Costine di maiale al limone con patate e origano S3 - P60

Le costine di maiale al limone e origano con patate sono un secondo piatto delizioso, semplice da fare e molto aromatico vista la presenza degli agrumi e di questa profumatissima erba aromatica.
Una ricetta molto furba in quanto in un colpo solo avrete secondo e contorno e quando porterete a tavola sarà festa per tutti, in quando piacerà a grandi e piccoli.
La presenza del limone va a contrastare in maniera decisa il sapore dolce della carne di maiale, la marinatura inoltre ne assicura morbidezza e succosità.
In questo caso abbiamo utilizzato la carne di maiale ma sappiate che questa ricetta può essere fatta anche con l’agnello, il manzo e perché no, anche con i fuselli di pollo.
► Ingredienti per preparare le costine di maiale al limone con patate e origano:
Costine di maiale 1 kg
Limoni 4
Patate 1 kg
Origano q.b.
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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[@vitobellato4487]

Mi piace la tua modestia e professionalità sei unico!!!! Complimenti per tutto!!

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@paolaciuci1356]

Bravo Luca ricette semplici ma buone

[@CasaPappagallo]

Eh si 😊

[@tizianamelisi9269]

Che meraviglia Luca, anche questa è fattibilissima, in settimana la farò. Ora in forno sto cuocendo le lasagne con salsicce e cipolle. Like.

[@CasaPappagallo]

Buone!!!!!

[@vincenzoda.3770]

No vabbe!.... Sign. Luca, non nascondo che sono di buona forchetta ma lei è un vero ARTISTA dei fornelli.......COMPLIMENTI la seguo moltissimo e cerchiamo nei nostri limiti di replicare le sue ricette..... COMPLIMENTI le sue ricette si mangiano con gli occhi....

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@micheledimauro5742]

Ottimo. Non vedo l'ora di poterlo provare. Grazie

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@stefaniab.2226]

Sei semplicemente super 🥰

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@gabry3892]

Sto preparando giusto queste...e ieri ho fatto quelle al vino rosso....uno spettacolo..grazie

[@CasaPappagallo]

mi fa piacere!

[@nolascojanina7564]

Amo follemente le costine di maiale 😋Complimenti x questa ricetta chef 👍

[@CasaPappagallo]

siamo in due ...!!!

[@giovanniforlani8422]

Buonissime! Complimenti!!!!!

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@andreacapuozzo5422]

E anche questo piatto e da fare grande 😋😋

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@brunolosasso8228]

bona la rosticciana chef. Sei un grande nello scegliere le ricette.

[@CasaPappagallo]

😊

[@barbarapirola4555]

Super piatto....faro' domani.. sicuramente😍😍😍😍

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@paolofarnararo2016]

È sempre un piacere seguirla👍👏👋.

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@rosagiordano1015]

Maestro mi fai venire fameeeeee !!!!!!🙈🙈🙈🙈

[@CasaPappagallo]

😂

[@mariavallario4860]

Buonissime le costine io le faccio anche al sugo le provero anche cosi .....complimenti

[@CasaPappagallo]

Grazie

[@giuseppedoppio7549]

Questa ricetta l'hai fatta apposta per me ! 😋😋😋 Mi piace il limone, mi piacciono le costine, mi piacciono le patate, mi piace l'origano...ma soprattutto mi piace che non sporchi quasi niente in cucina. Da rifare e io la rifaccio.👍👍

[@CasaPappagallo]

👍👍👍👍

[@martinocappelli3078]

Luca grande chef veramente n1

[@CasaPappagallo]

.

[@angelabender8132]

Le patate alla greca...il maiale o il pollo ottima combinaziome primaverile!

[@CasaPappagallo]

👍

[@annitazanco909]

Mamma quanto adoro le costine ! Poi fatte cosi' da provare di corsa !!!! Grazie come sempre Luca😘

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊

[@andanteconbrio2773]

Buone!!! Come sempre bravissimo. 👏👏👏

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@giansizzi6628]

Bravo chef! M’è venuta una fame!!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@stefanoferro9793]

MI PIACE COME FAI QUESTE RICETTE SPIEGANDOLE CON MOLTA CURA. UN OTTIMO SECONDO SEMPLICE E GUSTOSO PER LA DOMENICA DI PASQUA. NE TERRÒ CONTO. A , DIMENTICAVO 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@simonepersano3169]

Buone le farò sicuramente a domani Chef buona dimenica

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@marcospotti1511]

Mi hai fatto venir fame....vado a prendere tutto....devo farle....

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@giuseppatripodi5955]

Buona domanica chef! In forno ho messo le lasagne salsiccia e cipolle ed ecco che tu ci tenti con un altro piatto da acquolina! Deve esser davvero saporito con l'aroma del limone e l'origano. Naturalmente sarà uno dei prossimi piatti che andrà nel forno della mia cucina. GRANDE!!!

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊

[@colsonangelo8202]

I realize I'm quite randomly asking but does anybody know a good website to stream new tv shows online ?

[@masondylan8733]

@Colson Angelo Flixportal :D

[@colsonangelo8202]

@Mason Dylan Thank you, signed up and it seems to work =) I really appreciate it !!

[@masondylan8733]

@Colson Angelo glad I could help :)

[@cristinabarbarello2686]

Devo assolutamente farle,che bontà bravissimooooo👏👏👍👍👍

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@mariaracheletortorelli1579]

Buonissima da leccarsi i baffi 😋 complimenti 👍🙋

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@inildameuraiodesol561]

BUONISSIMO CHEF LUCA

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@giuseppelaudisa5352]

Grande!!!!

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@tersiliapodutiriganelli7148]

Io questa marinatura la faccio anche con il pollo dalla griglia aggiungo anche un po di rosmarino un piatto molto buono👏👏👏

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@simoneprete93_44]

Mamma che spettacolo Chef!!!!! ♥️❤️♥️❤️♥️❤️🔥

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@antoniomastropasqua2479]

La tua faccia ad ogni fine video è un inno alla goduria culinaria. Quella del pollo al limone l'ho già fatta,ed è buonissima,ora proverò anche questa. Complimenti ❤️

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@altodmusic]

Luca, le tue ricette sono sempre sfiziosissime. 👍

[@CasaPappagallo]

grazie!

[@altodmusic]

@@CasaPappagallo 😉👍

[@diegobenigna9155]

Che voglia di costineeee🤤🤤🤤mi devo organizzare x domenica prossima...sarà fatta💪💪💪buona domenica Luca👍

[@CasaPappagallo]

Buona domenica 😊

[@riccardocortegiani6827]

Grande lucaaaaa spettacolo puro

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊

[@sebastianoblandino9811]

Grazie Luca, da provare😋😋😋

[@CasaPappagallo]

👌

[@danielatreppo8956]

Amo le costine la farò

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@elbarbaz77]

Le ho fatte ieri e sono riuscite benissimo, prossimo giro faccio quelle alla messicana

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@lorenazorino9943]

Bravo, bravo e bravo.... 👍💋❤️

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@paoladamico3958]

Bravo bravo Luca, mmmmmmm😋

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@ilcasalingodisperato438]

Sicuramente proverò questo procedimento che trovo interessante 🤩👏

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@estelasubashi4076]

buone come sempre

[@CasaPappagallo]

🙂

[@Ilaria-ho1iv]

Saranno buonissime,ma ora ho , parecchio cardo, le proverò poi....ciao golosone dalla toscana 🎉🎉🎉❤❤❤🤭

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@Marina-tv6zf]

Spettacolare che fameeeeeeee, le farò sicuramente bravo lucaaaaaa🥰

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@Marina-tv6zf]

@@CasaPappagallo luca aspetto da te una ricettina particolare con i carciofi🙂😋👍👋

[@gigi-zr1jk]

Luca la tua umanità è incredibile.

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@mr.kzabeats1987]

Domenica perfetta 🤩

[@CasaPappagallo]

👍

[@emanueledeboni1142]

Wow, impazzisco per le costine, con mio fratello facevamo a gara a chi ne mangiava di più! Ciao.

[@wallalo]

Anche l'osso!

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊

[@biagiosantoriello2917]

sarà anche questo ottimo come il pollo ......buonissimo..

[@CasaPappagallo]

👍

[@susanaagramonte9942]

Buongiorno maestro grazie mille tanti saluti 😘❤️👍

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊

[@lorislaurencig7098]

Interessantissima ed intrigante! Luca SEI SPECIALE! Ho trovato origano di montagna Siciliano, devo usarlo subito per replicare codesta delizia!😋🤩❤️

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@gabriellaprivitera3957]

Wow...che bontà

[@CasaPappagallo]

👍

[@giancarlocavalletti5365]

Qui non c'è da essere parchi per l' assaggio.con i tuoi piatti c'è solo da parcheggiarsi con i piedi sotto il tavolino e tirare fuori l' animale"" che è dentro di noi.questa ricetta me la sono prenotata per Pasqua.grazie Luca.👏👏👏👍👍👍👍🍾🍷

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@luisam.v.7835]

Ri-buongiorno Sig. Chef! Allora, ho fatto oggi per la mia famiglia e questi amici goduriosi😂😂😂la Sua lasagna con salsicce e cipolle... Una fa-vo-la... Ne avremmo mangiata una seconda, ma... 😱😆Comunque deve sapere che copio di sana pianta le Sue lezioni 😬...vengono sempre sempre sempre. Adesso devo preparare queste costine con patate al limone, non c'è niente da fare... Eh🤷🏼‍♀️😆😆😆😆... La Sua pizza senza impasto oramai è diventata un must a casa mia 😍 ripeto... Magnar e morir 😆😆😆👍👍👍Il paradiso... L' Apoteosi 😀Buona domenica 😊

[@CasaPappagallo]

Mi fai felice!!

[@agatinafarinato5066]

Mamma mia che bontà chef.

[@CasaPappagallo]

Grazie Vikinga!

[@antonellaspigarelli5073]

Ciao chef pappagallo interessante ricetta lavorata ma perfetta mi è venuto il colesterolo a guardarti a mangiare complimenti 👏👍👍

[@CasaPappagallo]

😂😂😂😂

[@marcocarosi7736]

Grande Luca....

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@Ilaria-ho1iv]

Rostinciane.ovvia le fo'pe cena.grazie da Castelfiorentino 🎉🎉🎉😅

[@CasaPappagallo]

😊

[@SteBarBa94]

Oggi lasagne tradizionali.. ma che voglia di andare a prendere delle costine per fare un po' di compagnia alle lasagne nel forno 😍

[@CasaPappagallo]

😄😄

[@andreavanni1284]

Buona si.... Immagino il profumo dell origano 😋😋😋😋

[@CasaPappagallo]

Stupendo!

[@biancarosalocatelli3967]

Senz'altro BUONISSIME prenotate per domenica prossima😊😊ciao Luca sempre il MIGLIORE 👍👍👍👍

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@domenicocicciomessere5195]

Che spettacolo

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@chicchirichigallettozoppo2205]

Bello il mio chef preferito..❗❤....o che ti sono mancata...🐾🌈❓

[@CasaPappagallo]

eh si era un bel po che non ti leggevo!

[@antoniomontervino1412]

Maestro sono un tuo nuovo iscritto, sei troppo simpatico

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@salvatorelondra5068]

Chef sei fortissimo, big up per pappagallo... 1-2-3 PAPPAGALLO È MEGL E PELÈ!

[@CasaPappagallo]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@tommypan8900]

io ho la terza opzione per la marinatura:sacco gelo. Si copre tutta la carne senza doverla girare,basta pastrugnare un pò il sacchetto...secondo me metodo molto comodo. Grazie per le tue ricette che mettono appetito e buon umore allo stesso tempo

[@CasaPappagallo]

👍👍👍👍

[@christianedouschkadudan4322]

FÉLICITATIONS! CHEF Vous êtes le MEILLEUR Heureux weekend. M E R C I infiniment ---

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊😊

[@annavalenza5919]

Ciao Luca fai venire l'acquolina in bocca😋😋😋 Volevo chiederti se li preparo il giorno prima? e durante la cottura vanno girate spesso? Grazie mille buona domenica 😍

[@CasaPappagallo]

Il giorno prima da cuocere ok. Io non le giro

[@abbaarabba]

avrei appena finito di mangiare, ma quasi quasi mi rimetto in cucina.... :-)

[@CasaPappagallo]

😂

[@gi53211]

È un piatto che adoro e che faccio da anni ma al posto delle patate metto i carciofi a spicchi... devo assolutamente provare con le patate.

[@CasaPappagallo]

Wow

[@claudiascorza9790]

Q buonoooooo😍🥰❤️😍🥰❤️😋😋😋😋👏👏👏👏

[@CasaPappagallo]

😊😊😊😊

[@cristianpadovani1482]

Buone, queste le faccio di sicuro! Prova a fare la pearà con i bolliti non te ne pentirai! Ciao grande

[@CasaPappagallo]

Ci credo!

[@marianaarmenteros8030]

Asagiamo,tutti👍😋

[@CasaPappagallo]

😊

[@ileniamuro3557]

Eh vabè ma così non vale ...mi fai morire con queste ricette😋😋😋😋😋😋 è pura goduria per me che mangio limoni a morsi😁😁😁grande Luca 😁😁😁

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@annamariaadamo1822]

Saranno buonissime da fare x domenica prossima....da noi li chiamiamo tracchiullel ..🤣 napoli

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@menaborrelli1622]

Quando assaggi le tue ricette sei meraviglioso 👏👏👏👨‍🍳

[@antonioc.2735]

Carissimo Luca desideravo sapere se posso fare la "rosticciana" come la chiami tu con l'agnello in pezzi. Grazie e tanti auguri di buone festività pasquali

[@CasaPappagallo]

ma certo (e ti inviderò!)

[@anisoaravizitiu5064]

Al asaggio mi fatte sempre ridere!Barba!👍

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@Jerry-do5vx]

Chef stessa ricetta fatta sei anni fa 🤣🤣🤣ed sempre buona

[@CasaPappagallo]

👍

[@TheSubwayBox]

Salve ricetta gustosa vorrei sapere se il limone si può sostituire col bergamotto e se si può usare il forno ventilato e se sî x quanto tempo, grazie

[@CasaPappagallo]

Il bergamotto è troppo aspro

[@rulogiu]

ciao Luca, un piccolo appunto: l'acido, in questo caso il citrico del limone, neutralizza in parte gli aromi degli oli essenziali della zest, quindi unendo succo e zest non si ha un potenziamento ma una diminuzione dell'aroma. E' sempre meglio tenere separati i due, tipo lievito e sale. La fonte è il prof Bressanini, divulgatore di scienza in cucina tra le altre cose. Un grande saluto, continuate così.

[@CasaPappagallo]

ok

[@provaprova4253]

Ma dove stai signor Pappagallo

[@provaprova4253]

Dove abiti signor LucaPappagallo

[@sergiofermani2868]

da quando ti ho conosciuto, sei diventato l'ossessione di mia moglie...perchè ? voglio provare sempre le tue ricette.....

[@CasaPappagallo]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@pietromaltinti8767]

Grande Luca...rostinciana

[@CasaPappagallo]

👍👍👍

[@carlascapolo3335]

Caro scef.....questo è il piatto preferito della mia famiglia domani le faccio e in casa sarà Festa😂😂😂....bravo🍷🍷🍾

[@CasaPappagallo]

Grazie 🙏

[@eaglespride3868]

Cia Luca, e se per la marinata sostituissi il limone con la birra?

[@CasaPappagallo]

Ottimo! (Fatto anche il video uscirà a breve)

[@sevetomaino1836]

Ciao! Posso lasciarla marinare tutta la notte?

[@CasaPappagallo]

ma certo (in frigo)

[@sevetomaino1836]

@@CasaPappagallo grazie😊

[@luigitollis7573]

Ottimo. Ma le costine in forno vanno girate a mezza cottura? Quindi dopo una mezz'ora

[@CasaPappagallo]

io in realtà non lo faccio

[@raffaelealloero]

Luca Pappagallo, prossimo presidente del Consiglio!!!!! Sei un G. R. A. N. D. E.

[@CasaPappagallo]

🤣🤣🤣🤣🤣

[@peoilpeyote5702]

Grande Luca digneneeee! Rosticciana tutta la vita 🤣😅

[@CasaPappagallo]

😂

[@hafidahajir8558]

e 1piatto per personne chi sanno gustare i cibi !!!! buona domenica!!!💪👍

[@CasaPappagallo]

Buona domenica!

[@francosimonetto3022]

È possibile farle anche sul gas in padella, magari di coccio ( non io, la padella)?

[@CasaPappagallo]

ma certo .... i tempi dovranno essere adattati ovviamente

[@graziadelvecchio5929]

Per oggi, Pasqua, ho realizzato questa ricetta, ma con l' agnello al posto delle costine. È stato un successo, tutti i commensali contenti, io strafelice. Grazie.

[@CasaPappagallo]

Brava!

[@saragubello1075]

Si può usare anche un altro tipo di carne?

[@CasaPappagallo]

Pollo si

[@cantatoreantonietta8453]

Scusami ma dopo non danno troppo di limone a me piace ma a mio figlio no fatemi sapere qualcosa grazie

[@CasaPappagallo]

Se a tuo figlio non piace non farle

[@pinaesalvatoregiglio5095]

Scusa la domanda ma si può fare stessa ricetta con polpette???

[@CasaPappagallo]

in forno così?

[@pinaesalvatoregiglio5095]

@@CasaPappagallo si in forno o nel fornello come vengono meglio?

[@diegobenigna9155]

A dimenticavo grazie x farmi soffrire tutti i giorni alle 11🤭🤭🤭🤣

[@CasaPappagallo]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@luigisaporito973]

Prossimo piatto per la settimana prossima

[@CasaPappagallo]

👍👍

[@HYPERION-iz9tz]

Madonna 🤤👌

[@CasaPappagallo]

🤣

[@tizianasavini506]

Potrei evitare l origano?..potrei mettere alloro e rosmarino?

[@CasaPappagallo]

ma certo

[@ScenePese]

Al posto dell'origano cosa posso metterci?

[@CasaPappagallo]

lo togli e basta

[@samanthalungheu6671]

😊😋😋

[@CasaPappagallo]

😊😊

[@pasqualevalentino4978]

🤤

[@CasaPappagallo]

😊😊