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Polpette svedesi.Le famose polpette dell’Ikea fatte in casa con marmellata di mirtilli.fantastiche.
Chi non conosci le famosissime polpette della catena svedese più famosa?!
Beh seguendo tutti questi passaggi vi verranno perfettamente uguali.sono buonissime e piacciono a tutti. Ne vale proprio la pena di farle perché sono facili e vengono benissimo.
Qui rimetto la mia dose abbondante ma potete dividere, oppure potete farne tante se volete fare scorta …
Andranno a ruba ….
900 g di carne di bovino
900 g di carne di suino
2 uova
125 g di panna fresca liquida
200 g di pane grattugiato
2 cipolle tritate fine
6 spicchi di aglio tritati fini
2 cucchiai abbondanti di senape
Sale pepe
Forno 25 minuti a 180° circa
Per la marmellata di mirtilli
900 g di mirtilli freschi
300 g di zucchero