¿Cuánto tiempo podemos guardar un vino? 🗓️ 🍷 🍷 Hablamos del tiempo máximo de guarda de los vinos

[@ivancuadrado5363]

Estoy siguiendo su programa que lo considero sobrio y muy educativo. Un abrazo.

[@vinotecadeblancoatinto]

¡Muchas gracias por su apoyo!

[@Barni-Barnis]

Buen video que agradecemos los consumidores amateur. Con ganas de hacer una visita a la tienda física y mira que estamos cerca 🙃.

[@vinotecadeblancoatinto]

Hola Barni Muchas gracias por tu apoyo y comentario... Encantados de atenderte en nuestra tienda fisica cuando puedas visitarnos. ¡un saludo!

[@jcpepper5848]

Una pregunta servira uno del 99 chianti italiano sera que lo pruebo? Jajaja

[@miguellasa759]

Gracias. Gran trabajo

[@vinotecadeblancoatinto]

Muchas gracias a ti por el apoyo, Miguel. ¡Saludos!

[@MaiteCaceres-2345]

Gracias por los datos tecnicos !! Saludos desde Buenos Aires

[@vinotecadeblancoatinto]

Gracias a ti Walter.. ¡Un saludo para los amigos de Buenos Aires!

[@angelfdez4644]

5:07 Tenía entendido que era al revés, que el albariño se toma como máximo en 2 años y que los verdejos son más estables. De hecho hace ya bastantes años se hizo famosa una bodega (veigadares) por sus anuncios en tv donde presumían que por fin había un albariño que aguantaba hasta 4 años. Ignoro si es que era porque usaban una mezcla de uvas como hacen los de Terras Gauda, que aunque se vende como albariño, en realidad está hecho con Caiño, Loureiro y Albariño.

[@vinotecadeblancoatinto]

Hola Angel Gracias por aportar tu opinión. Lo cierto es que la acidez es fundamental para la longevidad de un vino. De hecho, la mejor manera de estimar la vida que le queda a un vino, es midiendo su acidez. Las variedades gallegas en general y la Albariño en particular, tienen una acidez muy elevada, por lo que como decimos en el video, pueden envejecer muy bien, siempre y cuando los guardemos en buenas condiciones. ¡Saludos!

[@swinswin1421]

Si me han vendido un vino tenpranillo crianza de 2014 se puede beber? O lo tiro

[@blancaayala8699]

Y cuando ya esta abierto, cuanto tiempo despues lo puedo beber

[@vinotecadeblancoatinto]

Hola Blanca Un vez el oxígeno ha entrado en el interior de la botella, el vino pierde propiedades rápidamente, normalmente entre 24 y 48 horas después de su apertura, se convierte en una bebida desagradable. Lo recomendable en estos casos es utilizar una bomba de vacio, que retrasará la oxidación del vino considerablemente. ¡Saludos!

[@martinsalmo51]

un Chadonay del 2002 se podria consumir hoy en el 2024?

[@vinotecadeblancoatinto]

Hola Martin, depende mucho de la elaboración que haya tenido ese vino, independientemente de que esté elaborado con Chardonnay u otra variedad de uva. Desde luego, estamos hablando de muchis años. Me temo que en este caso, no queda otra que abrir la botella y ver lo que te encuentras...

[@JoelCR-md8jz]

Una pregunta q pasaria si tengo un vino guardado 50 años serviria para el consumo ???

[@ezequielreyesbulacio]

Si fue guardado correctamente si, podes probarlo

[@alejandrodoranteslopez7797]

Hola tengo un vino de las fincas de la Mora del 2018 cres que se pueda tomar hoy en el 2024

[@vinotecadeblancoatinto]

Hola Alejandro, dependerá del lugar donde lo hayas tenido conservado y de como esté elaborado el mismo. No conozco la bodega y no se si se trata de un vino joven o de una crianza. Supongo que será un vino que haya pasado por barrica y por tanto no debería haber problema para consumirlo ahora. Saludos!

[@peterguirao]

Faltaron los fortificados… los más longevos

[@jcpepper5848]

Una pregunta u chianti del 99 estara bueno?

[@vinotecadeblancoatinto]

Hola Claro que podría estar en buen estado y de hecho podrías encontrarte un magnífico vino, pero como decimos, depende muchísimo de la conservación que haya tenido ese vino. Si ha sido almacenado con temperaturas inadecuadas, será mucho más difícil que esté en buen estado. ¡Salud!