누가 크로와상으로 와플구울 생각을 한걸까 존내 바삭하고 기름져보인다 ㄹㅇ 가슴이 웅장해지는 조합임
@xxxxxxxx73304 жыл бұрын
웅장이 가슴해진다..
@Minimanimoi4 жыл бұрын
박준식 사다쓰는건 아는데 누가 와플기계에 크로와상 생지를 넣을 생각을 했나 이거죠
@pasta_pizza_4 жыл бұрын
@@Minimanimoi 크루아상의 핵심은 반죽할때 계속 반복적으로 접으면서 그 사이에 버터를 넣어서 구웠을때 찢으면 겹겹이 쌓인 층과 촉촉함의 구조가 핵심인데 아무리 반죽을 잘했다 한들 저렇게 누르면 아무런 의미가 없는거죠 전 저 크루아상 반죽이 제대로된 크루아상인지도 의문입니다. 3겹접기를 3번은해서 최소 27층의 반죽이 형성되어야 하는데 과연 진짜로 했을지..아님 그냥 돌돌말아서 모양만 크루아상인지 알수는 없죠
@Minimanimoi4 жыл бұрын
박준식 킹두두 두 분 다 고견이 있으시고 박학다식한 것은 알겠으나, 굳이 그렇게 따져가며 가벼운 말에 핀트 못 맞추고 답글 다는게 참 피곤해보여서 한 마디 한 것입니다. 저 반죽이 어떠한 반죽인지는 베이킹에 관심이 많으신 소수분들은 분석하실 수는 있겠느나, 저나 다수의 일반인들은 그냥 맛있겠다, 신박하다 라는 감상평이 답니다. 실제로 저 반죽은 네이버에 “크로와상 생지 미니”를 치면 흔히 나오는 저렴한 제품일 것입니다. 그러나 빵을 좋아하는 사람과 많이 안다고 생각하는 사람 모두가 저것도 하나의 아이디어임을 인정은 못해도 이해는 해야 한다고 생각합니다. “직접 반죽하기 싫어서한 게으른 행동”, “무식하고 멍청한 고객”이라고 하셨나요. 빵에 대한 기초지식은 없으나 빵을 먹는 것을 매우 좋아하는 제가 보기엔 참신하고 재밌는 발상이라고 생각합니다. 하물며 빵을 전문적으로 아시는 분이 저러한 크로플을 찾는 손님들께 무식하고 멍청하다는 표현을 쓰시는 것으로 보아, 박준식님은 빵에 대한 이해는 있을지 몰라도 빵을 먹는 이에 대한 이해는 전혀 없으신 것 같습니다. 무례할 정도로요. 고객이 맛있어 하는 빵을 파는 가게는 손님이 끊이질 않고 인기가 많겠죠. 값싼 생지를 이용해 크로플을 만들던, 준식님께서 반죽을 정성스레 하셔서 크로플을 만들던 간에 손님은 맛난 크로플을 먹을 겁니다. 제가 최근 먹은 크로플은 누텔라를 바른 크로플, 슬라이스한 바나나 반 개, 메이플 시럽, 생크림까지 하여 3,800원에 먹은 것이 었습니다. 이것이 냉동 생지를 썼다는 것은 우리 모두가 알지만 값도 저렴하고 맛도 좋아 한 입 먹을 때마다 한 주의 스트레스가 풀리는 행복한 맛이었기 때문에 최상의 디저트였다고 저는 생각합니다. 본인이 반죽하고 만들면 이 구성에 3,800원일 수가 없겠죠? 봄봄이든 빽다방이든 스타벅스든 손님의 취향에 맞게 결정하는 것이니 멍청하고 무식하다는 발언은 위험할 듯 싶습니다.
@pasta_pizza_4 жыл бұрын
@@Minimanimoi 뭐 마케팅적으로는 의미가 있겠지만 소비자들이 멍청한건 아니죠 내가 돈내서 사먹어서 맘에들면 아무상관없지만요 다만 시청자들이 새로운 맛을 기대하고 가지는 말라는 겁니다. 그냥 와플 입니다. 그리고 크루아상 애호가로써 저런거에 크루아상 이름 붙는것도 별로라서요 croissant는 초승달이란 의미를 가지고 있기때문에 더욱이 적합한 이름은 아니죠
@xuanzhijin11064 жыл бұрын
위생이 엄청 정말 너무 퍼펙트 완벽 그 자체 진짜 위생 최우선으로 신경 쓴 게 느껴져서 넘 좋네요! 진짜 위생 잘 챙기셔서 정말 신뢰가 가요!
@xuanzhijin11064 жыл бұрын
와 쓰고 보니까 넘 흥분했나바여..
@성현-u1e4 жыл бұрын
xuanzhi jin 막막 흥분해서 쓴게 느껴져요ㅋㅋㅋㅋ귀여우세요
@leepeachdeffy99714 жыл бұрын
퍼펙트 완벽에서 유노윤호 생각나여,,,,
@kilico-px8rp4 жыл бұрын
장갑도안끼고 조리모도 낀지안낀지 모르는데 지가 어떻게알아 ㅋㅋ 광고 똥꼬 그만빨아라
@냥냐훙4 жыл бұрын
zozo 너두 흥분했넹 진정해
@딸기좋아-v6y4 жыл бұрын
위생 만점 드리고 싶습니다 다른분들 영상에 나오는 위생이 아닌 손을 보호하는 장갑들 진짜 거슬렸는데 장갑 끼지 않고 도구사용이 이렇게 완벽한 매장 처음 봤습니다 맛이야 없을래야 없을수가 없는 조합이죠
@foodracer1204 жыл бұрын
정말 저런깔끔한집 찾기힘든데 말이죠 ㅎㅎ
@dbrdlstnr4 жыл бұрын
짤죽 하나하나 따로 통에 보관하시는거 보고 우와 진짜
@unyo64 жыл бұрын
딱히 맘에 드는 디저트는 아닌데 외국인들 몰려와서 ㅈㄹ하니까 괜히 짜증나네 ㅋㅋㅋ 아 우리 알아서 해먹는다고요~~
@아니근데-j4k4 жыл бұрын
좀 봐주셈 우리가 물에씼은 계란볶음밥 보는 기분일거 아님
@우동-j7e4 жыл бұрын
@@아니근데-j4k 그정도는 오바고
@user-akd0bxn1d4 жыл бұрын
진짜 랜선 고나리 장난아니당... 방문했을 때 테이블 2개 정도되는 작은 개인 카페였고, 별로 주문 밀린단 생각 못 했음. 내가 한가할 때 가서 그런진 모르겠지만🧐 근데 메뉴 진짜 다 맛있고 행복해지는 맛이고 그랬음🥰
@Yooteacher4 жыл бұрын
얼마전에 서울간김에 친구포함 4명이서 방문했는데 존맛탱... 다만 앉을자리가없어서 당혹스러웠음...ㅠㅠㅠ 생각만큼 또 느리지는 않았음
@ys__98994 жыл бұрын
여기 진짜 자주가는데 사장님 넘 친절하시고 여기 시나몬 아수쿠링 와플 대존맛탱입니당...
@wheixb4 жыл бұрын
안녕하세요! 실례지만 저기가 어딘지 알수있을까용???
@juliajung86944 жыл бұрын
저곳은 어디입니까?! take the my money and give me them!!!!!
@yummygirlstreetfood65164 жыл бұрын
요즘 크로플이 대세. ㅋ ㅋ너무 맛잇엇어요
@오늘-b5n4 жыл бұрын
아웅 깔끔하고 위생적이여요. 맛도 최고일듯!^^
@marvinm8446 Жыл бұрын
The Croffle is super delicious 🥰😋🥐🧇.
@yumyumboy4 жыл бұрын
영상만 봐도 "나 맛있어"합니다 달달구리 제가 딱 좋아하는 맛입니다
@12345678abracadabra4 жыл бұрын
Why bother making the croissant shape to crush up? Isn't it easier to use puff pastry?
@mustachegurl17144 жыл бұрын
maybe its ready made croissant that only need oven to make?
@LoU-vi1dl4 жыл бұрын
Puff pastry wouldn't have the bready feel to it
@nurmusfirah58074 жыл бұрын
You k pop fans really need to stop. It's a plain stupid idea.....
@msl16894 жыл бұрын
@@nurmusfirah5807 What do kpop fans have to do with croffles?
@차부4 жыл бұрын
통 꺼내서 뚜껑열고 초코 짜고다시넣어놓고 다음 와플 생크림 한스쿱 올리고 다시 통 꺼내서 뚜겅열고 초코짜고 다시 넣어놓고 다음와플 크림 짜고
@차부4 жыл бұрын
무엇을 위한..? 건진모르겠지만 와플 만들때 초코통정도는 그냥 꺼내놔도 괜찮디않을까요
@지수이-y2p4 жыл бұрын
청결한 위생 진짜 가슴이 웅장해진다
@비니-x3o4 жыл бұрын
크로플 진짜 대세인 듯 주말에 대구 신세계 지하에서 트로플 팔았는데 사람들 줄 존내 길게 해서 먹음
@name1u4y294 жыл бұрын
토치 쓰는 거랑 파마산 치즈 가는 거 너무 엉성해서 귀여움ㅋㅋㅋ 내가 저기 손님이었으면 답답했겠지만
@숭-t5e4 жыл бұрын
토치는 다른곳에서도 흔하게 씀
@이름-d7h4 жыл бұрын
@@숭-t5e 토치를 써서 답답하다는 게 아니라 토치를 쓰는 게 엉성해서 답답하다는 얘기 같아요
@냥냥-n8g3 жыл бұрын
@@이름-d7h 난독증이참많구나,.
@이름-d7h3 жыл бұрын
@@냥냥-n8g 네~
@cheami17584 жыл бұрын
정성스러움이 느껴지네요! 번창하세요!
@momeokjji4 жыл бұрын
크로플~모양도 이쁘고 정말 맛있을것 같아요~🤤👍 아이스 아메리카로랑 같이 먹으면 좋겠네요~ It looks delicious~^^
@ゴロハム4 жыл бұрын
맛 없을 수 없는 조합이다🤤🤤🤤
@3.18g4 жыл бұрын
저거 집에서 해봤는데 정말...천상의 맛입니다...혈관과 함께 내 미각에서 폭죽이 아주 그냥..
@발꼬락꼼지락꼼지락4 жыл бұрын
너무 느리다고 하시는 분들 있는데 혹시 영상을 찍어서 좀 천천히 만드신 거 아닐까요 ? 손님이 없던걸 수도 있구
@이용금-s5e4 жыл бұрын
와플에 마시멜로 두개 올렸을 때 마시멜로 보다 살짝 작은 동그란 초콜릿 두 개 올려주면 눈알 같아서 귀여울 것 같아용 👀 미니언즈가 보여서 캐릭터처럼 해도 좋을 것 같아욤!
@수달-q4u4 жыл бұрын
위생이 진심 짱이네요♡ 번창하세요!
@littlequail42164 жыл бұрын
i hope utube got a function like fb which it can auto translate the comment to our familiar languages. 😂
@hanyakitchen48874 жыл бұрын
Wow very good 👏 this looks so delicious 😍👍
@키킼-g5p4 жыл бұрын
빼고 열고 쓰고 다시 닫고 넣고 도구 바꾸고 ..뭐 그만큼 위생에 신경쓰고 재료들 보관을 잘해두셔서 질도 좋아보이나 효율성을 생각해서 다른 방법도 찾아보심 더 좋을듯..
@dolcechanel4 жыл бұрын
絶対サックサクだ… すっごく美味しそう…🥰💞
@cream10264 жыл бұрын
크로플 먹어보고 싶은데 지방은 파는데가 별로 없네 ㅠㅠ
@공공이0024 жыл бұрын
크로플..마싯던데 여기거도 머거보고싶넹
@Drew-po6ju4 жыл бұрын
Hey :) what brand of waffle machine are you using?
제가 먹어본 맛으로만 설명 드리자면, 크로플은 크로와상의 결이 있어서 그런지 더 바삭했고 버터가 많이들어가서 그런지 고소하더라구요!! 와플에 버터가 얼마나 들어가는지는 모르겠어오.. 이상 와플은 별로 안좋아하지만 크로플에는 환장하는 사람이었숩니당....
@mikewillam12064 жыл бұрын
정다이 아 눌려도 결이 살아있나 보네요 ㅋㅋ 그게 궁금했어요 나중에 한번 먹어볼게요
@초담-r2r4 жыл бұрын
혹시나했는데 나 학원 가는 길에 있는 크로플집이네... 만날 보는데 한 번도 안들러봄ㅠㅠㅋㅋㅋ 먹고싶다
@cln204 жыл бұрын
4:11 what flavor is that??
@zhafarinas8494 жыл бұрын
i think it's greentea cream(?) and probably red bean? not sure
@meengyeongsuh14334 жыл бұрын
It’s croissant but with crunch texture outside and chewy inside which Koreans love. Plus toppings make sweet & salty combinations.
@딜라잇쑤4 жыл бұрын
여기 리얼 맛집이에요👍🏻👍🏻
@눈사-m6b4 жыл бұрын
존내 맛있겠따!!!!!!!!!!!!
@reichhopprivatwatch14064 жыл бұрын
i‘m moving to korea
@AdrinaValeda4 жыл бұрын
What a good idea
@밍지-o1y4 жыл бұрын
크로플 대구 신세계에도있는데 쫀득하고 맛있어요 ㅋㅋ
@entaz21103 жыл бұрын
여기 매장 이름 뭔가요?
@지수-y4g3f4 жыл бұрын
위생을 최우선으로 생각하는 느껴져서 정말 좋네요!!๑◕‿◕๑
@MarkZ_19854 жыл бұрын
looks delicious!
@bochoutv85614 жыл бұрын
코스트코 크로와상 생지인가요?
@しふぉんけいき4 жыл бұрын
カロリーの悪魔だ… カロリーは高いものほど美味しい…
@inlog65114 жыл бұрын
만드시는 분 손이 약간 어설프신 게 생긴지 얼마 안된 곳인가봐요?
@여름나기-p6v4 жыл бұрын
빠르게 촤라뢉한다고 잘하는건 아니지요~ 어설프다기보단 정성들여 만드시는거같아 저는 좋네요^!^
@inlog65114 жыл бұрын
@@여름나기-p6v 속도를 떠나서 숙련이 덜 된 손길 같아서 어설프다고 한건데요..
@lionleon59194 жыл бұрын
와 초코 짤 따로 통에 저장해놓은거 대박이다..위생이 철저하네
@allenkim93464 жыл бұрын
하나의 가격이 얼마인지는 모르겠으나 조리 시간과 동선이 너무 느리고 많네요..주문이 많이 밀리면 저런 느린 동작으로 주문량 감당되는지...용기 동선을 줄여야 하지 않을까?????
@pipopopi31734 жыл бұрын
저도 그 생각이 들더라구요... 게다가 잔 동작이 많아서 답답해가지고 내가 다 도와주고 싶던
@yeon11254 жыл бұрын
가격은 더보기란에 나오네요~ 주문받으시는 분이 따로 있는거 같아서 옆에서 따로 만드시나🤔 싶긴하지만 답답하긴 하네유
@임경지-e3u4 жыл бұрын
저두 그생각 배달은 절대 못할둣
@1hu2izxuh4 жыл бұрын
이러든저러든 저기 사장님이 알아서 하지 않을까요
@user-akd0bxn1d4 жыл бұрын
가본적있는데 메뉴 당 3천원 후반에서 5천원 정도하는데 테이블 2개정도? 하는 작은 개인 카페여서 별로 느리단 생각은 못했고, 밀린단 생각은 안됐음.. 내가 한가할때 가서 인진 모르겠지만.. 그니까 고나리 적당히 좀..
@브라운아이스-r6h4 жыл бұрын
와플기계는 어디꺼 쓰시나요?
@kenjunghyunkim65344 жыл бұрын
크로플기계가 어디제품인지 알수있을까요??
@s2___ria4 жыл бұрын
한국 가고싶어😢😢😢
@jind98684 жыл бұрын
우리 집 앞 카페는 8000원인데.. 부럽
@lulu-kd6bo4 жыл бұрын
パイ生地でいいとか言ってる人沢山いるけどこれはクロワッサンの生地だから美味しいんだよ。
@k324 жыл бұрын
시비 아니고 궁금해서 질문할게요. 저 크로와상 진짜 크로와상이에요? 집게에 자꾸 달라붙는걸 보니까 그냥 와플 반죽을 크로와상 모양으로만 빚어놓은건 아닌가.. 그럼 어차피 누를건데 무슨 소용인가.. 생각이 들어서요~ 아님 반죽이 좀 특별한가?
@50djrqnwk4 жыл бұрын
1.5배속으로 보니까 좋당
@검순-n4n4 жыл бұрын
솔직히 맛은 상상하는 그대로일듯 크로와상 반죽을 저렇게 눌러버리면 기름진 와플 되는거지 일부러 여러번 접어가며 식감을 만들어내는건데 마케팅적으론 좋을지 몰라도 맛으로만 평가하면 좋다고 하긴 어렵네요 그래도 위생도 깔끔해 보이고 사장님이 가게에 신경을 많이 쓰신듯
@meengyeongsuh14334 жыл бұрын
안 먹어보고 맛을 어떻게 평가해요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@김영원-f9h4 жыл бұрын
흰가루는 설탕인거죠!?
@pipopopi31734 жыл бұрын
4개 나오는데 엄청 오래걸리네요 ㄷㄷ
@meichiu20244 жыл бұрын
내 말이😂😂
@또오리야4 жыл бұрын
그냥 느릿느릿 하시는 편인거 같음..
@예지-s7v4 жыл бұрын
배속으로 보는 중..
@uhow61404 жыл бұрын
그러게요 굽는시간+ 재료 하나씩 뺏다가 넣었다 뺏다 넣엇다 하고 마쉬멜로 굽는시간까지..
@얼럴렐레4 жыл бұрын
근데 저정도 외관용 디저트에 맛까지 있으면 전 충분히 기다릴 듯.
@constelacion-t1h4 жыл бұрын
와 진짜 너무 맛있겠다 즁말로다가 진짜로 ㄹㅇ로 진짜 저거 위에 있는 마시멜로 먼저 하나씩 떼 가지고 먹은 후에 저거 과자(?) 뭐 뜯어먹고 싶다 진짜 오랜만에 영상으로 힐링한다 진짜 좋다 오랜만에 즁말로다가
@빵빵이-d4p4 жыл бұрын
엥 나만 그렇게 느리지 않는데 ㅠ 여유있게 만드는거 구경하고...그리고 카페에서 떠들면 금방 나와서 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@NikimiWalker4 жыл бұрын
Quiero comer uno de esos waffles 😢
@uhow61404 жыл бұрын
크로플 너무맛있어여 진심 ㅠㅜㅠ
@Modongzzangim4 жыл бұрын
생크림(?) 얹고 초코꺼내서 짜고 바로 옆에꺼도 짜고 하면 시간단축 될 거 같네욕ㅎ
@츠키나4 жыл бұрын
생크림 위에 짠건 색깔로 봐서 초코가 아니라 캬라멜이나 메이플시럽 같아요~
@Modongzzangim4 жыл бұрын
앗 그런가요
@YOUCANDOEAT4 жыл бұрын
맛도맛이지만 저 냄새 차량방향제로 쓰고싶네요..
@Mukkebi4 жыл бұрын
상상만해도 행복해지는 향이네요🤤🤤🤤
@invincibilitylg4 жыл бұрын
오늘 영상도 완전 좋아여❤ 이번에도 맛있게 즐감합니당❤
@Mukkebi4 жыл бұрын
달달한 영상 보고 행복해지셨으면💛💛
@pasta_pizza_4 жыл бұрын
크루아상의 핵심은 찢었을때 들어나는 겹겹이 있는 촉촉흔 페스츄린데..저렇게 눌러버리면 그냥 와풀이랑 뭐가 다르지...?
@환상배게4 жыл бұрын
비싸게 팔수있잔아
@meengyeongsuh14334 жыл бұрын
그냥 와플은 그냥 밀가루 빨이고 크로와상은 발효와 버터의 맛+ 와플프레스로 최대의 마이야르 반응을 끌어냅니다. 그러면서 안에 같힌 빵 결은 쫀득해지면서 빵에서 디저트로 재탄생하는 거죠. 쫀득바삭함을 좋아하는 사람에겐 취향 저격입니다. 반죽의 성질이 다르니 일반 와플 반죽과는 맛이 아주 많이 다릅니다. 쫀득함보단 플레이키한 식감 좋아하시면 그냥 크로와상 드시면 됩니다.
@jettosmith15894 жыл бұрын
Everything looked so nice, except for the marshmallows, like they are completely white except for that one burnt area XD
Morning spirit, midnight spirit, evening spirit, cool video waow, good content, keep up the spirit, greetings with extraordinary success. God Bless us
@terry57894 жыл бұрын
Is that white stuff Italian merringue?
@Mukkebi4 жыл бұрын
That is cream!
@조일현-q9h4 жыл бұрын
일반 와플이랑 크로플이랑 식감 같은 게 다른가요?
@hy46554 жыл бұрын
네 달라요~~크로아상처럼 공기층이 많고 바삭거려요
@안녕-d3t1e4 жыл бұрын
여기 크림브륄레 크로플이 개맛잇음 진자 먹다가 기절하는 줄
@waterrrrrrrr4 жыл бұрын
ㅇㅈ ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 또 먹고싶다
@千紘-v7m4 жыл бұрын
めっちゃ時間かかるやん。 そしてこれは結局クロワッサン生地なの??
@levynkhs88204 жыл бұрын
Korea always invent or improve the food
@timothy40774 жыл бұрын
The croissant waffle was invented by an irish person...
@にゃんチロ4 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しそう(*^ω^*) お腹空いて来たw 絶対美味しいに決まってる👍 good⭐️
@muti78804 жыл бұрын
how can korean always come out with something never exist before
@sheeats40194 жыл бұрын
muti because they have the imagination and they like to master skills especially baking.
@지효-o5m4 жыл бұрын
아 또 국뽕올라오려 하네
@muti78804 жыл бұрын
@@지효-o5m sorry im foreigner :(
@vita50074 жыл бұрын
@@muti7880 He says he feels proud as a Korean.😅
@user-wt1tx7wl9d4 жыл бұрын
이것은 크로와상의 형태로 의미있는?
@안하현-b2z4 жыл бұрын
..와플기계야 너가 한국에서 고생이 많다...
@kemalasaridina18984 жыл бұрын
But what made croissant so popular is the fact that it has actual hundreds of separated layers which makes it so fluffy. Yet the layers got smushed here, the French are gonna call the cops 😂
@jerricalaii4 жыл бұрын
Why make the crosssiant shape when still pressing it down to a waffle pattern 😶🤨 Count time wasted for just doing the crosssiant shape for nothing .
@eroruser4 жыл бұрын
I think they bought and used already croissant shaped dough. Not making them.
@fellahz074 жыл бұрын
The dough has a unique texture so when you fold into a croissant, another textured layer will add up on the waffle 😊
@mimomimo8804 жыл бұрын
Like they said , i think what matters is the dough of the croissant which is flaky
@meengyeongsuh14334 жыл бұрын
Most of the cafes aren’t bakery. They just buy frozen pastry doughs and use them right away. It’s easy to store, easy to cook. The waffle batter is very messy liquid compared to the ready made dough. And you can get wonderful flavour of fermented dough plusbutter. And especially koreans love the texture of the crunch-outside-and-chewy-inside. They are very open to western inspired desserts and brunches and take it to another level.
@schiomchio4 жыл бұрын
Just when I thought they were done they’d add something else 🤣
@신-q8j4 жыл бұрын
여기 와플이 다른 눅눅한 와플이랑 달라요 크로와상 반죽으로 만들어서 바삭바삭하고 맛있습니당 대부분 4500대에영