Brioche danesi al cioccolato.veloci da fare e ottime per l’estate 

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Cristina Camorani Conventello House & Aut

Cristina Camorani Conventello House & Aut

Күн бұрын

Brioche danesi al cioccolato.veloci da fare e ottime per l’estate
Queste brioche sono molto semplici da fare e più veloci delle classiche brioches.
Si possono fare con cioccolato o con l’uvetta
Danno tanta soddisfazione e sono divertenti da fare
Vi metto qui gli ingredienti che ho usato io e mi sono uscite 48 brioches. Se volete farne meno basta dividere
Ingredienti
500 g di farina Manitoba
500 g di farina 00
4 uova 
30 g di lievito di birra fresco
200 g di zucchero
300 g di latte
1 Cucchiaino di sale 
Una bustina di vanillina
Scorza o succo di limone
250 g di burro a pezzetti
Crema pasticciera
Gocciole di cioccolato o uvetta 
Uova con un po’ di latte per spennellare 
Forno 180° per circa 20 minuti 
Acqua e zucchero per spennellare

Пікірлер: 192
@kettyschiro5595
@kettyschiro5595 Жыл бұрын
Cara Cristina, sono una neo iscritta....ho appena sfornato le tue brioche e sono spettacolari! Sto imparando a conoscere te e la tua famiglia, siete davvero speciali! E tu sei una donna e mamma straordinaria: grazie della tua generosità nel condividere il tuo sapere in cucina e grazie del tuo ottimismo contagioso. È bello averti scoperta, ti sento come una di famiglia! Buona estate a te e ai tuoi.
@antoniettaregillo7914
@antoniettaregillo7914 Жыл бұрын
Sei spettacolare !!! Un mito di bravura.e simpatia!!! GRAZIEEEEE ❤
@graziellalarosa6516
@graziellalarosa6516 Жыл бұрын
Sei fantasticaaa, nella tua semplice umiltà, nel condividere e consigliare passo passo nei minimi dettagli, le tue ottime ricette, perché non tutti amano la cucina. Chi come noi ama cucinare, trova tutto più facile👍. MI rivedo in te in tantissime cose, ti stimo molto, e grazie per tutti i fantastici consigli che dai, che credimi non è poco, e non è da tutti!! SARESTI UN OTTIMA AMICA, UN AFFETTUOSO ABBRACCIO👍👏👏👏👏💯💯💯💯🌹❤️💪😘
@Casa-dei
@Casa-dei Жыл бұрын
No, vabbè, ma queste sono meravigliose! Io che sono stufosa come i tuoi figli, con questa versione mi sono venuti gli occhi cuoricino...oltre che la bava alla bocca come un mastino napoletano 🤤😋😋 Sei proprio un portento! ❤
@antonialini3958
@antonialini3958 Жыл бұрын
Cristina,questi dolcetti danesi sono eccellenti. Sei la chef del paradiso del palato
@vittorinasala1612
@vittorinasala1612 Жыл бұрын
Sivg.Cristina seguo molto sue trasmissioni... eccezionali, semplici. Grazie nonnavito
@annamariagaleone9338
@annamariagaleone9338 Жыл бұрын
Cristina a te gli chef e i pasticceri ti fanno. Un baffo ❤❤❤❤❤
@ritamalesci9100
@ritamalesci9100 4 ай бұрын
Le uova nello spruzzino??? Pure l'acqua e lo zucchero per lucidare nello spruzzino??? 😳 Non ho parole! Sei strepitosa, pratica, ottimizzi tutto nel modo più facile possibile. Mi lasci sempre senza parole. Fantastica!!!
@bettinenci60
@bettinenci60 2 ай бұрын
Sei un mito!! É la prima volta che ne8 commenti non vedo mai haters, ma solo persone entusiaste di te e della tua cucina. Te lo meriti!! Vorremmo TUTTE venire lí da te a cucinare, chiaccherare e mangiare con te!❤️❤️❤️
@diaaismail8259
@diaaismail8259 2 ай бұрын
Sei bravissima Cristina
@gilberteerguy287
@gilberteerguy287 Жыл бұрын
Buongiorno Cristina. Come sei brava, tutto pare e tutto è più semplice con te. Grazie di condividere con tutti noi queste fantastiche ricette. Ti auguro un buon martedi. Un bacio grande 💖😘
@Rosy-c9c
@Rosy-c9c 9 ай бұрын
Ciao Cristina, sei una donna eccezionale guardo spesso i tuoi video , ho fatto parecchie tue ricette mi piacciono molto. 😊
@ermannagotti656
@ermannagotti656 Жыл бұрын
Carissima Cristina, sei un mito!❤
@poclaudio
@poclaudio Жыл бұрын
Grande Cristina, ottima cuoca e bravissima taghera!!!!!!
@giacintafarina9977
@giacintafarina9977 Жыл бұрын
Cristina sei un portento! Simpaticissima e senza tante "pippe" come dici tu 🙂 e le tue ricette sono fantastiche nella loro semplicità. Stai diventando un'amica di famiglia. Grazie della tua disponibilità a condividere anche i piccoli segreti. Un caro abbraccio a te e a tutta la tua bellissima famiglia
@silvanaprencipe40
@silvanaprencipe40 Жыл бұрын
Sono magnifiche grazie Cristina per le tue ricette❤
@donatamaj226
@donatamaj226 Жыл бұрын
Fantastica brava! Viene voglia di provare a cimentarsi spieghi in maniera perfetta troppo troppo brava !!!!!
@amaliacostantini4885
@amaliacostantini4885 Жыл бұрын
Sei una cuoca perfetta,ricette sempre deliziose,grazie 👌👋🧡
@giovannapanto8170
@giovannapanto8170 Жыл бұрын
Si vede che oltre a smanettare in modo egregio, sai soprattutto comunicare la ricetta, sembra quasi che in quel momento lì tu sia il piatto o il dolce o quello che fai in carne ed ossa....anche questa ricetta meravigliosa da pasticceria tradizionale e nn da pasticceria-gioielleria snob che manco ti fa venire idea di cose commestibili (troppo perfette, pare di essere appunto in gioielleria....) prende forma e sembri proprio parlare come se fosse una chiocciola voluttuosa danese.....il bello è che passi dal semplice al complesso in un amen e che anche chi nn ama quel piatto.....ammira "il piatto umano" che si sta creando!
@francescaprogramma3714
@francescaprogramma3714 Жыл бұрын
E molto brava a spiegare semplice
@rossellabaggiani7639
@rossellabaggiani7639 Жыл бұрын
Ma k meraviglia sei bravissima di più una donna e mamma vera❤😊
@elisaastorino
@elisaastorino Жыл бұрын
Che brioche spettacolari!!! Complimenti Cristina sei geniale, come sempre😊
@antoniamiccoli4687
@antoniamiccoli4687 Жыл бұрын
Tipo la torta di rose.bravissima sei.le farò.
@antonellaschiavon1324
@antonellaschiavon1324 Жыл бұрын
Ciao Cristina, sisi fatte ieri e venute spettacolari......meritano veramente ( le ho anche congelate). Grazie
@marisapiloni2540
@marisapiloni2540 Жыл бұрын
signora Cristina, lei è una forza della natura
@annabellelli2107
@annabellelli2107 Жыл бұрын
STUPENDE. Cristina 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯 grazie infinite per condividere sempre una ricetta più buona dell'altra. Buona giornata 👋👋👋🥰🥰🥰
@immacolataurso6969
@immacolataurso6969 Жыл бұрын
A me piacciono le persone spontanee come te e soprattutto brava
@grazielladetoffol4991
@grazielladetoffol4991 Жыл бұрын
Una ricetta più buona dell’ altra ! Che belle !! 💕💕💕
@Paolo-op2zn
@Paolo-op2zn 11 ай бұрын
sei unica! complimenti le adoroooooooooooo
@cinziaaldrovandi9722
@cinziaaldrovandi9722 7 ай бұрын
Ma che brava che sei
@novellatamagnini2636
@novellatamagnini2636 Жыл бұрын
Ricettina golosa e sicuramente molto buona... grazie dei tuoi consigli 😋😋👋👋
@francescamicarelli3733
@francescamicarelli3733 Жыл бұрын
È una meraviglia guardare i tuoi video❗️sei super geniale❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@patriciabertoli1321
@patriciabertoli1321 Жыл бұрын
Brioches fatte!!! Una squisitezza!!! Pensavo averne fatto troppe....pfui!!!! Non ce ne sono più 😂😂😂 Apprezzatissime da tutti!!! Da rifare! ❤❤❤ Merci encire pour cette superbe recette Cristina!🥰🥰🥰🥰
@MarioDiTella-nu3hw
@MarioDiTella-nu3hw Жыл бұрын
Sei bravissima e simpaticissima le farò in montagna grazie
@viperblackblue2421
@viperblackblue2421 Жыл бұрын
Complimenti per tutte le ricette ma soprattutto per come le racconti, si capisce che lo fai con l'amore che ci vuole per far stare bene la tua famiglia. E poi comunque mi hai dato tante idee per fare cose diverse. Grazie
@nonnamacche3609
@nonnamacche3609 Жыл бұрын
Gli spruzzini sono "geniali".... Sei l Archimede della cucina!! ❤
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
😂😂😂👍🔝💖
@katiagiordani5618
@katiagiordani5618 Жыл бұрын
Mi fai spataccare, per te è sempre tutto facilissimo! Sei mitica
@Laura-je6zx
@Laura-je6zx Жыл бұрын
MA QUANTO MI PIACE QUESTA SIGNORA!!! PREPARA LE DANESI IN ESTATE!!!😅Iscrizione tutta meritata!!!!❤
@assuntarelladesantis1244
@assuntarelladesantis1244 11 ай бұрын
Cristina ti voglio tanto bene sei fantastica
@vanesbozzoli1923
@vanesbozzoli1923 Жыл бұрын
Sei assolutamente magnifica
@mariaritavarricchio7274
@mariaritavarricchio7274 Жыл бұрын
Fantastiche! È la mia brioche preferita!
@annamora3182
@annamora3182 Жыл бұрын
Siiii…. le mie preferite 😮stragustose …. Grazieissimo 😋😋😋😋
@vincenzamacaluso7714
@vincenzamacaluso7714 Жыл бұрын
Mamma mia Cristina, sto letteralmente sbavando, sei grandiosa, tvb
@giovannaferrara1550
@giovannaferrara1550 5 ай бұрын
Complimenti e beati i tuoi cari
@diaaismail8259
@diaaismail8259 10 ай бұрын
Grazie Grazie Grazie Grazie Grazie sei bravissima
@luiginageremia971
@luiginageremia971 Жыл бұрын
Non sono un po' bruciate ,ciao Cristina bravissima
@annavasarri2295
@annavasarri2295 Жыл бұрын
Bravissima ❤
@patriciabertoli1321
@patriciabertoli1321 Жыл бұрын
Che belle brioches!!!! Guardare la ricetta m'entretenir bevo il Caffè...miam miam....fanno tanta voglia!!! Le faccio per la prossima colazione👍👍👍👍👍Mille merci Cristina ❤❤❤
@roseparisi2512
@roseparisi2512 Жыл бұрын
Spettacolari❤e buonissime !
@rinamameli2832
@rinamameli2832 Жыл бұрын
Subito ,subito domani mattina ,grazie mille Cristina
@IgnaziaPisutu
@IgnaziaPisutu Жыл бұрын
Ma che bonta ma che bonta...domani per colazione❤❤ sono pronte,tac❤❤❤
@iris-pi6cn
@iris-pi6cn Жыл бұрын
Una delle mie brioches preferite, con l uvetta però,non ho mai provato a farle,ma con la tua ricetta sarà sicuramente semplice rifarle👍
@isabelladisilvestre5424
@isabelladisilvestre5424 Жыл бұрын
Madonna che buone...!!!!
@zagorfario51
@zagorfario51 Жыл бұрын
Ciao Cristina, l'altro giorno ho provato la tua " insalata" Hawaiana è stato un successo ❤... l'ho accompagnata con un bel bicchiere di vino bianco fresco come mi hai suggerito tu! Adesso proverò anche queste brioches che sono tra le mie preferite . Ciao da Maurizio
@loricleo
@loricleo Жыл бұрын
Ad una mamma come te non si tira in faccia niente al massimo baci ❤
@alessioardau8855
@alessioardau8855 Жыл бұрын
Sei bravissima........ fenomenale!!!!!
@luisapiccinno8069
@luisapiccinno8069 Жыл бұрын
Eccezionale Cristina..le farò con le gocciole per mio figlio, ma con uvetta per me! Veramente grazie di questa ricetta ❤
@nazzarenamarchetti5641
@nazzarenamarchetti5641 Жыл бұрын
Signora lei è bravissima 👍👍👍 un caro saluto 🌺🌷🌸
@ritagarotta6787
@ritagarotta6787 Жыл бұрын
Bravissima, con te tutto è semplice , quando voglio rilassarmi apro you tube e ci sei tu ad aspettarci... Buona giornata fa genova
@alessiasantini-zs8ls
@alessiasantini-zs8ls Жыл бұрын
Cristina eccomi come sempre sei un vero portento! Ho già preparato queste brioches tempo fa ora proverò le tue. Che bontà per la colazione 😍😍
@claudiapreto1072
@claudiapreto1072 Жыл бұрын
Io le adoroooooo
@MariantoniettaMarinangeli
@MariantoniettaMarinangeli Жыл бұрын
Cristina sei simpaticissima mi piacciono le tue ricette sono molto semplici da oggi farò i tuoi biscottini con marmellata ❤
@alessandragraoli1661
@alessandragraoli1661 Жыл бұрын
Mamma mia che belle.....domattina subito da rifare grazie 😊
@elenamarchini5756
@elenamarchini5756 7 ай бұрын
Ciao Cristina....😂...con lo spruzzino ....mi fai ridere...le lo facendo ora ...sono in lievitazione....😅....forse un po' più grandi mi sono venute.... grazie
@patriziasuzzi5672
@patriziasuzzi5672 Жыл бұрын
CRISTINAAA sono anni che desidero fare queste broche ma non sapevo cosa cercare. È la mia brioche, da sempre, preferita, naturalmente con l'uvetta. Appena mi è possibile guardo il video di nuovo e provo a farle. Ti ringrazio tantissimo.
@marziaandrenacci8465
@marziaandrenacci8465 Жыл бұрын
Sei brava e gran simpaticona ❤😂😊🎉
@lavieropierre
@lavieropierre Жыл бұрын
Sei bravissima cristina
@monicagaiani5510
@monicagaiani5510 Жыл бұрын
Mitica Cristina!😄😄😁
@lucillapac3563
@lucillapac3563 Жыл бұрын
Cara Cristina adoro le briosche danesi le ho fatte poco tempo fa e come prima volta non erano male ora provo la tua ricetta 😋 grazie di ❤ sei SUPER 🥇🖐🌹
@elisabettavirzi9942
@elisabettavirzi9942 Жыл бұрын
Bravissima🤩🤩🤩🤩 un caro saluto ❤❤
@pinaangelisanti6338
@pinaangelisanti6338 Жыл бұрын
Ma che bontà, sono una bomba e io supergolosa ho già l acquolina in bocca 😋😋😋👏👏👏
@michelasarga9190
@michelasarga9190 Жыл бұрын
Ciao Cristina è da un po' che non ti saluto , ma ti guardo sempre . Questa ricetta però 💞 e assolutamente da fare 💞
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Ciaooo 🤗😘💖
@laurasimoncini4573
@laurasimoncini4573 Жыл бұрын
Ti porterei a casa con me!!! Sono di Santa Giustina Rimini!!
@carlagritti2624
@carlagritti2624 Жыл бұрын
ciao cristina che bello tutti i giorni ci fai compagnia
@IgnaziaPisutu
@IgnaziaPisutu Жыл бұрын
Io non sono brava a fare i dolci,perché preferisco il salato...però quelli che fai tu mi fanno venire sempre voglia di mangiare...😅
@taniaciantelli1598
@taniaciantelli1598 Жыл бұрын
Oggi le ho fatte, sono venute ottime, soffici con uvetta e crema. le farine Manitoba e farina tipo 1 perché non uso più da anni la 00. La ringrazio mi sono anche divertita. Ho trovato la ricetta per la pasta sfoglia ( quella semplificata)che farò più verso il fresco
@oriettaeffe
@oriettaeffe Жыл бұрын
Ho sfidato il caldo🥵 ho acceso il forno e le ho fatte con uvetta...🤫 sono stra buonissimeeee!!!!🎉🎉🎉 Sfida contro il caldo...VINTA!!🥳
@Paolo-op2zn
@Paolo-op2zn Жыл бұрын
Cristina sei super sia ai fornelli che di persona wowwwwww
@deniceborsato2777
@deniceborsato2777 Жыл бұрын
Ciao, l'unica cosa da fare attenzione.. È non mangiarne troppeee.. 😋😋👏👏
@silviabutnari1753
@silviabutnari1753 Жыл бұрын
Grazie mille per le tue ricette 😋😋 posso farcire con la ricotta e uvetta, grazie ancora ❤
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Siiii 👍🔝😘
@judighissas4416
@judighissas4416 Жыл бұрын
guardi, se i suoi figli e le tirano ci faccia sapere in quale direzione che le intercettiamo noi
@raffaelepalama1313
@raffaelepalama1313 Жыл бұрын
Vengo a dare una mano anche io 😂
@silviamedelin8709
@silviamedelin8709 Жыл бұрын
Sono d'accordo!! 😂😂
@annamariagentili4918
@annamariagentili4918 Жыл бұрын
❤👏🏻👏🏻👏🏻
@naragualtieri3720
@naragualtieri3720 Жыл бұрын
Eccezionali Consigli grazie mille
@oriettaeffe
@oriettaeffe Жыл бұрын
........in estate ho meno voglia!😳 Pure?!?!😅😂😂😂 Comunque se mi viene lo schiribizzo anche io mi immolo in cucina con tanto di forno acceso🥵😂😂 da rifare assolutamente!! Grazie Cristina 💐.
@adelaideferoldi1055
@adelaideferoldi1055 9 ай бұрын
Che meraviglia!!!... I tuoi video sono droga.. Sto facendo il pandoro.. Poi ti dico come verrà... Ma qst brioche 🥐 si possono fare con i licoli?..e se si in che quantità?... Grazie ❤ti ammiro. Sei speciale!! 😍
@cristinacamorani
@cristinacamorani 9 ай бұрын
I licoli come lievito madre solito se ne usa sempre il 20%.quindi 1 kg di farina metti 200 g di lievito madre.
@stefanianatoli7204
@stefanianatoli7204 Жыл бұрын
😋😋😋che golosità 😘😘💕💕
@raffaelladellasala779
@raffaelladellasala779 Жыл бұрын
Cristina sei troppo forte,lo spruzzino ….😂😂Comunque BRAVISSIMA 😋👏
@silviab7695
@silviab7695 Жыл бұрын
Un bacione a Matteo ❤Queste sono le brioches preferite di mio marito viziato, solo con crema per lui,x tutti gli altri va bene tutto😅.Buona giornata Cristina,un bacione e grazie❤
@BiscMand
@BiscMand Жыл бұрын
Buonasera Cristina ma per conservarle nel congelatore prima o dopo la lievitazione? Oppure se le congeliamo cotte vanno rinfornate prima di consumarle
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Io le congelo da cotte. Sono comodissime rimangono perfette
@rossanacairo3584
@rossanacairo3584 Жыл бұрын
Che bonta'😍😍 un abbraccione ai cagnoloni❤❤🐕adorabili😍😍
@silviamedelin8709
@silviamedelin8709 Жыл бұрын
Boneeee 😍😋😋😋👏🏻👏🏻
@samanthaferrari-iu2mg
@samanthaferrari-iu2mg Жыл бұрын
Buonasera Cristina, sei sempre il top,sicuramente le farò, buonissime😋🤩.P.S quando dici "i figli stufosi"mi fai piegare dal ridere
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
😂😂😂😘
@ORIETTASEGOLONI
@ORIETTASEGOLONI Жыл бұрын
Io ho 5 figli, ma due celiaci ed anche una nipotina celiaca e .mi domandavo se per loro era impossibile fare una ricetta del genere!!!
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Sì si può fare ma secondo me tutto facendo solo una lievitazione, e casomai usando una farina un po’ buono. Nei negozi senza glutine ho trovato delle farine mix per brioche
@teresaranieri7520
@teresaranieri7520 Жыл бұрын
Cris seo grande!!! Un abbraccip a Matteo
@BrDeSia-h5b
@BrDeSia-h5b Жыл бұрын
Passa il tempo ma tu resti sempre molto bella, provo invidia per il tuo compagno.
@antonellaschiavon1324
@antonellaschiavon1324 Жыл бұрын
Cristina si può usare anche il lievito secco?
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Si certo tieni presente che 25 g di lievito fresco che è un cubetto equivale a 7 g di lievito secco
@manuelabarbieri2431
@manuelabarbieri2431 Жыл бұрын
Buongiorno, sei bravissima sto facendo le brioss danesi chiedevo quanto deve andare la planetaria per ottenere l'impasto incordato? Grazie
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
È una cosa che devi vedere te dipende dalla velocità. Comunque lo vedi quando è in cordato
@teresamari1826
@teresamari1826 11 ай бұрын
Ciao Cristina ....perché la marmellata di cachi è venuta aspra nonostante abbia aggiunto le mele e utilizzato solo la polpa ? Come si può utilizzare ? Grazie
@cristinacamorani
@cristinacamorani 11 ай бұрын
Puoi fare questa torta ti metto qui il link kzbin.info/www/bejne/gZmXoIaPqLKngLcsi=v7i2dl2tacpPztLN
@elviradedilectis6623
@elviradedilectis6623 Жыл бұрын
Cristina che acquolina in bocca ❤❤😋😋😋😋💋💋
@MariellaBonomo-gp9gl
@MariellaBonomo-gp9gl 11 ай бұрын
Ciao Cristina, mi sono appena iscritta al tuo canale, molto simpatica,volevo chiederti:ma se volessi utilizzare meno lievito come mi organizzo von gli ingredienti? Soprattutto le uova? Grazie
@cristinacamorani
@cristinacamorani 11 ай бұрын
Ingredienti non cambiano se vuoi usare meno lievito.quello che cambiano sono i tempi di lievitazione che devi allungarli
@marymoscelli4546
@marymoscelli4546 Жыл бұрын
Ciao Cristina. Grazie per la ricetta, fantastica! Volevo chiederti la marca delle tue gocce di cioccolata che usi, hai detto che sono un pò più grandi .
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Guarda di solito uso quelle normali del supermercato questa è una confezione che avevo preso alla metro per Pasqua per fare dei dolci. Comunque si le ho prese alla metro. Credo si trovino anche in una catena di supermercati che hanno confezioni da ristorazione che si chiama Tosano
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