Corviche de pescado

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La Jama de Silvia

La Jama de Silvia

Күн бұрын

Пікірлер: 94
@willamsfernandoguevara7276
@willamsfernandoguevara7276 3 жыл бұрын
Felicitaciones señora Silvia, se ve delicioso, la comida manaba es maravillosa, gracias por compartir sus recetas, salidos desde Latacunga, Ecuador Bendiciones
@teotistaquintero4251
@teotistaquintero4251 Жыл бұрын
Mui rico los corviche Ecuatorianos me acuerdo cuando estaba en mi país un saludito desde chile i dios bendigas sus lindas manos🙏🌹❤️
@adrianaormaza9176
@adrianaormaza9176 3 жыл бұрын
Rico mi querida Silvia, yo los hago igual como usted, también los he hecho de atún y quedan ricoooo. Definitivamente somos manabitas de pura sepa..... un 🤗 bendiciones.
@alexandramedranda7527
@alexandramedranda7527 3 жыл бұрын
Que rico se ve estos corviche los boy hacer en el horno porque me cuido en la dieta con café riquisimooooooo saludos desde barcelona 🇪🇨🇪🇸👋👍💋
@nellyintriago6634
@nellyintriago6634 3 жыл бұрын
Me incanta Como cosina nuestra cosina tipica original manabira me gusta x que tu no cambiassi lo haces genuino Como deve de ser otra personas cambian las recetas x ejem. A las empanadas de verde le ponen huevo mantequilla cosa que cambian la tradicion brava continua haci si acectar un consejo es que ponga todos Los ingrediente en vandejitas y no te ponga nervosa pero lo cosina muy bien se ve delizioso a lo casareccio y lo esprima muy bien continua cosi
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 3 жыл бұрын
Muchas gracias por tus palabras te mando un beso! 🤗👩🏻‍🍳🇪🇨 bendiciones
@gaviotacontreras2305
@gaviotacontreras2305 3 жыл бұрын
Me encanta tu cocina desde Ecuador ...yo los hago mitad de masa cruda y mitad cocinada...pero de ti siempre aprendo mucho
@zoilamerchan7010
@zoilamerchan7010 4 ай бұрын
Te pongo 20 silvita, me salieron deliciosos, saludos desde Guayaquil Ecuador
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 4 ай бұрын
Que gusto me da saber esto!! Son deliciosos verdad? Le mando un abrazo!!
@ambarrodriguez8467
@ambarrodriguez8467 3 жыл бұрын
Me encanta como cocina se ve q queda riquisimo..... Me suscribi porque quuero hacer corviches y bollos...Salludos bendiciones gracias ppr compartiir sus recetas..
@grefaroberth8968
@grefaroberth8968 2 жыл бұрын
Es muy delicioso nosotros lo preparamos excelente mi veci
@rufinabrito9906
@rufinabrito9906 3 жыл бұрын
Grasias amiga s ven muy deliciosos grasias x compartir sus conocimientos
@AnnieGonzalez7280
@AnnieGonzalez7280 3 жыл бұрын
Mamá le encanta tus videos por eso voy a seguir tus paso mi Silvia 😘😘
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 3 жыл бұрын
Un abrazo gigante para ti y tu mami! 👩🏻‍🍳🇪🇨🙏🤗
@marciatrujillo8701
@marciatrujillo8701 3 жыл бұрын
Hola gracias por el video se ve muy rico lo voy a preparar el refrito con poco aceite 😊
@lionorlamb
@lionorlamb 4 жыл бұрын
Graaaaacias mil Silvia por enseñarnos la preparación del corviche!!
@merypenafiel4263
@merypenafiel4263 3 жыл бұрын
Saludos desde Guayaquil ya hice los corviches me quedaron ricos no lo digo yo me lo dijeron los invitados gracias por la receta.
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 3 жыл бұрын
Que bueno 🤗 👏🏼🇪🇨👩🏻‍🍳 saludos!!!
@marthadelgado7024
@marthadelgado7024 4 жыл бұрын
Ñañita se ven riquísimos los boy preparar juntos con esas salsitas
@andrbf7326
@andrbf7326 3 жыл бұрын
me encantó tu receta felicidades
@cristhianmazamba3671
@cristhianmazamba3671 2 жыл бұрын
Riquísimos corbiche
@edinsonpabloortizortiz9001
@edinsonpabloortizortiz9001 2 жыл бұрын
Esta cuchi
@edinsonpabloortizortiz9001
@edinsonpabloortizortiz9001 2 жыл бұрын
Saludo de venezuela
@betsybajana1643
@betsybajana1643 3 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir
@guadalupemonsalve1592
@guadalupemonsalve1592 4 жыл бұрын
Muy amena y explicativos tus vídeos Silvia!!! Gracias por enseñarnos ...
@dixianajalon9029
@dixianajalon9029 Жыл бұрын
Si te hubieras mojado las manos desde el inicio para,armar los corviches es super fácil y mejor. Se ven deli deli...te faltó el limón al servir...😊
@nellyintriago6634
@nellyintriago6634 3 жыл бұрын
Todas tua reseta las pongo siempre su Facebook chao
@SoniaLopez-ni4mt
@SoniaLopez-ni4mt 3 жыл бұрын
Gracias, se ven ricos, y asados, cómo, a dónde los pongo, en el horno?
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 3 жыл бұрын
Si lo pones en el horno por unos 40 a 45 minutos a 185 a 190• vigilando que no se quemen y si le falta mas los dejas mas tiempo es que depende de cada horno y uno conoce su cocina! 🇪🇨👩🏻‍🍳🤗 Saludos!!
@wilmerfossi7855
@wilmerfossi7855 4 жыл бұрын
Les recomiendo que se suscriban, muy buenas recetas, sencillas de hacer y muy bien explicadas, y lo más importante todo queda riquisimo.
@anaaustri
@anaaustri 6 ай бұрын
donde puedo ver la salsa verde gracias
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 6 ай бұрын
La mayonesa la hice cuando preparé el picante de pulpo!! Saludos 🙏🏼🫶🇪🇨👩🏻‍🍳
@miltonmoreano5457
@miltonmoreano5457 4 жыл бұрын
Hola voy a tratar de hacerlo se ven deliciosos. Bendiciones
@anajbellolio2240
@anajbellolio2240 3 жыл бұрын
Esta receta se puede hacer con atún enlatado? Se ve delicioso!
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 3 жыл бұрын
Por supuesto que si se puede!! 👩🏻‍🍳🇪🇨 saludos! 🤗
@edinsonpabloortizortiz9001
@edinsonpabloortizortiz9001 2 жыл бұрын
Me gusta
@nubiaviscarra9328
@nubiaviscarra9328 4 жыл бұрын
Uy uy q ganas yo quieroooo ...una consulta x q deben ser sólo platanos pequeños??
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 4 жыл бұрын
NUBIA VISCARRA porque no hace que el plátano se desbarate, es mejor plátano pequeño!! Un abrazo!! 🤗👩🏻‍🍳🇪🇨
@nubiaviscarra9328
@nubiaviscarra9328 4 жыл бұрын
@@lajamadesilvia4688 Hola hola Silvia ok gracias x responder.😊
@deisyjimenez7166
@deisyjimenez7166 4 жыл бұрын
Demasiado buenos
@viniciosaenz2879
@viniciosaenz2879 4 жыл бұрын
El verde tiene q estar crudo rayado verdad?? Ya prepare la guatita y me quedo delicioso ala primera...gracias saludos desde Quito
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 4 жыл бұрын
Hola 👋🏼 claro el plátano verde rayado crudo, cuando haga una de mis recetas si puede sígame en IG y envíeme la foto de lo que prepara, para publicarlo en mis historias y te menciono!! Un abrazo 🤗👩🏻‍🍳🇪🇨
@glendasotocordova.6368
@glendasotocordova.6368 Жыл бұрын
Los plátanos verdes están crudos o cocinados?
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 Жыл бұрын
Son crudos. Saludos!!!
@glendasotocordova.6368
@glendasotocordova.6368 Жыл бұрын
@@lajamadesilvia4688 Muchas gracias 😘 que le vaya muy bien 👍🏻
@federicoacuna6396
@federicoacuna6396 Жыл бұрын
El sobrecito es paprika??? El filete de pescado parece de raya !!
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 Жыл бұрын
Es achiote en polvo pero puedes utilizar paprika y el pescado es tuna si vives fuera de Ecuador 🇪🇨 asi lo consigues y en Ecuador me gusta utilizar la albacora!! Un abrazo!!
@federicoacuna6396
@federicoacuna6396 Жыл бұрын
@@lajamadesilvia4688 Disculpe, soy manabita y eso no es tuna, juraría que es raya, también es deliciosa la carne de raya pero no iguala en sabor al atún
@rosytoral1923
@rosytoral1923 4 жыл бұрын
Wow👏🏻
@gregoriavera8488
@gregoriavera8488 4 жыл бұрын
Que rico 👌
@paulinasilva8920
@paulinasilva8920 4 жыл бұрын
Es ul plato rico
@FranciscoLopez-gx1ws
@FranciscoLopez-gx1ws 2 жыл бұрын
Ud dice un sobresito de esto ??? Y q es eso pues ????
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 2 жыл бұрын
Achiote lo he repetido en muchos videos es achiote en polvo porque no tenía en líquido, saludos!!
@ileanafaytong3908
@ileanafaytong3908 3 жыл бұрын
Hola. Estoy deseando hacer corviche por primera vez. He visto que algunos personas ponen la mitad del verde y la otra mitad cocinado. Puede opinar al respecto? Gracias
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 3 жыл бұрын
Hola cómo estás? Claro que si lo puedes hacer la mitad cocinado y la otra parte rayado eso lo hacen muchas veces para que no se desbaraten, pero si lo haces con plátano verde medíanos a pequeños para mi no es necesario hacerlos así pero es cuestión de gustos! De las dos maneras te van a quedar muy bien! Un abrazo y mucha suerte!! Y disfruta del delicioso corviche con ese ají casero que le da un buen toque! 🙌🏼👩🏻‍🍳🇪🇨
@ileanafaytong3908
@ileanafaytong3908 3 жыл бұрын
@@lajamadesilvia4688 bella mi Silvia
@maggyproano7414
@maggyproano7414 Ай бұрын
Desde ya mucho acete para el tefrito esa cosa q uste dice como se llama eso q es rojo si no tiene todo xq realiza el video
@alexandratomala1377
@alexandratomala1377 3 жыл бұрын
Que rico
@cyntniatrivino3936
@cyntniatrivino3936 3 жыл бұрын
Hola 1 pregunta cuando usted los pones en el horno hay q ponerle un poquito de aceite a cada corviche???
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 3 жыл бұрын
Si quieres lo puedes hacer o solo en la plancha donde los pones a hornear! Saludos 🤗🇪🇨👩🏻‍🍳
@sayamonsalve4241
@sayamonsalve4241 3 жыл бұрын
Como se hace la salsa
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 3 жыл бұрын
En el video explico cómo hacer las dos salidas!
@merypenafiel4263
@merypenafiel4263 3 жыл бұрын
Hola les comento que aqui en guayaquil usamos el plátano dominico porque el llamado plátano macho o conocido como garrabanete no sirve para esta preparación
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 3 жыл бұрын
Claro el plátano grande no sirve! Un abrazo 🤗👩🏻‍🍳🇪🇨
@vilmaaguila3519
@vilmaaguila3519 Жыл бұрын
Con agua lo supe siempre
@carolinadelgado9837
@carolinadelgado9837 4 жыл бұрын
se ven riquisimossss
@EliasCoronel-uo4sl
@EliasCoronel-uo4sl Жыл бұрын
se pone agua en las ,mano
@yessicafranco3865
@yessicafranco3865 4 жыл бұрын
Que linda todas sus recetas ya la voy a poner en práctica con mi familia bendiciones desde manta ..una preguntita como se llama el sobre que enseño no le vi el nombre
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 4 жыл бұрын
Yessica Franco el sobre eso un achiote en polvo con cilantro de Goya , saludos!! 🙏😘🤗👩🏻‍🍳🇪🇨
@carolinadelgado9837
@carolinadelgado9837 4 жыл бұрын
espero hacerlosss
@saritaordonez9181
@saritaordonez9181 3 жыл бұрын
Amiga esta muy aguada la maza porque le puso mucho regrito y mucho mani yo no lo hago asi yo le hecho solo a la maza El mani y el achote y no queda aguada la maza diculpe
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 3 жыл бұрын
Mis corviches no me quedaron aguados ni negros, y las personas que lo han hecho con mi receta les a ido muy bien, además que cada quien tiene su estilo de prepararlos y todo es válido, hay muchas opciones de prepararlos y se hace como a uno le guste más, saludos!!
@mariaalejandrinahenriquezv4472
@mariaalejandrinahenriquezv4472 2 жыл бұрын
Tambiem pienso que le echo mucho mani, y para trabajar el verde rallado siempre hay que mojarse las manos , asi se puede trabajar mejor la maza. Eso de ponerse aceite en las manos no lo sabia , pero con agua resulta mejor.
@jesushonores517
@jesushonores517 4 жыл бұрын
me gusta sus recetas... enseñemos hacer tamales
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 4 жыл бұрын
Tratare de hacer unos buenos tamales tendré que conseguir todos los ingredientes! Un abrazo!
@MariaRodriguez-rf6bb
@MariaRodriguez-rf6bb 2 жыл бұрын
Parecen tortas el modelo es fino y quedan mejor para freír o hornar
@omartorres3426
@omartorres3426 4 жыл бұрын
Hola Silvia casualmente le pregunte a tu amiga Susy por el corviche y me puso tu pagina, soy Omar y vivo a media hora de Susy aca en Florida USA
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 4 жыл бұрын
Omar Torres saludos Omar!! Que gusto tenerte aquí en mi canal , espero prepares mis platos que lo hago con mucho cariño! Saludos! 🇪🇨👩🏻‍🍳
@omartorres3426
@omartorres3426 4 жыл бұрын
@@lajamadesilvia4688 gracias lo q pasa es q Susy y yo nos conocimos hoy, y le hice el comentario de los corviches, me dijo q ud hizo un deep de camarones, claro q voy a seguir su canal, muchos exitos y felicitaciones
@soniamerino9053
@soniamerino9053 2 жыл бұрын
Demasiado maní para 4 verdes
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 2 жыл бұрын
Hágalo como a usted le guste!! A mi me encanta ponerle mucho maní y a mi familia le fascina, es cuestión de gustos!!! Saludos 🧑🏻‍🍳🤗
@dragokajtuzovic5664
@dragokajtuzovic5664 5 ай бұрын
Como te de la gana con mai queda bien sabroso
@ricitosbu38
@ricitosbu38 4 жыл бұрын
Riquísimos!!!
@anajbellolio2240
@anajbellolio2240 3 жыл бұрын
No le parece que es mucho maní? Yo no soy ecuatoriana y no uso maní para cocinar!
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 3 жыл бұрын
Nosotros comemos mucho el maní y no sabes lo delicioso que es, si nunca lo has probado y si en algún momento te animas pruébalo talvez te agrade el sabor, es cuestión de probar solo eso! Saludos un abrazo ! 🤗🇪🇨👩🏻‍🍳
@merypenafiel4263
@merypenafiel4263 3 жыл бұрын
Mi estimada Anita se pone la cantidad de mani que desees lo que sucede que Manabi es la tierra del mani y ahi lo consumen en cantidades
@lajamadesilvia4688
@lajamadesilvia4688 3 жыл бұрын
@@merypenafiel4263 así es, un abrazo!! ❤️🙏👩🏻‍🍳🇪🇨
@Diana-dp4re
@Diana-dp4re 4 жыл бұрын
MTDR 🌹
@cesarpillajo8016
@cesarpillajo8016 3 жыл бұрын
Esta chica si q lo sabe hacer perdón con respeto las negras d Esmeraldas si q saben cosinar en verdes hacen cualquier delicia
@rocioiza3919
@rocioiza3919 7 ай бұрын
Esos corviches está mal echo
@loreleon6392
@loreleon6392 2 жыл бұрын
La textura de la masa no debe ser así se le pega mucho en las manos la masa debe ser homogénea
@dragokajtuzovic5664
@dragokajtuzovic5664 5 ай бұрын
Así queda la masa porque tiene maní no pasa nada siempre queda así hay unos que le ponen verde cocinado pero el original es con verde crudo
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