Crock-pot experiment slowcooker zuurkoolstampot

01 kookvlog Crock-pot experiment
Met de kerst heb ik van mijn papa een crock-pot gekregen., hoe lief is dat ☺
Zelf ben ik dol op koken en naast mijn liefde voor koken ben ik ook nog gewichtsconsulent. Ik coach mijn cliënten naar een gezonde levensstijl. Wel krijg ik vaak de vraag of de recepten die ik maak makkelijk en snel kunnen zijn. Na een dag hard werken vinden ze het fijn als ze dan niet te veel energie meer in het eten hoeven te stoppen.
Voor mij de uitdaging om met de crock-pot aan de slag te gaan.
Gezonde voeding is namelijk enorm belangrijk.
We leven in een tijd waar alles mogelijk is, de technologie staat niet stil en ook in de gezondheidszorg zijn ze enorm ver. Maar iedereen via een pilletje een gezonde levensstijl geven is helaas niet mogelijk, wij kunnen ons niet even inpluggen en een update geven met de vraag, klik hier en download uw gezonde levensstijl. Wat we wel kunnen is ons 24/7 via diverse kanalen ons in de verleiding laten brengen van eten en drinken. Helaas niet door een sexy komkommer of een hele aantrekkelijke bleekselderij, nee daar gaat de commerciële markt iets doortrapter mee om. Wij als mensen laten ons graag door al dat lekkers verleiden, is het niet via de televisie, dan is het wel via internet of de reclame die thuis op de deurmat valt. Zodra je een stap in de buitenwereld zet, gaat het gewoon verder, overal om je heen is er eten en drinken in overvloed. Het jammere van dit alles is dat we in de afgelopen 30 jaar zoveel slecht voedsel zijn gaan eten en drinken dat het nu een heel groot probleem is geworden. We leven zo ontzettend ongezond en daardoor is Diabetes Type 2, Obesitas en Hart- en Vaatziekten een welvaartsziekten geworden.
Het probleem is er ingeslopen en we hebben ons laten verleiden, als er op de verpakking staat gezond, meer vezels, Light of 10 % minder vet en ga zo maar door denken mensen dat ze gezond eten. Maar niks is minder waar, graag wil ik de mensen laten weten hoe het anders kan. Ook wil ik de mensen laten zien dat je nog steeds heel bourgondisch en lekker kan eten, maar dan op een gezonde manier en dat je “absoluut” geen honger hoeft te hebben omdat je gewicht wil kwijt raken. Ik weet dat ik niet de hele wereld kan helpen, al is het maar een beetje.
Dus ik hoop dat ik met de Crock-pot eenvoudige gerechten kan laten zien, die ook nog eens gezond zijn en passen in een gezonde levensstijl.
www.miriamgewichtsconsulent.nl
[e-mail]
Blog - knolselderij miriamgewichtsconsulent.nl/he...

[@bebbeke]

Ik vond hem ook altijd een beetje te nat en dat heb ik opgelost door er op het eind wat puree poeder door te doen . Gaat perfect

[@agnespeterse2529]

Hoi Mirjam...inmiddels is dit filmpje alweer enkele jaren geleden erop gezet, maar ik zie dit voor het eerst. Kun je me zeggen welk merk dit is?

[@Mar-zq6nz]

Aluminium folie over de pitten die je niet nodig hebt scheelt een hoop schoonmaak werk :)

[@cornelisoussoren6723]

In Hongarije hebben wij,meestal bij de grote supermarkten,een winkeltje met gefermenteerde groentes. Bv. 3 - 5 soorten zuurkool,soms met een beetje paprika of stukje tomaat er in. Smaken van zoet tot pittig. Ok ,heb het recept gemaakt zoals hier beschreven. Is gelukt. Maar toen ik een bord zuurkoolstamp op had gegeten,dacht ik ik mis wat. Maar wat? Nu de smaak van mijn zoete zuurkool,was niet echt te bespeuren.Was door het hele gerecht getrokken. De volgende keer heb toen de zuurkool op mijn bord gedaan,en een laagje verse zuurkool (zonder te koken dus), er boven op gedaan,en daarna verwarmd. Resultaat : Verbluffend.

[@orwellianyoutube8978]

Ik dacht dat je rode snijblok voor het vlees was? Althans, dat was te zien in je andere videos 😃

[@johnroekoek12345]

Wat als je nou alle ingrediënten in één keer in de crockpot doet en de deksel sluit voor 6 tot 8 uur? Alleen het vlees bakken zoals je deed. Dit zie ik veel mensen doen.

[@cornelisoussoren6723]

Er kunnen toch ook gebakken spekjes/rookworst bij?

[@johnroekoek12345]

Ik denk de rookworst het laatste kwartiertje in plakjes erbij (hoeft alleen maar warm te worden) Maar spekjes moeten toch echt wel even knapperig zo'n 15 minuten denk ik in een koekenpan gebakken worden vlak voor het opscheppen naar MIJN mening. Zonder spekjes geen stamppot.

[@sythoog]

Als je aan het werk bent,kun je geen vocht toevoegen

[@mariekevanvorst1413]

Krokpot is dat ook geschikt voor lesbiennes? 😂