🍋 Crinkles ou Craquelés au citron | RECETTE FACILE 🍋

#crinkles #citron #biscuits
Bonjour à tous,
Je vous propose dans cette vidéo la recette des Crinkles ou Craquelés au citron 🍋
Ils sont très faciles à réaliser et régaleront les amoureux du citron
N’hésitez pas à mettre un j’aime si la recette vous a plu 🙏🏽
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Belle journée,
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🍋 Crinkles ou Craquelés au citron - RECETTE FACILE 🍋
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INGREDIENTS (25-30 crinkles)
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Pour la pâte à biscuits :
- 100g de beurre en morceaux
- 1 citron (non traité de préférence)
- 120g de sucre
- 1 oeuf
- 260g de farine
- 6g de levure chimique
- 1 pincée de sel
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Pour l’enrobage :
- 75g de sucre semoule
- 30g de sucre glace
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RECETTE :
- Zester le citron
- Presser le citron
- Faire fondre le beurre 10sec au micro-onde pour le ramollir
- Ajouter le sucre, mélanger
- Ajouter l’oeuf, mélanger jusqu’à homogénéité
- Ajouter les zestes + le jus de citron, mélanger (la texture deviendra granuleuse, c’est normal)
- Ajouter la farine, la levure chimique et la pincée de sel
- Mélanger jusqu’à homogénéité avec une Maryse/cuillère/cuillère en bois
- Filmer et réserver au réfrigérateur pendant 1h au minimum
- Préparer une plaque recouverte de papier cuisson
- Sortir la pâte du réfrigérateur
- Préchauffer le four à 180°C
- Prélever environ 20 à 25g de pâte
- Enrober de sucre (cela évitera à la pâte de coller dans les mains)
- Former une boulette
- Enrober à nouveau de sucre
- Enrober de sucre glace
- Déposer sur la plaque recouverte de papier cuisson
- Recommencer l'opération en déposant les boulettes en quinconce sur la plaque
- Enfourner à 180°C pendant 10min
- A la sortie du four, les biscuits doivent être dorés au niveau du dessous
- Les sortir rapidement de la plaque
Ils sont meilleurs et plus croustillants si vous les dégustez chauds 🥰

[@lyalya3142]

Très bonne recette du facile à réaliser merci ❤

[@jeremyfauvel3842]

Super la recette jai adoré et en plus ca change 👌

[@unepetitefaim]

Merci 😃

[@sylviebond7762]

Bonjour pour les Crinkle au chocolat que j'avais fait à Noël et à la cannelle plutôt que de rajouter encore du sucre en poudre le sucre glace suffit amplement c'est facile mettez des gants spécial alimentaire et rien ne collera ça sera nettement plus facile pas de sucre en plus😉

[@oceaneadja]

Ils sont trop beaux ça donne envie, merci pour la recette !

[@unepetitefaim]

Merci 🥰

[@mimimerime2505]

Mettre de la recette 👋

[@mimimerime2505]

Mettre de la recette 👋

[@sylviebond7762]

🙄 cliquez sur l'explication où il y a des🍋🍋 elle explique ensuite il y a marqué le mot plus 🍋🍋vous appuyez dessus et vous aurez toute la recette et l'explication elle est en bas de la page la recette .......