Cosecha de Orugas y Siembra de Repollos! O será al revés? 😂🌿

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/ winiwalbaum
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La receta del kuchen es una no receta, porque crecí viendo a mi mamá prepararlo para todas las ocasiones especiales de toda la década de los 90' 😅.
Pero se las voy a contar más o menos ...
Para dos tazas de harina van a usar 1/2 pan de mantequilla de 250gr.
(Sé que son 125gr pero así lo decía mi mamá y me da ternura)
1 huevo
1 chorrito de vainilla.
1 pisca de sal.
1 o 2 cdas de azúcar.
Después comienzan a revolver y la idea es mezclar todo para que parezcan miguitas.
Luego pasan eso a un molde de tartaleta enmantequillado y lo aplastan un poco para ordenarlo.
Opcional, pueden guardar un poquito de la mezcla (antes del huevo queda mejor) para decorar con estás miguitas al final.
Pueden rellenar con lo que quieran.
El clásico de mi santa madre era de manzana. Pero puede ser la fruta que quieran.
Solo necesitan que el relleno sea dulce.
A mí además me gusta con canela y vainilla 😋.
Hornear en un horno precalentado (medio) y está listo cuando se dora por los lados y tu casa huele a paraíso de canela y mantequilla jaja.
Al final les dejo como me quedó el dulce de membrillo al final cuando lo desmoldé.
No saben lo orgullosa que estoy! Jajaja!
Y dorado!! No color salsa de tomate como me agarraron PAL chuleteo mis compañeritas de podcast @cuatrohuertas 😂😂😂
Proporción Membrillo (pulpa) azúcar: 1kilo membrillo 800gr de azúcar.
PODCAST CUATRO HUERTAS / @cuatrohuertas
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