CUDO CZEKOLADOWE - BOMBOWA KUCHNIA

[@BombowaKuchnia]

🍫CZEKOLADOWE CUDO - BOMBOWA KUCHNIA🍫 📸Instagram: instagram.com/bombowa_kuchnia/ 🌍Facebook: facebook.com/Bombowa-Kuchnia-109233910487421/?modal=admin_todo_tour\ CZEKOLADOWE CUDO - BOMBOWA KUCHNIA SKŁADNIKI NA MASĘ KAKAOWĄ 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki oleju rzepakowego 1/2 szklanki wody 5 łyżek kakao WYKONANIE: Do garnka dodajemy cukier , olej , wodę , kakao i mieszamy.Wstawiamy na mały ogień i zagotowujemy co jakiś czas mieszając.Po zagotowaniu wyłączamy gaz i odstawiamy do wystudzenia. SKŁADNIKI NA CIASTO: 5 białek szczypta soli ( do białek ) 1/2 szklanki cukru 5 żółtek 1 i 1/2 szklanki przesianej mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej WYKONANIE: Białka ubijamy ze szczyptą soli , stopniowo dodajemy cukier , żółtka. Do osobnej miski przesiewamy mąkę , dodajemy proszek do pieczenia , sodę oczyszczoną i mieszamy . Do ubitych jajek wlewamy wystudzona masę kakaową , mieszamy następnie stopniowo wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną.Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) , rozsmarowujemy.Pieczemy 45-50 minut w 180 stopniach. Upieczony i wystudzony biszkopt przekrawamy na pół. SKŁADNIKI NA MASĘ BUDYNIOWĄ: 500 ml mleka 1 budyń xxl 5 łyżek cukru 1 tabliczka mlecznej czekolady 3 łyżki mleka 200 g miękkiego masła 1/2 tabliczki pokrojonej gorzkiej czekolady WYKONANIE: Przygotowujemy 500 ml mleka. Do garnka wlewamy 350 ml. Do pozostałego mleka dodajemy 1 budyń xxl , dodajemy 5 łyżek cukru i roztrzepujemy. Mleko w garnku zagotowujemy. Do gotującego się mleka wlewamy budyń i mieszamy aż do zgęstnienia.Odstawiamy do wystudzenia. Jedną tabliczkę mlecznej czekolady rozpuszczamy z 3 łyżkami mleka w kąpieli wodnej.Rozpuszczoną czekoladę odstawiamy do wystudzenia. Ucieramy 200 g miękkiego masła , stopniowo dodajemy wystudzony budyń następnie wlewamy wystudzoną czekoladę , którą rozpuszczaliśmy w kąpieli wodnej , miksujemy , dodajemy 1/2 tabliczki pokrojonej gorzkiej czekolady , mieszamy. SKŁADNIKI NA MASĘ ŚMIETANKOWĄ: 2 łyżeczki żelatyny 1/3 szklanki gorącej wody 500 ml zimnej śmietany kremówki 36% lub 30% 1 śnieżka WYKONANIE: Do miski wsypujemy żelatynę , zalewamy gorącą wodą , mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Ubijamy zimną śmietanę kremówkę. W trakcie ubijania dodajemy śnieżkę , wlewamy wystudzoną żelatynę i ubijamy tylko chwilę aż połączy się ze śmietaną. DODATKOWE SKŁADNIKI: Wiórki kokosowe ( dowolna ilość ) płatki migdałowe ( dowolna ilość ) Płatki migdałowe z wiórkami prażymy na suchej patelni , odstawiamy do wystudzenia. PRZEŁOŻENIE CIASTA: Upieczony i wystudzony biszkopt przekrawamy na pół . Na przekrojony biszkopt wykładamy masę budyniową , rozsmarowujemy,kładziemy drugą cześć przekrojonego biszkoptu , wykładamy masę śmietankową , rozsmarowujemy , posypujemy uprażonymi ( wystudzonymi ) wiórkami kokosowymi i płatkami migdałowymi. Wstawiamy do lodówki.

[@magorzatamagorzata858]

Lb on

[@alboj1010]

Coś wspaniałego ,mniam !👍😁😁

[@lipstick4297]

Mówią,że cudów nie ma 😁A jednak są,i to jakie smaczne 😍😍😍

[@BombowaKuchnia]

Bardzo dziękuję za tak dużo miłych komentarzy😀.Super , że przepisy się podobają.Pozdrawiam serdecznie😀👍👍.

[@alinawidziszewska2657]

Trudno sobie wyobrazić,aby tak pracochłonne ciasto przygotowywać w upalny dzień.Trzeba będzie wypróbować w okresie chłodniejszym.Sądzę jednak,że może być pyszne.Pozdrawiam.😎

[@BombowaKuchnia]

Również pozdrawiam bardzo serdecznie 😀👍👍

[@danazajac9281]

Ile gramòw ma budyń xxl