#Coxinhas #Salgados | Qual o Tempo da Fritura | Dicas e Segredinhos

Olá pessoal tudo bem com vocês?
Nesse vídeo eu ensino o tempo de fritura da coxinha e além disso, ensino várias dicas para você fazer frituras com perfeição.
Se você está iniciando com os salgados e não tem uma fritadeira, este vídeo é para VOCÊ.
Ajude a manter o canal comprando o E-book das minhas Coxinhas Artesanais Gourmet.
------------------------------------------------
Você já conhece o meu E-book de Coxinhas Artesanais Gourmet?
São 25 receitas selecionadas das coxinhas mais vendidas. Além disso, o meu E-book está cheio de preciosas dicas sobre congelamento, frituras, texturas de recheios e de massas.
Para adquirir esse maravilhoso E-book, clique no link abaixo. O investimento é pequeno (apenas R$ 19,90) e já na primeira venda você cobre o valor pago.
pag.ae/7VxNhnQ9o
O link lhe levará para a página do PagSeguro. É só seguir as instruções informando o seu email e quando o pagamento for confirmado, eu enviarei o E-book para o email informado.
Não perca a oportunidade de começar o seu próprio negócio! ;)
---------------------------------------------------
Coxinha! o Segredo de todas douradas e crocantes.
kzbin.info/www/bejne/l3i1ZmN4Zp6NpcU
Coxinha com Massa de Frango Acebolada
kzbin.info/www/bejne/b5K0i6yDgp6AhcU
Farinha Panko Dicas e Segredinhos
kzbin.info/www/bejne/i2Suipelf5Z_bdE

[@dianabrasil9735]

Mim ganhou comecei a vender hoje e já deu certo em nome de Jesus amém

[@urso_peludoe_vala5901]

Como está indo as vendas

[@camilareis5556]

Acabei de fazer minha primeira coxinha, a massa ficou mto boa, ficou sequinha, porém com gosto de crua, não tinha colocado na geladeira primeiro 😂🫢 agora tá explicado! Obgdaaa vídeo maravilhoso dms

[@marcileneaquino5031]

É incrível como essas dicas são tão valiosas. Eu não aprendi nenhuma, nem mesmo em cursos renomados. Bistrô dos salgados é realmente um tesouro. 😍😍😍😍😍

[@bistrodossalgados]

Olá, querida Marcilene!!!🌸🙋‍♀️🌹 Essas dicas nos ajudam tanto na produção, amiga... Aaaaahhh que honra ler comentários como o seu! Gratidão!👍💕 Um beijo no seu coração e um forte abraço de toda a equipe do Bistrô dos Salgados para você!!😆💖

[@marcileneaquino5031]

@@bistrodossalgados E o que mais me alegra como inscrita, é que sempre recebo resposta. Isso prova o quanto o canal é comprometido conosco. Parabéns!!! Correndo assistir vídeo novo.😍😍😍😍😍

[@hadassakids5815]

Boas dicas,gostei de ver e quero falar que as minhas ficam iguais as suas bem douradas,completando eu ao tirar do congelador eu frito congelada e fica crocante top top.

[@aninhavieira7420]

Congelada fica quanto tempo fritando .alguma dica pra saber se fritou dentro

[@hyallysabrit4376]

​@@aninhavieira7420queria saber tbm

[@rosinetecardoso7048]

Obgda pelas dicas. Pois a minha dúvida era o tempo da fritura. Nunca acertava

[@GabrielaTrindade]

Compro coxinhas, salgados congelados e estraguei vários... porque eu tirava do congelador e esperava pra poder fritar... achando que assim o recheio não ficaria congelado. Entretando, o salgado se desmanchava todo. 😄🤦🏼‍♀️ Muito obrigada pela dica! Percebi que tenho que fritar com ele gelado mesmo! E o recheio não vai ficar congelado! Salvou o restinho de salgados que tenho 😝

[@LieudoConfeitaria]

Mas acho que se for um salgado maior ele ainda fica gelado dentro, não?

[@abraaoqueiroz8999]

No caso do congelado, tem que deixar descongelar um pouco sim

[@rosedocarmo840]

Eu sou nova na área de fritar congelado, tbm estou colocando pra descongelar pelo menos 40 minutos, minhas coxinhas são de 105 g

[@tatyannylopez8526]

Não estou não se fritar congelado?

[@aninhavieira7420]

Meu tbm obrigada

[@MarinavaGomes]

Gostei

[@solimarcarvalho1280]

Vc é muito incrível e muito abençoado! Passa dicas simples, porém importantíssimas...! Tenha dia feliz e abençoado! ♥️

[@bistrodossalgados]

Solimar, obrigada por assistir! Gratidão pelo carinho 😘🌷👏🏻👏🏻👏🏻

[@user-gh9fd2xe6o]

3req

[@josyanepereiranunes685]

Bom dia ❤❤❤❤, amei suas dicas, muito obrigada por me ajudar...❤❤❤❤

[@JoelmaFlorentino-c3b]

Muito boa as dica,olha vc pode cuar em um cuador de café de pano ainda quente o óleo

[@margaridamariasousaoliveir5140]

Gente está dica é ENCRIIIIIIIIIIVEL

[@bistrodossalgados]

Aaaaah 😍

[@margaridamariasousaoliveir5140]

Quê coisa boa, está dica é muito emportante saber como faz, eu gostei Muiiiiiiito desta dica, agora eu vou fazer assim agora.

[@bistrodossalgados]

😍

[@carloseduardoads]

Parabéns pelo vídeo muito bem explicado 👏

[@lusilva8386]

Muitíssimo obrigada ❤ AMEI 👏👏👏

[@bistrodossalgados]

Olá! Obrigada por assistir 😉 Por nada! 😘🌹💐

[@Rip_karamelito]

Obrigada pelas dicas , que Deus te abençoe 🙏🥰

[@julianaromero1657]

Ótimas dicas, obrigada. Mas queria saber se deixo em fogo alto ou médio.

[@bistrodossalgados]

Olá! Obrigada! Em fogo médio. 😉

[@Bebettozananelli]

😍😍😍😍😍😘😚😋

[@jaciaragomes363]

Boa pergunta

[@leonewade4980]

Oi amor

[@kauansantosdonascimento5064]

Bomdia, estás, dicas.. maravilhosas .Maria Lúcia Silva Santos alves obrigada

[@cristianepereira4046]

Seus vídeos são maravilhosos! Tô aprendendo muito.

[@elisucosta7787]

Amei as dicas muitíssimo obrigada!!! Deus abençoe e muito sucesso tbm pra vc🙏👏👏👏👏

[@hadassakids5815]

Gostei dessa ideia da colher

[@cristianeteixeira4344]

A melhor explicação que vi até agora parabéns

[@mariaandrea8005]

Amo suas dicas! Obrigada. Sabe me dizer por que minhas coxinhas furam e vazam ao fritar . Tem receita q não fura nenhuma. Elas não estouram

[@samarafeitosa5506]

Me tira uma dúvida? Quando vc fala pra colocar na geladeira por 1h depois de empanar, se refere ao congelador ou a parte de baixo da geladeira? (A q tem temperatura mais baixa)

[@Liz.Oliveira1992]

Qual a temperatura exata para poder colocar as coxinhas caso eu use termometro?

[@fernandamatos3316]

Ótimas dicaa. Muito grata ❤

[@mariasaleteleal5855]

Gratidão por vc sempre nos ajudar com dicas maravilhosas! Sucesso p vc!

[@bistrodossalgados]

Aaaaah 🌹💓😍😘

[@LSilva270]

Ótimas dicas! Parabéns e sucesso.

[@bistrodossalgados]

Muito obrigada! 😉

[@solangedelourdesoliveirasi8658]

Obrigada

[@leomarialima3438]

Ótimas dicas! Merece muitooos like

[@adautojc3254]

muito obrigado pelas dicas, vou tentsr fazer algumas parabéns.

[@Mariadefatima_888]

Massa viu

[@messsiasrabelo-wm4dk]

Bom dia legal

[@marlijesusdeassis9919]

Também uso a colher de pau, antes usava o palito de fósforo só que quando o mesmo acende a temperatura é mais elevada e deixa o salgado muito escuro parecendo que queimou.

[@rohsilva1932]

Eu amei esse vídeo, você é a melhor da área com certeza

[@isabelacarneiro7138]

Gratidão querida❤

[@marisanarciron9010]

Amo essas dicas

[@rosedocarmo840]

Gratidão pelo vídeo

[@mariavictoria7138]

Eu não sabia fazer coxinha agora sei

[@beatrizfrankenstein]

ficam muito legais obrigada pela ajuda n queria acender um fosforo dentro do óleo igual o pessoal da minha família faz nahahhaa

[@bistrodossalgados]

Aeeeeeee 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 😘⚘🌹

[@claudiamarques1889]

Muito boa explicação. Obrigada.

[@bistrodossalgados]

Olá, Claudia!! Tudo bem?💖 Como é bom saber que você gostou! Eu que agradeço pelo elogio!🥰💝 Você já conhece a nossa playlist de salgados?? Se não conhece ainda venha conhecer: kzbin.info/www/bejne/ppu6YWuJoqualZo As receitas estão imperdíveis!!😄🌷 Até o próximo vídeo🤗🎈

[@lilianelilylilialianemarqu9349]

Amei

[@alessandrabatist9152]

Bom dia adorei estou começando qual é melhor eu comprar uma fritadeira elétrica de 2 litros ou a Pamela mesmo obrigada

[@bistrodossalgados]

Olá! É opcional! Eu prefiro na panela! 😉

[@AnaLuiza-kw5pv]

Amanhã vai ter lanche coletivo do meu irmão e vim aprender 😄

[@kelencristianlopes8659]

Oi minha amada!! Estouencantada com seu trabalho.🙏🔸🔸💝💝💝

[@crisheikeanjo]

Amei as dicas obrjgada

[@elinesantos7999]

Gostei das dicas, eu quero saber o porque de algumas coxinhas estouram, perigoso demais 😳

[@carloseduardoads]

Gostei 👍

[@AnaSilva-jn9yh]

Obrigada pela dica!! 🤗

[@bistrodossalgados]

Por nada! 😘💐

[@matheusfraga7955]

matheusluizdossant

[@isabellafernandes6126]

amei seu canal

[@bistrodossalgados]

Olá! Muito obrigada! 🌺🌼🌸🌺🌷🥀🌹💐🏵️🌻 Todas para você.👆🏻😘

[@kellyaparecida9022]

Parabéns 💐💐

[@anaraquel9950]

Valeu pela dica.

[@aldenorabarros958]

Bom dia gostei

[@leaords8538]

muiitooo obg

[@leonewade4980]

Obrigado mulher.😘

[@anasmirne7751]

Uma otima dica, aprendi mais uma. Obrigada , adoro coxinha querido. Uma tarde abencoada para voce e ja pedi para Deus te proteger e te guardar meu amor. Beijooooooooook

[@leaaraujo5958]

Obrigado pelo vídeo, qts minutos p esse óleo esquentar?

[@annedeiseprates1819]

Estou amando suas dicas, Deus te abençoe, logo estarei comprando seu curso de coxinhas goumert. Me tire uma dúvida pode está misturando o óleo com a gordura vegetal?

[@maelisantiago673]

Por minhas coxinhas estouram aquando asso?

[@cynthiamartins3608]

Vc frita em fogo alto ou baixo,ou médio?

[@lucianarossi510]

Muito obrigada, ja estou inscrita!

[@bistrodossalgados]

Aêêêêêêê! Gratidãooooo 😍😘

[@roberiomorais3893]

Bom dia tudo bom? O óleo pode usar nos outros dias e pode guarda na geladeira?

[@lucianadarocha9948]

Minha dúvida é,como fritar o salgado congelado,vc poderia fazer um vídeo explicando por favor? Ficaria muitíssimo grata, obrigada querida 🙏🙏

[@bistrodossalgados]

Olá amiga Luciana!🙋‍♀️💞😉 Vou deixar um link aqui em baixo de um vídeo que fiz onde vai te ajudar a tirar essa dúvida: - COXINHAS CONGELADAS! Dicas e Segredos! Para Congelar e Descongelar kzbin.info/www/bejne/hoiWk5mfgJKnp9k Um forte abraço e muito sucesso para você!🤗💖👍

[@lucianadarocha9948]

@@bistrodossalgados obrigada querida 🙏 amo o seu canal e acho suas receitas deliciosas!!!!

[@saadiasa734]

Essa dica da fritura com farinha de rosca pode ser utilizada com bifes empanados também?

[@rohsilva1932]

Você falou sobre gordura vegetal, o custo benefício é bom, rende mais frituras ? Quantas vezes você costuma usar óleo normal ? Seria legal coa-lo em um pano para render mais ?

[@bistrodossalgados]

Roh, a gordura vegetal deixa os salgados mais sequinhos e o cheiro é mais suave. Sim, suja igual ao óleo, você pode coar ou usar uma peneira 😉

[@flaviaregina8741]

@@bistrodossalgados onde encontro o óleo vegetal . Desde já agradeço.

[@miriamcandido819]

Boa tarde adoro suas receitas. Eu quero saber, se fazendo uma coxinha do tamanho de lanchonete se pode congelar.

[@bistrodossalgados]

Olá! Muito obrigada! 🌷😍💓 Mirian, pode congelar. 😉

[@tarcisiocorreia2021]

Boa Noite Moça tudo bem? As minhas coxinhas estao fritando no tempo parecido com o seu, porem estao ficando frias por dentro. O meu salgado é 170Gramas e nao é congelado. Se puder me ajudar, obrigado.

[@tarcisiocorreia2021]

@@bistrodossalgados boa noite

[@marceloalmeidasilva5403]

Olá querida. Adoro seus vídeos. Eu sempre tive dificuldades com coxinha. As minhas depois de fritas ficam bem sequinhas, porém a casca fica querendo soltar da massa. Fica tipo fofando. Eu até utilizo termômetro culinário para medir a temperatura, mas mesmo assim ela depois de frita, quando parte ao meio notamos a casca soltando em algumas partes da massa. Vc saberia dizer o porquê disso? Obrigado.

[@bistrodossalgados]

Olá, amigo Marcelo! 🙋🏼‍♀️💐 Fico feliz em saber que você gosta dos meus vídeos. 🥰 Sobre as coxinhas, isso pode acontecer por conta do tipo de empanamento. Sugiro que você esperimente empanar apenas com água (ou leite) e farinha de rosca. Se continuar, troque a marca da sua farinha de rosca. Acredito que isso vá resolver, tá bom? 😉 Forte abraço e sucesso para você. 🤗

[@williammatos7091]

Bom dia, e congelado é quantos minutos?

[@MariaAparecida-rv3zv]

NOSSA EU FAÇO ASSIM MESMO.

[@rosimarcastro78]

Oi vc precisa fala a temperatura que vc frita obrigada

[@mariailzadossantosleite2897]

Maravilha ais dicas

[@nielcemarinho6540]

Tu tem um vídeo de coxinhas para festa?

[@hadassakids5815]

Eu coloco um fósforo qnd acende é o ponto outra dica pra vcs😊

[@tatianedepaulaleao9887]

Posso passar as coxinhas, na farinha de trigo primeiro, pra depois eu fazer o empanamento?

[@brunofelipe7365]

quanto minutos pra dourar a coxinha??

[@MariaOliveira-r7n]

Gostaria de saber quantos minutos eu posso deixar o salgado fritando

[@franciellepasinatovalcaren9851]

Eu quero fritar por exemplo a festa e 20 horas da noite e pra 40pessoas. Qual horário que eu começo a fritar?

[@franciscalucieneluciene2336]

dei o like e me escrevi também.

[@bistrodossalgados]

Olá! Muito obrigada por assistir! Francisca Luciene, seja muito bem vindaaa😍😘

[@daycianesantos5281]

Qto tempo tiro os salgados do congelador para fritar?

[@josenailsonbarrosdesouzana694]

Então o salgado frita muito mais rapido quando o óleo esta bem quente né

[@alexandramagalhaes841]

Oi. Qual a panela ideal para fritar salgados?

[@gatobatera]

Eu acho que o ideal é que seja um pouco grossa

[@valdecirfazan4567]

Olá bom dia um bom domingo vc pode me dar uma dica , porque que a massa farinha trigo fica boa para fazer as coxinha , mas quando frita elas fica bonitas por foras mas dentro a massa fica um pouco dura, não fica cremosa a massa , será massa ficou muito dura tem que fazer mais mole a massa , ou por mais manteiga na massa , para que fica mais cremosa a massa ou não tem nada a ver com manteiga margarina , obrigado por me a judar

[@bistrodossalgados]

Olá obrigada por assistir ⚘️🥰 Tenho duas massas de coxinhas que você pode fazer o teste, o resultado é maravilhoso 😋 veja neste link 👇🏻 kzbin.info/www/bejne/qGfSgoaki6-om7Msi=De0RLpRfpblhYS8n kzbin.info/www/bejne/qJvKdISKjqetobMsi=WiH_iWDiM3t0AOK3 Beijos sucesso e tudo de bom 🥰

[@shirleysilva960]

Uma dúvida. Para fritar as coxinha qual é o tipo de farinha que usar pra fazer o empanado ? E farinha de trigo ? Ou e farinha de Oscar ?

[@bistrodossalgados]

Olá, Shirley querida! 🥰🌹🙋‍♀️ Tradicionalmente usa-se a farinha de rosca. Mas existem algumas variações. Porém, se você está começando a trabalhar com salgados, sugiro que comece usando farinha de rosca mesmo, tá bom? Você pode encontra-la em padarias ou em alguns supermercados. 😉 De qualquer forma, vou deixar uns links sobre farinhas de rosca aqui para você dar uma olhadinha e conhecer mais sobre esse assunto que pode parecer simples, mas tem muita influência no resultado dos salgados. 📌 A influência da Farinha de Rosca no resultado dos salgados fritos kzbin.info/www/bejne/h3use6iGZt-iq9U 📌 FARINHA PANKO! Saiba o que é, como usar e como fazer em casa kzbin.info/www/bejne/i2Suipelf5Z_bdE 📌 FARINHA DE ROSCA DE PÃO DOCE kzbin.info/www/bejne/eKrQZ2Nnpt-dl8U Beijos no coração e sucesso para você. 🥰😘🌹🤗

[@brendaqueiroz2320]

Ola, gostaria de saber sobre o consumo de gás?

[@cleidemeira8674]

Oi vou fazer pergunta as minhas coxinhas no fritar estão ficando escura e soltando uma casca eu só o a massa até ficar morno aí vou rechear estou insatisfeita com o resultado empano com farinha da padaria espero descongelar ou no micro-ondas obrigada

[@bistrodossalgados]

Olá! 👋🏻Cleide! Obrigada por assistir 💐 •Coxinha escura, pode ser o óleo muito quente • Coxinha que solta a casca do empanamento ao fritar, para isso não acontecer resfrie as coxinhas por no mínimo 1 hora na geladeira, o ideal é fazer a produção da coxinha 1 dia antes e só frita-las no dia seguinte. • Sobre a farinha de rosca, faça o teste comprando a farinha de rosca em outra Padaria.💐💐⚘😘

[@Oliveira25Santtosoliveira]

Eu uso a industrial mesmo que vende no supermercado ,já usei as de padaria e não gostei do resultado ae tinha receio de usar a industrial ,mais resolver usar pra ver os salgados ficam bem mais bonitos achei o resultado de empanamento bem melhor pois ela é uma farinha de rosca mais fina me senti mais segura e agora só uso dela

[@mingua_]

@@Oliveira25Santtosoliveira Acontecia a mesma coisa com as coxinhas que eu fritava. Eu coloco rapidamente debaixo da torneira só para umidecer a casca, depois eu frito a 180 graus

[@alexsandrasantos929]

Com macacheira a massa empanada,, ficaria na mesma textura

[@antoniogarcia-uv5cx]

Olá vc é massa, boas dicas, mas vc pode usar chinoy para coar o óleo ok

[@bistrodossalgados]

Olá! Obrigada por assistir😉 Sim, 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 a peneira cônica é perfeita. Gratidão

[@sararonald23]

Fogo medio ou minimo?

[@leydidayaneguimaraesmarque6406]

Adorei sua risada 😁

[@matacasaoubeija560]

ñ vi nada importante

[@leydidayaneguimaraesmarque6406]

I daí.

[@helianacristina1301]

Quantas vezes dar pra usar óleo depois da fritura.

[@visionr690]

34 vezes

[@tarsilahms]

depois da primeira fritura no maximo mais uma vez

[@ocacadordeaventuras6377]

Minha coxinha de frango com catupiri está ficando congelada no meio do recheio após 3 minutos fritando. Oq eu faço? Tem alguma dica

[@joaopedrocoelho123]

Talvez a sua massa tenha ficado muito grossa

[@rodrigodossntos]

Posso frita com água e óleo e casa

[@bistrodossalgados]

Olá, amigo Rodrigo!😊👍 Se a sua fritadeira for de água e óleo você pode fritar, tá bom?👍 Um forte abraço e tudo de bom para você!😉

[@LucasJoao-qy6su]

A panela tem quanto centimetros

[@maryanamello9021]

Oi me ajuda toda vez que coloco minhas coxinhas no óleo ela queima rapidamente ,não dar nem tempo de assar oq pode ser? Obs eu deixo o óleo esquentar normal nem mais nem menos

[@bistrodossalgados]

Olá! Mary isso acontece quando a temperatura do óleo está mto quente. Para saber a temperatura correta, coloque uma colher de pau e se fizer bolhas ao redor está bom, outra dica é você colocar um pedacinho da massa no óleo quando essa bolinha de massa subir o óleo estará na temperatura correta. 😘⚘

[@gonn_fs4900]

mãe me aguarde

[@ivanagomes4696]

Depois que estourou e queimou minha mão toda, passei a ter medo de fritar. Sempre que frito o salgado sem congelar estoura, será por que?

[@revelacoessadias8627]

Como fazer pra fritar congelado?

[@bistrodossalgados]

Olá! Obrigada por assistir 😉 Neste link eu mostro como congelar e descongelar coxinha de festa kzbin.info/www/bejne/hoiWk5mfgJKnp9k E neste link eu mostro como fritar Bolinha de queijo congelada kzbin.info/www/bejne/r4qmlH-EecyliKs O passo a passo é o mesmo, a diferença é que essa coxinha é maior então deixe descongelar por 1 hora fora do freezer, depois frite. 😘💐⚘

[@danielsantana4776]

Tia me ajuda por favor, eu botei minhas coxinha no congelador, e não consigo fritar elas, sem ficar congelada por dentro, ja tentei de tudo 😑

[@bistrodossalgados]

Olá! Tire suas coxinhas do congelador e coloque na parte em baixo da geladeira por uma hora. Depois é só fritar. Qual o tamanho das coxinhas?

[@alineroperoropero6298]

Daniel, eu faço salgados grandes para bar, e eu tiro do freezer e deixo umas 5 horas na geladeira. E fica ótima

[@lorenacoelho3533]

😍😍😍😍😍😍😍😍🤗

[@marroquienamoradodemexico6510]

essas coxinhas são congeladas ou frescas e não congeladas?

[@bistrodossalgados]

Olá! Não são congeladas.

[@marroquienamoradodemexico6510]

@@bistrodossalgados muito obrigado amiga

[@elenaportilho3605]

Más eu ponho no frize e serto

[@fernandacristina9187]

Estou com dificuldades para vender a coxinha de 150g, estao ficando dura no meio, as coxinhas fritam e dentro congeladas,não sei o que fazer pois vendo em delivery, e preciso ter uma boa quantidade da coxinha congelada.

[@bistrodossalgados]

Boa noite, Fernanda querida! 🥰🌹🙋‍♀️ Amiga, sendo muito sincera com você, eu nunca precisei fazer dessa forma com coxinhas grandes. Já fritei coxinhas pequenas levando diretamente do congelador para o óleo e depois de fritas é só aguardar alguns minutos que o calor externo acaba aquecendo o recheio também. Mas vou tentar te ajudar... Se fosse uma coisa mais previsível, eu te diria para você deixar algumas coxinhas fora do freezer por uns 30 minutos antes de fritar. Mas como você não pode prever quantas coxinhas serão pedidas, então ao meu ver a única solução seria levá-las ao microondas por alguns segundos após terminar a fritura. Mas para saber quanto tempo é necessário até descongelar o recheio, você precisará fazer alguns testes até achar o tempo ideal. Tenha cuidado para não colocar tempo demais, pois isso fará com que as coxinhas fiquem moles e percam a crocância, tá bom? Vá testando aos poucos. 😉 Espero ter ajudado, amiga! 😊 Se possível, depois me conte se deu certo, combinado? Eu também aprendo muito com vocês! 🙈😉 Beijos no coração e sucesso para você. 🥰😘🌹🤗

[@fernandacristina9187]

Então eu fiz vários testes e o que me deu mais certeza foi o seguinte,tirei a coxinha de 150g do congelador direto para o forno elétrico por que não tenho micro, o forno no máximo eu entao coloquei também o oleo pra esquenta a 200°, quando o oleo ficou bem quente tirei a coxinha do forno direto para o óleo, deixei no maximo ate forma jma casquinha fina mas ainda branca, e abaixei todo o fogo para a coxinha termina de frita e dourar aos poucos, fui sempre mudando as posições, e cronometrei o processo todo, que me resultou em 20 min, o que é um tempo até bom considerando que o produto vai chega excelente no cliente, eu entao quando a coxinha doura toda nos 18 min tiro e volto ela ao forno que fica la ja bem quente para completar os 20 min.

[@bistrodossalgados]

Amiga, boa noite! 🙋🏼‍♀️🌹 Preciso falar com você sobre isso que você me falou. Se possível me envia um email por favor que eu te retorno por lá, tá bom? 😉 Meu email é [e-mail] Beijos e sucesso para você. 😘❤️🌹

[@alemdasestrelas7895]

Por fora fica uma casca, gostaria de saber o que eu tô fazendo errado. Nunca consigo acertar o ponto

[@bistrodossalgados]

Olá! Veja neste vídeo 👇🏻 kzbin.info/www/bejne/eqG8c4WEiJ6Afas algumas dicas sobre a fritura das Coxinhas.😉

[@bea9607]

Deve ser a farinha que voce esta usando,tente com outra

[@bistrodossalgados]

@@bea9607 verdade! 😘🌹