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El objetivo de este tutorial es presentar los aspectos más relevantes para la cosecha, almacenamiento y procesamiento del polen. Material elaborado por el equipo de la sección apicultura de INIA La Estanzuela en el marco del proyecto "Fortalecimiento de la capacidad exportadora del sector apícola del Uruguay a través del aseguramiento de la inocuidad y la incorporación de tecnología" financiado por la Agencia Nacional de Desarrollo.
Por consultas o sugerencias dirigirse vía mail a inia@inia.org.uy