Curry Cheat: Sebastian mischt seine eigene Industrie-Currysauce

Currywurst - deutsches Kulturgut, und auch hier hat die Lebensmittelindustrie ihre Finger im Spiel. Für die schnelle und preisgünstige Currywurstsauce wird so einiges am Inhalt gespart. Sebastian deckt auf, wie groß die Palette an Tricks ist, die die Industrie bereithält.
Ihr habt noch nicht genug? In der ZDFmediathek nimmt Sebastian Lege noch mehr Industrietricks auseinander: www.zdf.de/dok...
***
Wir sind jetzt auch auf Instagram: / zdfbesseresser Folgt uns und bekommt jeden Tag frischen besseresser-Content.
***
Lege packt aus: • Lege packt aus
5 Tricks: • 5 Tricks
b/esser challenge: • b/esser challenge
Lebensmittel-Checks: • Nelson Müller deckt auf
Tricks der Lebensmittelindustrie: • Sebastian Lege enthüll...
***
ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."
***
ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.
#zdf #zdfbesseresser #lege #currywurst #wurst #currysauce

[@ZDFbesseresser]

Team Currywurst in Berlin oder Ruhrgebiet? 🌭

[@sacul19700]

Wer Team Berlin ist hat definitiv keine richtige Currywurst probiert

[@Backstein-Ziegel]

In Hamburg gibt's die beste

[@IchAllah]

Ruhrgebiet

[@o_g_re_]

Daheim... Aber mit Hela Gewürzketchup 🙈 Is halt ne Kindheitserinnerung 🤷‍♂️ was soll ich machen 😔

[@MarcDE1609]

Ruhrpott

[@Gulaschbraten]

Nimmt mal Holy Energy auseinander wäre interessant

[@youtu.be.security_bot]

Wäre mega

[@Mehmet-Osmanli]

Schon mal probiert? Hab Just Legends probiert, mega künstlich ka wie man das trinken kann. Nur watermelon war okay

[@ZDFbesseresser]

Danke für deinen Vorschlag!

[@gregork8849]

​@@ZDFbesseresser oder besser das original (Red bull)

[@johnmusic04]

@@Mehmet-OsmanliGanz ehrlich, weder Holy noch Just Legends schmeckt künstlicher als die Energy Drinks in den Dosen von Red Bull und Co.

[@vindulias8263]

Curry Gewürz Ketchup: das deutsche Pesto

[@magicpsy1761]

damit schmecken selbst Stuhlbeine 😂

[@emce6374]

auf Brot mit Spiegelei 😂

[@Gamer433]

@@magicpsy1761 Danke für den kulinarischen Tipp!

[@paraandro]

8:28 Lebt der Testesser noch oder wurde er zu Wurst verarbeitet?🤣

[@mathimatze2723]

Er bekommt jetzt immer die extra scharfe soße 😂😂😂😂😂😂😂

[@1alandei171]

Der muss zur Strafe 10x zu Borussia Dortmund ins Stadion. Im vollen Schalke Outfit. Also so gut wie zu Wurst verarbeitet.

[@-TobsA-]

Direkt Hausverbot

[@SuperDarkschadow]

Bei uns musste ein Restaurant tatsächlich schließen weil raus gekommen ist das nur Fertigware aufgewärmt und dann verkauft wurde. Und dann ging niemand mehr dahin und die waren nach 2 Monaten pleite. Jetzt ist da ein neuer Besitzer und der macht alles frisch, und nimmt aber die selben Preise!😄

[@michaelwinter8287]

Das ergibt keinen Sinn: die Portion Currywurst wird für 3,50€ verkauft. Die Produktionskosten liegen laut euch bei 3,40€. Ein Gastronom, der 10Cent pro Portion verdient, kann zu machen. Und ja, mir ist bekannt, dass das meiste Geld über Getränke verdient wird. Trotzdem verkaufe ich für 10Cent keine Wurst!

[@eisscholle570]

Vedient er ja nicht einmal, da all die weiteren Kosten mal wieder unterschlagen werden. Ein Gastronom kann eben nicht marktunabhängig auf Erlöse aus Zwangsabos zurückgreifen.

[@cubensiscubensis]

Wo kostet das 3,50? Hier zahlt man dafür mindestens 6,50, hab auch schon 12€ gesehen

[@michaelwinter8287]

@@cubensiscubensis Ich beziehen mich mit den 3,50€ auf die Aussage im Video. Ob das stimmt, weiß ich natürlich nicht!

[@squiddyfs3820]

Ich glaube bei auf der Abreit kostet eine Currywurst mit Brot 3,95.

[@ninat.9997]

Für ne einfache Currywurst ohne alles ? ​@@cubensiscubensis

[@mikam.2100]

Wir haben bei einem Dorffest einmal selbstgemachte Sauce benutzt. Da haben sich die Leute beschwert. Besonders die Kinder. Traurig aber wahr.

[@UllyKrause]

Mal bitte Toffifee nachmachen : sicher auch spannend 😊 da wird Hr Lege sich wieder freuen 😉 süss, süss, süss : ich hasse süss 😂

[@SApitz72]

Was habt Ihr denn da gemacht beim zusammenschneiden. Mal ist der Rührhaken beschmuddelt, dann wieder nicht... Ihr schummelt doch nicht etwas so wie die Lebensmittelindustrie.

[@michaelpielorz9283]

Aha da ist jemand der Currysaucenverschwörung auf der Spur!

[@ComanderSir]

Ich finde auf den Eimern die Aufschrift "Für Profi Köche" witzig :D

[@steemlenn8797]

Wieso? Profi heißt doch, das man es profesionell, also als Beruf macht. Das ist doch genau die Zielgruppe? Ich finde es witzig, wenn ALDI&Co "Gourmet" Sachen verkaufen. Oder eben die "Profi-Bohrmaschine" mit 20 Bohrern für 30 Öcken.

[@cubensiscubensis]

Toll, zu Beginn als das Wasser rein kommt hängt Tomatenschlonze am Rührer und als die Tomatenschlonze rein kommt ist der Rührer auf einmal wieder sauber 😂 Da hat der Continuity-Mensch versagt.

[@LX.M]

Anschlussfehlaaah!

[@dreamingflurry2729]

Danke, ich komme ja immer um zu sehen wie die Profis "leiden" - ich meine die haben so einen speziellen Blick drauf wenn Sebastian mit seiner Fertig-Pampe oder Fertig-Plörre ankommt :D

[@ckrvamusik]

Ich brauche diesen Hela Bottich😂😂😂😂😂

[@oliverh.4314]

Soll ich für dich einen in der Metro kaufen? Gleich mit einem 5-Kg-Beutel Pommes? 😅

[@andrephilipps2384]

@@oliverh.4314 5kg ? Was soll man denn mit der Singel Portion :D ?

[@SP3CIALEffectS]

gibt es in der Metro

[@wuotanedda664]

Dafür lass ich auch jeden Heinzelmann stehen 👍

[@ckrvamusik]

@@oliverh.4314 du verstehst mich 😂😂😂

[@erickrg9874]

Euer Sicherheitsberater muss doch durchdrehen am Set was der lege immer macht mit seinen Selbstbauten 😂

[@Dagurturambar]

Als ob es den gibt :D

[@Phettsack]

Die Saucen sind fast noch OK, aber die Würste sind an vielen Buden echt grauslig. Ganz besonders wenn die statt Grillrost so ein Bratblech haben und die Würste mit viel Fett eher backen als braten.

[@phil8428]

Wäre cool wenn Lege ein Currysauce Rezept für uns als Community bereitstellt, dass man selber machen könnte ;)

[@c.r.shepard]

Also ich mache die ja immer so: Bissi Butter schmelzen, Klacks Mehl dazu, verrühren, ordentlich Tomatenmark mit anrösten, bisschen Apfelmus und dann mit etwas Wasser aufgießen. Dann Salz, Pfeffer, Chilipulver, Paprikapulver, Currypulver, eine Prise Zucker, falls nötig, und ein kleeeeines bisschen Liebstöckel. Uns schmeckt das 😅

[@realschlup]

Also wenn der Currywurstfritze in seine Soße Cola und Industrieapfelmus reinpanscht ist das auch nur halb selbst gemacht. Warum die da immer tonnenweise Zucker reinkippen müssen int mir ein Rätsel. Currywurstsoße mache ich so: 500 g passierte Tomaten 1 Schalotte oder 1 kleine Zwiebel 30 g Tomatenmark 1,5 EL brauner Zucker 75 ml Orangensaft 1/2 Peperoni (optional) 3 TL Paprikapulver edelsüß 1 TL Salz Pfeffer Curry

[@zock5166]

Klingt gut. Doch für die typische Curry Wurst Soße geht mir eine Zutat ab. Apfelmus oder Apfelessig. Das macht den typischen Currywurst Buden Geschmack aus. Gibt der Soße den geschmacklichen süßeren Kontrast. Ich könnte mir jetzt ein paniertes Schweineschnitzel, mit deiner Soße gut vorstellen. :) Schmeckt auch sehr gut damit. Denn, bei uns in der Kantine, hat der Koch auch mal die Rezeptur der Currywurst Soße geändert. :) Ja, sie wahr wirklich geschmacklich besser. Man hat gemerkt das sie qualitativ aufwendiger war. Doch die Leute haben sich beschwert. Es hat halt einfach nicht richtig zur typischen Currywurst mit Pommes gepasst. Bzw. sie sind es anders gewohnt. Und dieser Koch, hat dann eben ein Schnitzel mit der Soße gemacht. Das Schnitzel ist voll eingeschlagen. War der Hit. :) Hier würde ich aber noch eine Paprika klein schneiden und leicht mit anbraten. Bin zwar grade voll gegessen, habe aber schon wieder Appetit allein vom schreiben und lesen bekommen. :)

[@LMS887]

Viel mehr Gewürze & die anfangs anrösten. Googlet nach Herta Heuwers Rezept.

[@Engy_Wuck]

endlich mal ein Rezept, das ohne "Industriepampe" auskommt.

[@constanzeguthier1939]

Dachte immer die Soße ist einfach Ketchup mit Currypulver.

[@CordeliaWagner1999]

Bis auf den Essig ist das Rezept Ketchup.

[@markusrepp3919]

Ja...nun... und was ist da alles in der Coca Cola drin? Das ist doch auch kein reines Produkt sondern Industrie... 🤔

[@lukeundergroundexplorer318]

Wie mich diese Off Galileo Stimme nervt... 80% von dem Gelaber ist sowieso offensichtlich und total überflüssig.

[@gandalaress]

Ich hab früher für die Familie stundenlang Soßen gekocht, nur um dann von den Industrieproduktkonsumenten zu hören, dass das ja wie die-und-die aus der Flasche schmeckt. Da die eh alle vor Zucker und Glutamat gar keine Unterschiede mehr schmecken, bekommen die auch nur noch Fertigzeugs und das Gute esse ich selber.

[@huskestativ]

Passiert, wenn man Kinder Süssigkeiten essen lässt und am Geburtstag zu Mc geht. Die Geschmacksknospen lassen sich nicht mehr zurück züchten. Aber mit dieser Ansicht stehen ein paar Waldorf-Baumschul-Eltern ziemlich alleine auf dem Planeten.

[@thomasimmel9266]

Kann man davon kosten

[@ClioBoy1]

Sry, ich versteh deine Aussage nicht. Du redest von selber kochen für deine Family. Im selben Satz dann aber von "Konsumenten" !? Weiterhin behauptest du, dass deine Soßen wie Flaschensoßen schmecken sollen!? Wieviel Zucker und künstliche Aromen benutzt du, dass es da "kaum" unterschiede geben soll!? WTF Noch eine Nachfrage: Für welche Soße musst du, lt eigener Aussage, stundenlang kochen? Redest du von einer Braunen (Grund-,Braten)Soße? ...die gibts aber nicht in Flaschen zu kaufen... Dein Kommentar ergibt Null Sinn.

[@ninanano2777]

Das größte Problem in der Gastronomie - alles selbst Zubereiten benötigt geschultes oder sogar ausgebildetes Personal, und das müsste man ja auch besser bezahlen...kann mir nicht vorstellen dass die Personalkosten so gering sind in der Berechnung

[@eisscholle570]

Neben der fehlenden Zahlungsbereitschaft der Gäste sprechen auch gewünschte ständige, immergleiche Verfügbarkeit und nicht zuletzt das auf dem Markt gar nicht vorhandene Personal gegen die Floskel "alles frisch".

[@SecHex]

@@eisscholle570 Einfach nur eine Handvoll Dinge anbieten und es geht doch. Aber wenn man lieber versucht 30 Gerichte anzubieten, ist es klar, das nicht alles "Frisch" sein kann.

[@eisscholle570]

@@SecHex Ich empfehle, die schlauen Worte mal selbst in die Tat umzusetzen. Die Realität ist nicht so simpel wie irgendwelches Reality-Trash-TV & Co.

[@Cthight]

@@eisscholle570 Absolut richtig. Hier in Deutschland gibt es keine richtige genießerkultur der deutsche will günstig essen sonst nichts. Dem ist das egal ob es schmeckt und aus was es besteht günstig muss es sein. Ein Schnitzel, hatte eine Gastronom ausgerechnet müsst er für 32 Euro verkaufen um seinen Schnitt zu machen. Das bezahlt der Deutsch nicht da rennt er lieber zu mc donalds. Die Leute begreifen nicht dass wenn man Köche besser bezahlt das Essen teurer wird weil man die Kosten umwälzen muss.

[@Arrow_in_the_Knee]

0:02 Bin ich der einzige der es süß findet, wie Sebastian sich an den Stand eine Currywurst holt? Da stelle ich mir ihn glatt wie einen kleinen Jungen vor, der sich von seinem Taschengeld erstmal eine schöne Currywurst Pommes Schranke gönnt.

[@Sonnewolkenmix]

War auch so mein Gedanke 😊

[@ModernFilesharer]

Wer Orangensaft, Cola und Appelmus in eine Currysauce haut, ist bei mir direkt unten durch. Wie viel Zuckergehalt hat denn die Selbstgemachte "Sauce"?

[@remr5726]

junge, einfach keine Ahnung hier

[@Lewinium]

3:33 The prodigy! Ich würd sagen die Party kann starten

[@wrongrabbit4636]

Wie verächtlich "Wasser" gesagt wird als Lege das Gewürzketchupprodukt zusamen mischt. Aber sind wir mal ehrlich: Wenn's aus frischen Tomaten gemacht würde sind ist da auch hauptsächlich Wasser drin. Tomaten bestehen nunmal zu über 90% aus Wasser. Wasser ist eine ganz normale Zutat in einem flüssigen Produkt. Den Tonfall hätte ich eigentlich erwartet als er die ganzen Zusätze mit in den Topf gibt.

[@markusriedl9203]

Habe kurz zuvor das Video von "Kochen im Tal" angeschaut, bei dem es um die Sauce geht. Eine andere Welt ...😢

[@CXPallas1983]

Ist man bei Knorr nicht mehr in der Lage Etiketten in korrektem Deutsch zu beauftragen? Ist das jetzt Currysauce oder Curry Sauce für Curry Wurst oder für Currywurst? Grausig das!

[@michaelballhaus2357]

Materialkosten für die selbstgemachte Kombi 3,40, und der VK liegt bei 3,50? Da muss es aber dann wohl die Masse bringen....?

[@Kyth1988]

Um eine breite Masse zu versorgen ist es unumgänglich das ALLE (nicht nur die "böse" Industrie) auf solche Produkte zurückgreift. Kleiner Tipp von mir: Glaubt nicht immer alles was ihr im TV seht, besonders da wo unsere Zwangsgebühren hingehen wird sehr oft getrickst.

[@pauleb123]

3,50€ pro Portion bei 3,40€ an reinen Ausgaben? Wie kann sich der Laden da seit 15 Jahren halten? :o

[@sir_jan]

Hela Curry Gewürz Ketchup ist Welt!❤ Mehr geht nicht, weil wegen der 4 lebensnotwendigen Vitaminen B A S und F😅

[@ichich1237]

Warum macht ihr aus JEDER Lege-doku ein Musical? Es nervt sooo sehr, im 10-Sekundentakt Lieder eingespielt zu bekommen...

[@mrgrey91]

3,50€? Ist der Beitrag 10 Jahre alt?

[@n.rumach7949]

Die beste Currywurst kommt aus dem Ruhrgebiet. Dönninghauser Wurst.

[@questor8398]

Genau so ist es, mehr muss man dazu nicht sagen.

[@Hebert2022]

Eine gute Curry Sauce für eine Rostbratwurst hat doch nichts mit Curry Ketchup zu tun…😢. Das ist doch ein komplett anderes Produkt 😮

[@stephanbode548]

Es gibt richtig gute Pommesbuden, die die Saucen selbst machen. Und den Müll, das sieht man wer genau hinschaut und probiert. Berliner Currywurst: nee Danke. Und dann noch am besten Bockwurst - widerlich. Aber es soll ja auch Jägerschnitzel aus Jagdwurst geben. ...

[@Mikkogram]

Aber eine Tomate ist ja auch nur tomatisiertes Wasser mit ein paar b-Glucanen für die Struktur

[@ItsRayful]

Sind Curry-Sauce und Curry-Ketchup nicht für quasi jeden Menschen etwas komplett anderes? Curry-Sauce ist gelb und ... schmeckt nach Curry? Und hat keinen Ketchup?

[@henny1356]

Hela Curry Sauce ist und bleibt der Beste! Egal was drinn ist❤

[@hardybayer53]

Aua

[@KLEINMUSCHIPAUL]

Fußnägel und Haare rein und dir schmeckts auch. Du hast kein Geschmack!

[@Anna-jm9bk]

Also WENN, dann die Schaschliksosse, bitte. Die muss ins selbstgemachte Schaschlik...

[@6kleineraupen222]

Ja. Aber zu Hause und nicht wenn man Essen geht.

[@scotchgod8478]

Ekelhaftes Zeug🤢

[@DieterFrueh-cp1go]

Ketchup mach ich selbst... Easy Tomatensauce/Tomatenmark/passierte Tomaten und dann paar gewürze aufkochen... Da kann ich auch selbst noch Curry pulver oder egal was dazu machen... Bissle Essig zum konservieren

[@DieterFrueh-cp1go]

6:45 fast genauso wie er

[@TascheVollerK0t]

Kannst das auch mit frischen Tomaten machen. San Marzano eignen sich super dafür, da sie von Natur aus schon süß sind, spart man sich hinterher den Zucker. einfach mit bisschen passierte Tomaten solange einkochen bis eine Soße entsteht. Da brauchst auch kein Tomatenmark mehr

[@mariagross6522]

Bei Curry Heinz in Gelsenkirchen war Nelson Müller früher schon mal ich erinnere mich

[@RiloRox]

die musikauswahl war echt spitze!

[@KommentierenderKommentator]

Man muss dazu sagen: Curry Heinz hat verschiedene Schärfegrade, also kommen manchmal noch verschiedene Chilisorten mit rein. Das macht für mich einen großen Unterschied!

[@klammbaer]

Ich liebe diese Videos, aber bald ist nichts mehr übrig zum Essen!!😢😢🤬🤬

[@ZDFbesseresser]

😂

[@ralfdiehl4677]

Nix Industrielles.

[@CordeliaWagner1999]

Wie wäre es mit selbst kochen,aus Zutaten die nicht Chemiebaukasten sind?

[@ralfdiehl4677]

@@CordeliaWagner1999 Eben noch ne Tomatensuppe frisch gekocht. 😋 Im Lauf der Zeit steigt der Anspruch. Ich esse auch weniger. Ich befürchte zuviel zu Essen liegt auch an den verarbeiteten Inhalten in den Industrieprodukten oder Convinients. Das Thema erfordert etwas Interesse und Wissen, das ich mir aneignen muss.

[@fionashrek1204]

Jetzt hab ich hunger auf Currywurst...

[@Erfolgskanal_0815]

Saucen Satan, Döner Drama... :D Wer ist dafür verantwortlich? Donald Duck? xD

[@eisscholle570]

Optisch wäre ja mal der "Adipöse Albtraum" fällig.

[@zock5166]

Jetzt habe ich mal eine doofe Frage :) zum Thema Puderzucker. Puderzucker ist doch ein ganz normaler Zucker, der nur anders gemahlen wird. Ist das wirklich so ? Oder wird beim Puderzucker noch etwas dazugegeben ? Es ist grade wieder Erdbeer Saison. Ich schneide sie mir auf, lege sie mir in einen Suppenteller und zuckere sie. Danach lasse ich es für mindestens 2-4 Stunden im Kühlschrank ziehen. Die Erdbeeren bluten dann schön aus. Dann nehme ich mir Schlagsahne (Flüssig, ungeschlagen) und gieße sie über die Erdbeeren, den ganzen Teller voll. Und alles zusammen gut vermischen. Die Erdbeerstücke sind immer noch schön saftig, und alles schmeckt extrem gut nach Erdbeeren. :) Jetzt habe neulich keinen normalen Zucker gehabt. Und habe Puderzucker verwendet. Funktioniert genau so gut. Aber, Puderzucker schmeckt einfach ein bisschen anders wie normaler Zucker. Das schmeckt man auch bei den Beeren. Jetzt Frage ich mich, warum schmeckt Puderzucker anders als normaler Zucker, wenn es das gleiche sein soll ? (In der Sahne hat sich der Zucker doch aufgelöst ?! Da sollte es egal sein wie fein der mal gemahlen war.)

[@uliundesthertrapp3589]

Puderzucker ist gaaaanz fein gemahlener Zucker. Kann man mit einem Hochleistungsmixer selber machen.

[@thoralf162]

Da ist oft noch Stärke drin um die Klümpchenbildung zu verringern.

[@zock5166]

@@thoralf162 Ah, ich hab es schon geahnt das etwas drin ist damit es rieselfähig bleibt. Nur nicht gewusst. :) Danke dir.

[@LX.M]

@@zock5166 Und der Geschmack ist afaik intensiver weil feiner vermahlen = mehr Oberfläche.

[@schlukas6354]

Lieber sowas als das billigste ketchup mit currypulver drüber (ja das habe ich tatsächlich mal als currywurst verkauft bekommen)

[@S-K42]

Scheinbar laufen Currywurst-Foodtrucks gut, den Konzi von Curry-Heinz freut es. ;)

[@josefschlupp3803]

Welche Frage😮 der Pott ist die Nummer eins

[@MultiPrudens]

Dafür, dass Leege so wenig schmeckt, hat er selbst aber gute Ausmaße erreicht. Ganz im Gegensatz zu seiner Mutter, die mal beim "Dickerchen" aufgetreten ist und superschlank ist.

[@nicolevogel4869]

Was darf man noch essen????

[@mowhi6375]

Hela Gewürzketchup ist schon eine Legende.

[@hohenfels8585]

ja mit tonnenweise Glutamat das spart Gewürze und Geld. Danke kann verzichten

[@LoliPopu]

Vlt sollte man gesunde Lebensmittel von der MwSt befreien

[@Rikibu79]

Und nach welchen Kriterien wird das entschieden? Hoffentlich nicht nach nutri score

[@LoliPopu]

@@Rikibu79 da könnte sich die DGE z.b. ein schema oder Punktesystem überlegen

[@TimoLauk]

Das war die beste Folge seit langem :D

[@aaron51051]

Hela hat übrigens auch eine richtige Currywurst Soße. Sehr geil! Ihr habt ja den Ketchup genommen

[@PyromanicPunk]

Um Currywurstbuden, die Fertigsaucen aus dem Eimer verwenden mach ich einen großen Bogen. Denn die Sauce ist es doch, was eine gute Curry ausmacht. Aber dass sind eh meist die Buden, die einem eine Bratwurst getränkt in der Plörre als Currywurst andrehen wollen.

[@MrFlo5787]

Toll, jetzt hab ich kurz vor Mitternacht einfach derbe Heisshunger

[@CookieGamesHD]

moin

[@drewjc6162]

Mein Mann und Arbeitskollegen sind auch oft dort in Imbiss 👌👍

[@Bethos1247-Arne]

Nein. NEIN. NEEEEIIIINN ... *mit Schwächeanfall auf die Knie sinkend* nicht auch noch meine Currywurst!!

[@LX.M]

Nach dem Video zu Curry King und Konsorten, was hast du erwartet was da drin ist? 😉

[@manni.schroeder]

Ich dachte erst,das Sido jetzt Currywurst verkauft

[@Tom_1803]

Diese Curry-Saucen sind einfach nur eklig. Am Imbiss ist auch beliebt Ketchup, Currypulver und Cola zusammenmisschen, das ist genau so eklig. Selbstgemacht ist immer noch am Besten.

[@Hobbykochstudio]

Stimme da voll zu.

[@Engy_Wuck]

Selbstgemacht mit Apfelmus aus der Dose(?), Cola, Karamelisiertem Zucker, ...?

[@Wölfin1995]

​@@Engy_Wuck Geheimrezept 😉

[@alexanderfrohlich142]

​@@Wölfin1995für was hast du eins

[@Wölfin1995]

@@alexanderfrohlich142 Jup

[@DJHeartFeelings]

3,50€ für selbstgemachte Currywurst mit Sauce? - ich zahle mittlerweile für die fertig Dinger schon mind. 4 Euro wenn nicht mehr. Hut ab, wenn die selbstgemachte dann auch noch so gut schmeckt.

[@somattabsgold8947]

wenn's schnell gehen soll: Tomatenketchup (kann der billigste sein) und Curryketchup (ich nehme den von Hela) 1:1 mischen, 1 EL Wasser und 1 TL Currypulver reinmischen , alles kurz aufkochen, zum aufhübschen Currypulver drüberstreuen, fertig 🙂

[@holgersmolinski6185]

Für eine gute Currywurst habt ihr euch aber den falschen Imbiss ausgesucht. Curry Heinz hat in den letzten Jahren aber sehr stark nachgelassen. Eine Top Currywurst bekommt ihr im Profi Grill in Wattenscheid beim Raimund Ostendorp. Der hat schon als Koch in Sterneküchen gearbeitet und kann wirklich kochen. Da bekommt man auch Schnitzel aus der Pfanne und nicht aus der Friteuse.

[@eXa47]

Curry Heinz ❤ Fast unschlagbare Sauce.

[@corey1845]

Die Kettenraucher-Stimme darf in keinem Video fehlen.

[@eisscholle570]

Neben dem "Schau her Kinder, was euch wird, wenn ihr falsch und zu viel esst!" (siehe Lege) wird eben auch ein "Schaut her Kinder, wie auch eure Stimme leidet, wenn ihr das Geld verqualmt!" geliefert😄

[@dietmarhaberkorn1074]

Eine Currywurst hat nicht aus Bratwurst zu sein. Ansonsten ist es Bratwurst mit Gewürzketchup. Eine Currywurst hat eine Brühbockwurst zu sein, mit oder ohne Darm. So hat sie Fr. Heuwer erfunden. Sorry, liebes Ruhrgebiet. Danke. Ende.

[@MrThwalter911]

5:03 Die Portion kostet 3,50Euro..... bei 9:10 wollen die einem dann erzählen das pro Portion die Sauce 3,40 Euro kosten soll .... 10 cent für eine Bratwurst? Ich weiß es sind verallgemeinerte Preise, aber 3,50 für eine Portion Currywurst find ich schon verdammt billig

[@GermanSharkLP]

So früh war ich bei noch keinem Video😅

[@dominik7423]

Nur 2 Minuten später!

[@ZDFbesseresser]

Glückwunsch!

[@Nierenblick]

Das von Knor mein ehemaliger Arbeitgeber gerne benutzt, beim Stadion Wurst Verkauf:) ach ja… das waren Zeiten. Merkwürdige Zeiten.. die Pommes mit der „Sauce“ und so 1 Wurst schön für 9€ verkauft… Graham & ….. Bin froh da weg zu sein Kann mich auch daran erinnern das die mal ne Zeit NUR KETCHUP stink normalen Ketchup verwendet haben

[@vonkunstfreiheitgedeckt]

die metzgerwurst mit der selbstgemachten sauce kostet inklusive betriebskosten 3,40,- und der betreiber verkauft sie für 3,50,-? is klaa...

[@jorgmunchow7342]

1) Wenn ich an eine Imbissbude gehe erwarte ich kein 5 Sterne 🌟 gekoche. Da will ich einfach nur ganz problemlos und ohne Gewissen friedlich futtern!! 2) Es wäre schön wenn Sie anstatt die "Katastrophen " aufzuzeigen, auch mal zeigen wie eine gute Soße, Fertiggericht etc hergestellt wird. Am Besten für kleines Geld!

[@t0niil845]

"Wenn die Kunden Geld geben, müssen sie auch optimale Ware kriegen." ... da belügt der Curry-Heinz sich aber selbst, oder? Es wurde gesagt seine Currywurst verkauft er für 3,50 Euro. Wenn er auch nur annähernd was daran verdienen will dann steckt bei dem Preis garantiert nicht die qualitativ beste (optimale) Ware in seinem Essen. Das die Wurst angeblich vom Fleischer aus dem Ort kommt, sei mal dahin gestellt.

[@panagiotasklifa7878]

Απαίσιο το λουκάνικο με τη σάλτσα το δοκίμασα δύο φορές δεν τρώγεται

[@mkisser2108]

Moin, ich finde die Bezeichnung besseresser falsch. Sebastian ananlysiert immer perfekt die Produkte der Hersteller, dass macht er auch immer super und es ist auch interessant. Noch interessanter wäre es aber wenn er nach dem Nachbau das Produkt in "besser" herstellt (ohne die ganzen unnötigen bzw. billigen Zusatzstoffe), dann wäre der Sendungsname Programm - besseresser! Oder wollt ihr den Herstellern nicht auf die Füße treten? Das gilt für alle Folgen nicht speziell für diese Folge.

[@RealBaishu]

3,4€ bei selbst gemacht und er verkauft sie für 3,5€?? Krass, krass... bei uns kostet die Currywurst aber 5,5€ xD und ich wette das ist auch nur fertig kram.

[@AntiseptischerQuarkwickel]

Hallo Herr Lege, haben Sie etwas bezüglich der Rückerstattung meiner Rundfunkgebühren erreicht? Ich bin nicht bereit, Ihr sinnloses Gepansche weiterhin mit meinen Zwangsabgaben zu finanzieren.

[@Dustinmrr.mp4]

Ich bin etwas verwirrt 😅 bei 5:05 heißt es der verkauft die Currywurst für 3,5€ und bei 9:10 heißt es die Currywurst kostet in der Herstellung 3,4€ 👀 als ob der nur 10 Cent an jeder Currywurst verdient 🤯

[@cornelius2993]

Komisch. Bei den Fertigsaucen fehlte die wichtigste Zutat: Hefextrakt aka Mononatriumglutamat.

[@WilmaBierholen]

BESTE Currywurst?? ich dachte, die gibts in Herne mit der extra Schärfe. Haben Hazel und Lutz doch schon für uns getestet

[@maximilian6898]

Als ob der Currydude mit 10 Cents Gewinn da raus geht. 3,50 soll seine Wurst kosten, 3,40 Material, Personal, etc.? I doubt it

[@martin8447]

Die Preise in München und Umgebung ist zu teilen echt heftig. ua 8-10 Euro für eien Currywurst mit bissel Pommes...

[@rainerzufall101]

Die Kalkulation kann aber nicht stimmen. Curry-Heinz verkauft doch nicht mit nur 10 Cent Gewinn pro Portion.

[@kilroywashere8390]

Liebe Besseresser, ich stehe vor einer Gut und Günstig Cola Zero. Da steht 1kcal/100ml. Erklärt mir bitte wie das geht 😂

[@obuergin]

Schafft Lege echt schweizer Käsefondue? Natürlich mit Brot, einfach damit das Back-Gefluche auch im Kasten ist.

[@Inge___]

Mache meine Currysauce auch immer selbst 😊

[@ZDFbesseresser]

Dann schick mal das Rezept rüber. 🤪

[@Inge___]

@@ZDFbesseresser 500 ml Cola 6 EL Apfelmus 2 EL Currypulver (scharf) Wer mag 1 TL Sriracha Sauce mit dem roten Deckel 2 EL Worcestershiresauce 2 TL Limettensaft 400 ml Tomatenketschup 1 Prise Salz Die Cola auf 100 ml einkochen. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen, mit Salz abschmecken und noch einmal leicht aufkochen. Schon ist die feurige, aber sehr schmackhafte Sauce fertig. Ergibt ca. 500 ml Sauce Bitteschön 😊😉

[@mikeweber7793]

Warte ab bald kommt Frank Rosin zu dir und erklärt dir das es mit Liebe gekocht werden muss und deine Wände sind auf einmal Mint grün angestrichen 😂😂😂😂😂

[@janhofmann3499]

Der Klumpen Tomatenmark am Rührhaken entlarvt den Schnitt des Videos😉 ändert aber nix an der Message..

[@emce6374]

Aldi hat ne recht gute Currywurst soße. Eig die beste die es im Einzelhandel fertig gibt. Kommt auch von Werder, die eh den besten Ketchup machen.

[@Burnz333]

Bin gerade in meinem Imbiss und habe Sauce für Currywurst gekocht...😂😂 aber ohne Chemie❤

[@JorgDories-pm7dq]

Ne .nich aufen fettgrill. Bei uns im Imbiss nur auf kohle. Dat Issen Currywurst..klar soweit.

[@alexties6933]

Der erste clip wäre lustiger gewesen wenn Lege auch hiterm Tresen gewesen wäre

[@Adehle_Music_Hip-Hop-Beats]

Sorry, aber die beste Currywurst aus dem Pott und dann zum Heinz? Allein Böckels Beste und das Bratwursthaus sind weit besser als Heinz.

[@jeanbilzinger8320]

Ist doch nicht verwerflich. Hauptsache es schmeckt. Und kommt auch dem Kunde zu gute weil es sonst teurer wäre

[@julesontube9131]

Sry 🤫 aber die Beste Currywurst gibt's im Bermudasreieck in Bochum , 😋 sicher nicht in GE oder Berlin ✌🏻

[@heikeahrens5812]

Nee Hela mag ich gar nicht, dann lieber billig Ketchup und ein Hieb Curry drüber .....und manchmal auch seber anrühren😅

[@dinola3268]

Toll Sebastian! Bau Dir mal das eigene ZDF!

[@janhas2553]

Mich würde mal ein Beitrag zum DMK interessieren. Dafür dass es sich um ein gigantisches milchunternehmen handelt, kennt das glaube ich kaum einer in Deutschland