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O programa de estreia de Cozinha Lorençato tem como entrevistada a chef número 1 do mundo, Janaína Torres. A profissional, que recebeu a distinção do ranking britânico The World's 50 Best Restaurants em março, está à frente do Bar da Dona Onça e é sócia de outros estabelecimentos gastronômicos no centro de São Paulo. Durante a conversa, Janaína revela porque deixou A Casa do Porco, hoje administrado por seu ex-marido Jefferson Rueda, e porque acaba de lançar o primeiro menu degustação de seu bar-restaurante. Fã de uma panela de pressão, ela prepara uma tradicional canjiquinha para Lorençato. Saboreie sem moderação e descubra se o crítico aprovou.
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