Crescionda di Spoleto torta magica con amaretti

La Crescionda di Spoleto è un dolce di Carnevale tipico di questa zona. Ha la consistenza di una torta magica, con un intenso gusto di amaretti che costituiscono la parte superiore dei tre stati che magicamente si formano in cottura.
INGREDIENTI
180 gr amaretti
500 ml latte
50 gr farina
50 gr zucchero
4 uova
buccia di limone
100 gr cioccolato fondente
1 bicchierino di rum o amaretto
INGREDIENTS
180 gr macaroons
500 ml milk
50 g flour
50 g sugar
4 eggs
lemon peel
100 g dark chocolate
1 small glass of rum or amaretto
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[@luciamassarotto1101]

Buongiorno signora, lho fatta è spettacolare grazie

[@ricettedimargi]

Grazie 😘

[@frappa6025]

Una vera bontà, non ne è rimasta neppure una briciola...😋 Davvero grazie di cuore!!

[@ricettedimargi]

Grazie a te Franca

[@federicaserio4660]

Mi ha incuriosito non ne avevo mai sentito parlare di questo dolce da fare sicuramente

[@annaarimini3248]

L'ho fatta e'buonissima adoro questi dolci che si sciolgono in bocca😃

[@Isabel-i2g]

È la prima volta che vedo il video di questa torta x il carnevale. Mi piace! Proverò a prepararla deve essere molto buona!!! Grazie. 👍👏❤️

[@ricettedimargi]

Grazie 😘 facci sapere

[@limonare]

Magnifica torta e sicuro anche buona complimenti

[@gabriellagrasselli5222]

Deve essere buonissima grazie della ricetta

[@ricettedimargi]

Grazie a te Gabriella 😊😊

[@elisacarinci3879]

cioccolato e amaretti...il mio connubio perfetto!

[@ricettedimargi]

Vero, buonissimo :)

[@giuliaanategiovanni3938]

PassionieRic vette di MarGi

[@gabriellagrasselli5222]

Grazie la farò deve essere buonissima

[@ricettedimargi]

Facci sapere Gabriella

[@mariateresaproietti6621]

È il dolce della mia città è buonissima!!!

[@ricettedimargi]

Grazie Maria Teresa 😊😊

[@alinadanielapanaitescu4394]

Grazie! Una torta buonissima e facile!

[@ricettedimargi]

Grazie 😘😘😘

[@angelatrudu6536]

Mi ha incuriosito L’aspetto di questo dolce e ho provato co mezza dose e teglia più piccola, è stato facilissimo prepararlo poi mi sono pentita di non avere fatto la “doppia “dose...buonissima 😋😋😋🤩

[@maggiemondaini6971]

Bravissims

[@ricettedimargi]

Grazie 😘

[@gerusazorzizorzi8962]

Sei Bravissima !

[@ricettedimargi]

Grazie Gerusa 😘

[@Regina.D.2732]

Per favore MarGi mi potresti dire se al posto del cioccolato fondente posso mettere il cacao amaro in polvere e in quale quantità ??! Grazie mille.

[@ricettedimargi]

Ciao, no, in verità te lo sconsiglio perché in questo tipo di torta sono molto importanti le consistenze. Sono quelle che creano gli strati in cottura 😘

[@Regina.D.2732]

@@ricettedimargi GRAZIE MILLE MARGI ! MI HAI ILLUMINATO ! 😘

[@missesglogliglogli]

Al posto della buccia di limone ci posso mettere la bustina di vanillina?

[@ricettedimargi]

Ciao, si certo 😘

[@dorapugliese9802]

Si può mettere il Cacao ?

[@einfachleckerkochenmitTom]

Hello my dear thanks for this new video i am fine to see this tasty cooking video; best wishes and a nice day fromTom ;) manKocht essBar & lecker / CK51👍😍

[@gelzorzi8899]

Il latte caldo o freddo?grazie!

[@ricettedimargi]

Ciao, il latte usato è freddo 🙂

[@gelzorzi8899]

@@ricettedimargi grazie ho fatto oggi e buonissima ! Complimenti per chesta maravilhosa Riceta!

[@lialadonzelli6685]

Ciao volevo chiederti se era possibile farla nel forno statico perché non c'è l'ho ventilato grazie

[@ricettedimargi]

Ciao Liala, si puoi farla, abbassa un pò la temperatura e fa sempre la prova stecchino per verificare la cottura. Non dovresti avere grandi problemi. Un abbraccio

[@ceilabitencourt1800]

😊🥰😘😘

[@ricettedimargi]

😍😍😘😘

[@barbarazicari642]

Buonaaaaa Prima farla freddare, e poi dentro in frigo,x quanto tempo? Grazir

[@ricettedimargi]

Ciao Barbara, in frigo solo per conservarla (2-3 giorni). Puoi consumarla anche subito se ti va. Questo è un dolce che diventa più buono man mano che passa il tempo :)

[@antonellafolliero8467]

PassionieRicette di MarGi sei bravissima margi faro anche questa ho fatta la tua torta poche chec sicuramente ho scritto male comunque la torta che veniva messa la crema nei buchi era buonissima sei unica Margy un bacio

[@ricettedimargi]

Grazie Antonella, sei sempre gentilissima ♥

[@angelinaacocella1469]

Antonella Folliero scusate non so se non ho capito ma il burro oppure l’olio di semi non ci vuole nella torta

[@Sirenella76]

Ciao🙂 Ho seguito passo passo la ricetta ma, una volta sfornata, si é "afflosciata". Dove ho sbagliato? Ci tengo a precisare che, come sapore, è rimasta buonissima😀

[@ricettedimargi]

Ciao, credo che tu debba abbassare un po' la temperatura del forno. Prova, se la rifai, con 10 gradi in meno 😘

[@Sirenella76]

@@ricettedimargi Okk, grazie 1.000!❤

[@claudiotosigiovannafranchi5060]

Fatta oggi abbastanza veloce ,3strati di bontà

[@incoronatarossi2488]

Niente lievito. Essendo molto liquida, ho paura che possa rimanere cruda dentro. Comunque mi intriga, la farò

[@ricettedimargi]

Ciao, non temere. Fa sempre la prova stecchino. Quella deciderà quando è pronta

[@ilariariceputi1766]

La crescionda si cuoce in forno ventilato o statico.... poi gli ingredienti giusti es.. quanta farina quanto cacao ...

[@ricettedimargi]

Ciao, nella descrizione in basso trovi il riepilogo di tutti gli ingredienti, anche in inglese. Comunque te li riepilogo qui: INGREDIENTI 180 gr amaretti 500 ml latte 50 gr farina 50 gr zucchero 4 uova buccia di limone 100 gr cioccolato fondente 1 bicchierino di rum o amaretto Per la cottura lo dico verso la fine del video: è forno ventilato, 180 gradi per circa 50 minuti. Ti consiglio di fare la prova stecchino verso i 40 minuti, perchè ogni forno può variare e potrebbe volerci un pò di più o di meno. Se lo stecchino esce asciutto è pronta 😘😘😘

[@marisagilardoni4627]

Come mai va "passata in frigo"? Grazie

[@marisagilardoni4627]

Sono incuriosita.

[@ricettedimargi]

Il dolce va conservato in frigo, a meno di non consumarlo in giornata, perchè contiene ingredienti come il latte che potrebbero andare a male. Se noti, c'è uno strato giallo tipo budino...

[@marisagilardoni4627]

PassionieRicette di MarGi . grazie mille, non ne avevo mai sentito parlare

[@cleopatra8894]

Non mi fido secondo me appena la tagli esce la magagna non l'hai tirata nemmeno fuori dalla teglia ,secondo me dolce da evitare

[@ricettedimargi]

Scusami come puoi avere questi dubbi?! Si vede benissimo l'interno del dolce. Prova a farla e poi commenta

[@cleopatra8894]

@@ricettedimargi Ho dubbi perché non l'hai tolta dalla teglia ne tagliata

[@ricettedimargi]

Ma no, ti assicuro che la foto è reale 😀 Semplicemente non ho realizzato quella parte di video perchè il dolce ha bisogno di raffreddarsi bene prima di toglierlo dalla teglia. Se faccio una ricetta e non viene bene non oso condividerla. Non avrebbe senso, chi la fa poi sai quante me ne dice?! 😂 Ti invito di nuovo a provarla, non è semplicissima come ricetta ma neanche impossibile. E' particolare perchè si formano quegli strati in cottura ed è davvero strano. C'è anche questa versione se ti piace di più, la torta magica al cacao kzbin.info/www/bejne/aHPRaHyXnKyWis0

[@cleopatra8894]

@@ricettedimargi ok scusami allora grazie

[@ricettedimargi]

Ma di nulla, figurati. Fa piacere uno scambio di idee. Mi piacerebbe sapere se la fai e cosa ne pensi. Baci 😘😘😘