Couscous Tunisien traditionnel à la viande d'agneau كسكسي تونسي زمني بلحم العلّوش

Le couscous Tunisien est un plat populaire par excellence, avec plusieurs variantes suivant les régions du pays. La recette est inscrite au patrimoine culinaire international.
La présence des légumes dans la recette varie suivant les saisons.

[@nadermissaoui3193]

مممم ....قريب نشم الريحة من الفيديو💛

[@gcfhfh3564]

الله يكثر من امثالك الرجوع للإصلاح اصل. تحية من االمغرب لتونس و رمضان مبارك سعيد.

[@mamama8466]

Bonjour Madame, C'est toujours avec un grand plaisir que je regarde votre savoir faire, Merci de me conseiller ou je peux acheter les épices à Tunis, Avant c'était maman Allah yarhamha me préparer tout ça, d'ailleurs vous me faites penser à elle Allah yarhamha elle était très perfectionniste et artiste à la fois comme vous Que Allah vous protège

[@hejerayoub1524]

تبارك الله مشاء الله تونسية حرة شهيتنا

[@mouniaibnsina5639]

كل ما نحتاج وصفة تونسية نبدا بيك انتي راكي في القمة و راني متفاجأة انك ما عندك إشتراكات أكثر من هكا تحية من بنتك في الجزائر . يجعلك ربي كل هذه الوصفات في ميزان حسناتك.

[@israaweslati7177]

مشاءالله عليك و ربي يشدلكة في صحتك يا تاتا

[@cz24]

Salam Ailaykoum madame merci beaucoup pour vos recettes j’ai découvert votre chaîne aujourd’hui et je me suis précipité à faire un couscous avec du veau car pas d’agneau mais malheureusement pour moi trop sec … je pense que j’ai fait trop de semoule et pas assez de sauce …:( Inchaallah j espère réussir la prochaine Aussi plein de recette à vous me donne envie merci encore

[@limarlimar1107]

يعطيك الصحة.. محلاه المقفول.. موجود منهم هالنوعية من مقفول الطين؟

[@samirahajjem5192]

هاذا المقفول طين سجنان.

[@fatmazohrahadji9889]

ياأحلى هنداتي الله يبارك فيك كلش نطيبو عليك بسم الله ماشاء الله من الجزائر نموت على الوصفات تاعك برافو

[@asmaasma4740]

تبارك الله يعطيك تنجم طيبلنا كسكسي بالقرنيط كسكسي بالعصبان علي طريقتك 😍😍😍

[@elmahrssi5789]

يعطيك الصحة يا حاجة ، ربي يباركلك .

[@ghidaouighada1636]

يعطيك الف الف صحه امتعتينا بالاكلات الرائعه ربي يجزيك كل خير 💝💝💝

[@cataloguepourvous]

تبارك الله عليك حبيبتي مرحبا احلى لايك حبيبتي 👌👍

[@najetlabidi9697]

ما شاء الله تبارك الله ربي يبارك في عمرك

[@cissi9993]

Bravo comme toujours. Beaucoup de classe

[@asmaajili4462]

Inchalah fi haja, il a l'air délicieux ❤❤❤

[@wahibacherni6413]

سيدة الطبخ الاصيل بامتياز💖💖💖💖💖

[@slimdelpechhassen4420]

كسكسي زمني مع طريقة متميزة في إعداد ربي شدلكة في صحتة بدنك 🙏🏻🤲🌺

[@koujinetyosra]

بالشفاء و الهناء للحرة 🥰🥰🥰🥰

[@badiacasablanca99]

تباركله علیك حبیبتی غزال فحالك الله یعطك الصحۃ 🌹🌹🌹🌹🌹

[@omahmed3525]

يعطيك الصحة عجبني الفخار اما بربي المقفول ما يترشقش والنار هادية والا عادية شكرا

[@الفهيحياوي]

برافو برافو برافو على تقديم الكسكسي الزمني وفالفخار كنقول مدام هنداتي ملكة الموروث موش نلعب برافو واصل ابراز موروث بلادك بكل حب وفخر الانتماء 1:34

[@AsEdgar]

تبارك الله عليك ما احلاك و ربي يشدلك في صحتك نحب نطلب منك حاجة برك، عود اعطينا حكار الافحات بمغرفة القهوة و الا مغرفة الماكلة نحب نتعلم منك ما شاء لله كل شي تعملو يظهر سمح

[@naimaauternaud6272]

Salem alykum haja machallah machallah cheyhia taïba coucous y cheyhi saha ou bechfey likoum yatik saha rabbi fadlek ou y ralik lina haja oiketech guédit les gâteaux nestaina fik boussa kbira naima de lyon 😍😍😍👏👏👏👏👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲

[@wahibacherni6413]

😭😭😭😭😭 رجعتيني لصغري وقت جداتي يرحمها كي تفور الكسكسي و انا نهرب ليها بالقفيلة....

[@raoudhahmida9634]

Yaatik alf alf sahha iiiiiiim sahha et bichfe

[@minamlik2977]

الشاف هنداتي من أحسن القنوات على الإطلاق، في أصالة الأطباق و عراقتها و احتواء ها على جانب ثقافي و تاريخي يهم منطقة الشمال و تحديدا بنزرت و يهم ايضا تونس و منطقة الأبيض المتوسط، فضلا على ثراء المحتوى و التفصيل في تقديم المعلومة، نجد اسلوب واضح في الشرح و في تفصيل الأطباق، نظافة و عناية و جاهزية كل الأدوات و الأواني الخاصة بكل وصفة و كل اكلة، ذوق رفيع و خاصة في اختيار لباس مريول فضيلة. لكن نسبة المشاهدة ليست بالمستوى المطلوب رغم ان كثير من القنوات تستلهم وصفاتها من هذه القناة و لا تذكر المصدر للأسف. المشكل يبدو في طريقة التصوير، في عدم تغيير زوايا التصوير و عدم تنوعها، تقريبا دايما نفس الزاوية، التكرار الممل لأسلوب التقديم و خاصة بداية التصوير، الاكتفاء بنفس المكان " الكوجينة" للتصوير، و الأهم نوعية الإضاءة و الألوان الباهتة احيانا ربما تعود للكاميرا او إضاءة المكان الخافتة نسبيا. لماذا لا يقع توظيف أماكن مفتوحة، الإضاءة الطبيعية الخارجية، تحرك الكميرا اكثر، التنقل مثلا الي سجنان و التصوير، بنزرت و البحر و الجبال و الأماكن الساحرة فيها. في الأخير هذا رأي و أتصور الشاف هنداتي قادرة على الإبداع لأنها الأولى بدون منازع على مستويات تقنية في الطبخ و هي ايضا موسوعة و مصدر معلومة قيم و مهم لكل الاجيال و الثقافات المجاورة.

[@cuisinetunisiennechefhenda211]

بعد التحيّة والسّلام، اشاطركم الرأي في كل ما جاء في التعليق. افكار نيّرة ومستوى رفيع. اشكركم على النّصائح الثمينة واعدكم بأن اطبقها في المستقبل القريب .لأول مرة اتقبل تعليقا راقيا يتضمّن نصائح قيمة ومفيدة جدّا.شكركم يشجّعني على المضيّ قدما في هذا الميدان بكل فخر و عزم وثقة في النفس . واعدكم بتغير أماكن التصوير .اجدّد شكري لكم و اتمنى ان اكون عند حسن الظنّ. انتظر منكم المزيد من النصائح الثّمينة والنيّرة .والسّلام

[@dorianekasd3151]

💐👍

[@soniasony3668]

بالله وين جت سجان في تونس

[@samirahajjem5192]

سجنان في أقصى الشمال تابعة ولاية بنزرت

[@cuisinetunisiennechefhenda211]

سجنان تابعة ولاية بنزرت تبعد 70 كم على بنزرت وتوجد من جهة الشمال الغربي.

[@rachelboccaccio311]

As salam alaykoum quelqu un pourrait traduire les ingrédients s il vous plaît pour les épices

[@cuisinetunisiennechefhenda211]

Recette avec sous-titrage en Français

[@omahmed3525]

يعطيك

[@Calmos824]

Désolé je comprends pas l'arabe, .....