Cuestionario Korner. Karlos Arguiñano.

Karlos Arguiñano Beasain, 1948
Karlos Arguiñano Beasainen (Gipuzkoa) jaio zen 1948ko irailaren 6an. Sukaldaria ogibidez, sukaldaritzarekiko zaletasuna, ziur asko, haurra zela sortu zitzaion, amari sukaldeko lanetan laguntzen ziolarik. Karlos euskal sukaldaritza berriaren mugimenduaren defendatzailea eta zabaltzailea da, kalitatezko produktua eta sukaldari lanbidearen duintasuna oinarrizko zutabeak izanik. 1979an bere jatetxea sortu zuen Zarautzen, eta berehala bihurtu zen nazioarteko erreferentzia.
Karlos, sukaldaria izateaz gain, telebistako erreferente ere bihurtu da. Pantailaren aurrean duen jatortasunak eta naturaltasunak, etxe guztietara errezetak eramateko duen ahalmenarekin batera, sukaldaritzan eta telebistan ospe handia duen pertsona bihurtu dute. Bere lanaren ondorioz sari ugari jaso ditu, eta horien artean berriki eman dioten Telebistaren Sari Nazionala nabarmentzen da.
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Karlos Arguiñano Beasain, 1948
Cocinero de profesión, su afición por la cocina nace, probablemente, siendo niño, al tener que ayudar en las tareas culinarias a su madre. Karlos es defensor y difusor del movimiento de la nueva cocina vasca, donde el producto de calidad y la dignificación de la profesión de cocinero son los pilares básicos. En 1979 crea su propio restaurante en Zarautz y rápidamente se convierte en un lugar de referencia internacional.
Además de cocinero Karlos se ha convertido también en un referente televisivo. Su desparpajo y naturalidad ante la pantalla, unidos a su capacidad de llevar recetas a todos los hogares, le han convertido en una persona reconocida en el ámbito culinario y televisivo. Como consecuencia de su labor ha recibido multitud de premios, destacando entre ellos el recientemente otorgado Premio Nacional de Televisión.
#KornerFestibala

[@suepavon6966]

Grande Arguiñano!!! Saludos desde Argentina!!!! 👏👏👏👏👏👏