František Kšána: Když si kupujete maso, dívejte se řezníkovi na ruce

Рет қаралды 57,097

5 жыл бұрын

Řezník František Kšána s sebou do studia Radiožurnálu vzal dobře uzrálou vepřovou krkovici. Snad jenom kvůli tomu, aby vysvětlil, proč maso, aby bylo dobré, musí správě vyzrát. Pár dní po porážce totiž maso nemá žádnou chuť, sval je ztuhlý. „Vyzrát maso je základ k tomu, abychom měli dobrý guláš nebo polévku,“ radí řezník.
Více zde: radiozurnal.rozhlas.cz/kdyz-s...
Webové stránky Radiožurnálu: radiozurnal.rozhlas.cz/
Facebook: / radiozurnal
Twitter: / radiozurnal1
Instagram: / radiozurnal

Пікірлер: 40

@marekfiala6971 5 жыл бұрын

" já Vás vidím a už polykám... " Lucie

@natosativiserdosom1134 3 жыл бұрын

Hodna holka 😁😁😁

@plattenlegerentfelden7143 5 жыл бұрын

Díky za skvělý rozhovor. Dobrý jídlo,z čerstvých a kvalitních surovin,to je hned radost ze života!

@pampeliskaprvni8639 5 жыл бұрын

Ten je úžasný! Miluji poslouchat lidi, kteří jsou zapálení pro svůj obor/koníček. Z něho to nadšení přímo sálá, to je radost sledovat. :-)

@miraricka8877 5 жыл бұрын

Pampeliška První taky mam rad nadsence i jim zavidim

@pampeliskaprvni8639 5 жыл бұрын

@@miraricka8877, myslím, že je to nakažlivé, jako každá emoce. Takže když se budeme často koukat na zapálené lidi, začneme "hořet" taky, třeba pro něco jiného. 😉

@pampeliskaprvni8639 5 жыл бұрын

@pemailv, neznamená to, že se ze mě stane řezník jen proto, že host v rozhovoru ukazuje, jak miluje svou práci. Proto mi ani sledování jakehokoliv fanatizmu nemůže ublížit.

@danahaase6068 5 жыл бұрын

Krasny pozdrav Ceskemu rozhlasu a panu Ksanovi .Velice "vyzivny rozhovor"Dekuji

@user-ch3uk7hu3z 4 ай бұрын

Naprosto úžasný František!!! Hodně úspěchů a spokojenosti přeji.

@danahorakova9510 5 жыл бұрын

Lucie Vyborna jako vzdy vyborna 👍a pan reznik,clovek ktery miluje svoji profesi....uzasny rozhovor,dekuju

@martin-pecina 7 ай бұрын

Fandu Kšánu je opravdu těžké nemilovat. Chlapec, který vše, co dělá, dělá srdíčkem, a ještě miluje lidi okolo sebe. Přírodní úkaz a velký frajer. ♥♥♥

@samhawkins3847 11 ай бұрын

Naprosto perfektní, jak host, tak moderátorka, klobouk dolů. Moc děkuji. Ať se daří :-)

@hellobraundesign 4 жыл бұрын

Pán Kšána, za mňa Palec Hore ! Viac takto nadšených a erudovaných odborníkov a to do každého odvetvia.Ďakujem

@ondrejbaroch7758 5 жыл бұрын

Super rozhovor

@Honzishek 8 ай бұрын

skvělý rozhovor, skvělý host , a výborná moderátorka . ! děkuji.

@user-bx2vm1qg4i 7 ай бұрын

Já vás vidím a už polykám . Ještě tak pěkná holka :D ... nádhera!

@zuzanafoitova7632 5 жыл бұрын

Budte prosím nadále PATRIOT a pracujte jen s českým masem. Je to SUPER :-)) AT SE VÁM DAŘÍ pane Kšána. Děkuji za rady . :-)

@scimat-micro1868 3 жыл бұрын

Je potěšením poslouchat odborníka zaníceného pro svou práci s touhou přinášet uspokojení jiným lidem. Kromě toho, že má mnoho znalostí, je i lidsky moudrý. Děkuji.

@tuzkovabaterka1177 9 ай бұрын

Kšáňá je super , baví mě ten jeho zápal

@LATECOMER63 4 жыл бұрын

Nádhera 👍

@alihorak 5 жыл бұрын

Skvělý pořad! Jen škoda toho označení "krkovice". Běžný člověk si představí vepřové a přitom je to od pohledu hovězí. A jak pan Kšána asi dvakrát řekl, je to roštěnec.

@Marekxk 3 жыл бұрын

Perfektný chlapík 👍

@pavelskalicka5900 5 жыл бұрын

borec ma rad svou praci a dela ji tim reklamu .super host

@TEREZKATERKA100 4 жыл бұрын

Veľmi pekné, poučné video. Pán má toho veľmi veľa o mäse v malíčku a to je dobre. Každý by sa mal vyznať vo svojom remesle. Aj redaktorka je dobrá a príjemná. Údené mäso na starý spôsob. Dnes sa také asi nepredáva. Musí vydržať nepokazené celé mesiace nie niekoľko dní. Také v obchode nedostať. To si musí človek urobiť doma. (Nasoliť na niekoľko dní, potom pomaly údiť).