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Los turistas argentinos que quieran pasar sus vacaciones en Floripa, deben tener en cuenta que gastarán una media de 56 reales en comer cada día fuera de casa. El importe es uno de los más caros del país.
Mientras que la media nacional es de 46,60 reales, el precio más alto del país por una comida fuera de casa está en Florianópolis, capital de Santa Catarina, donde el plato cuesta una media de 56 reales.
Según la encuesta realizada por Mosaiclab, empresa de inteligencia de mercado del grupo Ecosistema Gouvêa, el precio del almuerzo ha subido un 14,7% en comparación con el año pasado a nivel nacional.
La encuesta tuvo lugar entre junio y agosto de 2023, en 4516 establecimientos comerciales, 22 estados y el Distrito Federal. En total, se recogieron 5470 precios de platos de todo Brasil, en establecimientos que sirven comidas a mediodía de lunes a viernes.
Para calcular el precio medio, la encuesta consideró cuatro categorías (a la carta, ejecutivo, autoservicio y prato feito) de una comida completa compuesta por: plato principal, bebida no alcohólica, postre y café. El Sudeste es la región con el precio medio más alto del país: 49,33 reales.
Y la comida pesa en el presupuesto mensual. Según el IBGE, el salario medio en el país era de 2.921 reales en la fecha de inicio de la encuesta. Esto significa que para comer una comida completa a la hora del almuerzo, los turistas necesitarán gastar unos 256 reales a la semana.
El alquiler y la energía influyen
Una serie de factores contribuyeron al aumento de los precios en la encuesta de este año, afirma Ricardo Contrera, socio director de Mosaiclab, empresa responsable de la encuesta.
En los últimos meses se han producido subidas de precios en la gasolina y el gas de cocina, que sólo en julio aumentaron alrededor de un 5%. También se han aprobado nuevas subidas de la electricidad para este año.
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