Costillar De Cerdo A La Leña / Lepicurien Zambrano

#costillasdecerdo#cochinoasado #roastedpork
En esta ocasión prepare esta pieza de cerdo a la leña girandolo regularmente para obtener un resultado uniforme.
Espero les guste el vídeo, yo disfrute mucho de esta preparación.

[@guillemoarango]

Hola que bueno la salsa se puede aser con cerveza

[@abakinglion675]

Excelente ✌️

[@LEPICURIENZAMBRANO]

Gracias 👍

[@melvinblonoficial]

Como se le llama a ese tipos de pullas que usó para clavar la carne?

[@JoseLopez-tj6um]

Salió bueno el vdo.solo que al empezar si estaba alto el fuego.pero lo regulaste pronto

[@LEPICURIENZAMBRANO]

Saludos José, gracias por comentar. Eres buen observador, estuve cerca de quemarlo.

[@JoseLopez-tj6um]

@@LEPICURIENZAMBRANO no te preocupes.lo disfrute

[@luliorion12]

Bueno no me gustó el video... ME ENCANTÓ, Desde: el enseñarnos como se usa el asador, no tenía idea de que esos huecos eran para la posición de la pieza en la parrilla, el colocarle los pinchos atravesados estuvo de maravilla, al ver el resultado, nos damos cuenta que no necesitaste de la cruz tradicional, el vino añejado se nota que le dió el toque delicioso que se te ve en la cara al probarlo, que bueno saber que aun añejado puede usarse en la cocina, la emoción que tienes al preparar cada plato se traspasa a través de la pantalla, fue tanta la emoción que hasta las brasas saltaban, jeje, es cierto lo que dices, es una celebración hecha con el mejor de los cariños, es que gritas el amor por la cocina, Hasta: el "vamos a devorarnos esto" No tiene desperdicio alguno, y atrás esperando su poquito para probar y degustar tus maravillas estaban boss y tolouse, allá atrás. Es un deleite verte preparar estos platos tan deliciosos!!!!! F E L I C I T C I O N E E E E E E S!!!!! UN GRAN ABRAZO!!!!!!!!!