cuma 8 telur jadi 3 loyang 22 bisa dikukus,dipanggang,dicetak❗lembut legit 💯% irit biaya bahan

  Рет қаралды 6,993

Fifi kitchen 01

Fifi kitchen 01

Күн бұрын

bolu Kojo namanya..dibilang bolu tapi tekstur tidak seperti bolu..dibilang kue talam Tapi bukan juga...unik sih...rasanya juga enak banget..
bahannya sangat sederhana,simple dan irit biaya..mudah dibuat tinggal Cemplung Cemplung jadi deh kue enak dan cantik
buat ide jualan sangat cocok nih...dijamin..
agar sukses membuat bolu Kojo teman2 boleh tongong video hingga selesai ya...
jangan lupa setelah menyaksikan video..boleh dicatat hal penting yang saya jelaskan dalam video dan beri ulasan dikolom komentar video untuk mendapatkan hadiah kecil dari fifi kitchen
2 sahabat Fifi kitchen yang paling cepat dan lengkap ulasannya itulah yang terpilih memdapatkan hadiah kecil dari fifi kitchen..
selamat mencoba
bolu Kojo lembut ala Fifi kitchen
Bolu kojo ala fifi kitchen
Bhn:
*900g terigu
*8 butir telor ayam
*900ml air daun pandan (40 lembar daun pandan blender dgn 950ml air)
*1400ml santan kekentalan sedang dari 1 butir kelapa ukuran besar (jika menggunakan kara pakai 400ml tambah air 1000ml)
*700g gula pasir /kalau ingin lbh manis bisa pakai 800g gulpas
*1 sdm rata garam halus
*1 sdt vanili bubuk
*2-4 SDM pasta pandan
*10 tetes pewarna coklat
3 loyang ukuran 22
4 loyang ukuran 16

Пікірлер: 116
@nurulhidayati1511
@nurulhidayati1511 Ай бұрын
Tahan brp lama kk fifi kl di suhu ruang?kl buat hajatan mlm hari boleh tdk bikin mlm hari seblm ny,mksh kk fiif 😊
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
24 jam disuhu ruang...misalkan mau buat malam hari...dibuat malam sebelumnya boleh sja..cara sya biasanya setelah Mateng dan dingin lgsg sya kemas dan diwadahkan tertutup rapat lalu simpan dikulkas...1 jam sebelum dipakai baru keluarkan dr kulkas...aman... Atau setelah dingin kuenya disusun dalam wadah..jgn lupa sebelum ditumpuk di alas pakai plastik biar nggk saling lengket sehingga merusak bentuk kue....nah 1 jam sebelum dipakai baru dibungkusin.... selamat mencoba
@uslitutusiban7206
@uslitutusiban7206 3 ай бұрын
Bunda fifi Kalau pne cetakan lumpUr 1 resep jd brp,
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
kurang lbh 100pcs...tergantung besarnya juga y....bisa jadi lbh banyak atau lbh sedikit... selamat mencoba...
@fransiskayessimarita3331
@fransiskayessimarita3331 2 ай бұрын
Berapa lamakah oanggang cetakannkecil ini?
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 2 ай бұрын
15 menitan kurang LBH...bisa dicek sekali2..kalau terlihat warna berubah hijau bening dan terang..artinya SDH matang... selamat' mencoba ya
@fransiskayessimarita3331
@fransiskayessimarita3331 2 ай бұрын
Bolu ini dari palembang kan? Betul mdak??
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 2 ай бұрын
Bettul bgt...kue khas Palembang....selamat mencoba ya
@rinasusanti4805
@rinasusanti4805 3 ай бұрын
Kalo saya memakai daun suji apakah air pandannya di tambah bun🙏
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Blender daun pandan dan daun Suji bersamaan... daun Suji hanya menambah warna sja...aroma pandan tetap dari daun pandannya ya....jadi dimix aj
@rikalestari8610
@rikalestari8610 3 ай бұрын
Bun kalau pakai cetakan kecil2 di kukus apakah satu jam juga ?
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Pasti lebih cepet kalo di cetak2 bund..paling kurang 20 menitan... selamat mencoba
@rikalestari8610
@rikalestari8610 3 ай бұрын
Aslmmkm bun klau di kukus tahan berapa hari bun
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
24 jam saja bund .Krn pake santan ya...mudah basi
@Kas1020-t4w
@Kas1020-t4w 3 ай бұрын
Waalaikumsallam mau di coba untuk nambah menu jualan hmmmm wangi nya nyampei tanjung pinang salam kenal bunda❤😊🙏🏼
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
MasyaAllah...hai bund...salam kenal juga...apa kbar tanjung pinang... kepulauan riau ya... semoga sehat selalu...salam hangat dr fifi kitchen
@sutantozainuddin7739
@sutantozainuddin7739 3 ай бұрын
Maa syaa Allaah kak Fifi cantik banget kuenya,lembut pastinya enak,kalau di kalimantan banyak kue tradisional seperti bolu kojo,lembut,enak. Terimakasih kak Fifi sudah mau berbagi resep,kami tunggu resep2 selanjutnya 🦶🙏
@sutantozainuddin7739
@sutantozainuddin7739 3 ай бұрын
Maaf,emojinya salah pencet 🙏🙏🙏
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Hai ..ini laki ap perempuan... di Kalimantan sama ya namanya bolu Kojo juga...sya jatuh cinta SMA kue ini sejak pertama nyobain.... MasyaAllah uenakkk bgt... Selamat mencoba ya...semoga menginspirasi... insyaallah resep lain menyusul...mohon ditunggu
@ironiyahsyaifulanwar9602
@ironiyahsyaifulanwar9602 6 күн бұрын
Bun kl yg si cetak lumpur dapat berapa makasih banyak
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
kurang lbh 90-100pcs..tergantung besar kecil atau tebal tipisnya...
@ironiyahsyaifulanwar9602
@ironiyahsyaifulanwar9602 Күн бұрын
@@Fifikitchen01 makasih banyak bunda
@dapursmjofficial8346
@dapursmjofficial8346 Ай бұрын
Kak kalau panggang pakai otrik bisa gak ya?
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Bisa bgt sist....biar LBH cepat Mateng..boleh dikukus sampai hampir matang baru pindahkan ke oven..biar nggk kelamaan dioven....rasa dan tekstur tetap SMA...
@fatahmsyifa1929
@fatahmsyifa1929 Ай бұрын
Mau coba yg pke cetakan kue lumpur,kbtulan punya cetakanya mksih bubda fifi sehat trus ybun
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Yup cocok... selamat mencoba ya
@BukhoriBukhori-l5p
@BukhoriBukhori-l5p Ай бұрын
Wah kelihatannya enak banget bund
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
@@BukhoriBukhori-l5p MasyaAllah..❤️🌹
@nurhayatihadi7410
@nurhayatihadi7410 3 ай бұрын
Pinter sekali cici fifi ini.. Masak apa aja bisa.. Saya selalu recook resepnya dan berhasil.. Makasih byk sdh mau berbagi ilmu, semoga berkah selalu, lancar usahanya.. Aamin..
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
MasyaAllah.... Alhamdulillah..saya senang dengan berita baik ini.semoga tutorialnya selalu Mudah dipahami ya... bermanfaat dan menginspirasi.. selamat' mencoba..
@sakiadwinovaazahra9082
@sakiadwinovaazahra9082 3 ай бұрын
Walaikumsalam kak Fifi. Sy Nemu kue ini kalo pas lebaran aja. Rasanya legit enak gurih. Sy kira kue bantet. Tp ternyata teksturnya lembut dan aroma pandanya wangi banget. Jadi penasaran pengin coba praktekin Krn Nemu resep di Chanel kk . Coba ngulas dl ya kak. Kalo sy salah tlg dilurusin 😃 ✓ resep bolu Kojo sebenarnya tdk memerlukan banyak bahan. Tp step by stepnya harus benar' diperhatikan supaya hasilnya bisa lembut dan matang merata ✓ campurkan smua bahan satu persatu. Mix smua bahan sampe tercampur rata. Lalu saring agar tdk ada adonan yg menggumpal ✓ siapkan loyang yg Sdh diolesin Carlo. Kemudian rumah adonan kedalam loyang. Kukus selama 1 jam dgn menggunakan api kecil dgn sesekali tutup dibuka agar adonan tdk meluber keluar loyang ✓ setelah dikukus matang keluarkan. Dan lanjutkan dgn cara di oven selama 1 jam dgn menggunakan api atas bawah. Setelah matang angkat. Tunggu sampe adonan dingin baru bisa dikeluarkan dr loyang. Kue siap dipotong potong dan disajikan untuk dinikmati.. Kira kira cukup sekian ulasanku kak .. trimakasih buat resepnya 🥰
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
MasyaAllah...ulasannya sangat lengkap...semoga ilmunya bermanfaat...dicoba ya jika ad waktu.. insyaallah pasti ketagihan...info tunggu di video tutorial berikutnya..selamat mencoba
@ErnaAngel
@ErnaAngel 3 ай бұрын
Wah lemak nian bolu kojo ,bolu kojo termasuk salah satu kue basah yg terkenal juga di kota palembang.rasanya enak tekstur bolunya padat manis&gurih. Point penting yg sy tonton dr video adalah: 💚Gunakan bahan yg fresh agar hasil bolu enak terutama pengunaan telur pilihlah telur yg masih segar. 💚Pengunaan santan dr 1btr kelapa uk.besar,/bisa gunakan 2btr kelapa uk.kecil. 💚Jgn lupa ditahap akhir adonan hrs disaring agar hasil bolu kojonya halus&cantik. 💚Boleh banget pakai terigu curah klo mau lebih ekonomis. 💚Sesekali tutup kukusan boleh dibuka agar bolu tidak mengembang tinggi hingga keluar loyang. 💫Sekian point2 penting dlm pembuatan bolu kojo yg saya simak dr awal hingga akhir divideo ini. Salam kenal dr Kota Palembang.🤗
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Hai bund.. trimakasih ulasannya...tunggu info selanjutnya di video tutorial berikutnya...pantang menyerah..coba lagi coba lagi jika blm beruntung...ulasannya SDH cukup lengkap...sedikit lagi LBH sempurna....
@wannikmah4800
@wannikmah4800 3 ай бұрын
Waalaikum salam... Alhamdulillah sdh ada tutorialnya 😉, akan saya coba buat tambahan menu jualan, Makasi banyak resepnya ka fifi🙏❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Sama2 sist.. selamat mencoba..
@hernanisukatmo8005
@hernanisukatmo8005 3 ай бұрын
Bolu kojo dr kampung ku dong Palembang, bolu kojo bu Fifi rasa nya nagihhhh, pingin order lgi uhuyyyy
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Hai Bu Hernani yang baik hati ..Wong Palembang MasyaAllah LBH suhu soal pembuatan bolu Kojo....🥰🥰
@didiriyadi9281
@didiriyadi9281 3 ай бұрын
Wa'alaikumsalam. Trimakasih resep bolu kojo nya mb fifi. Blm pnh makan jd penasaran.
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Wajib dicoba y bund..nggk akan kecewa...seenak itu rasanya... selamat mencoba...
@IdaFarida-z9c
@IdaFarida-z9c 3 ай бұрын
makasih banget bunda ini yang selalu saya tunggu" makasi pokonya saya mah setiap hari nya selau menunggu vdonya bunda❤❤makasi
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
MasyaAllah bund...semoga selalu bermanfaat ya....sehat selalu bersama keluarga....rezekinya lancar dan dimudahkan segala urusannya...
@dinasyamersyofia413
@dinasyamersyofia413 2 ай бұрын
Wah aku suka bolu kojo Kak. Akan dicoba resepnya. Makasih audah berbagi kak
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 2 ай бұрын
Sma2 bund....semoga mudah dipahami... selamat mencoba ya
@wiwinmeinarni3017
@wiwinmeinarni3017 3 ай бұрын
Dipanggang yg pake cetakan lumpur brpa lama bun
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Kurang LBH 15 menitan...api sedang cenderung kecil ya...sesuaikan dengan cetakan masing2... selamat' mencoba
@wiwinmeinarni3017
@wiwinmeinarni3017 3 ай бұрын
Alhamdulillah tksh banyak ya bun
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
@@wiwinmeinarni3017 sma sama
@yuliningrum1305
@yuliningrum1305 3 ай бұрын
Cantik skl warnanya bun , pengen ikutan coba yg pake cetakan kue lumpur cantik skl😍
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
MasyaAllah... silahkan dicoba bund..pasti lgsg suka....
@liasekai1695
@liasekai1695 3 ай бұрын
Mantap insya allah sy bisa re cook..dan menambah variasi dagangan sy..makasih bunda..sy tunggu..resep kripik bawangnya..soalnya od request kripik bawang..tp sy mau resep dr bunda..krn resep bunda g pernah gagal..🙏
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Hai bund... MasyaAllah luar biasa antusiasnya untuk belajar resep2 kue ala Fifi kitchen..semoga selalu bermanfaat, menginspirasi dan mudah dipahami... bakulannya laris manis dan berkah barokah... selamat mencoba
@liasekai1695
@liasekai1695 3 ай бұрын
@@Fifikitchen01 iy bu sy buat jualan d kantor sy..sy jualan semenjak suami sy meninggal bu 😢
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
@@liasekai1695 tetap semangat ya bund..turut berdukacita atas meninggalnya suami bunda..yang sabar ya bund... Allah mudahkan segala urusan bunda
@RahmaDayanti-ro3qi
@RahmaDayanti-ro3qi 3 ай бұрын
Terimakasih ilmunya sangat bermanfaat bagi saya yg pemula mba fifi
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Hai sist... selamat' mencoba ya...jgn sungkan bertanya jika ad yg kurg faham... insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati
@bagaswijaya79
@bagaswijaya79 3 ай бұрын
MasyaAllah Bun,ini resep yg sy tunggu. Tau Kue ini semenjak tggl dilampung. Kue kesukaan .pernah buat tp gak berhasil. Luarnya Sdh matang tp dalamnya masih basah.krna adonan langsung dipanggang. Baru tau Ternyata dgn cara dikukus dl yaa.. Trimaksih Krn lagi dan lagi dpt doorprise. Langsung ke ulasan ya Bun.. 1. Siapkan smua bahan sesuai resep. Masukan dan campur satu persatu. Sampe smua tercampur. Aduk sampe rata. Dan saring adonan supaya tdk ada yg bergerindil. 2. Siapkan loyang dan olesi dgn Carlo. Masukkan adonan kedalam loyang. Kukus adonan menggunakan api kecil. Selama kurleb 1 jam. Sesekali buka tutup supaya adonan tdk meluber keluar loyang. 3. Setelah matang dikukus keluarkan dan oven kembali dgn api bawah kurleb selama kurleb 1jam. Tunggu sampe dingin baru kue bisa dikeluarkan dari loyangnya. Potong2 kue dan siap dikemas sesuai selera. Trimaksih Bun resepnya. Cuss langsung coba ❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
MasyaAllah..... Alhamdulillah semoga bermanfaat dan menginspirasi ya bund...harus punya ide2 yg bermanfaat....apalagi soal bikin kue...nggk ada habis2nya... Selamat ya selalu dapet hadiah kecil dr Fifi kitchen.... insyaallah segera kami kirim...mohon ditunggu
@bagaswijaya79
@bagaswijaya79 3 ай бұрын
Dari setelah kukus mau dioven, nunggu dingin dl atau masih panas langsung masukan oven Bun ?
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
@@bagaswijaya79 kalo mau kukus dulu baru oven..cukup 30 menit dikukus...lgsg dioven tidk perlu menunggu dingin..biar cepat matang dan kering
@LiliNenggolan2
@LiliNenggolan2 3 ай бұрын
Cantik bgt lembut bagt MBK makasih resep nya ya
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
hai mba say..selamat mencoba ya
@wiwinmeinarni3017
@wiwinmeinarni3017 3 ай бұрын
Bun klo pake api atas bawah lsg suhunya brpa?
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Suhu bawah 160-180 derajat Celcius ya...api atas 120-150 derajat Celcius
@MasakanGrandma
@MasakanGrandma 3 ай бұрын
terima kasih bunda resep bolu kojonya
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Sma2 bund... selamat mencoba ya....
@fransiskayessimarita3331
@fransiskayessimarita3331 2 ай бұрын
Baru pertama lihat pembiatan bolu kojo semidah inin tidak seperti resep lain yamg memperlohatkan kerumitann tapi pasti enak yang aroma panggang ya
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 2 ай бұрын
Hai sist... MasyaAllah..Krn sya jualan ya...jadi semua kue cara bikinnya sya buat sesimple mgkn....semudah mungkin dan seefisien mgkn waktu pembuatannya..takut keteteran ... Sprt bolu Kojo ini...tinggal Cemplung semua bahan..mix..panggang... Selamat mencoba ya....
@Asyifa-d7k
@Asyifa-d7k Ай бұрын
​@@Fifikitchen01mirip kue bingka dari kalse teh
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
@@Asyifa-d7k iya bund...tapi kalo bingka terigunya sedikit..telur nya banyak Kalo bolu Kojo LBH banyak terigu telur sedikit..☺️
@fransiskayessimarita3331
@fransiskayessimarita3331 2 ай бұрын
Baik terima kasih banyaaaakkk mbak fifi
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 2 ай бұрын
sma2 sist.. selamat mencoba..dan tetap semangat
@bagaswijaya79
@bagaswijaya79 3 ай бұрын
Aseeeegh❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
🥰 selamat mencoba
@adisckochannel5353
@adisckochannel5353 3 ай бұрын
Mba Carlo itu mentega kah
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Campuran Margarine,terigu,minyak sayur..1:1
@rikalestari8610
@rikalestari8610 3 ай бұрын
Bun kalau di jual pagi hari buat nya jam 5 sore basi gak bun yang kukus makash bun
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Aman bund..
@rikalestari8610
@rikalestari8610 3 ай бұрын
Makash bun saya mau coba
@susilowati4267
@susilowati4267 3 ай бұрын
Hmmm.....kebayang udah enak dan gurihnya
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Uenaakkk poll bund...buat suguhan lebaran idul adha cocok bgt
@ramdaniboyarmytv
@ramdaniboyarmytv 3 ай бұрын
Cantiiik sekali bolu kojo nya Kak, jojo ijo jadi seger di pandang, sayang banget mau gigit nya, pasti teksturnya padat legit, manis wangi pandan. 🍰🥰 Kalau di bogor jarang nemuin bolu kojo Kak, kebanyakan yang jual disini bolu siliwangi.
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Viralin sist di Bogor ..ini enak bgt..asli ...
@ramdaniboyarmytv
@ramdaniboyarmytv 3 ай бұрын
​@@Fifikitchen01 Yeay siap Kak, terima kasih resep bolunya suka suka 🤩 Pas banget minggu depan momment perpisahan anak2 TK, cocok bawa bolu ini buat bu guru & bunda2 nya yang doyan nyemil 😄 Sukses & berkembang terus Fifi kitchen 👍
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
@@ramdaniboyarmytv wahhh..klo untuk dibagi2 kebanyak org..pas banget..biaya bahannya juga irit..simple...bikinnya mudah...tapi rasanya uenakk pake banget
@ramdaniboyarmytv
@ramdaniboyarmytv 3 ай бұрын
​@@Fifikitchen01Bener banget Kak jadi ekonomis tapi rasa juara, jadi gemes mau rebake bolunya 🤗
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
@@ramdaniboyarmytv selamat mencoba dan sukses acara sekolah anandanya
@fernando.de.castello
@fernando.de.castello 3 ай бұрын
hai dek fifi.. cantik sekali warna kue nya dek.., insyaallah lusa abang bikin buat acara ya dek fifi. M
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
MasyaAllah sangat enak..nggk akan kecewa bikin kue ini...semoga Abang dan keluarga sehat selalu...selamat mencoba dan acaranya sukses tanpa hambatan...
@fernando.de.castello
@fernando.de.castello 3 ай бұрын
@@Fifikitchen01 baik adek abang yang pintar bikin apapun nih, masakan enak, cemilan oke.. pokoknya the best kali lah fifi ini.. salam hangat abang buat adek fifi fans keluarga terlebih sicantik yuki👍💯
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
@@fernando.de.castello salam kembali bang...salam sayang dari yuki🌹🥰
@AlmeeraZahra-bb6sl
@AlmeeraZahra-bb6sl 3 ай бұрын
Alhamdulillah dpt resep baru
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Hai bund.. selamat mencoba
@susnita0040
@susnita0040 3 ай бұрын
Manis cantik warnanya Bun ❤❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
bettul..sangat enak polll.. selamat mencoba
@maryanikade4071
@maryanikade4071 3 ай бұрын
Khas palembang
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Iya bettul...pasti SDH jago bikin ini ya...
@sriwidiati6885
@sriwidiati6885 3 ай бұрын
Kl gk salah bolu kojo kue khas palembang deh, tp kl di daerah kami lampung barat di sebut juadah basah
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Iya bettul bgt bund...org Sumatra Selatan pasti kenal kue ini .. selamat mencoba
@sriwidiati6885
@sriwidiati6885 3 ай бұрын
@@Fifikitchen01 iya bun, kl sy asli suku jawa tp dr lahir di lampung jd sedikit byk tau kue2 khas nya sumatra khususnya lampung dan palembang, kue basahnya emg enak2 semua 👍
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
@@sriwidiati6885 sy juga Bugis bund..suami asli Palembang..dan sy pernah tinggal disana 5thn baru balik lgi ke JKT...suka bgt kue ini...maksuba,kak ketan,lapis Kojo dan kue2 lainnya...♥️
@sriwidiati6885
@sriwidiati6885 3 ай бұрын
@@Fifikitchen01 oh begitu, tp bunda hebat bisa berbagai jenis kue2 dan berbagi ilmu yg manfaat
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
@@sriwidiati6885 iya bund..belajar tanpa henti...♥️💪
@mutiararakhmah8032
@mutiararakhmah8032 3 ай бұрын
Klo pke cetakan kecil 1 resep dpt berapa pcs bund?
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
Kurang LBH 100pcs.. selamat' mencoba
@mutiararakhmah8032
@mutiararakhmah8032 3 ай бұрын
@@Fifikitchen01 Terima kasih Bunda♥♥
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
@@mutiararakhmah8032 sma2 bund
@yayatrohayati6547
@yayatrohayati6547 3 ай бұрын
Cantik sekali
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
MasyaAllah...semoga menginspirasi ya.. selamat' mencoba
@RedmiA1Sorong
@RedmiA1Sorong 3 ай бұрын
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
🌹 selamat mencoba
@rininuraini3700
@rininuraini3700 2 ай бұрын
Makasih @Fifi Kitchen resep bolu kojonya. Jadi nambah list menu jualan nih. Walaupun namanya bolu, tapi texturnya tidak seperti bolu. Teksturnya padat, legit, lembut, aroma pandannya wangi banget. Bisa dikukus, dipanggang, atau dicetak kecil" sesuai selera. Karena ini irit bahan, cocok banget utk jualan, isian snack box, utk acara" keluarga jg cocok banget krn bikinnya sangat praktis banget. Tinggal campur" bahannya. Jadi deh. Utk bolu kojo yg lembut, matang merata, berikut cara dan tipsnya: Pertama" pecahkan 8 butir telur segar. Masukkan ke dalam wadah. Hati" cangkangnya jangan sampai ada yg masuk ke dalam wadah. Tuang 900ml air daun pandan dari 40 lembar daun pandan yg sudah diblender dgn air kurang-lebih 950ml air. Masukkan 700g gula pasir. 1 sdm rata garam halus. Lalu dimixer. Tambahkan 1sdt vanila bubuk. 900g terigu protein rendah/sedang. Boleh pake terigu curah. Tapi diayak dulu ya terigunya. Takut ada benda asing yg ikut masuk. Tambahkan 100g margarin yg sudah dicairkan. 2 sdm pasta pandan utk mempertegas warna dan rasa. Boleh diskip jika tidak ingin menggunakan pasta pandan. 10 tetes pewarna coklat utk mempertegas warna hijau daunnya. Mixer semua bahan hingga tercampur rata dan tidak menggumpal. Tambah 1400ml santan kekentalan sedang. Dibuat dari 400ml santan instan + 1000ml air. Atau menggunakan 1 butir kelapa ukuran besar atau 2 yg ukuran kecil. Untuk mempertegas warna hijau daunnya, bisa ditambahkan pasta pandan dan beberapa tetes pewarna coklat. Tergantung merk yg digunakan. Saring adonan bolu kojo agar tidak ada gumpalan terigu yg tersisa. Jadi adonan bolu kojonya nanti terlihat mulus dan cantik. Tuang ke dalam loyang tulban ukuran 22 atau 16 yg sudah dioles dgn carlo. 1 resep adonan bolu kojo ini menghasilkan 3 loyang ukuran 22 atau 4 loyang ukuran16. Sesuaikan saja dgn kebutuhan. 1 loyang kukus dgn api kecil sekitar 1 jam. Sesekali tutupnya dibuka agar adonan tidak mengembang tinggi hingga meluber keluar loyang. 2 loyang lagi panggang sekitar 1 jam dgn api bawah 160-180 derajat dan api atas 120-150 derajat celcius. Setelah matang angkat dari kukusan/oven. Biarkan hingga dingin, baru bisa dikeluarkan dari loyangnya. Setelah 2 jam bolu kojonya mulai dingin, bisa kita hentak"an seperti di video. Jika sudah tidak lengket boleh dikeluarkan dari loyang. Hati" mengeluarkannya karena bolu kojonya lumayan berat. Khawatir terpeleset dan jatuh. Potong" sesuai selera. Teksturnya padat dan legit. Rasanya juara banget. Yg dipanggang lebih wangi. Berikutnya membuat bolu kojo dengan cetakan kecil". Gunakan cetakan kue lumpur. 2 resep cukup untuk 200pcs. Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah dipanaskan dan diolesi margarin. Tutup cetakan. Panggang dgn api sedang hingga matang sempurna. Jika pesanan kue sedang banyak, membuat kue seperti ini simpel. Cepat kelarnya. Tidak perlu ditongkoringin. Bisa disambi membuat kue yg lain. Bila sudah tidak berair, artinya bolu kojonya sdh matang. Angkat pelan" jangan sampe rusak. Jangan sampe pecah atau terbelah. Tunggu hingga dingin baru dibungkus. Bisa dijual dgn harga 2 ribuan atau sesuaikan dgn harga bahan daerah masing". Demikianlah ulasannya. Semoga bermanfaat. Terima kasih Fifi Kitchen.
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 2 ай бұрын
Hai sist... MasyaAllah Terima kasih ulasannya...awal yg baik untuk mencoba memulai...hanya kurang cepat aj.... aktifkan tanda lonceng biar cepet tau kalo ada notif tayangan Bru dr Fifi kitchen.. Insyaallah pasti bisa... Selamat mencoba
@elokcimon
@elokcimon 3 ай бұрын
Terimakasihh Mamah Yukiii ,,, resep Bolu Kojonya ❤️Top bangett ini resepnyaaa .. Di Kebumen gak ada Kojo mamah Yuki @elok faikoh
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 ай бұрын
hai buguru.. MasyaAllah sya ngasi resep nggk maen2....lgsg dicoba y dirmh.. insyaallah nggk akan kecewa.... selamat' Mencoba...
Nastya and balloon challenge
00:23
Nastya
Рет қаралды 69 МЛН
Amazing Parenting Hacks! 👶✨ #ParentingTips #LifeHacks
00:18
Snack Chat
Рет қаралды 23 МЛН
Cute
00:16
Oyuncak Avı
Рет қаралды 12 МЛН
GAK PERLU DIKUKUS 2 KALI,RESEP INI LEBIH SIMPLE
4:06
Cooking With Michan
Рет қаралды 437 М.