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La papa es uno de los cultivos de mayor producción en el departamento de Intibucá, Honduras. El ciclo de la siembra a la cosecha dura 105 días. Esto requiere de un manejo cuidadoso con aplicación de fungicidas dos veces por semana para la protección del cultivo y evitar que el tizón tardío lo dañe. también se cura la semilla y el suelo antes de la siembra.
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