Рет қаралды 9,040
Assalamualaikum teman2..
Yuk bikin yang gurih2 dan renyah..
Bisa simak videoku yang ini yaa..Curry Puff | Karipap Pusing Super Renyah
Semoga resep ini bermanfaat bagi teman2..bisa untuk berbagai acara dan jadi ide jualan..
Selamat Mencoba..
Curry Puff/Karipap Pusing
Bahan isian :
- sedikit minyak untuk menumis
- 150 gr daging giling/cincang (bisa diganti dengan ayam giling)
- 2 buah kentang ukuran sedang setara 300 gr, potong dadu kecil
- 2 batang wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
- 1/2 bawang bombay, iris kecil2
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdt bumbu kari instan/bebas merk apa saja (aku pake merk Desaku)
- garam/sesuai selera
- gula
- bubuk kaldu jamur (optional)
- penyedap rasa (aku pake Masako rasa daging)
- lada
Bahan Kulit A:
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 80 ml minyak goreng
- 120 ml air dingin
- 15 gr gula
- 1/2 sdt garam
Bahan Kulit B:
- 130 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr margarin putih (shortening)
- 30 gr margarin
Lainnya :
- 2 butir telur rebus, potong kecil2
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Silahkan teman2 tonton videonya ya..simak step2 nya..agar bisa menghasilkan karipap yang renyah
Tips:
- goreng dengan api kecil
- saat menggoreng gunakan 2 spatula agar saat membalik karipap tidak pecah
- karipap bisa dijadikan frozen food dengan 2 cara:
1. Goreng karipap hingga setengah matang, tiriskan hingga suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kotak/mika, simpan dalam freezer. Bila ingin mengkonsumsinya, tinggal digoreng kembali hingga matang.
2. Karipap mentah langsung dikemas ke dalam kotak/mika.Simpan dalam freezer.Bila ingin mengkonsumsinya keluarkan dari freezer, diamkan 5 menit, kemudian digoreng hingga matang.
Bila suka video ini, silahkan teman2 Subscribe,Like, Share and Comment yaa..akan sangat berarti bagiku agar lebih semangat membagikan resep2 lainnya. Terima kasih...
#reseppastelcurrypuff#pastelkaripap #currypuffisikentang #pastelcurrypuff #pastelkaripappusing #karipappusing #pastelisikarikentang #currypuff #reseppastelkaripap #currypuffresep #karipappusingsuperrenyah #membuatkaripappusing #karipappastel #karipapkentang #karipapberlapis #bikinkaripap #buatkaripapkentang #karipapdaging #karipapdagingkentang #idejualan #farlyscooking
Song:
Inner Light by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 licence. creativecommon...
Source: incompetech.com...
Artist: incompetech.com/