Crullers con Crema pastelera de Vainilla / Crullers with Vanilla pastry cream

Hoy preparamos unos Crullers fritos, y rellenos con una Crema Pastelera a la Vainilla.
Ingredientes para 15 Crullers:
Para la masa de Crullers:
250 g Agua, 75 g Mantequilla
2 g Sal, 130 g Harina de todo uso
170 g Huevos enteros (3)
Pasta de Vainilla, Azúcar granulado para rebozar
For the Crullers dough:
250 g Water, 75 g Butter
2 g Salt, 130 g all-purpose flour
170 g Whole eggs (3)
Vanilla Paste, Granulated sugar for coating
Crema pastelera de Vainilla:
35 g Azúcar granulado, 60 g Yemas de huevo (3)
20 g Maicena
200 g Leche entera, 75 g Nata con 30-35% de grasa
45 g Mantequilla sin sal
Pasta de Vainilla Bourbon
Vanilla pastry cream:
35 g Granulated sugar, 60 g Egg yolks (3)
20 g Cornstarch
200 g whole milk, 75 g Heavy cream
45 g Unsalted butter
Bourbon Vanilla Paste
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[@mercedesaschenbrenner9352]

No ex justo, es casi media noche…. Y esos crullers por allá… y yo por acá!!! 😭😭😭

[@repopochaable]

😂😂😂😂

[@roxd.r.9899]

In italia si chiamano zeppole fritte🤗

[@karlaponcedeleon5681]

Que receta tan espectacular sin duda lo voy a preparar, mis favoritos son las donas me quedan extremadamente deliciosas gracias por impartir tus conocimientos eres un grande. Te mando un saludo cordial desde Lima - Perú.

[@AndreaLovemyself]

Tendrías una receta de churros? Esque como has dicho que era una mezcla de churros y choux, si supiera alguna agradecería mucho saberla. Muchas gracias!!😊

[@neidegalbier1205]

Vc e mesmo o melhor chef do mundo ensina com clareza e competência vc não erra nunca ? Obrigada Deus te abençoe pir dividir sua competência

[@Sotiris.Theodosiou]

You are perfect, thank you for all these masterpieces ❤️

[@elenaarroyogomez7142]

Una receta genial como siempre 😋

[@MalikaBeautiful]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@mercedesruzo323]

Porfavor traducción en español gracias

[@svartty8758]

Excelente!! muchas gracias por compartir esta receta.

[@joaocarvalho213]

Muito bom chef 👏👏👏👏

[@mouad-flash]

خرينڭو🇲🇦😋🤗👍🏻

[@hasnaekasmi9501]

وراه واقلا اصلو من عندهم

[@pinasalamone6315]

Grazie per la ricetta, che tipo di farina va usata?

[@albodor7813]

Aquí se llaman buñuelos de viento

[@katalia43]

Вот ещё бы спереводом было бы класс а так не понятно

[@adolfonatale623]

Complimenti Per piacere scrivere sottotitoli in italiano

[@conchigarcia210]

Puedo tener la masa hecha del día anterior?

[@janeturibe]

Hola, se ve delicioso, una consulta en vez de freír, puedo hacerla en el horno, no puedo comer nada de frituras, gracias, bendiciones y abrazoss, desde Perú ❤❤❤

[@lissybl]

Hola, me encanta la receta. Pregunta, cuando hago la crema pastelera suelo infusionar la leche con la vainilla. Aquí veo que incorpora la vainilla luego de hervir la mezcla leche/crema.Alguna razón en específico?

[@francescxaviermarsinyach855]

Y yo sin enterarme de que tenias un canal. Un placer como siempre seguirte. A ver si cuando apareces por Las Palmas nos vemos el hocico. Espero que ya no fumes. Un abrazo.

[@anamilenacorredorpuentes7072]

Desde Colombia, todas tus recetas son fantásticas GRACIAS.

[@lauraestrada6073]

Hola, gracias por su receta se ve que quedaron my deliciosos Saludos desde México ❤️🌹🇲🇽

[@haydeerubiaguilarrodriguez]

Muchas gracias por sus enseñanzas, siempre lo sigo por su página desde Ciudad de México.

[@amandavazquez7379]

Chef mis respetos me encantan sus recetas. Hola alguien de México que sepa dónde comprar una vainilla en pasta con buen sabor

[@neiabezerra6190]

Obrigada Obrigada Obrigada 🙏

[@francescacuoricino9000]

X Son Como churros o otra cosa?

[@عالمبشرى-س3و]

Bravo vidéo top qualité 😍👌👍🇲🇦🇲🇦🇲🇦

[@claraleal9965]

Que cosa tan deliciosa 😮😋😋 y yo haciendo una dieta hasta el domingo🫣😫

[@lupeespinoza2182]

El chef favorito de las que nos gusta cocinar Gracias !

[@medihakaya4593]

Superb! Yummy and delicious! 👏👏

[@pattysalazar16]

Simplemente, delicioso! Gracias por tanto!!❤

[@bblimbutumrok2426]

Looking delicious

[@yahiadaoud-qr4pf]

merci beaucoup chef

[@Mehtap367]

Çokk güzel bir tarif ..

[@remediossanchezmercadilla4950]

Qué ricos Madre mía deben estar.

[@latifadelices]

Très bon travail 👍👍👌👌👌👌

[@am6127]

Magnifique comme d'habitude 🙂

[@mariadelosangelesperezcort9485]

Toda una delicia me encanta sus recetas son espectaculares

[@lourdesdore1261]

Se pueden hacer al horno en vez de frito?

[@Ivan_Leonardo]

Churros Choux, gracias chef!

[@zullyvelasco3001]

❤😊

[@estelaramallo4395]

Muy buena receta, gracias chef.

[@mariaaureliagutierrezmoral2711]

Que delicia de receta!! Cómo siempre espectacular y deliciosas recetas eres el mejor!! Un millón de gracias!

[@aleoblitaszamora]

Como siempre, una delicia.

[@neiabezerra6190]

Maravilhosoooooo👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@mariaceciliamanzanaresmaes3851]

Esa vainilla se puede sustituir por otra?, Es dificil encontrarla

[@mariaceciliamanzanaresmaes3851]

Que grosor debe tener la masa al envolverla?

[@Sisterfifi]

Thank you looks yummy

[@mohammedegyptian2527]

very good pastry

[@方洲田园]

Thanks Chef 🌹

[@sunset5492]

Delicioso miam❤

[@zebscircle]

👌👍👍👍

[@lorenamolina7266]

COMO SIEMPRE DIRECTO Y SIN ESCALAS À VERLO VARIAS VECES GRACIAS TOTALESSSSSS!!!!

[@daddy1571]

Fantastic!👍👍