho 50 aulas disponíveis que não tem na internet e nem no meu canal se tiver interesse me chama Aki vai te ajudar muito mesmo
@luisfilho996
@luisfilho996 3 жыл бұрын
Quero aprender cortar bife fino
@alefysousacortes
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Tem um vídeo Aki no canal q ensina
@EduardoSlepko
@EduardoSlepko 2 жыл бұрын
Todo bife não é flat?
@criadorgigante9198
@criadorgigante9198 4 жыл бұрын
Parabéns... mas a carne dessa pra fazer embadejados não é recomendado muito escura
@alefysousacortes
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Verdade vlw obrigado pelo apoio no canal vlw
@biancacharope2524
@biancacharope2524 2 жыл бұрын
Fala de mais.
@alefysousacortes
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Verdade
@desvendandoomundodosespiri2246
@desvendandoomundodosespiri2246 3 жыл бұрын
Fala muito nossa
@alefysousacortes
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Acredita q tem quem goste?
@ademirnababarboza607
@ademirnababarboza607 3 жыл бұрын
Nada a ver só estragou o coxão mole você vai no açougue ė outra história
@alefysousacortes
@alefysousacortes 3 жыл бұрын
Pra vc né pra muitos gostaram do vlw
@inadsonims7366
@inadsonims7366 4 жыл бұрын
Esse cara não entende nada.. Falou que a fibra essencial porém está cortado a favor da fibra.. Puro iniciante...
@alefysousacortes
@alefysousacortes 4 жыл бұрын
Verdades vlw tmjs abraço
@leonardosantoslopes7690
@leonardosantoslopes7690 2 жыл бұрын
E vedd,pra quer inventar tanto nome, é tanto nome inglês, palhaçada.
@alefysousacortes
@alefysousacortes 2 жыл бұрын
Kkkkk
@franciscobarbosa4537
@franciscobarbosa4537 11 ай бұрын
Seja mais objetivo
Como cortar coxão duro de forma correta
12:12
Alefy Sousa cortes
Рет қаралды 83 М.
Cortes especial de Coxão Mole (Parte 2) Flat bife, Paris e, bife Light.
19:08
Cortes Especiais- Spicy meats
Рет қаралды 125 М.
“Don’t stop the chances.”
00:44
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 35 МЛН
Каха и дочка
00:28
К-Media
Рет қаралды 2,3 МЛН
tudo sobre o patinho BOVINO como cortar bife fino e de forma certa
13:23
Alefy Sousa cortes
Рет қаралды 93 М.
Técnica especial pra cortar bife fino
6:06
Alefy Sousa cortes
Рет қаралды 183 М.
CORTES ESPECIAIS DO COXÃO DURO RESERVA FRIBOI
7:31
ENTENDENDO O LADO DO AÇOUGUEIRO
Рет қаралды 12 М.
como fazer Carne de sol de coxão mole  desse jeito ninguém fez
9:12
Alefy Sousa cortes
Рет қаралды 46 М.
EP:2 Embandeijado (flat bife, bife Paris, bife light)
8:39
Luiz Carnes e Carnes
Рет қаралды 1,6 М.
Mostrando como cortar um bife de primeira
6:33
ROBERTO LIMA FORÇA DE VONTADE
Рет қаралды 71 М.
DICAS DE CORTE DA ALCATRA
14:41
Lucemar Piller
Рет қаралды 13 М.
Bife especial de Coxão Duro (Rede bife e stretto Bife)
5:30
Cortes Especiais- Spicy meats
Рет қаралды 35 М.
Limpeza do Coxão Mole l Romer Pereira
7:01
Chef Romer Pereira
Рет қаралды 16 М.