Costillas de Puerco en Salsa Roja de Tomatillo | Cocina del Diario ☺️

Hola amigos! Hoy quiero compartirles una receta que hacian mis abuelitas cuando era pequeña! Asi que espero disfruten estas Costillas de Puerco en Salsa Roja de Tomatillo.
INGREDIENTES
1 kilo de Costillas de Cerdo
1/2 kilo de Maciza de Cerdo
2 hojas de Laurel
4 dientes de ajo
1 chile guajillo
1 jitomate
1 chile serrano
1/8 de cebolla
1 cucharadita de oregano
1 cucharadita de harina de trigo todo uso
1/2 kilo de tomatillos
2 pimientas gordas
2 clavos de olor
3 pimientas negras
1 pizca de comino
Sal
Espero sea esta receta de tu agrado! Saluditos y bendiciones
Con cariño, Zelecisne 🙋🏽‍♀️☺️
#cerdoensalsaroja #cerdoensalsaverde #guisadodecerdo
Para ti que buscas recetas fáciles, rápidas, con poquitos ingredientes y que parezcan de restaurante, aqui tienes uno de esos platillos para personas ocupadas pero con paladar exigente.
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[@reynaldosanchez1457]

Se Mira muy rico

[@iberpaer5898]

De todos los videos que he visto este se acerca perfectamente a lo que quiero cocinar 😊

[@ZelecisneRecetas]

😃

[@ritaballesteros3488]

Definitivamente 💯 está también fue lo que más se acerca a lo que buscaba 👌👏🏻👏🏻 solo que yo le voy a poner para espesar , un poco de masa , así lo hacía mi mamá y estaba delicioso 🤤 gracias por esta receta casera 💯😍

[@patriciobruno8818]

Ise su receta y me salió muy sabrosa gracias por compartir

[@danielcante2436]

¡¡¡¡EXELENTE UN PLATO QUE TIENE TODO COLOR SABOR TEXTURA UFFF !!!! DELICIOSO .MUCHAS GRACIAS POR LA RECETA

[@ZelecisneRecetas]

Hola Daniel! Gracias a ti, espero lo prepares, saludos 😊

[@YulibedAlberto]

Hola yo prepare tu receta me encanto y lo volveré a hacer nuevamente sigue subiendo videos con nuevas recetas

[@vividoblevvcrts9917]

Hoy hice esta receta y quedo 😮😮😮 deliciosas a mi familia le encanto ❤❤❤❤

[@ZelecisneRecetas]

Que alegría que les gustó, un abrazo grande para tu familia 🤗

[@vianeyfranco5173]

Las preparé tal cual y quedaron deliciosas!!! a mi familia les encantó!!! ❤️ Gracias por compartir recetas muy ricas 😋

[@ZelecisneRecetas]

de nada Vianey! Me da mucho gusto que las disfrutaron! Bendiciones 😊🙋‍♀️

[@RubenFlores-mx2wi]

Q rico le dire a mi esposa que me agá costillas

[@lizzethmagallanes1724]

Sabe si se coce en agua el tomatillo?

[@yosoysandoval6769]

Se hace agua la boca !

[@ZelecisneRecetas]

te va encantar Sandoval. Saluditos y bendiciones ☺️🙋🏽‍♀️

[@user-dt2qz1sf9b]

Que rico ya se me antojo mañana lo voy a guisar , gracias x su receta .

[@juanrobles5756]

Costillitas de puerco en salsa, siempre deliciosas!

[@nallelysoria1]

Muchas muchas gracias por la receta !!! Sabe deliciosa las costillas con esta salsita !! ❤

[@ZelecisneRecetas]

De mis favoritas, espero la disfrutes😊💖

[@user-rm2ww9hr4p]

Me gusto como la haces, yo la hago igual , pero siempre lavo la carne , porque a los carniceros se les cae mucho la carne, te quedó muy rica , 🤤 😋👍👍👍

[@ZelecisneRecetas]

gracias, esta receta le encanta a mi familia tambien, bendiciones 😊

[@mariaelenaflores65]

Delisioso oy mismo loago grasias chef por conpartir nos su reseta ❤❤❤❤

[@ZelecisneRecetas]

Gracias a tí, María Elena!

[@sergiofelix46]

A usted le quedaron deliciosas a mi se me hizo un desmadre cuándo quise buscar el guajillo ya no lo encontré 😅😅😅

[@ZelecisneRecetas]

jaja, no te preocupes Sergio, a la proxima te va quedar bien rico! Bendiciones 😊

[@sergiofelix46]

@@ZelecisneRecetas gracias igualmente

[@josecaballero5957]

Jajaja así pasa cuando sucede viejon 😅😅saludos y bendiciones 🙏🏻

[@sergiofelix46]

@@josecaballero5957 con la profe de cocina no se puede, uno a dieta y ella con sus recetas sonsacando gente🤣🤣🤣

[@analigygutierrez3441]

Muchas gracias por la receta ❤ ahora mismo la voy hacer 😀😀 Que rico

[@vilmaramirez9303]

Hola k buena receta intentaré hacerla hoy pues es lo k compré para preparar k buena idea y aparte se ve deliciosa Gracias 🙏🏼 bendiciones

[@ZelecisneRecetas]

Les va encantar, a mi marido le fascina esta receta 😊🙋‍♀️ Provechito y bendiciones

[@studio_547]

This meal looks absolutely delicious, healthy and flavorful!💛💛 big thumbs up💛💛Great presentation💛💛Thanks for sharing 💛💛Stay connected💛💛

[@araceliquiroz5580]

Hey, hey! Aquí lista para la receta. Saludos

[@ZelecisneRecetas]

Hola Araceli! te va encantar! Saluditos 🙋🏽‍♀️☺️

[@josefinaroxanalunameneses7520]

Buen día Zele!!!! Sé me hizo agua la boca con esas costillitas y las tortillas recién hechas Mmmmm... Riquísimo. Muchos saludos 🤗 🤗 ❤❤

[@ZelecisneRecetas]

Gracias Josefina por ti apoyo 😊

[@luciavazquez2134]

Quedan deliciosas! Gracias por la receta

[@ZelecisneRecetas]

Gracias a ti Lucía

[@AntonioPerez-ro2jv]

mañana ago esta comida gracias sra. bonia por tan deliciosas recetas a y saludos.

[@ZelecisneRecetas]

Te va encantar! Saluditos y Provecho! 😊🙋

[@cesargarcia6602]

Me gusto como cosiste la carne. Al estilo de las abuelitas

[@ZelecisneRecetas]

Gracias Cesar😃

[@javieravendanocisneros5733]

Que rico platillo!!...lo voy a preparar. Saludos Dr Avendaño.

[@ZelecisneRecetas]

Gracias, saluditos y bendiciones ☺️🙋🏽‍♀️

[@Kenny-jr5lw]

Hoy hice tu receta y nos encantó 😋gracias. Bendiciones 🙏

[@ZelecisneRecetas]

de nada Kenny, me da mucho gusto que les encantara! Saluditos 😊

[@patriciadominguez5693]

Me encanto su receta 😘muchísimas gracias

[@ZelecisneRecetas]

de nada Patricia, bendiciones 😊🙋‍♀️

[@josemendez3966]

Se ve delicioso ..lo voy a cocinar..gracias buenisima receta

[@jose.manuel.mendoza]

Quedó delicioso!, Si yo lo pude hacer.... anímense!

[@ZelecisneRecetas]

Que felicidad es leerte😃🎉 gracias 😊

[@acuevas80]

Aquí babeando viendo esta receta que pienso hacer hoy. 😋

[@omorenof]

Que sabrosa se ve.. 😊

[@ZelecisneRecetas]

😊 gracias 😘

[@jmgrodriguez502]

Y yo le molía bien molida y no agarraba textura 😆ahora ya se graciasss 😘

[@juicytato]

Me encanto lo boy a hacer hoy.

[@ZelecisneRecetas]

provechito! Te va encantar 😊

[@FredyCaixa-lj1jb]

Se ve rico esas costillas de puerco o marrano

[@ZelecisneRecetas]

son deliciosas Fredy, saluditos 😊

[@pablolopezrodriguez6612]

¡Hola compañera! Se ven muy sabrosas esas costillas. Está bastante interesante tu clase de cocina. Bendiciones 🙏

[@ZelecisneRecetas]

gracias Pablo! Saluditos y bendiciones 🙋🏽‍♀️☺️

[@pablolopezrodriguez6612]

@@ZelecisneRecetas OK te invito a ver mis videos de experiencia con todo mi talento. Te espero pronto con tus comentarios. Bendiciones 🙏

[@mayram.4706]

Hola!!😄 Se ven muy ricas y jugosas esas costillas de cerdo fritas con su salsita casera.🍖🥣🍚Gracias por la receta. 👩‍🍳🙋‍♀️👍

[@ZelecisneRecetas]

Gracias a tí Mayra, saludos 🙋🏻

[@ClaudiaMartinez-bs8os]

La prepare y quedó delicioso 😁😁😁

[@melaniecartagena2260]

Yo lo hice y me quedó súper..

[@ZelecisneRecetas]

Wow que delicia, bendiciones

[@maguadalupevega4783]

lo haré ahorita muchas gracias

[@ZelecisneRecetas]

Hola Ma. Guadalupe, que rico!! Provechito entonces y bendiciones 😊🙋🏽‍♀️

[@bigred1964b]

Gracias,esta es para mañana 🥰💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🇺🇲

[@ZelecisneRecetas]

provechito! Les va encantar 😊

[@bigred1964b]

@@ZelecisneRecetas 👍❤

[@juanrios5136]

Habrá que cosinar,se ve delicioso

[@cindyflo136]

Ummm delicioso 😋

[@elenaramirez6274]

El puerco lo enguago para quitar poco la sangre.....el lavavo se puede desinfectar con cloro, ajax o con un desinfectante de cocina. El lavavo se desinfecta cada ves que se use.

[@Ma-dv9fx]

Que paso elenita.

[@ZelecisneRecetas]

gracias por aportar Elena, bendiciones 😊

[@goerg_e]

Wq😢

[@isabelflores-vc9vb]

🤦‍♀️

[@rubygonzalez8822]

Ise esta receta ayer y me quedo pa chuparse los dedos!!!😋😋😋muchas gracias❤️

[@juanrobles5756]

No "ise" sino "hice".

[@user-rw3hv9hv1e]

Se hace agua la boca 🤤🤤

[@miguelbonilla2820]

Que delicia, que sabor transmite este guiso antes que todo te felicito ya que veo cada dia mas caballeros en tu canal y eso esta genial un abrazo Ericka saludando a todo tu canal Bendiciones para usted y su familia!!! Que pasen bonito fin de semana y muchas jn millon de gracias por compartir tus recetas. .

[@ZelecisneRecetas]

Muchas gracias Miguel por tu apoyo, también les mando muchas bendiciones para tí y tú familia 😊

[@miguelbonilla2820]

Siempre muy agradecido y felicidades . .

[@user-kv6od2tv9u]

Agua seme ISO la boca

[@ZelecisneRecetas]

De mis platillos favoritos, es riquísimo

[@ismaelgonzalez7913]

Gracias por la reseta ermosa ❤

[@javiermiguel5365]

Excelenet receta !! Pueden probarlo también con tomate manzano, es un tomate verde conbinado con amarillo , es menos ácido.

[@ZelecisneRecetas]

gracias por aportar Javier, bendiciones 😊

[@ZELTAACADEMY]

El tuyo se ve riquísimo 🤩

[@ZelecisneRecetas]

sin duda, queda exquiisito, mi esposo se lo devora 😁

[@Marina_escalona36]

Muchas Gracias por su recetas me gustó mucho 😊

[@ZelecisneRecetas]

Que alegría, y con arroz blanco y/o tortillas recién hechas es la quinta maravilla, saludos 😊

[@JosephCOrtiz]

Y yo aquí como el chinito nomas milando. 🤤🤤🤤🤤

[@marlenegonzalez6010]

Ahora las voy a hacer 😊

[@ZelecisneRecetas]

Te van a encantar 😊

[@saralaqueencarino1513]

😁 bendiciones

[@morrillo0017]

Interesante receta

[@ZelecisneRecetas]

queda muy rico, te encantaria, bendiciones 😊

[@constructiondrywall1152]

Grasias me quedo delicious 😋 😍 😜

[@luzbarona205]

Estoy en proceso de hacerlo aver que tal me queda 😌👌🏻 ❤ buena receta👌🏻

[@ZelecisneRecetas]

Te echo porras, seguro te queda riquísimo😊

[@betysolano4011]

Mmmm que delicia 😋🤤 y hay tengo costillita de puerco

[@ZelecisneRecetas]

Este le encanta a mi marido, bendiciones 😊

[@betysolano4011]

Bendiciones chula gracias por tomarte el tiempo y responder 😊lindo día y bonito fin de semana

[@aidaorellana2940]

wow q Rico

[@ZelecisneRecetas]

Saluditos y bendiciones Aida 🙋🏽‍♀️☺️

[@TiaChichaCocina]

Delish 👌🏻

[@ZelecisneRecetas]

Muchas gracias 😊

[@cindyflo136]

Copiando la receta para lonches de mañana, ummmmm delicioso 🤤

[@ZelecisneRecetas]

Me diste buena idea, iré a comprar los ingredientes, saludos 🤗

[@JL-ok1cb]

Son las 3:47am y esto con una ambre!!!!

[@ZelecisneRecetas]

asi me pasa a esa hora jaja, saluditos 😁

[@guillerminamilmalaga4091]

Lo voy hacerle, y les cuento

[@ZelecisneRecetas]

Uffff, que rico, de los favoritos en mi familia 😋

[@playsong4710]

Hice esta comida para un evento que tuvimos y nadie quiso xd, pero salió bueno aunque si me agüité que nadie lo comió, sabía riquísimo se los juro pero le hicieron el feo a mi comida pero como quieras buen video :')

[@normameraz7287]

Pienso que la carne se veía cruda o ellos saben que no eres muy limpia y piensan I saben que tienes cucarachas

[@ZelecisneRecetas]

gracias por compartir, y si, se lo perdieron los que no quisieron probar, es un manjar, bendiciones 😊

[@flordiaz4394]

Alguien más ya había lavado bien su carne cuando llegó al min. 1:35 🙄🤦🏻‍♀️

[@ZelecisneRecetas]

ntp, no pasa nada, queda igual de rica, bendiciones 😊

[@Isaiah11823]

🥰🥰🥰🥰

[@ZelecisneRecetas]

🙋🏽‍♀️☺️

[@ursulajanethbanuelosbecerr5872]

Hoy las prepararé al rato les cuento cómo quedó 😍

[@richardmartinez2350]

Sigo esperando ehh

[@Diamant31]

Que hermosa mujer

[@ZelecisneRecetas]

😊✌️

[@juanpablosanchezmontoya9805]

Mi papa hizo tu reseta

[@ZelecisneRecetas]

y que tal les quedo Juan? en mi familia este platillo no dura mas de 1 dias, bendiciones 😊

[@giovanyid]

Yo siempre lavo mi carne. Pero muy correcto lavar la carne puede ser muy peligroso pq riesgas las bacterias.

[@ZelecisneRecetas]

si, es un dilema el tema siempre de lavar o no lavar, bendiciones Gio 😊

[@brendaquinonez6031]

Se ve riquísima .. una pregunta no queda ácida por el tomatillo crudo ??? Me encantaría hacerlo pero lo dudo un poco por eso

[@ZelecisneRecetas]

Hola Brenda. La verdad este guiso queda delicioso, es de los favoritos de mi marido. Bendiciones 😊

[@natalivalenciabautista4439]

Hola el chile guajillo pica? Se ven deliciosas 🤤

[@ZelecisneRecetas]

Hola Natalia, el chile guajillo no es picante solo da sabor y color al guiso, te van encantar

[@AnaMaria-wo2wk]

Y la cebolla?

[@ZelecisneRecetas]

al gusto, bendiciones 😊

[@eduardomolina4483]

Avesi me salen las estoy cocinando

[@ZelecisneRecetas]

espero te hayan gustado 😊

[@mariaochoa2954]

Disculpa todo lo licuada en crudo a excepción del chile guajillo,? gracias

[@ZelecisneRecetas]

Hola Maria, si 👍

[@mariapacheco9798]

Cómo haces las tortillas?

[@ZelecisneRecetas]

Hola María, tengo un vídeo, es de mis primeros videos espero te guste kzbin.info/www/bejne/f56skGxtd8Ssd7M

[@thetorresfm3591]

Hola! Si le queda más del aceite del puerco , se tiene que sacar antes de agregar la salsa o no?

[@ZelecisneRecetas]

Hola, si, retiras el exceso de grasa😊

[@thetorresfm3591]

Gracias! 🥰

[@alexandraloera-nc2pp]

Los tomatillos son cosidos oh crudos

[@sandradiaz9962]

Yo quiero saber lo mismo

[@chun-lisenshid5460]

Crudos

[@chiovillalobos6328]

Son crudos

[@javierdorantes6109]

Dios mio que mujer

[@ZelecisneRecetas]

bendiciones 😊

[@xitlaliochoabustos6336]

Hola se mira muy bien la receta la quiero preparar, pero tengo una duda los tomatillos son crudos o cosidos?

[@leoriveravz5538]

Aho ve q son crudos

[@ZelecisneRecetas]

efectivamente, bendiciones 😊

[@mayalimon7318]

Que es Carne masisa en englis. ? Y como quita el olor de puerco ? Thank you.

[@ZelecisneRecetas]

Hola es costilla de puerco, yo la compro en carnicerías mexicanas y pide que la corten en pedazos para guisado, y por maciza solo que se vea carne sin hueso, son muy mala con las traducciones en carne y cortes, perdón

[@daniaa.oliva-pena7338]

Se ve ! Para chuparse los dedeos. Gracias

[@JavierHernandez-kr1lo]

Todo iba muy muy bien hasta que miré que le agregaste limón al taco, llegué del Cielo al suelo en un segundo. Limón a ese guisado ancestral es una barbaridad, pero bien dicen que cada quien sus gustos. Intentaré hacerlo con esta receta a ver que tal. Gracias.

[@ZelecisneRecetas]

te va encantar Javier, yo tengo esa mania de hecharle limon a todo, simplemente me encanta, bendiciones 😊

[@cinthiaalvarez8268]

Él tomate ba crudo o cosido🧐

[@ZelecisneRecetas]

Hola Cinthi! Se licua crudo

[@piedracolombiana]

Asado no le puede desir x q asado es en el asador y ay es con aceite

[@suzyysusrecetas5288]

Hola elchile verde y tomate rojo y tomatillo eran crudos

[@ZelecisneRecetas]

tal cual en el video, queda delicioso, saluditos 😊

[@cielito4613]

Si, es crudo, cuando van hervidos, ella lo graba. Está receta nos encantó a todos aquí en casa, entre otras más que hace ella ❤

[@rosibeltorrescarranza1658]

En mi país no hay de esos chiles guajillos

[@ZelecisneRecetas]

le da un sabor delicioso, alguna tienda mexicana tal vez 😊

[@user-xb7kx4om8w]

Y ya no regante el agua va y ya no se echa aceite verdad alguien sabe que me digan por favor es mi primera vez que lo voy hacer

[@ZelecisneRecetas]

asi tal cual queda deliciosa, pero nos puedes platicar como te queda diferente, bendiciones 😊

[@mayalimon7318]

Oh mi carne no era vieja

[@ZelecisneRecetas]

espero lo hayas disfrutado Maya, bendiciones y gracias por estar en mi canal 😊

[@adelavilla2799]

Cómo pido esa carne con huesito

[@ZelecisneRecetas]

Hola Adela es costilla de cerdo cortada en cuadros, así pídela en la carnicería para que ellos la corten, te encantará 😊

[@adelavilla2799]

Muchas gracias ya la hice y me salió muy rica gracias ati

[@vividoblevvcrts9917]

Hay no que fea gente... que si no se llaman tomatillos, que si no lava la carne, que si le puso limon a si taco... PORFAVOR, AGANLO CONO AUSTEDES LES PLASCA, cada quien sus gustos y sus modismos, comosi fueran unicos 😒😒😒😒

[@user-qt4dw5yo1p]

All meat should be washed before cooking! 😮

[@ZelecisneRecetas]

always 😊

[@choridoog7623]

Usted es chef?

[@ZelecisneRecetas]

Hola! De mi cocina sí, pero tengo carrera trunca en lic. en Gastronomía, saludos 😊

[@a.ivettecruz9603]

@@ZelecisneRecetas no es trunca porque aqui habemos muchos deleitandonos con tus receta . Videos sencillos y precisos, sin mucho blah blah. Hice tu receta y me quedo brutal

[@brendagonzalez4033]

Hola la salsita ya vaceada en la carnita el tomate aun sabe a crudo 😢

[@ZelecisneRecetas]

Ntp, con el tiempo solo te quedara mejor, bendiciones 😊

[@ignaciotorres3892]

Todo bien, todo perfecto, pero! No todos los tacos llevan limón y menos los de guisado, por que se pierde el sabor.

[@ZelecisneRecetas]

claro, es lo bonito de los taquitos, cada quien se lo prepara a su gusto, provechito 😊

[@anachavez743]

No es salsa verde porque lleva chile guajillo y jitomate pero se ve rico

[@ZelecisneRecetas]

Graciass, pero si es salsa 🤗

[@estherpeddycord48]

Pica la salsa

[@eladiomolina247]

No pasa nada debes lavar la carne porque no se sabe cómo este de susia y eso de dejar bacterias entu cosina para eso se lava con un poco de vinagre o un poco de cloro y no pasa nada pero la carne se debe de dar una enjuagada antes de ponerla a cosinar

[@ZelecisneRecetas]

gracias por aportar, bendiciones 😊

[@joseluistomaslazaro]

Mucho ajo

[@ZelecisneRecetas]

le puedes poner menos, saluditos 😊

[@joseluistomaslazaro]

@@ZelecisneRecetas a ok ya lo prepare con nopalitos y con 1 diente de ajo

[@manuelcalderon9943]

Muy mal amiga tienes que lavar bien la carne semira que eres muy higiénica

[@ZelecisneRecetas]

Muy mal amigo, la carne de cerdo no se lava, conozco a alguien que enfermo muy gravemente por una bacteria que se alojó en el cerebro. Saludos 😊

[@jessicaramos4915]

No me gusta como no explico cuantos tomatillos

[@ZelecisneRecetas]

Hola Jessica, al segundo 29 están todos los ingredientes y cantidades, Dios la bendiga 😊🙋‍♀️ kzbin.info/www/bejne/iXbVioVnppKqnrM

[@ZELTAACADEMY]

Pues no me quedó igual 😢😢😢😢

[@ZelecisneRecetas]

no te preocupes con la practica te quedara hasta mejor, bendiciones 😊

[@eheccoatl]

te enseñaron mal o aprendiste mal a usar la harina para espesar, definitivamente eso no se hace

[@ZelecisneRecetas]

¿Como lo propone usted? Abro debate😁