Coxinha! O segredo da massa, recheio e como fritar corretamente incrivelmente saborosas

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No vídeo eu ensino como fazer Coxinha
INGREDIENTES
RECHEIO:
2 peito de frango
1 cebola média
1 tomate média
1 colher de caldo de galinha em pó ou 3 Tablete
2 colheres de farinha de trigo
molho pronto
Massa:
1L de leite
300ml de água
1 colher de caldo de galinha em pó
1 colher de margarina
800 gr de farinha de trigo sem fermento
• Aprenda fazer salgados...
👩‍🍳Para você que ainda não me conhece eu sou a Tatiane Martim, Confeiteira há mais de 13 anos e busco através dos meus conteúdos, ensinar o passo a passo completo para a criação de deliciosos doces e salgados, te preparando para abrir seu próprio negócio e conquistar a tão sonhada liberdade financeira.
🧁Seja bem vinda(o) ao canal! Aqui você vai aprender tudo que um iniciante precisa para dar seus primeiros passos na confeitaria que é a minha especialidade e foco.
Confio em uma fórmula chamada "confeitaria na sua cozinha" que eu desenvolvi com muita experiência no ramo e ensino em meu curso e partes em alguns de meus vídeos.

[@tatianemartim7964]

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[@cintiamarcello3152]

Só uma dica ,coloque os salgados pra escorrer em uma peneira ou escorredor ,fica bem sequinho ,o papel de fritura só encharca mais o salgado.

[@matheusfraga7955]

marciamendespeixoto

[@fernandafranciole2528]

Ola Tati obg pela receita vou fazer pq as receitas q fiz deram erradas.

[@betebento4421]

Amei essa receita assim vai pouca massa 😊❤

[@Patricia_larose]

Vou fazer. Grata 🌹

[@canaljhfaventuras]

Amo coxinhas parabéns 🎉

[@AnaLucia-vw4hw]

Amei

[@Dra.dos_pes]

Vou fazer para o lanche das crianças

[@user-hf7js6sj7f]

Amei a receita

[@aneferreira8248]

Xonei vou fazer sim

[@adrianagoncalvesmonteiro8223]

PARABENS VC EXPLICA MUITO BEM 😊

[@alziratamiozzo]

Gratidão. Bençãos de Luz para você. 💎

[@sarinhasousa5524]

Frita em temperatura ambiente ou congelada?

[@fabianamaria446]

Amei o vídeo, você trabalha com qual tipo de óleo você usa pra fritura, é o de soja normal vou começar agora no ramo do salgado estou em dúvida sobre isso

[@ThalitaAlmeida-ye7kx]

Esse requeijão para pizza q vc usa é o mesmo catupiri ?

[@mariajaquiceli4884]

Bom dia Quais outros salgados podem ser feitos com essa mesma massa?

[@soniasilva8051]

Boa tarde Tati , agradecida por ensinar está delícia de coxinha , abençoado final de semana para vc e toda a sua família bjos 🥰

[@tatianemartim7964]

Obrigada Sonia! Um bjoo❤❤❤

[@joaoxavierdesouza6356]

Boa tarde tati me chamo luciania moro em Palmas tocantins essa massa dessa coxinha e uma delicia agora so faco assim obrigada por nos ensinar essa delícia

[@joaoxavierdesouza6356]

Um abraço pra voce e toda sua família

[@aurelianaouriques4974]

Boa noite essa massa pode deixar de um dia pra outro na geladeira para fazer os salgados

[@eduardouxv564]

Ola tatiane

[@tatianemartim7964]

Olá Eduardo!!!

[@cristinaantunes719]

Delícia amo coxinha parabéns pelo trabalho ❤

[@roseliadrianobernardes248]

Tati quanto em gramas está colher de margarina da

[@rosidossantos9864]

Você empanou e já fritou ou deixou descansar um pouco na geladeira. Gratidão 🙏

[@lucianaandrade1375]

Adorei suas dicas 😘, posso congelar por quantos dias?

[@tatianemartim7964]

Oii Luciana pode congelar por até 2 meses. ❤

[@lucianaandrade1375]

@@tatianemartim7964 obrigada, caso o cliente só queira um cento de salgados; posso reduzir a quantidade de material certo?

[@claudiamariedecarvalhomarq3416]

Boa tarde Tati sou vegetariana gostaria de trabalhar com risolis sem recheio de carne será que dá certo Tati?to com dúvida Deus abençoe

[@tatianemartim7964]

OI Claudia! Faça teste, acredito que sim!❤❤❤

[@brendaareias3974]

Qual tamanho do aro ?

[@ivanigoncalves6555]

TATIANE BOA TARDE À MASSA DE COXINHA TEM QUE SER COM À MASSA AINDA MORNA ?? PORQUE OUTROS VÍDEOS K VEJO FALA K TEM QUE SER MORNA PRÁ DAR CERTO PRÁ TRABALHAR COM ELA EU NÃO TENHO PRÁTICA MAIS ÁS VEZES FAÇO DEMORO À MASSA ESFRIA AÍ FICA DIFÍCIL PRÁ FAZER À COXINHA SÓ ME RESPONDA TATI VC FAZ COM À MAÇA FRIA E DÁ CERTO K ESTÁ ERRADO ESPERO SUA RESPOSTA OBRIGADA TATI

[@liliacristinamoreiralillic6274]

Qual o tamanho dos cortadores?

[@alziratamiozzo]

Ela fala no vídeo que ele, o cortador, *têm 6 cm.*

[@laysiqueira88]

Posso congelar quantos dias ?

[@tatianemartim7964]

Oii amiga até 2 meses.

[@laysiqueira88]

Obrigada 💜

[@analiselima4371]

Tati eu fiz mas minha massa ficou quebradiça ao fritar o que eu fiz d errado?

[@tatianemartim7964]

Análise pode ter sido a temperatura do óleo. 😊

[@AlineOliveira-vk3ns]

Confirmei foi isso nega obrigado já sou sua fã

[@valdneimoreira1633]

Tati eu coloco 700 gramas de farinha se colocar 800 minha massa fica dura

[@nubiamachado3178]

Usando leite não sai mais caro??

[@alibuddy6059]

Massa cara, hein.. Da pra usar água em vez de leite, e um pouco de óleo em vez da margarina. Fica perfeito.

[@leoneltavares4228]

Você se contenta com pouco, tem que ter qualidade nos produtos

[@alibuddy6059]

@@leoneltavares4228 kkkkkkkkkkkkkkkk e quem disse que n tem qualidade. O negócio é quem faz e nem tanto os ingredientes em si ;)