Costillas de Cerdo al Ajillo Receta FÁCIL rapida y SIN HORNO. En Cazuela

En este vídeo te explico cómo hacer Costillas de Cerdo Al Ajillo con una receta fácil, rápida, sin horno y en cazuela. Tal y como veréis en el vídeo, podeis hacer las costillas de cerdo en un tiempo récord, sin reposo ni adobado, siendo un total de 30 minutos lo que costará su elaboración. En esta receta de costillas, le incorporamos una salsa hecha de forma muy sencilla y con ingredientes básicos, pero debido a su combinación, la salsa hará que se impregnen bien las costillas y te chuparás los dedos con ellas. Puedes acompañar las Costillas de Cerdo con una ensalada, ó con Arroz cocido, incluso con patatas ó directamente comértelas así con pan ó sin él. Simplemente están deliciosas. Perfectas para una cena informal con los amigos ó una cena o comida familiar. Incluso vienen bien para el aperitivo.
#Costillas, #Receta, #Costillasdecerdo,
Los ingredientes que necesitaréis para hacer esta receta de Costillas de cerdo para 4 personas son:
1 Kilogramo de Costillas de Cerdo troceadas en trozos de
6cms aprox
1 Cabeza y Media de Ajos
1 Limón
80 Mililitros/gramos de Vino Blanco
80 Mililitros/gramos de Agua
20 Mililitros/Gramos de Vinagre (2 Cucharadas)
1 Hoja de Laurel
Media Cucharadita de Cominos en Grano (1 Gramo)
1 Cucharadita de Tomillo (ú otras especias al gusto)
4 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
Un Ramillete de Perejil Fresco.
Sal y Pimienta al Gusto
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Si tienes alguna duda ó quieres comentar esta receta de Costillas de Cerdo al Ajillo, házmelo saber en comentarios y estaré encantada de ayudarte.
Gracias por ver el vídeo y te agredecería mucho que si te ha gustado este vídeo le des al dedito arriba, lo compartas con tus amigos y familiares, y te suscribas al canal para no perderte las próximas recetas.
Nos vemos en el siguiente vídeo. Bon Profit¡¡¡

[@antoniagallego5241]

Hola hice las costillas al ajillo, estaban muy buenas , yo las dejé cocer más tiempo con un poco más de agua , salieron tiernas, un saludo

[@marthaluciagrajales8371]

Muy buena y fácil! Gracias

[@jcesteiro]

Con lo bueno que es todo lo que haces ésta tampoco me la pierda. Otra vez a triunfar con los invitados. Muchas gracias, maestra.

[@SilviaMVillalobos]

Muchas gracia!! están exquisita!!

[@enidsolano2028]

Me quedo delicioso, muchísimas gracias. Desde Panamá. Dios la bendiga.

[@marlenmachado3224]

Se ven riquiquitas gracias 🙂

[@TEKACE10]

Tienen una pinta muy buena wow !!!

[@marcialponce3943]

QUE RICURA LA CARNE DE PUERCO ES MI FAVORITA Y CON ESTÁ RECETA LA PROBAREMOS GRACIAS POR SUS ENSEÑANZAS

[@vivianpino7917]

Llegue buscando recetas de costillas y me suscribí al canal,las hice y me quedaron estupendas,gracias muy buena explicación.

[@Laempanalightdebego]

Me alegro mucho 😃

[@germanbustos8978]

Gracias, es una muy buena receta👍👍👍

[@dayannetmurgadoarias1345]

Riquisimas las he hecho y me encantaron 😍🤩

[@tonileon2111]

Graçies noia. Bego munudo plato facil y bueno...like crak

[@Laempanalightdebego]

Gracias Toni, tan fácil que te das cuenta la tienes lista 😋😀👍

[@lourdesrebolledaalegre4601]

Esta mol bona yo la vaix fer air

[@maritravieso99]

Me encanta¡

[@graznasguiamedominti]

Excelente y deliciosa receta. Muchas gracias. Saludos desde Colombia.

[@mercedesgarcia1183]

Bendiciones me gustosi receta desde FLORIDA KISSIMME

[@carlosgallardo1062]

Gracias por la receta. Saludos de Guatemala. 🇬🇹

[@MisRecetasDeliciosas]

Se,ven muy ricas esas costillitas😍👌👩‍🍳

[@Laempanalightdebego]

Gracias Guapa¡¡ Vienen bien para todo, sea aperitivo, plato principal o plato unico¡¡

[@manutamayo4459]

Como se hace legua de ternera

[@MariaGarcia-oc5uk]

Están las. Costillas de. Rrechupete las. Are

[@almaacosta9131]

Que buenas!!!👏👏👏👌👍

[@user-xj6ef1kt1l]

Wow mouthwatering yummy 😋😋

[@MariaTorres-kg1mz]

Mmm..se ven ricas lo hare sin duda👌💫👋

[@luiscampos553]

Excelente muchas gracias

[@CRISTINA-fs2gt]

maravillosa receta!!!

[@chirriponce2083]

Muchas gracias por su receta

[@elisavera614]

Qué delicia de receta. mañana mismo la hago. Muchas gracias. Bego!!!

[@Laempanalightdebego]

Ya verás que rica! Te chuparas los dedos 😋😀👍

[@TonyStark-nw1ll]

😂

[@humbertovarastalamilla6454]

Si se ve demasiado rico

[@yasminaVallsYASS]

Pues se ha quedado boníssim😘

[@teresadonoso3092]

Q rica la voy a hacer gracias

[@veronicaas5568]

Estoy haciendolas !!! Si saben igual que se ven ... deben estar increibles!!! Gracias por la receta 😀

[@mary.5602]

Q ricas Bego, nunca hice esa receta con esos ingredientes, pues la probaremos tiene una pinta espectacular.. Gracias guapísima muchos besitos. 😘😘😘💕

[@Laempanalightdebego]

Hola Mary¡¡ Ya verás que socorridas son y qué resultonas. Te aseguro el triunfo en casa y luego el pan tambien jajaj. Besos guapa¡¡

[@mary.5602]

@@LaempanalightdebegoNo lo dudo Bego con tus recetas siempre triunfo😋😋😋, ya te contare 😃😃

[@mary.5602]

@@Laempanalightdebego Hola Bego!! Hice hoy las costillas vaya q si triunfe,😋😋😋, están para chuparse los dedos buenísimas, y la salsita madre mía q rica... Gracias besitos guapísima 😘😘😘😘💕

[@Laempanalightdebego]

Hola Mary!! Si ya te lo dije. Están para chuparse los dedos. Me alegro mucho que te haya gustado. Estoy felizzzz 😀😀😜😘😘😘

[@LaCocinaImperfecta]

La verdad es que son perfectas para cuando tienes visita, gracias

[@vinyetlopezrobles6383]

Riquísimas!!!😋😋

[@antonialermadelatorre9545]

Muy buenas!👍

[@Laempanalightdebego]

Gracias Antonia, pruébalas verás que ricas 😋😋😋

[@sinadomingo3871]

Muy buena pinta tienen.Tengo que hacerlas.

[@Laempanalightdebego]

Sii ya verás que ricas 😋😋😋

[@hectorperanp6383]

Qué rico deben asé lo muy rico

[@rosaadroher8179]

@@Laempanalightdebego ¹

[@petrigomez4807]

Muchas gracias

[@rutsandovalmateos1708]

Que rico y que fácil, para chuparse los dedos😊

[@Laempanalightdebego]

Y tanto!! 😋😋😋

[@mariasuniparragirre5687]

Haces cosas muy ricas y, bien cocinadas

[@federicoaleonc1168]

Muy buena receta saludos

[@Laempanalightdebego]

Gracias!

[@patriciarivas6773]

Me quedo riquísima

[@malaguenayo7271]

Que ricas y fáciles las costillas!!! Y de postre la tarta de piña😋😋😋😋😋👍gracias Bego

[@victoriaprine9318]

Se ve deliciosa ❤

[@amandarosacalderoncalderon2523]

Exquisito me salvó

[@josepmariaaguascaribot9239]

Quien más quien menos no dispone del tiempo necesario para la cocina. Son de agradecer, por tanto, recetas como la presente.

[@Laempanalightdebego]

Gracias! Es una receta de lo más práctica. Un saludo 😀👍

[@josueweber2542]

Gósto de cozinhar e amo carne de 🐷 vou fazer sábado para minha namorada 👍

[@jennypulliza24]

Me gusto

[@YoamomiOllaGMymiMambo]

Me ha encantado!! Gracias por la receta!

[@angelesparamo1492]

Mep gusta

[@marielabazan9102]

Se ven buena s puedo meterlas al horno

[@babyflores6440]

Rica y fácil.

[@marcoscortes1477]

qwe buena receta buen dia

[@jasminebatigne594]

Merci, excellent 👌🥰❤️👍

[@evachaves3800]

Un éxito... Quedaron buenísimas.... 1kg se nos ha quedado cortos, mis chicos las han devorado.. Muchas gracias

[@angelesgisbertmarco3683]

@@evachaves3800 costillas al ajillo

[@auraelenaovallegalindodeal446]

Me encantó su receta porq no lleva achiote

[@albertogregorioreyes3348]

Muy buenas 👍👍

[@carmentercin6873]

muy bueno

[@karumen64]

he preparado tu receta... está riquisiisiiima ñamm ñaamm!! me suscribo, prepararé algunas recetas que has subido al canal ;) gracias!!

[@mcozpda3392]

mmmmmmmmmmm .. que delicia .. me encanta el ajo .. y viendo esta receta .. ya me la imagine .. la voy hacer y haber que tal me sale .. bezos desde Mexico ..

[@angelagutierrez4018]

Qué bueno Bego !!! Gracias guapa, ya lo sabes, me encantas!!! Besos😘

[@Laempanalightdebego]

Si señora!! Y a mi me encanta compartir mis recetas contigo 😀👍😘

[@esnezanaivanova9773]

😆ricooooo😃😃😃😃😃

[@lolimena9793]

Hola BEGO estupenda receta. Jamas la habia hecho asi, tiene que estar deliciosa. Me imagino cuando ponga la fuente en la mesa, sera un triunfo. Gracias a ti BEGO me estoy convirtiendo en una gran cheff. Desde que conoci tu canal me di cuenta que me quedaba mucha cocina por aprender, pero nunca es tarde y contentisima contigo y tu canal.😘😘 🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷

[@Laempanalightdebego]

Hola Loli, gracias!! Estoy muy contenta que te guste tanto la cocina y agradecida de que me cuentes tus éxitos en casa. Eso me llena de alegría. Ya me contarás lo ricas que te salen las costillas. Besos!! 😋😘

[@joseantoniogarciadelpozo9241]

muy buena pinta,gracias

[@gladysbarbosa2425]

Se ve muy rico!!!! Se alcanzan a cocinar bien? Quedan blandas???

[@LNFSC]

Riquisima receta y super facil, el unico peligro es comerse la bandeja completa. Super sabrosa, gracias!!

[@Laempanalightdebego]

Jajaja @Josefina¡¡ Muy Aguda¡¡

[@rosarodriguez8750]

Que ricaaa

[@manuelbellidorodriguez1591]

Me gusta

[@antoniagallego5241]

Hola buenas noches , lo voy hacer mañana haber q tal me sale , se ve fácil y se puede hacer con antelación q es lo q a mí me gusta , saludos desde Hospitalet

[@Laempanalightdebego]

Ya me contarás @Antonia!!

[@jar1142]

Joder..que bien

[@lizaniadavilasalazar3417]

Que rico, que clase de vinos utilizas 😊

[@brujitarevelde]

Me encantó la receta ,una pregunta que vinagre?? saludos desde argentina

[@Laempanalightdebego]

Hola gracias!! Puedes utilizar vinagre de vino blanco, o de manzana.

[@juancortedtorres7644]

Mui buenas

[@conchirodriguez6411]

Que buenas

[@evamariamaria121]

Rica rica

[@nancyramirez3546]

Muy rica,se podria poner cerveza en lugar de vino?gracias.

[@alansykes3356]

Sí - o sidra esta mejor

[@josemateu1665]

La boca agua

[@corineisac1557]

😘😘

[@mcozpda3392]

huy se ven deliciozas ... y mira que si las voy hacer .. besos y me encanto ..esta facil .. pero como ves si le pongo vino tinto , no tengo blanco , me imagino que saldra igual .. no crees .. besos desde el Pais Azteca ..

[@edwardvillate2112]

El unico CALIFICATIVO que se le puede dar a estas RECETA es ((((( ESPECTACULAR ))) por su SENCILLES (((( MASIVAS GRACIAS )))))

[@piliblasco2997]

👍😋😋

[@Laempanalightdebego]

Gracias 😀👍

[@TonyStark-nw1ll]

👍🏻

[@janinawilinski398]

👍👍👍👏👏👏❤❤

[@raulalbertoruzsanchez3097]

🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@lolimena9793]

Hola bego tengo una duda. A las costillas se le hecha el zumo de limon entero? gracias guapetona.🌹🌹

[@Laempanalightdebego]

Hola Loli, si, el zumo del limón entero. Ya me contarás 😀😘

[@rospala56]

😋😋😋😋😋😋😋

[@JocinaKujna]

Thanks 🌴🍉 jocina Kujna 🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉

[@juan-ps3pw]

holaaa...gracias por tus videos,utilizo tus consejos para algunos de mis guisos,pero justamente en estas costillas que hice esta semana con los tiempos que marcas de sofreir,no quedan tiernas las costillas,siguiendo los tiempos de cocion que marcas, a mi me quedan duritas,alguna vez las hice al horno con su hora y media correspondiente y quedan que se deshacen,saludos...

[@Laempanalightdebego]

Hola @juan, depende mucho de la calidad de la carne y también de la temperatura, no obstante si en el horno te queda mejor en hora y media perfecto, en mi horno por ejemplo necesitan 2 horas mínimo. Un saludo y gracias por comentar

[@patriciagracielaferme897]

Siempre digo que tus recetas dan muy buenas ideas para todos pero remarco muy especialmente que son para recomendar a quienes empiezan sus primeros pasos en la cocina porque son sencillas, explicadas bien paso a paso, los vídeos no son tediosos sino cortos y didácticos y te esmerás en no dar nada por sentado ni sobreentendido y detallás cada cosa dando truquitos para todo. No es algo tan fácil de encontrar.

[@Laempanalightdebego]

Hola Patricia. Gracias!! Es que lo que más satisfacción me da es poder animar a todos a cocinar, y compartiendo mis ideas y trucos, estoy segura que al menos lo intentarán. La cocina es maravillosa!! 😀😀😀❤️😘

[@isaichavezuribe165]

Se ve muy rico si no cuento con vino

[@ruthnaranjo344]

Con que podemos servir?

[@Laempanalightdebego]

Puedes servirlas con unas patatas y una ensalada en el centro. Espero haberte dado alguna idea 😀👍

[@maitecg8996]

Que ricas han de estar Bego, estás caerán jajaja gracias por compartir

[@Laempanalightdebego]

Hola!! Ya verás que ricos 😋😋😋

[@josefarias6312]

Una pregunta porque le quita el jermen al ajo

[@TheGotika78]

Se podría sustituir el perejil por cilantro? Gracias 😊

[@Laempanalightdebego]

Por supuesto, eso sí, si te gusta el cilantro que tiene ese sabor tan particular claro.

[@saragomezdubois6645]

El cilantro no se suele usar en la cocina tradicional española. Por poder puedes pero no sabrá igual.

[@Laempanalightdebego]

@@saragomezdubois6645 el cilantro es diferente en sabor y aroma al perejil, de hecho no tiene nada que ver, pero ha preguntado si podía sustituir el perejil por el cilantro, y está claro que sabe la diferencia entre uno y otro. En cuanto a no poderlo utilizar, por no ser tradicional español, no es del todo así, fijate en el mojo verde canario cuyo ingrediente principal es el cilantro, así como muchas recetas Canarias, y algunas andaluzas por la influencia árabe en la historia de España, aunque si que es cierto que últimamente se emplea el cilantro en la cocina española debido a la influencia de personas latinoamericanas que viven en nuestro país. Un saludo.

[@TonyStark-nw1ll]

Lol

[@oswaldonegron3543]

Claro k si y con cilantro kDa mucho mejor 👍💯

[@gvarela2213]

Q tipo de vino se utiliza

[@teresadonoso3092]

Tienes lo de picar los ajos igual q el mio

[@carmenrodriguez1428]

Riquísimas, pero cinco minutos lo veo poco de cocción, estarán duras

[@chirriponce2083]

Mi mamá molia el ajo pimienta y sal en el molcajete h eso se lo embarraba a cada.pieza y lo dejaba marinar y después lo freia

[@MauFerrusca]

Se ven increíbles. Las haré sin vino blanco, ya que ahora no tengo. Pero wow. Gracias.

[@anyjumargefuva6456]

Cm t quedaron sin el vino?

[@malenasanchez7340]

Podra ser vino tinto ??

[@ricardoandresayala3054]

maestra

[@citlalliavilagarcia2758]

Todo iba excelente ya cuando le agrego el vino se me fue todo abajo. Si no tengo vino q le podría poner.

[@serafinr5437]

Quedan tiernas ?

[@rosavgonzalez8278]

Que delicia!!!❤

[@encarnacionarmasdominguez9002]

Si quieres no pelar ajos com un tarro de crstal de cualquier salsa metes la cabeza se ajos lo sacudes y se pelan y suelta

[@ikersantiago1868]

Habla como edna modas jajaja

[@patriciagracielaferme897]

mmm RIQUÍSIMO!!! Excelente combinación de sabores ¿Con qué las acompañás? Yo lo haría con un puré de batatas (no recuerdo si allí es camote, boniato o patata dulce) y para el que no le guste un puré dulzón, bien quedaría también con uno de papas (patata). A ese corte de cerdo lo llamamos pechito, costillitas le decimos a los bifes del carré con hueso (en Buenos Aires, en las provincias del interior los nombres de los cortes de las distintas carnes varían). 🤗Besos😘

[@Laempanalightdebego]

Magnífica combinación con el boniato dulce!! Puedes acompañarlas con patatas, con arroz blanco tipo basmati, con una ensalada o con unas setas. Yo creo que esta receta tiene mucho juego, pudiendo ser un aperitivo, un plato principal o un plato único si lo sabes acompañar bien. Eso del pechito (como lo llamáis al corte de la carne en Argentina) me lo guardo. Me encanta el nombre!! 😀. Besos 😘😘😘

[@secosesecose2593]

En lugar de aceite manteca de chicharrón con eso le dará un toque delicioso 😋

[@JoseGonzalez-jr3be]

Buen video, pero por que vinagre.? si le echamos vino blanco...pregunto..!!👍😂 Slds.