بكبوكة او دوارة بقري حارة و تشهي مع طريقة التنظيف

بكبوكة او دوارة بقري حارة و تشهي مع طريقة التنظيف tripes aux pois chiches et courgettes
اذا اعجبكم الفيديو فضلا وليس امرا اضغطوا على زر الاعجاب مع ترك تعليقاتكم المشجعة ولمن يزور القناة لأول مرة ادعوه للاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصله كل جديد
Merci de liker la vidéo, de vous abonner et d'activer la cloche pour ne pas rater mes prochaines vidéos.
Lien pour s’abonner, link to subscribe: bit.ly/31sNXz6
Facebook Cuisine Dalila : bit.ly/3Jwx24s
Groupe Facebook Cuisine Dalila DZ: bit.ly/3Me2mHh
Instagram : bit.ly/3jreHez
Ingrédients :
- 1,5 kg de tripes de bœuf, nettoyé et coupé en petits morceaux - deux cuillères à soupe d’huile - tiges de coriandre, coupé finement 2c à s - feuilles de coriandre ciselées - une cuillère à café de menthe séchée - une demie cuillère à soupe de concentré de tomates - une tomate moyenne mixée - 3 courgettes moyennes coupées en quatre, légèrement salée et saupoudrées d’un peu de poivre noir - un piment rouge de Cayenne - un piment vert - 400 g de pois chiche cuit.
Pour la dersa : mixer au bras plongeant, une tête d’ail, une cuillère à soupe de paprika, un peu de poivre noir, un peu de coriandre en poudre et un demi verre à thé d’eau.
Préparation : après avoir nettoyé et laver les tripes, les faire bouillirent dans de l’eau avec deux tranches de citron pendant deux minutes. Ensuite les couper en petits morceaux.
Dans une cocotte, faites revenir les tripes coupées en petits morceaux dans de 2 c à s d’huile pendant 5 minutes. Après, ajoutez la tomate, la dersa et les tiges de coriandre et faite revenir à petit feu pendant 10 minutes.
Ensuite, ajoutez 1 l d’eau chaude, salez, fermez la cocotte et laissez cuire pendant une heure.
Après, ajoutez la courgette, la coriandre ciselée, la menthe séchée, fermez la cocotte et laissez cuire pendant cinq minutes. Ensuite, ajoutez les pois chiches cuits et laisser bouillir pendant deux minutes.
Au moment de servir, parsemez de persil ciselé finement.
المكونات :
1.5 كغ من كرشة البقري المنظفة والمقطّعة إلى قطع صغيرة - ملعقتان كبيرتان من الزيت - سيقان الكزبرة المفرومة ناعماً ( 2 ملاعق كبيرة) - أوراق الكزبرة المفرومة - ملعقة صغيرة من النعناع المجفف - نصف ملعقة كبيرة من الطماطم المصبرة - 1 طماطم متوسطة ممزوجة - 3 كوسا متوسطة ، مقطعة إلى أرباع ، مملحة قليلاً ومرشوشة بقليل من الفلفل الأسود - حبة فلفل أحمر مجفف - فلفل أخضر - 400 جرام حمص مطبوخ.
للدرسة: نخلط بذراع الغمر ، رأس ثوم ، وملعقة كبيرة من الببريكا ، وقليل من الفلفل الأسود ، وقليل من مسحوق الكزبرة ، ونصف كوب شاي من الماء.
طريقة التحضير: بعد تنظيف الكرشة وغسلها ، نغليها في الماء مع شريحتين من الليمون لمدة دقيقتين. ثم نقطعها إلى قطع صغيرة.
في قدر الضغط ، نقلي الكرشة المقطعة إلى قطع صغيرة في 2 ملعقة كبيرة زيت لمدة 5 دقائق. ثم نضيف الطماطم والدرسة وسيقان الكزبرة ونقلبها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
من بعد, نضيف 1 لتر من الماء الساخن والملح ونغلق قدر الضغط ونطهى لمدة ساعة.
ثم نضيف الكوسا والكزبرة المفرومة والنعناع المجفف ونغلق قدر الضغط ونطهى لمدة خمس دقائق. ثم يُضاف الحمص المطبوخ ويُغلى لمدة دقيقتين.
عند التقديم ، يُرش بالبقدونس المفروم ناعماً.
كيفية تنظيف الدوارة
Nettoyage douara
• Nettoyage douwara كيفي...
#cuisine_dalila_dz
#دوارة
#بكبوكة
#كرشة
#douara

[@louiza-hj8ig]

بارك الله فيك على هذاك النقاء و الهممة ادعيلي ربي يعطي لبناتي واش اعطاك ربي يباركلك

[@meretsoleil7933]

درت نفس طريقتك جاتني بنينة بنينة ماشاء الله و رايحة نزيد نعاودها ليوم للعشاء يعطيك ألف صحة

[@cuisinedaliladz]

الله يسلمك حبيبتي و بصحتكم

[@lesrecettesdeoumFadoua]

على سلامتك حبيبتي يعطيك الصحة احلى طبق 👍

[@routinsaada]

جمعة مباركة للجميع دوارة رائعة رجلي بحبها بزاف طريقة غسل هايلة في ميزان حسناتك

[@lilavalla8883]

Je me régale avec les yeux .machallah, j'adore vos plats madame,merci pour le partage.

[@cuisinedaliladz]

Avec plaisir et Merci à vous

[@mimiqueen7982]

نسيتي لحميصة ختي وقتاش درتيها يعطيك صحة

[@bayakalem3183]

Je vous note 20/20 vous êtes excellente bravo tous vos vidéos me plaise

[@cuisinedaliladz]

Merci beaucoup. Rebi yehefdhek

[@lolarose4801]

J'adore merci pour le partage

[@cuisinedaliladz]

Avec plaisir 😊 Merci à vous

[@papillonblanche2433]

ليوم نديرها لعشا بصح منديؤش معاها لكورجات منحبوهاش يعطيك الصحة ❤

[@fatifatouhadz7625]

يعطيك الصحة ماشاءالله حبيبتي الغالية ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك يارب

[@cuisinedaliladz]

الله يسلمك حبيتي ربي يحفظك

[@samir9337]

شكرا علي الوصفة ... نموت علي الدوارة 🌹

[@cuisinedaliladz]

العفو

[@user-wd4mh6bu1x]

يعطيك الصحةعلى هذه البكبوكة باينا بنينة❤

[@abdelhakslimane4367]

شكرا على الوصفة الرائعة ساجربها أن شاء الله

[@cuisinedaliladz]

العفو .شكرا

[@rachidaizem5866]

الله يبارك قمة النظافة

[@cuisinedaliladz]

الله يبارك فيكي ربي يحفظك

[@lolasmaili968]

Salem Dalila ya3tik asaha machallah bsahetkoum tchahi

[@cuisinedaliladz]

Salem Lola. Allah isselmek et merci beaucoup

[@m.berrimi5031]

يعطيك الصحة ختي ,الله يكثر مثالك

[@cuisinedaliladz]

الله يسلمك و شكرا

[@samirahuyuk9256]

الدوارة غالية، يا الحبيبة! ما نقدرش نشري أكثر من كيلو.

[@ommouadbejaia]

يعطيك الصحة

[@cuisinedaliladz]

الله يسلمك و شكرا

[@youceffariza7601]

يعطيك الصحة رووووعة حبييتي

[@cuisinedaliladz]

الله يسلمك حبيتي .ربي يحفظك و شكرا

[@youceffariza7601]

@@cuisinedaliladz احلا طباخة ربي يوفقك يااااارب يااااارب

[@ramgam9724]

يعطيك الصحة قمة النضافة مشتركة جديدة 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@cuisinedaliladz]

الله يسلمك اختي و مرحبابيك. شكرا لكي

[@Farahfleur-q3i]

يعطيك صحة على نضافة ولكن ملاحضة صغيرة في توابل كان ممكن كي درتي كروية ما دريش كمون لان كمون ديروه للراس يعني بوزلوف اختي كريمة

[@cuisinedaliladz]

الله يسلمك اختي ربي يحفظك و شكرا

[@فراشةقصر]

عطيك الصحة

[@cuisinedaliladz]

الله يسلمك و شكرا لكي

[@zhormahdadi]

تشهي يعطيك الصحة

[@cuisinedaliladz]

الله يسلمك . شهيتك فالجنة. شكرا لكي

[@meretsoleil7933]

يعطيك الصحة جاتك تشهي راني حا نديرها دوك و نردلك بلخبر مشتركة جديدة 🌹

[@cuisinedaliladz]

الله يسلمك شكرا لكي و بصحتكم

[@maryapiax2297]

Un vrai délice bravo Madame ❤️❤️❤️

[@cuisinedaliladz]

Merci beaucoup

[@kamelbouchilaoun5013]

Ya3tik essaha

[@cuisinedaliladz]

Allah isselmek .

[@amadisramo2807]

Pourquoi vous dites hachakoum?????

[@اممهدي-ه9خ7ح]

المصران ميتكرطوش كما فضلت الكرشة ماتلمطيهاش ايضا المصران متلمطيهومش. درلهم كمشة ملح بعد دقاءق اغسليهم مليه ثم دريلهم الماء والخل او القارص.ثم شلليهم مليح ثم قطريهم.

[@faridatoul1471]

السمحياي اختي احنا في عاصمة نملطوها اجي تريح اسمحيلي مع مصران نملطوه كامل كما دارت شاف😮😮😮

[@nadiaoussama3204]

❤❤❤

[@cuisinedaliladz]

Oui c'est en 3 couches.Merci

[@Algeroisedz16]

يا ودي الدرسة الزيت ملح فلفل عكري فلفل اكحل كروية كسبر بسباس مرحي كركم قبل مطفي بشوية 2 دقايق ارمي القرفة راس توم كبي الكاء خلي الدرسة اطيب شويا ارمي الدوارة غطي خليها اطيب بشويا ماء حوالي كاس كتغلي خليها تجمر 10 دقائق زيدي الماء قليلا قبل الغليان تاعو حتى تتغطا مليح الدوارة اغلقي الككوطة ري الصفارة كتغي مليح نقسي النار وخليها اطيب بغردها ساعة واذا مطبتش زيدي الماء طايب ارمي القرعة والحمص طايبين واغلقي زديلها نص او ساعة كطيب ارمي الكسبر مقطع زوج غليات وطفي وبصحتك

[@yacinemokrane-xh6hw]

💯👏👏👍

[@cuisinedaliladz]

Merci

[@bahi-asia]

ماشاءالله

[@cuisinedaliladz]

شكرا

[@maykamadiya7168]

كي درتي الماء سخون تقشرت ...ماشي تقشرت وحدها

[@samira1658]

انا تقشرت وحدها كي درت ماء سخون ماحبتش تتقشر 😊

[@Algeroisedz16]

خرج قلبي نقسي الهدرا

[@wissamlataille7380]

فيديو. طويل. بزاف

[@saidacherifi2447]

😂

[@فاطمةالعابدي-ص8ش]

ف وزو ةببضس ن دك دو دو وقوي رى ب