a VERDADE POR TRÁS da indústria do vinho

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Күн бұрын

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Пікірлер: 90

@gregoryfelitto9034 5 ай бұрын

Na Europa vinho è classificado como alimento. E grande grande maioria so toma vinho regional, um europeu medio NAO entende de vinhos, safras e etc e nunca nem tomou vinho de fora da sua regiao. Falo isso porque moro na Italia (e ja morei em Portugal). Entao entendo bem da cultura do vinho. O vinho aqui è alimento, para se consumir junto com a refeiçao e pronto.

@iltonnoviski6754 4 ай бұрын

É verdade! Morei no norte da Espanha, a menos de 50 km da fronteira da Espanha e simplesmente ninguém conhecia nenhum tipo de vinho francês, só os vinhos da região deles, nem de outra região da Espanha mesmo era.fácil de encontrar

@zaxmaxlax 4 ай бұрын

Porque o mercado deles é protecionista. Em portugal e Espanha praticamente não existe vinho de fora, rarissimo e caro. E na italia eles são bairristas, ai de um italiano dizer que vinho e queijo francês é melhor, nunca. Na França em qualquer mercado de qualquer lugar vai ter uma sessão "vinhos do mundo".

@jullesmitoura5348 5 ай бұрын

ovinho de codorna AHUAUHAHUUAHUHA

@bemlok 5 ай бұрын

hehehehehehehhe

@silasrodriguesgoncalvesjun5191 5 ай бұрын

O cara pensou que codorna dá uva

@desafioTNT 5 ай бұрын

Interessante mesmo um carioca não gostar de "roubalo" kkkkkkkkkkkk

@Felipeloureiro90 5 ай бұрын

Igor, seria legal vc levar um especialista em vinhos. Muita coisa que o Jacquin falou é verdade, mas existe um nicho de produtores de vinho natural, sem química, artesanal, orgânico e de produção baixa, a maravilha deles é justamente nao terem um padrão, a cada safra se tem uma surpresa. Essa tecnologia realmente tornou a produção “padronizada” o que tirou totalmente a magia de se provar diferentes safras e tbm as características de cada terroir, especialmente os vinhos super extraídos e com excessiva presença de madeira como os malbecs argentinos por exemplo que tomaram o paladar do brasileiro. Na borgonha se tem muito ainda da produção artesanal, a magia do vinho é justamente a diferença entre castas de uva, solo, método de produção. Quanto ao uso de taças diferentes serem encarados como frescura, pro vinho do dia a dia, tudo bem. Ideal é que seja bebido, mas obviamente que o uso da taça correta pro tipo de vinho te permite extrair o máximo na degustação, ajuda muito na questão olfativa que faz toda diferença para sentirmos as diferentes notas que cada vinho tem em particular. Enfim, nem tudo é frescura…

@rickmanfly 5 ай бұрын

Uma vez eu ouvi de um produtor de vinho de portugal disse que depois que inventaram o tal do INOX, a industria do vinho se padronizou de uma maneira que qualquer um faz vinho.

@Felipeloureiro90 5 ай бұрын

@@rickmanfly Não só o inox, mas também hoje se adiciona muita química no vinho, entendo o lado comercial de seguir um padrão, mas para quem é apaixonado pela bebida isso é um pouco frustrante

@gabriel7nog 5 ай бұрын

interior do rs tem muito vinho artesanal sao excelentes

@eliasbueno9398 5 ай бұрын

Disse tudo. GARBO enologia faz uns vinhos incríveis

@rafaelramone77 4 ай бұрын

Se precisar, tamo aí, levo umas garrafas e o podcast vai ficar f*da!

@escricco 4 ай бұрын

Aqui em Portugal cada quinta (fazenda) tem seu vinho. Nas aldeias, há muita gente a fazer vinho em casa para consumo próprio e com os vizinhos. Nos mercados tem milhares de vinhos diferentes, do mais barato (e muitas vezes excelentes) ate os mais caros.

@CahuVanessa 4 ай бұрын

Como o Jacquin disse a tecnologia tem ajudado a cada vez + na qualidade dos vinhos. A classificação fica por conta de vinhos com características mais simples, vinhos intermediários e os vinhos mais complexos que tem uma determinada região produtora mais tradicional com a produção mais artesanal e pequena aonde os valores são bem maiores por conta dos custos de produção e marketing, na minha opinião.

@MrFermanu 5 ай бұрын

Vocês confundem vinho do Porto com vinho do Douro, o vinho do Porto é proibido vender a granel, tem que ser engarrafado, se lhe venderem vinho a granel e disserem que é do Porto vocês estão a ser enganados. As garrafas de vinho do Porto tem que ter um selo do Instituto dos vinhos do Douro e Porto. Os vinhos do Porto podem ser tomados como aperitivo ou sobremesa.Os vinhos do Douro são vinhos de mesa, se encontrar algum pequeno produtor de vinhos na região demarcada que o venda a granel é normal e corrente. Vem passar um mês a Portugal e sais daqui a gostar de peixe de toda a maneira e feitio.

@GhalPiot 5 ай бұрын

Demorei mo cota para entender kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk tava entendendo nada que ele tava falando po

@keziaaraujo1101 5 ай бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂😂

@yoshitsugumifune2077 5 ай бұрын

Uma visão ótima que hoje o vinho é feito pela tecnologia. Isso torna as opções de beber vinho bem mais ampla .

@trivialdacozinha1008 5 ай бұрын

Eu tomei um porre na adolescência de um vinho 🍷 francês popular no rio na década de 80. O sague de boa ,francês legítimo kkkkk Sangue de boi marcou uma geração, porre inesquecível

@rafaelpassi2067 4 ай бұрын

EU GOSTO DE VINHO MAIS ENCORPADO, CABERNET SAUVIGNON,MALBEC E TANNAT PRA BEBER COM CARNE COM " TOMPERO OU SEM TOMPERO" CHURRASCO AQUI EM CASA É DIFÍCIL EU BEBER CERVEJA...

@lordjunior5174 4 ай бұрын

Gostei do comentario final dele!!! Eu não estava lá mas tenho certeza que ele tem razão.

@vitorhugocasanova8974 4 ай бұрын

Para mim que já tomei muito vinho feito com as mãos, unicamente (colheita, esmagamento, transporte até a pipa para fermentar) sem adição de nada, somente suco de uva, esses vinhos industrializados são uma porcaria.

@JonasFelipeTube 4 ай бұрын

leva um expert de vinhos aí no flow. conheço alguns dos melhores do mundo, posso te conectar com eles. um muito bacana pra você entrevistar seria o Dirceu Viana, unico master of wine brasileiro!

@thiagoguerharth2397 5 ай бұрын

Bebida boa é a que vc bebe (precisa beber) e gosta... o resto é conversa.

@marileipianagiordani6227 4 ай бұрын

Ó Flow, tem sim vinho de qualidade e brasileiro! Mas cara : vamos valorizar o vinho brasileiro! Nós não conseguimos nos desvencilhar do colonialismo europeu, por que ainda pensamos que somente o vinho importado é de qualidade. Não estou dizendo que os vinhos europeus não tem qualidade, mas não são todos.

@zaxmaxlax 4 ай бұрын

O de "qualidade" brasileiro é o vinho barato na europa custando 10x mais.

@bobkavernoso Ай бұрын

Tem nada.

@felipediogo7219 4 ай бұрын

Aqui no Brasil tb tem vinhos bag in box. É uma maravilha: deixa na geladeira, dura 1 mês, não estraga, dá pra ir tomando uma tacinha por dia sem ter que se comprometer a abrir 1 garrafa inteira... só alegrias! Hehehhehe

@vrebequefilho Ай бұрын

Será que esse cara já apreciou o PINTADO NA BRASA?!

@BolsoControlado 5 ай бұрын

o foda é que n da pra assistir no 2x kkkkkkkkk

@dukaag 5 ай бұрын

1,5 eu consigo... mais que isso, nem o Flash...

@israelangeloa3 5 ай бұрын

😂😂😂

@rafascd12 4 ай бұрын

Acabei de voltar pro 1.25

@hebersondeoliveiralira9754 4 ай бұрын

Kkkk verdade

@augustodutra3839 5 ай бұрын

Pelo visto o Jacquin nunca experimentou o vinho chalise.

@luizricardomachado3808 4 ай бұрын

Vou indicar o melhor peixe que existe, na minha opinião não tem melhor, falo do Bijupirá.

@geneziomaciel9132 4 ай бұрын

Não como nada que vem do mar. por quê? não sei.

@joserobertodossantos5216 4 ай бұрын

Eu gosto do carmenere, barato sol del Chile.

@fagnerbotafogo 5 ай бұрын

Também pesco muito robalo na baia de Guanabara e saio de Mauá kkkk

@jadercarvalhojc 5 ай бұрын

Robalo fresco é muito mais gostoso! Concordo em gênero, número e gráu...nada como a carne do Robalo, que peixe suculento, pqp

@Ironborn1886 5 ай бұрын

No Rio tem muito rouba-lo tbm

@pqnobang 5 ай бұрын

Cade as legendas Igor 😂

@guilhermeverdandacosta347 4 ай бұрын

O cara fala que não gosta de peixe mas só comeu peixe cru 🤦🏻‍♂️ Come um peixe frito bem feito tomando uma cervejinha... duvido não gostar!!

@EDUARDOGERALDI019 15 күн бұрын

Caprichar no temperinho....hummmm

@thidacuica 4 ай бұрын

Porra tbm custa perguntar direito: VOCÊ GOSTA DE QUAL TIPO DE VINHO, agora quer perguntar : tu curte vinho kkkkkkkk

@claudiospsp 5 ай бұрын

Fede mesmo!!!

@joselmafeldhaus2962 3 ай бұрын

Hahaha preciso rir do ovinho de codorna

@joserobertodossantos5216 4 ай бұрын

Tem que saber o tipo da uva.

@ksf8780 4 ай бұрын

No Brasil tem demais Robalo... se bobear qualquer vagabundo pode robalo. Se tiver relogio, carteira, carro, tudo...

@MeetheNoob 5 ай бұрын

REFRIGERANTE??????? cade o Cariani pra ver isso aqui?

@NothingOfSpecial 5 ай бұрын

Existe refri zero amigo, descansa.

@MeetheNoob 5 ай бұрын

@@NothingOfSpecial Humor, exagero com o fato dele ter comentado por 1segundo que bebe refrigerante, descansa...

@NothingOfSpecial 5 ай бұрын

Descansemos então 🙏

@julioandreao9962 5 ай бұрын

Pô no RJ tem muito roba-lo e muito truta

@cassiojazer4005 4 ай бұрын

Vinho eu sei experimentar e saber se eu gosto ou não. O resto é resto.

@criz0n 5 ай бұрын

Dá pra aprender a gostar sim Igor, só passar fome. Você vai gostar de peixe rapidinho

@fabioalal 4 ай бұрын

CULPA DOS PAIS QUE NÃO ENTENDERAM O LANCE DAS ESPINHAS.

@Goldcesar 5 ай бұрын

O cara mora no RJ e gosta de ROBALO... a piada kkkkk

@manuelsimao7629 4 ай бұрын

O verdadeiro peixe se como em Portugal! Quem fala em salmão nem sabe o que é peixe

@nadimhussni3821 4 ай бұрын

Acertou na pergunta, Igor. A dificuldade do produtor caseiro realmente existe em manter padronização. Mesmo para cervejas. É um desafio, e para indústria, que sempre ficou muito na padronização, imprescindível, mas tem muita regularidade

@marileipianagiordani6227 4 ай бұрын

Ó meu bem: nada de frescura pra tomar vinho! Não precisa ir pra Portugal pra tomar vinho bom e mais em conta! Muito melhor vc tomar um vinho rose, que se encher de açúcar no refrigerante

@edu_dengo 5 ай бұрын

Alma Negra não… Alma Viva 😂😂😂 a vida do rico é diferente

@leonardocuenca1402 5 ай бұрын

Fui caçar pra ver o preço e quase caí pra traz...

@eliasbueno9398 5 ай бұрын

Alma negra da pra conseguir a 150 prata e já é um bom vinho. Uma alma viva e outra conversa rs alguns mils

@jadimarcortes 5 ай бұрын

Não gosto de peixe. Vou experimentar. Como a porra do peixe cru ou mal assado (típico da culinária oriental). Concluo que não gosto de peixe 😅

@hzfuchs 4 ай бұрын

Que tortura, que desgraça...

@THEHackerPS2 5 ай бұрын

pq o jacã nao fala direito?

@Henrique.284 4 ай бұрын

Pq ele é francês

@MercadoVirtual8 5 ай бұрын

Olá galera, venho aqui na humildade apenas dizer que só posso parar de comentar quando eu tiver 100 inscritos!Abraços

@paulo8395 4 ай бұрын

Esse pensamento de que precisa de um ritual pra tomar uma garrafa de vinho é muito errado... Igor ignorantão no mundo do vinho 🍷 Pede o vinho conforme a faixa de preço e toma. Simples assim.

@Thepowerguido 4 ай бұрын

Esse velho mora aqui faz im tempão, e até hj fala português horrívelmente

@ivanfagnani2499 4 ай бұрын

Nem queria ouvir nada ! Este cara levou a falência 3 restaurantes! Só sobreviveu por causa dos programas da TV! Não tem moral para criticar nada ! Além do que ceitica tudo !

@w1ll402 4 ай бұрын

Você que é foda!

@michel7458 4 ай бұрын

Voce é um empreendedor bom, porque nao da consultoria entao emnabrir um negocio semnpassar por dificuldades