CREMA DE BANANA 🍌 Para relleno de tortas , tartar para decorar pastelitos, postres o hacer helado.

CREMA DE BANANA 🍌
Para relleno de tortas , tartar para decorar pastelitos, postres individuales o hacer helado .
INGREDIENTES :
Banana 🍌 450 gramos ( pensarla sin cáscara)
Manteca 50 gramos
Jugó de Limón 40 mililitros
Azúcar 120 gramos
Maicena 50 gramos
Yema de huevo 3 unidades
Leche. 300 mililitros
Crema de leche 500 mililitros (nata bien fría)
Se puede preparar un día antes !!
Dura 5 días en heladera !!
con estas cantidades podés rellenar o cubrir un molde de 15 o 18 cm de diámetro o decorar 25 pastelitos .
Anímate a cambiar la simple crema clásica por esta riquísima crema de banana 🍌

[@lydiarodriguez4590]

Exquisita. Una Crema MARAVILLOSA!!!!!!!! LOS COMENSALES van a estar encantados ,!!!! Es una Crema que jamás la he visto, así con tanto detalle y diferente, no es conocida. Y mirá que soy una abuelita de 78 años y jamás vi una crema como la tuya Felicitaciones reina!!!!! SOS UNA GENIA👏👏👏👏 COMO LA EXPLICAS !!! Gracias por Compartir esta Crema Especial!!!! Besitos Soy de Argentina 🇦🇷 ❤❤😘😘

[@aprendiendorecetas]

Muchas gracias por sus palabras,me alegra que le allá gustado ☺️

[@libecabarrios3087]

Excelente receta!!!! Gracias por compartirla!!!

[@maribelsernagomez9469]

Me encantó esta receta,mejor que la crema pastelera, saludos desde Medellin Colombia 👍😘👋🙏

[@aprendiendorecetas]

Hola me alegra mucho que les guste!! Es muy rica 😊👍👋

[@carmenvargasmontoya2288]

Se ve ricaa la voy a preparar

[@lourdesalonzo9299]

Es más fácil deshacer la maicena en un poco de leche para evitar grumos en el postre

[@aprendiendorecetas]

¡Hola! Aprecio tu comentario y estoy totalmente de acuerdo. Deshacer la maicena en un poco de leche es una excelente manera de evitar grumos en el postre. ¡Gracias por compartir ese consejo útil! Espero que disfrutes haciendo la receta

[@silviaitalia.928]

Éso pensé, y también triturar el banano antes de meterlo al fuego 😅

[@antoniaaccardi4335]

Me gusto' mucho, gracias desde Venezuela 😅😅🎉

[@aprendiendorecetas]

Hola , muchas gracias 😊

[@DuaNoorKitchen]

Very delicious sharing 😋🤤

[@aprendiendorecetas]

Thank you

[@deliagutierrez6178]

Es de lo más sencillo q he visto! Aquí en Ecuador hay mucho banano (le decimos güineo)!

[@aprendiendorecetas]

Hola si muy sencillo y ricooo.!! Muy bueno para hace postres en vasos Directamente sin la crema (nata) más económico todavía. Y deliciosos.

[@aprendiendorecetas]

Hay que aprovechar es una fruta muy saludable. Hasta se la podría usar más amarilla el güineo y usar edulcorante en la preparacion. Gracias por el dato " Güineo " me gusta.

[@haidy218]

@@aprendiendorecetas wooow que excelente aporte...y siii la receta se ve exquisita. Espero probarla pronto.

[@DoloresAparicioTortosa]

Rico España ...😂

[@reenoivr9416]

Muy buena tu idea. A por más y felicitaciones!!!

[@aprendiendorecetas]

Muchas gracias!!

[@blancamadeo8672]

Es maravillosa gracias x compartirla ya la prepararé seguro q es riquísima, Dios t bendiga soy d Argentina

[@emagladyssosacontti9806]

Que maravilla no se pone negra la banana con 2 o 3 dias, gracias 😋😋😋😋

[@aprendiendorecetas]

Hola si queda muy bien ,no cambia es por el limón que le agregamos en la preparacion .La crema queda siempre del mismo color. Saludos👍

[@jorgechancavilcashuarhua6635]

Y chupete nose podría hacer con limón y leche?

[@jeannette5923]

Esta mezcla la llevaria al congelador para disfrutar de un rico helado de plátanos. Gracias

[@aprendiendorecetas]

Claro que sí

[@heribertamendoza6828]

Hola gracias por compartir tus recetas, agradecida buscaba algo así, Dios continúe Bendiciendo tu vida y te añada mucha más sabiduría, tu nueva seguidora, saludos desde Venezuela

[@aprendiendorecetas]

Hola Muchisimas gracias. 😊

[@julyett647]

Que sencilles de receta gracias, por tu video

[@aprendiendorecetas]

Gracias a ti, espero que te guste!!

[@elsacarabajal9978]

Esta crema es muy rica ,la utilice como relleno de una torta de chocolate y quedo muy sabrosa , pero la receta la saque de otro canal ( tundes cakes recetas) porque todavia no conocia el tuyo.

[@aprendiendorecetas]

Hola Elsa si es muy sabrosa . Yo también la utilizo para rellenar tortas combinando con ganache de chocolate ,dulce de leche o crema batida quedan super .Hay muchas formas de prepararla utilizando más o menos cantidades de ingredientes pero sigue siendo muy rica . En este video les muestro como la preparo para mí casa ,está es la manera que más me gusta .Me alegra saber que también la preparas y te gusto 👍 prueba combinando con ganache con leche (crema caliente 175y chocolate con leche350 deja que se derrita el 🍫 agrega manteca 85 mezclas "ojo si se corta agrega un poquito de crema y listo " dejas enfriar luego se endurece y vuelves a batir ) juntas quedan super sabrosas.

[@elsacarabajal9978]

Muchas gracias por tu sugerencia👍,la voy a poner en práctica . Saludos desde Jujuy🇦🇷

[@luisajara8152]

Maravillosa y deliciosa

[@aprendiendorecetas]

Hola ,Muchas gracias !!

[@estelamary83]

Facilisimo, lo voy a hacer

[@aprendiendorecetas]

Siiiiii,😊Gracias, saludos!!

[@candidogorretaj6586]

Al platano creo que le va mas la canela que la vainilla . Tiene muy buena pinta la boy a probar este fin de semana gracias 😊

[@Valentinajuares-yg2hc]

Guaaa que receta

[@aprendiendorecetas]

gracias ☺️

[@JavierAvila-nb2rq]

Muy bueno

[@elizabethromero7171]

Riquísima se ve

[@aprendiendorecetas]

Mil gracias😊

[@mariposazul9842]

Se ve delicioso amiga...saludosss..👋👋👋⚘️nueva suscriptora 😊

[@aprendiendorecetas]

muchísimas gracias 😊

[@mariposazul9842]

@@aprendiendorecetas de nada👋

[@TamaraSierra-x3f]

Puedo utilizar para decoraciones para tortas ?

[@VictorNaganoma]

Excelente receta. La voy a preparar para rellenar unos alfajores, ¿Podré obviar la crema de leche?

[@aprendiendorecetas]

Si por supuesto es una buena idea hasta para hace postres en vasos sii sii directamente sin la crema (nata) más económico todavía. Y deliciosos. Saludos

[@negrobarrios5333]

😮😮

[@DiegoRamos-bp9hh]

Bananas Con Crema Azúcar Caña Real Bananas Con Crema Azúcar Morena De Caña

[@DiegoRamos-bp9hh]

Bananas Con Crema Pinulac Azúcar Caña Real Bananas Con Crema Pinulac Azúcar Morena De Caña

[@emiliasepulveda7421]

En el fondo es crema pastelera con plátano que se mezcla con crema Chantilly y el producto es crema diplomática con plátano o banana

[@julianvasquez6997]

Esta crema sirve para rellenar una torta de varios pisos? (3)

[@aprendiendorecetas]

Hola sí pero tendrás que poner en los bordes de cada piso de la Torta algo que la contenga como ser ganache de chocolate 🍫 le queda muy bien y por dentro colocar la crema. Esto funciona de sostén para el peso de la torta funciona para cualquier crema . También tiene que ver cómo te queda la crema de 🍌. Siempre pesar las bananas es importante. Sino tendrás que agregar más maicena a la hora de cocinarlas para lograr la consistencia deseada. Espero que te haya servido.!!Saludos

[@nadialeticiaaviles8387]

Hola, el relleno se puede guardar en el Freezer?

[@aprendiendorecetas]

Hola que tal ,Si por supuesto!!

[@yonotengocanal2539]

Ahhh la acabo de hacer Estuvo hermosa hasta que agregué la segunda tanda de banana para terminar de integrar con la crema y se me cortó 😢 La use igual jaja, pero me gustaría saber si se puede recuperar una vez cortada...🤔

[@aprendiendorecetas]

Hola @yonotengocanal2539 Gracias por probar la receta y por tu comentario. Siento que tu crema se haya cortado al agregar la segunda tanda de banana. Esto puede suceder si hay una diferencia de temperatura entre los ingredientes o si se mezcla demasiado rápido. Le dejo algunos consejos para intentar recuperar la crema cortada: Calentar y mezclar: Si tu crema se corta, intenta calentarla ligeramente a baño maría mientras la bates suavemente. A veces, el calor puede ayudar a que los ingredientes se integren nuevamente. Añadir una base de crema fresca: Si tienes más crema, puedes intentar añadir una pequeña cantidad de crema fresca (sin cortar) a la mezcla cortada, batiendo lentamente . Es genial que la hayas utilizado igual, ¡eso es espíritu de cocina! A veces las recetas no salen perfectas, a mí también me a pasado pero siempre se aprende algo nuevo. Espero que estos consejos le sean útiles y que puedas disfrutar de una crema de banana perfecta la próxima vez. ¡Gracias por seguir mi canal y por tus comentarios! Saludos

[@yonotengocanal2539]

@@aprendiendorecetas Que generosa! Gracias por tu tiempo y recomendaciones 💕 Estoy segura de que la voy a hacer de nuevo pq es muy rica. Abrazo grande!!

[@mariarendon-ck1yd]

Puedo usar arina en ves de maizena?

[@aprendiendorecetas]

Hola si. Pero cuando hierva debes cocinar por un minuto más . saludos😚

[@GiseleOlivera-c1j]

Hola se puede usar crema santilli ??

[@aprendiendorecetas]

¡Hola! Qué tal. Me alegra que hayas preguntado.Dado que la crema Chantilly ya es una versión batida y endulzada de la crema de leche, es una excelente opción para mezclar con la crema pastelera de banana y obtener una textura suave y un sabor delicioso. Puedes utilizarla sin problemas en lugar de la nata o crema de leche en tu receta de crema de banana. Si recuerda.. revisar las cantidad de vainilla. Ya que la crema pastelera de banana tiene vainilla también!! ¡Espero que te sea útil! Si tienes más preguntas, ¡no dudes en preguntar! Saludos

[@solchisoley9972]

En vez de crema de leche o nata puede ser merengue suizo

[@aprendiendorecetas]

Hola, me gustó tu pregunta !! Buena idea. Primero y es bueno saberlo es que el merengue suizo es conocido por su firmeza y estabilidad. Cuando se incorpora correctamente en una receta, como en una crema pastelera, puede aportar firmeza y consistencia .Esto puede ser beneficioso si deseas una crema de banana con una textura más densa o firme. Si buscas una firmeza específica en tu crema de banana, puedes ajustar la cantidad de merengue suizo que agregas hasta lograr la consistencia deseada. Recuerda que el merengue suizo también puede aportar un toque de dulzura a la crema debido a su contenido de azúcar, por lo que ten en cuenta este aspecto al ajustar la receta. Si decides utilizar merengue suizo, asegúrate de incorporarlo suavemente en la crema de banana para mantener su esponjosidad. ¡Experimenta y disfruta te saldrá genial! Si tienes más preguntas o luego quieres contarnos tu experiencia , ¡no dudes en comentar! Me alegra poder ayudarte y aprender juntos.

[@emelizaq6861]

Hola la crema que usas es crema chantilly vegetal o animal?

[@aprendiendorecetas]

Hola es crema de leche !

[@zuleimanancyrodriguezramos9881]

Que chimba la maneaera q tienes con el cambur usaste 3 cucharas falta la tuya na guara voy a montar corrirndo un negocio de dulces q solo se lo comeran los perros te vas a volver lica Voy corriendo a comprar los ingredientes me voy sin almuerzo mi marido me va querer mas xque uso cambures en la receta Eso me encanto te felicito como repostera viajas x todo el mundo a llevar tu meneaera de cambures Exitos

[@paulalara4226]

Que escribiste?????oque quisiste desir 🤨🤔

[@mariaisabelsuarezestrada706]

La crema no se oxida con el tiempo?

[@aprendiendorecetas]

Hola. No, no se oxida!!

[@paulgdlmx]

Buena receta pero el video es absurdamente largo

[@aprendiendorecetas]

¡Hola! Gracias por tu comentario positivo sobre la receta. Entiendo que el video fue largo, pero quería explicar cada detalle para que puedas aplicar esta técnica con cualquier fruta y personalizar tu propia crema. Tomo en cuenta tu sugerencia sobre la duración del video, y estoy abierta a mejorar en futuros contenidos. ¡Espero que disfrutes haciendo la crema y experimentando con distintos sabores! ¡Gracias por tu comprensión y apoyo!

[@Miguel-j3v8s]

😂😂😂

[@nicoleas1958]

No les queda harinosa? Yo la hice, pero quedo harinosa, cremosa harinosa, y no me gusto y la hice tal cual no se que paso, solo que en vez de tirar la maicena la disolví en agua y agregue, será eso?

[@nicoleas1958]

O la textura queda asi por el platano cocido?