Cum să faci o pâine fără gluten perfectă

Ingrediente:
500 de grame de făină fără gluten
3 albuşuri de ou
4 linguri de ulei
1 linguriţă de oţet
2 linguriţe de sare
1 lingură de zahăr
2 linguriţe de drojdie uscată
350-400ml de apă călduţă
1 lingură de tărâţe de psyllium

[@speedy211990]

Mersi de rețetă, până acuma cea mai buna paine fără gluten.

[@danaaoanei8401]

Am făcut pâinea , a iesit perfecta !!!!!! Făina Schar nu mai are nevoie de târâte și nu a fost nevoie de congelare , a rezistat câteva zile foarte bine . Mulțumesc mult ptr. rețeta .

[@nadiaichim7508]

Mulțumesc pt rețetă, într-adevăr singura care chiar a fost perfectă pt pâinea fara gluten,am tot încercat si nu mi-a iesit...E greu cu boala celiaca....iar pâinea din comert lasă uneori de dorit... Multă sănătate si numai bine !!!

[@alinarestesan108]

Multumesc din suflet .Sanatate maxima si o viata minunata.

[@maryolariu4293]

Foarte reusita pâinea ,o sa încerc cu siguranta sa o fac .Multumesc 👍🤗

[@georgianstancu9369]

Salut! Multumim foarte mult pentru reteta si demonstratie, celiacii apreciaza mult ce ai facut. Deasemenea, o mica sugestie sa nu mai strici atatea pungi, poate merita bagate cateva felii intr-o singura punga si cu staniol intre felii. In orice caz, personal iti multumesc mult pt crearea acestui video! Sanatate multa si toate cele bune!

[@panteraneagra64]

Am făcut rețeta azi și mi-a ieșit foarte bună, mulțumesc de mult timp cautam o reteta bună de pâine am mai încercat și am aruncat mereu rezultatul ieșit o prea umed necopt ori turtă 😃😋😋Adaug am făcut pâinea doar din faina de Quinoa atit

[@florentinanicolae6439]

Amestecul de faina ales de dvs contine guma de xantan. Este un aditiv folosit in mixurile de faina pt a inlocui glutenul, altfel nu se leaga compozitia si nici nu creste. Cei de la Doves mai au un mix (Plain white flower)care nu contine nici un fel de guma, as fi curioasa sa vad daca iese la fel de bine painea. Este bine de stiut totusi ca se poate face paine la orice masina, nu doar la cele cu program special dedicat pt painea fara gluten. Multumesc pt videoclip, super bine explicat, pas cu pas. Am sa incerc si eu.

[@radusotropa3707]

Aveţi dreptate, conţine gumă xantan. Nu am observat acest lucru la momentul la care am făcut videoul. Am folosit cu ceva timp în urmă şi Plain white flower de la Doves farm ca să fac clătite. Momentan nu mai am. Am să comand şi am să fac pâine cu ea. Vă ţin la curent.

[@florentinanicolae6439]

Multumesc, am sa astept cu interes rezultatul. :)

[@crazyBiby]

Excelent, mulțumesc !!!

[@ileanapocola480]

Foarte reușită pâinea după această reteta! Mulțumesc din suflet!!!

[@byronconrad6468]

Sorry to be so off topic but does anyone know a way to get back into an Instagram account?? I stupidly lost my account password. I appreciate any tips you can offer me.

[@finleyduke1385]

@Byron Conrad Instablaster ;)

[@DidyaM]

Maine am sa incerc reteta, abia astept sa vad ce iese. PS. Frumoasa voce :)

[@deliabudeanu3583]

Felicitari!

[@bakeryexes1458]

FELICITARI!!

[@patriciarisuena3902]

Da arata bine

[@gloriabardi6540]

Excelent!

[@B_lindFaith]

Salutare. Interesant video am sa incerc chiar azi. Întrebarea mea e...sincer nu am navigat prin toate comentariile... Nu se poate fara albusuri?

[@siminam.michile4648]

Cool, thanks!

[@radusotropa3707]

Welcome!

[@mirelacojoc7322]

Ca sa nu mai faci atata risipa de pungi, aseaza feliile de paine , una langa alta, in congelator, pe o suprafata plana. Vor ingheta individual intr-o ora, dupa care, baga-le pe toate intr-o punga mai mare si pastreaza-le in congelator. Odata inghetate, nu se vor mai lipi intre ele.

[@lidiaobradovici7484]

Din pacate si faina de grau contine multe substante chimice

[@anafilimon6525]

Prea,costisitor,,domnule,,,, ,,,,

[@radusotropa3707]

Depinde cât de importantă este pentru dvs să aveţi o pâine proaspătă fără gluten.

[@Unikata8AnaMaria]

Super făina pe asta o folosesc si eu mereu.😊

[@mirceanistorduster]

Nu se mai gaseste acest tip de faina!

[@Flavius-Tech]

Intrebare! Poti face la masina de paine si cantitati mai mici de paine? Sau e necesar de fiecare data 1kg sau cat are specificatia aparatul! Adica pot face si o paine de 400 g total?

[@marianavasile1387]

Reusita painea. Ma intereseaza daca pot sa inlocuiesc cu ceva albusul de oua?

[@regelefaraon7858]

Bravo

[@neluopris2656]

Va multumesc frumos!! Painea a iesit foarte gustoasa!!

[@radusotropa3707]

Cu plăcere! Mă bucur!

[@Westside-Navi]

Am făcut rețea ta fără oțet, și cu faina Schar mix 500g... Super bună pâinea. Cârligul îl introduci în paleta și iese foarte ușor după ce ai scos pâinea din cuva...

[@mirceanistorduster]

Cu faina schar cum ai procedat..? faina si atat sau ai mai completat si cu altceva...?ingrediente..?

[@Westside-Navi]

@@mirceanistorduster nimic în plus pe lângă faina mix

[@mirceanistorduster]

faina schar de 500 grame si cata apa...?

[@Westside-Navi]

@@mirceanistorduster 430 ml apa 1 plic drojdie uscata 7grame 2 albuș oua Sare Ulei Aparat tefal Paine 1 kg Programul 6

[@alerimtimis659]

Orice faina fara gluten care se gaseste pe piata romaneasca, contine unele substante (prafuri) chimice. Ati citit eticheta? Daca ati gasit o faina in care sa nu fie adaugat nimic informati ma si pe mine. Multumesc.

[@bucatarpersonalchefhaiduc1970]

te-a informat?

[@Mogosh]

Am masina la fel! Painea cu grau normal imi iese Am incercat faina dietetica dar n am facut ceva bine pt ca a iesit o turta Folosesc prima reteta din cartea masinii

[@baboom007]

Imi iese coaja tare si in interior cruda.Unde gresesc?

[@repatriumrepatrium684]

Salutare . foarte folositor videoul tau , dar am o intrebare poate ai incercat ... ai facut sau ce crezi se poate face paine din faine de ovaz gara gluten?

[@radusotropa3707]

Repatrium Repatrium mulțumesc! Nu am încercat.

[@NoName-ew5rl]

o intrebare daca faci aluatul si lasi la dospit separat..si doar vrei sa o coci in masina se poate? .. mi se pare penibil sa astepti 3 ore pt o paine..

[@walterpaulstefan9871]

Bună Am făcut rețetă ta Este super După multe încercări mia ieșit o pâine super... Dar ce nu înțeleg este altceva Creste, se coace și când ajunge pe la vreo 10 minute de final îmi,, cade,, către interior. Nu știu dacă este pt ca nu ii pun și taratele...!? Ce îmi poți spune de asta???

[@mirceanistorduster]

metge si cu 2 albusuri, ies faină ,eu bat cu telul albusul cu otetul, sarea, uleiul, putina apa, mierea apoi adaug apa si pun in vasul masinii de paine peste care pun făina amestecata cu drojdia(1 3/4 lingurite) pe programul pt paine fara gluten(cca.2 ore).Multumesc pt. postare.Fac de 2 ori pe saptamana cu făina indicată de dvs, urmand pașii recomandați.

[@mirceanistorduster]

In tara nu se mai gaseste acest tip de faina, trebuia sa cautam altceva

[@botezatugeorgiana7171]

Buna ce gramaj de paine ai selectat?1kg?

[@xx0ism]

Poti te rog sami arăți cum sai dau drumul ca am si eu o mașină de 2 ani si n-am folosito ca Nu stiu sa o programez mersi

[@sialinaboaru9796]

Buna ziua am şi eu un aparat şi am vrut sa fac pâine, dar dintr-o data şi fără motiv mi sa oprit aparatul, asta e ceva normal (aparatul fiind nou)

[@chetrariustefan3567]

Cate grame are o lingură si cate o linguriță?

[@Hobbymann]

Tarata aia se foloseste pe post de liant in locul glutenului din grau.

[@katiakaty1272]

Bună dimineața vroiam să vă întreb merg și semințele de chia măcinate pentru umiditate?

[@radusotropa3707]

100%.

[@nico.nicole1603]

Ai încercat și cu altfel de faina? Alta firma..sau fară xantan?

[@radusotropa3707]

Xantanul nu este nesănătos, se obţine din alge. Fără xantan s-ar împrăştia pâinea. Nu poţi scoate glutenul fără să îl înlocuieşti cu ceva.

[@nico.nicole1603]

@@radusotropa3707 multumesc, nu stiam asta. :)

[@margaretadan1208]

Buna! Aceasta reteta o putem face si cu făina normala sau făina integrala?

[@DanHaiduc]

Dacă ai făină normală, cred că nu mai trebuie să pui albuș, din cauză că glutenul e o proteină. Experimentează!

[@mihaelamocanu5055]

Nu stiu daca ai spus sau scrie pe undeva...ce program al masinii ai folosit? Am o masina de facut paine Alaska(nu cred ca am dat multi bani pe ea ;) )

[@radusotropa3707]

Programul de bază al maşinii. Eu nu am program de pâine fără gluten. Maşinile mai noi au acest program şi vă recomand să îl folsiţi.

[@gabinic1968]

Scuze,dar oțet și albus de ou????? Pentru ce?

[@stela1954]

va rog ,sa-mi spuneti ,fara masina de paine ,avem vre-o sansa ,sa mancam asa o paine ,,,si cum ????

[@dolcekary8458]

dar faina fara gluten de la dm este buna?

[@mariusbela336]

Din ce fel de faina este?

[@radusotropa3707]

Se vede şi în video. Făină Doves Farm.

[@mihaelababara9979]

as putea obtine o paine la fel de frumoasa din faina de orez?

[@radusotropa3707]

Mihaela Babara nu cred.

[@lilianacatana6364]

Normal ca da ! Faina de orez nu contine gluten, nu văd ce legătură are albusul de ou și oțetul in aluat!! Mi se pare tare ciudat! Probabil ca albusul este pentru sa faca legatura.... Nu am pus niciodată în aluatul de paine !

[@jessicavonmoch3361]

Doar din faina de orez? Nu. Am încercat și nu mi-a ieșit.

[@justcallmeY]

Buna, de unde se poate comanda faina mai exact? Stima

[@radusotropa3707]

Îmi cer scuze pentru întârziere. Se găseşte pe foarte multe site-uri. Eu o comand de pe bioportal.ro

[@roscavalentina7865]

Buna, care e programul de coacere de 1 ora de carevb in video? Eu am acelas aparat Heinner si cel mai scurt program este de 1 ora jumate.

[@heartwound]

Faina fara gluten poti cumpara de la supermarket (mega image) ..faina Schar, de pilda.

[@elenavaduva1154]

Mulțumesc mult, ați explicat f.frumos ,f. clar tot .Ma - ți impresionat sincer .Eu am facut multe încercări și am renunțat ,ba mă gândeam să dau mașină de pâine ,dar cui ? Așa că am pus un mileu pe ea si nu mi - am mai batut capul cu pâinea ci cu altele la acea vreme . Astăzi m- am bucurat ,pentru că am păstrat mașina de pâine, deși fac pâine manual mereu. De cate ori mă uitam la mașină aveam senzația unui eșec. Acum am înțeles ,imi place cum explicați , m - am abonat deja la canalul d - voastra .

[@eduardlupas9281]

Oare cu faina Schar iese la fel?

[@mirceanistorduster]

nu mai este faina Doves...ce alta faina folositi..?? Ati incercat sa comcinati faina de orez, tapioca si cartofi cu guma xanthan...? nu stiu poroportiile...???

[@georgiag7184]

Aceasta pâine as putea sa o fac fără aceasta masina pentru pâine?

[@radusotropa3707]

Nu dupa aceasta reteta.

[@patrascuelena1301]

Buna,aveți ideie de ce pâinea se fărâmițează???

[@radusotropa3707]

Nu aţi folosit toate ingredientele din reţetă, aşa cum le-am folosit eu.

[@caraianitaniadaniela6119]

Si de unde luati faina fara gluten, ca asta ar fi problema, restul cred ca e identic,mai putin otetul , care n-am auzit sa se puna la painea din faina normala.

[@claunadyberar445]

Caraiani Tania Daniela eu iau faina farm gluten de la DM acolo gases si Paine fara gluten . Si mai multe produce fara gluten

[@caraianitaniadaniela6119]

@@claunadyberar445 ,ce inseamna DM?Scuze!

[@florentinataudor1266]

@@caraianitaniadaniela6119 Buna seara! DM este lantul de magazine unde puteti gasi detergenti, cosmetice, ceaiuri., articole de curatenie, dar si produse bio.

[@stangdrept6874]

Nu închideți capacul când porniți mașina?

[@radusotropa3707]

Ba da.

[@adrianbursu]

Vad ca ai geresit .pune toate si dupa 5 rotati adaugi restul de faina , NU deschide capacul si o sa creasca bine

[@paularad4754]

Este pâine fără gluten la Lidl cu 8 Ron 250 Gr . ..cu semințe...este si faina fara gluten la Lidl și nu costa mult ...

[@silviasaiah4537]

Pâinea fără gluten de la supermarket conține lapte, iar dacă aceste persoane au și intoleranță la lactoză nu se poate deci cel mai bine este de făcut acasă

[@vasilkadjingarova21]

Моля превод на български

[@ancabo2883]

Buna, pâinea mea a ieșit jumătate goală la interior. Parcă miezul nu a dospit

[@radusotropa3707]

Schimbaţi drojdia şi aveţi grijă la umiditatea aluatului înainte de coacere, cum am explicat.

[@ellagraziani8999]

Pai de unde dracului faina din asta?

[@mirceanistorduster]

Am gasit o reteta fara E-uri....kzbin.info/www/bejne/aWbXgomNrbusj68(faina de orez, tapioca, znathan....)

[@elapop1224]

Vorba lungă și fără rost! Faina fara gluten se amesteca cu ingredientele se mixează câteva minute și atât.Ce arăți tu acolo merge la pâinea cu gluten și nu are niciun rost să folosești mașină de pâine fiindcă nu e nevoie de frământare!

[@lianamarienut8335]

Vorbești prea mult !

[@NoName-ew5rl]

ai de capul meu le si congelezi apoi iar le prajesti in prajitor..pff cata bataie de cap