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Este cuchillo tipo kiridashi al más puro estilo japonés es perfecto para el corte de láminas, marcaje y talla de madera.
Su fabricación tradicional no evita que sea una herramienta tremendamente eficaz en su especialidad: maderas de dureza blanda y media.
Con madera dura también se comporta bien, pero tendremos que reafilar más a menudo.