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Esta deliciosa receta exalta el sabor de una de las frutas más ricas y versátiles. Es el espectacular sabor del banano sobre una crepe bañados con el caramelo de ron.
¡Anímense a prepararlo!
Ingredientes:
Fórmula para cinco crepes grandes o diez medianas
140 g de harina
260 ml de leche entera
3 huevos AA
5 g de azúcar blanca
1 cdita de vainilla
¼ cdita de canela
1 pizca de sal
1 cda de mantequilla derretida o de aceite
50 g de mantequilla (para freír)
Caramelo de ron
1 taza de azúcar morena
2 cucharadas de ron
2 cucharadas de mantequilla
1/3 taza de crema de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
5 plátanos maduros
Para decoración
Nueces pecanas (o las que prefieran)
“La vida comienza cuando uno quiere”